Stevia adalah pemanis alami terbaik tanpa efek samping. Rumput madu, juga disebut stevia, banyak digunakan tidak hanya dalam makanan, tetapi juga dalam pengobatan tradisional dan tradisional.
Seperti apa dan di mana ia tumbuh
Tanaman ini umum di Amerika Tengah dan Selatan, Cina, Brasil, dan Israel. Stevia hanya tumbuh dalam kondisi subtropis, ia tidak berhibernasi dalam iklim benua. Rumput madu juga umum di pantai selatan semenanjung Krimea.
Secara eksternal, stevia adalah semak rendah, tidak mencapai ketinggian tujuh puluh sentimeter. Daun rumput kaya hijau, lonjong dan memanjang. Perbungaan kecil, putih.
Rumput madu terlihat seperti mint atau krisan.
Komposisi kimia
Stevia kaya akan unsur makro dan mikro: kromium, seng, kalium, magnesium, kalsium, selenium, tembaga, dan fosfor. Ini terdiri dari beberapa zat dengan rasa manis: stevioside (pemanis alami tak tertandingi, yang lebih baik dibandingkan dengan zat sintetis, karena aman bagi tubuh); glikosida dulcoside, rubuzoside, rebaudioside. Daun segar dari rumput madu mengandung vitamin: A, B, C, dan R. Juga, stevia mengandung asam penting bagi tubuh: linoleat dan arakidonat.
Apakah anda tahu Di Jepang, kapsul bubuk stevia digunakan untuk mengobati sindrom kelelahan kronis.
Sifat obat
Antioksidan dalam komposisi stevia dapat memperlambat proses penuaan sel. Minyak atsiri dan zat gizi makro dan mikro meningkatkan pertahanan tubuh, memiliki efek antijamur. Rumput madu memiliki efek positif pada sistem saraf dan pencernaan. Teh dari tanaman adalah diuretik yang baik. Juga terbukti secara ilmiah kemampuan untuk menghentikan pertumbuhan tumor. Mungkin ramuan paling populer untuk pengobatan obesitas dan berbagai gangguan metabolisme.
Itu penting! Stevia adalah cara yang efektif untuk melawan kebiasaan buruk. Penggunaan teh secara teratur dari rumput madu akan menghilangkan keinginan untuk permen, rokok dan alkohol.
Gunakan dalam pengobatan tradisional
Khasiat penyembuhan rumput madu diwakili secara luas dalam resep obat tradisional. Kemampuan untuk menggantikan gula stevia memungkinkan penggunaannya pada penyakit yang berhubungan dengan gangguan metabolisme, terutama diabetes. Juga, tanaman memiliki penyembuhan luka dan sifat tonik, dapat mengurangi tekanan dan membersihkan tubuh dari racun dan terak.
Dengan diabetes
Stevia - solusi untuk banyak masalah penderita diabetes. Pertama, ini memungkinkan Anda untuk tidak membatasi diri dalam permen. Kedua, tidak ada karbohidrat di pabrik, yang membutuhkan insulin untuk dipecah. Ketiga, rumput madu mengandung sejumlah besar zat bermanfaat bagi tubuh.
Pelajari cara menggunakan marigold, Jerusalem artichoke, yucca, rumput sofa yang merayap, dan lobak untuk diabetes.
Untuk pengobatan diabetes, obat tradisional menyarankan untuk mengambil infus stevia. Untuk membuatnya Anda membutuhkan dua sendok teh bubuk rumput madu yang dicampur dengan tiga sendok makan rumput St. John's wort. Campuran tuangkan segelas air mendidih dan diamkan di tempat yang hangat selama setengah jam. Saring dan minum tiga kali sehari sebelum makan untuk gelas ketiga.
Dengan tukak lambung
Stevia rebusan cocok untuk mengobati tidak hanya tukak lambung, tetapi juga tukak duodenum. Untuk persiapannya perlu dicampur satu sendok teh ramuan stevia dan dua sendok teh ramuan Hypericum. Tuang campuran dengan segelas air mendidih dan didihkan selama 15 menit. Ambil rebusan dalam bentuk panas untuk gelas ketiga sebelum makan.
Apakah anda tahu Ekstrak Stevia 300 kali lebih manis daripada gula.
Untuk penyakit kulit
Untuk furunculosis, eksim dan psoriasis, persiapan khusus dibuat. gadget dari daun dan bubuk tanaman. Psoriasis dan furunculosis secara efektif dirawat dengan lotion campuran dan diisi dengan segelas air matang satu sendok teh bubuk stevia dan dua siung bawang putih cincang.
Ketika eksim dalam perbandingan 1: 5 dicampur sendok teh kering daun stevia dan blackberry. Campuran dituangkan dengan satu gelas air mendidih. Sedikit bersikeras, siap digunakan dalam bentuk lotion.
Ketombe
Satu sendok daun parut kering dituangkan dengan segelas air mendidih dan dibiarkan meresap selama seperempat jam. Teh yang didinginkan secara teratur digosokkan ke kulit kepala. Alat ini memungkinkan Anda tidak hanya melupakan ketombe, tetapi juga memberikan rambut bersinar dan kerapatan.
Nettle, coltsfoot, willow, bawang, daun bawang, nasturtium, lemon, bawang putih akan membantu menghilangkan ketombe.
Bagaimana bisa digunakan dalam memasak
Stevia dapat digunakan untuk memasak dalam bentuk daun, bubuk atau ekstrak. Daun rumput madu dapat sepenuhnya menggantikan gula ketika ditambahkan ke teh atau kopi. Lezat luar biasa dan rebusan daun. Mereka juga dapat ditambahkan ke kolak atau koktail buah dan berry. Versi bubuk tanaman digunakan untuk membuat marshmallow, selai, biskuit, pai, dan kue keju. Ekstrak tumbuhan akan menjadi pengganti gula yang baik dalam persiapan es krim dan makanan penutup buah.
Itu penting! Stevia mentah yang dikeringkan dengan benar mempertahankan warna hijau. Kering teknologi melanggar daun berubah menjadi coklat.
Kontraindikasi dan bahaya
Stevia dikontraindikasikan pada wanita hipotensi, wanita hamil dan ibu menyusui. Itu juga harus diberikan dengan hati-hati kepada anak-anak. Secara umum, stevia tidak memiliki kontraindikasi, kecuali untuk kondisi di atas dan intoleransi individu. Pengganti gula nabati alami dengan berbagai sifat terapeutik dan profilaksis telah lama populer di banyak negara. Perlu memperhatikan mereka yang lebih menyukai gaya hidup sehat. Tanaman ini mampu menggantikan gula sepenuhnya, tidak menghasilkan rasa, tetapi pada saat yang sama, tanpa membahayakan kesehatan.