PEMANENAN MINT: CARA MENGERINGKAN DAN MENYIMPAN TANAMAN DI RUMAH

Orang sudah lama menikmati aroma mint yang indah, tetapi tidak semua orang tahu cara mengeringkan mint dan menyimpannya untuk musim dingin di rumah agar tidak kehilangan kualitas manfaatnya.

Beberapa properti yang bermanfaat

Bukan kebetulan bahwa tanaman ini sangat diminati - seluruh dunia tahu tentang sifat-sifat menguntungkan mint.

Mint sejak zaman kuno digunakan sebagai salah satu tanaman obat utama. Khasiat penyembuhannya diakui oleh hampir semua dokter. Pada saat yang sama sejumlah besar obat dibuat darinya. Mint memiliki efek diuretik. Teh mint yang sederhana akan menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Kerugian dari penggunaan sejumlah besar garam juga diratakan dengan bantuan rebusan dari tanaman ini.

Safflower, lycra, asparagus, jujube, hop, lavender, dan cornflower memiliki sedikit efek diuretik.

Ini digunakan untuk keperluan diet, tetapi sangat hati-hati, karena kelebihan air dapat dengan mudah berubah menjadi kekurangan.

Apakah anda tahu Legenda mengatakan bahwa mint mendapat namanya untuk menghormati dewi alasan dan akal sehat Romawi.

Dianjurkan untuk minum infus mint kepada orang-orang dengan masalah empedu untuk mencegah mual dan muntah tiba-tiba.

Tetapi sifat-sifat menenangkan dari mint telah mendapatkan ketenaran universal. Cukup dan beberapa lembar daun, ditambahkan ke teh biasa, untuk menenangkan saraf. Dari peppermint dibuat banyak salep anti-inflamasi. Mint liar efektif untuk gangguan usus dan perut kembung. Ini juga digunakan untuk melawan TBC dan rematik.

Biasakan diri Anda dengan sifat penyembuhan dan kontraindikasi peppermint.

Tincture peppermint dikonsumsi dengan sakit kepala parah. Minyak esensial dari ekstrak tanaman ini digunakan untuk mengembalikan rambut yang rusak dan ujung bercabang.

Aturan pengumpulan

Ada sejumlah rekomendasi dan tips yang menggambarkan waktu terbaik tahun untuk mengumpulkan mint, serta di mana menempatkan mint paling berguna tumbuh dan mana yang harus dihindari.

Kapan harus mengumpulkan?

Hanya dua bulan pertama dalam sebulan yang cocok untuk mengumpulkan mint. Untuk manifestasi maksimum dari sifat aromatik, harus dipotong setelah pembungaan akhir Tetapi dalam hal munculnya tunas dalam proses muda, daun individu dapat diambil. Untuk pengeringan, batang dan daun digunakan.

Itu penting! Faktor penting dalam pengumpulan adalah kelembaban udara. Dengan mengumpulkan mint sehari, ketika embun bahkan pada daun di pagi hari, Anda bisa mendapatkan warna cokelat, bukan hijau saat pengeringan.

Hal ini juga diperlukan untuk melindungi benda kerja yang dikumpulkan dari sinar matahari langsung. Dalam cuaca panas, daun menguap dan tampak pudar. Oleh karena itu, yang terbaik adalah mengumpulkan di pagi atau sore hari. Ini memastikan kesegaran dan kesegaran batang.

Saat tanaman terlalu berdebu, lebih baik kocok dengan kuat daripada mencucinya dengan air. Kelembaban eksternal tidak akan memungkinkan untuk menghasilkan pengeringan berkualitas tinggi, menyebabkan jamur dan kecoklatan.

Kebanyakan orang mungkin lebih dari satu kali bingung mint dengan melissa.

Lebih baik tidak mengumpulkan mint sampai kuncup muncul karena akumulasi komponen esensial yang tidak mencukupi. Mint muda akan banyak mengering saat dikeringkan, tetapi tidak akan ada lagi manfaat dari yang lama. Batang dan daun yang kasar tidak akan memberikan aroma yang diperlukan.

Tempat teratas

Tempat pengumpulan mint juga sangat penting. Adalah logis bahwa tanaman itu sebagai tanaman obat tidak boleh dipetik di dekat zona industri, jalan raya, atau TPA. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih tempat yang ramah lingkungan dengan tanah yang tidak cocok dengan berbagai bahan kimia.

Apakah anda tahu Mint bahkan disebutkan dalam Alkitab di antara produk-produk yang akan diajukan.

Persiapan mint

Sebelum mengeringkan mint di rumah untuk teh atau keperluan lain, perlu disiapkan ramuan yang dipanen. Kadang-kadang perlu untuk membilas cabang dengan air keran dingin. Handuk kertas akan membantu mengeringkannya hingga benar-benar kering sehingga Anda dapat melanjutkan.

Setelah itu, sebarkan satu lapisan pada handuk dan biarkan selama beberapa waktu untuk benar-benar mengeringkan batang dan daun.

Anda juga bisa menggunakan centrifuge. Tapi tetap setelah itu harus mengeringkan mint dengan handuk. Saat menggunakan metode lain, perlu untuk memisahkan daun dan batang sebelum dijemur. Ini bisa dilakukan dengan jari Anda atau dengan pisau. Singkirkan daun yang rusak dan menyakitkan, dan tinggalkan yang bagus.

