Saat ini, protein kedelai dianggap sebagai solusi murah dan berkualitas tinggi untuk masalah kekurangan protein global. Kedelai, pada umumnya, adalah sejenis cadangan protein, baik makanan maupun pakan. Situasi di sektor daging secara langsung mempengaruhi tingkat pemrosesan kedelai sebagai tanaman pakan ternak. Permintaan daging dan produk dari itu cukup stabil, dan ini membuatnya perlu untuk memiliki pakan protein berkualitas tinggi, yang memicu perluasan pemrosesan kedelai. Lebih lanjut dalam artikel ini kita akan membahas penggunaan bungkil kedelai, mencari tahu apa itu dan dalam dosis apa yang harus dimasukkan dalam makanan hewan.
Apa ini
Makanan adalah produk yang diisolasi dari minyak biji nabati. Ekstraksi minyak dilakukan menggunakan pelarut organik. Dapatkan itu sebagai hasil dari pengolahan kacang kedelai, dari mana minyak awalnya diekstraksi, dan kemudian melakukan pemrosesan panas-lembab tambahan. Sebagai bagian dari makanan bungkil kedelai terdapat asam amino, sejumlah besar protein, fosfor, zat besi dan kalsium, serta banyak elemen bermanfaat lainnya. Adapun protein, yang terakhir dibagi menjadi protein rendah dan protein tinggi dalam hal kandungannya dalam produk ini.
Selain itu, produk ini dipanggang (memiliki warna cokelat dan terlihat mirip dengan kayu serbuk gergaji) dan granular (lebih mudah dikemas dan diangkut).
Apakah anda tahu Dalam hal penanaman kedelai, para pemimpin saat ini adalah Argentina, AS, dan Brasil. Sebagian besar produk (sekitar dua pertiga) diekspor ke Cina.
Komposisi dan penggunaan
Bungkil kedelai dianggap sebagai bahan baku berkualitas tinggi, yang sangat bagus untuk pembuatan pakan ternak untuk unggas dan hewan. Untuk memahami mengapa pakan asal kedelai sangat berharga, cukup menganalisis komposisi mereka. Ketidakpastian mereka dalam persiapan makanan hewan ternak didasarkan pada kandungan protein dalam jumlah besar, lemak sehat, karbohidrat, fosfor, vitamin, dan sejumlah mineral.
Mengenai energi dan karakteristik nutrisi dari produk ini dapat dibandingkan dengan kue, yang juga diperoleh sebagai hasil dari pengolahan tanaman nabati yang mengandung minyak. Kedua produk ini mengandung minyak dalam komposisi, hanya dalam makanan mereka lebih kecil (hingga 1,5%) dibandingkan dengan bungkil kedelai.
Dalam makanan, seperti yang disebutkan sebelumnya, ada banyak protein dan serat (sekitar 30-42%), yang jauh lebih banyak daripada di kue. Karbohidrat juga ada, yang sebagian besar dalam bentuk sukrosa.
Pelajari juga apa itu pakan, bagaimana menyiapkan makanan untuk unggas, tentang teknologi pertanian dari tumbuh sorgum untuk makanan, tentang persiapan pakan jenis jerami.Lemak adalah asam tak jenuh yang tidak bisa disimpan dalam waktu lama dan mudah teroksidasi. Dalam hal ini, masa simpan produk memiliki periode terbatas.
Berkat makannya, Anda dapat meningkatkan kecernaan nutrisi dari pakan ternak, meningkatkan keuntungan harian, mengurangi kehilangan hewan. Karena energi tinggi dan kandungan protein dalam bungkil kedelai, ransum berkinerja tinggi dapat disiapkan tanpa menggunakan pakan mahal. Ini adalah pengganti yang sangat baik untuk ikan tradisional dan tepung tulang.
Apakah anda tahu Protein kedelai dapat diserap oleh tubuh hampir seperti protein hewani, yang tidak dapat dikatakan tentang protein nabati. Misalnya, protein daging sapi diserap sekitar 90%, protein kedelai - 80%, dan sayuran - hanya 50-60%.
Aplikasi Makanan Kedelai
Kedelai dapat dimasukkan ke dalam makanan hampir semua hewan ternak. Juga, kedelai digunakan untuk menyiapkan konsentrat protein, susu kedelai, jerami, tepung, silase, dan, tentu saja, makanan.
Hewan ternak perlu diberi makan bungkil kedelai, dan bukan kedelai dalam bentuk murni. Produk semacam itu bagi mereka merupakan sumber protein dan asam amino yang lengkap. Dalam pakan, bungkil kedelai bisa memakan waktu dari 5% hingga 25%. Misalnya, dosis untuk babi ditentukan pada kecepatan hingga 500 g per individu, untuk ayam dan burung pertanian lainnya - 10 g per individu.
Itu penting! Penting untuk secara cermat memonitor jumlah makanan yang diberikan kepada burung, terutama untuk ayam. Dalam diet mereka sebaiknya tidak lebih dari 30% dari produk kedelai, jika tidak mereka akan mengalami diare, dan mungkin juga menderita encok.
Sifat berbahaya
Perlu dipahami bahwa kedelai alami mengandung unsur-unsur beracun yang dapat mengurangi tingkat nilai gizi pakan dan dengan demikian memperlambat kenaikan berat badan hewan. Dalam hal ini, penggunaan kedelai dalam bentuk murni tidak dianjurkan.
Akan lebih tepat untuk menggunakannya dalam bentuk mentah untuk memberi makan sapi selama tahap menyusui. Maka Anda perlu mengamati proporsi berikut: 100 g biji diambil untuk 1 l susu. Nutrisi seperti itu akan membuat ASI lebih gemuk dan berkualitas lebih tinggi, dan jumlah hasil susu akan meningkat secara nyata. Dalam kasus lain, kedelai mentah tidak hanya akan berdampak buruk pada tingkat produktivitas, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan hewan, yang dapat diselesaikan bahkan dengan hasil yang fatal.
Jangan memberi makan hewan mentah kedelai, terutama dalam kombinasi dengan urea, karena mengandung urease, yang memicu pelepasan amonia dari urea, dan ini memiliki efek yang sangat negatif pada tubuh. Itu penting! Dilarang keras memberi makan hewan bungkil kedelai, yang ditutupi dengan jamur. Memberi makan seperti itu akan mematikan bagi mereka.
Kondisi penyimpanan
Bungkil kedelai dapat disimpan dalam tas atau dalam jumlah besar. Ruangan itu harus kering, bersih, dan sebaiknya didisinfeksi terlebih dahulu. Tas dengan produk tidak boleh diletakkan di lantai, tetapi di atas palet atau rak khusus.
Juga, ruang penyimpanan harus berventilasi baik, tidak boleh ada hama. Perlindungan dari matahari dan sumber panas lainnya harus disediakan. Berdasarkan hal tersebut di atas, efisiensi tinggi bungkil kedelai pada hewan menyusui adalah fakta yang tak terbantahkan. Bonus tambahan adalah biayanya yang rendah, yang memungkinkan hampir semua peternak untuk memasukkan produk bergizi seperti itu dalam makanan hewan ternak dan burung mereka.