Cara mengeringkan mint di rumah

Ada beberapa cara untuk mengeringkan mint, tetapi Anda harus tahu cara melakukannya di rumah.

Di udara terbuka

Kelompokkan sayuran dalam kelompok-kelompok. Mengikat ranting erat-erat dengan benang atau benang, rawat ruang kosong untuk daun. Untuk mengeringkan, gunakan tempat yang gelap dan cukup hangat dengan akses gratis ke udara segar.

Penangguhan tanaman harus dilakukan sampai ke minyak aromatik yang dialirkan ke mereka, dan tidak menumpuk di batang.

Jika Anda tidak memiliki ruangan dengan akses cahaya yang minim, maka dengan hati-hati letakkan kantong kertas pada bundel agar tidak mati lemas. Suhu di dalam ruangan harus dari 20 derajat. Dalam satu atau dua minggu mint akan mengering. Robek dedaunan, melewati tangan dari ujung batang ke atas. Anda dapat merobek bagian atas daun sendiri.

Dalam microwave

Daun mint diletakkan dalam satu lapisan di atas piring microwave. Ini akan memungkinkan untuk mengering lebih cepat dan lebih halus daripada dalam bentuk tumpukan.

Nyalakan pengering untuk waktu singkat 10 detik, periksa kapan mereka mulai mengeriting dan menjadi gembur. Rata-rata, Anda menghabiskan sekitar setengah menit. Usahakan agar daunnya tetap hijau, mereka akan memiliki lebih banyak rasa dan aroma.

Jika Anda ingin mengeringkan banyak, maka aduk rumput setiap setengah menit. Selama dua menit, mint harus mengering, tetapi bukan fakta yang merata.

Itu penting! Mint bisa berbahaya bagi pria. Dengan penggunaan intensif ada masalah dengan potensi.

Di dalam oven

Hampir setiap orang memiliki oven di rumah, jadi akan sangat membantu untuk mengetahui cara mengeringkan mint menggunakan unit ini di rumah.

Bawa suhu hingga 65 derajat. Intinya, pastikan suhu serendah mungkin. Pada suhu tinggi, mint akan mengering terlalu cepat dan kehilangan rasanya. Batas suhu untuk pengeringan adalah 99 derajat. Matikan oven setelah 4-6 menit. Kondisi pengeringan rumput harus hangat, tetapi tidak panas. Pisahkan daun di sepanjang loyang agar tidak saling bersentuhan.

Ini akan melindungi terhadap hasil yang tidak merata, di mana daun yang terbakar di sebelah yang basah dapat berubah. Menurut logika ini, keringkan kira-kira tanaman yang sama.

Ini akan berguna bagi Anda untuk belajar, daripada masing-masing jenis mint berguna.

Tidak perlu menuangkan apa pun di loyang, Anda hanya bisa meletakkannya dengan perkamen. Ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit untuk kering. Jangan biarkan mint terlalu panas.

Dalam pengering listrik

Jika Anda memiliki pengering listrik, maka Anda akan tertarik dengan cara mengeringkan mint yang terkumpul menggunakan perangkat ini di rumah. Letakkan rumput di atas baki pengering listrik dalam satu lapisan. Ini akan memberikan pengeringan yang seragam, karena dalam tumpukan mereka harus terus-menerus mengganggu.

Pengeringan diperlukan pada kondisi suhu terendah. Mint membutuhkan sedikit panas agar kering.

Anda mungkin akan tertarik membaca tentang pengering Ezidri Snackmaker FD500 dan Ezidri Ultra FD1000.

Jika Anda tidak dapat menetapkan suhu konstan, maka periksa setiap beberapa menit untuk mencegah rumput terbakar.

Alhasil, daunnya harus sedikit terselip dan rapuh, tetapi tetap warna hijau alami.

Aturan Penyimpanan Produk

Ada beberapa panduan tentang cara menyimpan mint kering. Simpan mint dalam wadah bersih tanpa uap air. Untuk melakukan ini, gunakan toples dengan tutup bersegel, wadah plastik, kantong yang bisa ditutup kembali atau vakum.

Itu penting! Jangan gunakan kardus atau wadah kertas, karena akan menyerap minyak daun yang dengan cepat akan kehilangan rasanya.

Tandai tanggal, konten, dan jumlah dalam wadah.

Lebih baik menyimpan daun mint secara keseluruhan, dan mencincang sesaat sebelum digunakan. Pastikan kelembaban tidak muncul di dalam pertama kali.

Kami merekomendasikan untuk mempelajari tentang metode panen buah pir, aprikot, kismis, apel, bawang putih, peterseli, adas, bayam, ceps, seledri, daun ketumbar, daun ketumbar untuk musim dingin.

Jika perlu, keringkan rumput dengan cara yang sama seperti sebelumnya. Pilih tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan. Jangan menyimpan tanaman ini selama lebih dari setahun - itu akan sia-sia kehilangan kualitasnya.

Penggunaan musim dingin

Di musim dingin, mint biasanya dibuat teh rasa lezat. Daun juga dapat ditambahkan ke teh hitam atau hijau sebagai aditif aromatik. Minuman ini akan membantu masalah usus, gejala emetik. Untuk persiapannya, cukup menuangkan sedikit daun dengan air panas dan bersikeras selama beberapa menit.