Pupuk dari limbah ikan digunakan oleh tukang kebun untuk menyuburkan berbagai tanaman dan tanaman. Tepung, yang diperoleh dari sisa-sisa tulang dan jaringan lunak krustasea, ikan dan mamalia laut, kaya akan berbagai unsur mikro dan makro, oleh karena itu ia merupakan pembantu yang sangat diperlukan di taman-taman banyak penghuni musim panas.
Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang bagaimana tepung ikan dibuat, di mana ia digunakan, bagaimana itu diterapkan sebagai pupuk - dan bagaimana menggunakan dan melestarikannya untuk waktu yang lama.
Apa dan bagaimana melakukannya
Tepung yang terbuat dari tulang dan jaringan lunak ikan dibuat dengan dua cara: pesisir dan komersial. Metode pertama pembuatan pupuk ikan digunakan langsung di kapal. Untuk melakukan ini, mereka tidak mengambil ikan mentah yang paling selektif, sebagai produk normal dibekukan, dan kemudian - ke pabrik pengolahan ikan untuk dijual. 
Ikan yang belum dibekukan diijinkan untuk diproses menjadi tepung.
Itu penting! Kualitas produk ditentukan oleh jumlah protein mentah. Tepung berkualitas tinggi harus mengandung sekitar 70% protein.Perusahaan pesisir untuk produksi produk-produk ini lebih efisien dalam hal jumlah bahan baku yang diproduksi per hari.
Untuk perusahaan semacam itu, bahan baku berkualitas tinggi sedang diimpor, tetapi penentang metode pengolahan darat mengklaim bahwa ada berbagai bahan tambahan kimia dalam produk mereka yang tidak ditemukan di kapal. 
Dan sebagian ini benar, karena selama produksi di kapal tidak ada cukup waktu atau sumber daya untuk pembuatan tepung ikan dengan bahan tambahan kimia.
Dalam setiap produksi pupuk ikan, tahap persiapan berikut ini digunakan: merebus, menekan, mengeringkan, menggiling. Pengeringan jaringan yang ditekan dan tulang ikan dapat dilakukan dengan dua cara berbeda: uap dan api.
Ini juga akan berguna bagi Anda untuk belajar tentang penggunaan pupuk organik seperti kulit kentang, kulit telur, kulit pisang, kulit bawang, jelatang.Metode kedua lebih efisien dan lebih hemat energi untuk pabrik. Tetapi suatu produk yang disiapkan dengan cara ini pada akhirnya kehilangan banyak sifat menguntungkannya, yang membuatnya relatif murah.
Ketika pengeringan dengan metode uap, perusahaan menghabiskan lebih banyak sumber daya, dan karenanya, produk seperti itu akan lebih mahal (dan kualitasnya akan lebih baik). 
Perusahaan pupuk ikan menggunakan hampir semua jenis ikan dan krustasea, tetapi ikan teri, herring, sarden, pollock, dan shad adalah yang paling disukai.
Produksi tepung ikan didirikan di banyak negara yang memiliki akses ke laut atau laut. Tergantung pada jenis ikan apa yang sebagian besar hidup di zona tertentu, sifat dan kualitas tepung akan berbeda.
Apakah anda tahu Setiap tahun, lebih dari 5 juta ton tepung ikan diproduksi di dunia.Sebagai contoh, Chili dan Peru membuat pupuk ikan terutama dari cox red dan anchovies, sedangkan produk Jepang terdiri dari tulang sarden.
Peru dianggap sebagai pemimpin dunia dalam produksi pupuk berbasis tepung dari ikan. Namun, ada satu hal di sini: jumlah total ikan tahunan yang ditangkap oleh negara ini kurang dari jumlah produk tepung jadi.Kesimpulan: Perusahaan Peru menggunakan bahan kimia tambahan. Mauritania adalah negara kedua dalam jumlah produksi pupuk ikan tahunan. Menghasilkan tepung di negara ini dari varietas ikan yang berbeda, dan jumlah protein dalam komposisi dapat bervariasi dari 62 hingga 67%.
Dimana digunakan
Massa tepung tulang dan jaringan ikan telah menemukan penerapannya di berbagai bidang kegiatan pertanian. Penggunaan tepung ikan sebagai pupuk untuk sayuran membantu meningkatkan jumlah panen dan meningkatkan kualitasnya. 
Banyak tukang kebun menggunakan sumber mineral fosfor ini untuk memberi makan tomat, kentang, terong, dll.
Selain itu, tepung ikan digunakan:
- dalam perikanan;
- dalam peternakan unggas (meningkatkan daya tahan burung terhadap berbagai penyakit, meningkatkan penyerapan makanan, meningkatkan kesuburan, meningkatkan karakteristik nutrisi telur, dll.);
- pada pemuliaan babi (meningkatkan komposisi lemak daging, mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan resistensi terhadap penyakit);
- di peternakan sapi (meningkatkan jumlah total susu yang diproduksi, meningkatkan kualitas produk susu, mempercepat pertumbuhan hewan).
Komposisi
Bagian utama tepung ikan (sekitar 65%) adalah protein. Jumlah lemak dan abu, tergantung pada pabriknya, hampir sama (12-15%), beberapa asam lemak tak jenuh ganda membentuk sekitar 8%, sisanya adalah lisin.
Produk ini mengandung banyak asam amino esensial, asam lemak, vitamin, mineral, unsur mikro dan makro.
Itu penting! Selama penyimpanan jangka panjang tepung ikan, ia menumpuk senyawa yang mengandung nitrogen dan amonia, yang dapat menyebabkan keracunan hewan.
Lisin, metionin, triptofan, dan treonin adalah sejumlah asam amino. Di antara zat vitamin, jumlah terbesar dalam komposisi adalah vitamin D, vitamin A dan vitamin kelompok B. 
Zat mineral utama yang membentuk produk ikan berkualitas tinggi adalah: kalsium, fosfor dan zat besi.
Selain itu, perlu dicatat bahwa produk jadi mengandung kelembaban hingga 10% dan serat mentah hanya 2%.
Cara membuat pupuk organik
Ikan olahan digunakan sebagai pupuk untuk kebun sayur setelah panen. Tepung hanya tersebar di sekitar situs, lalu semuanya digali.
Pelajari lebih lanjut tentang pupuk organik.Fosfor, zat besi dan kalsium dapat disimpan di tanah untuk waktu yang lama, sehingga mereka akan menjadi elemen makro yang sangat diperlukan untuk tanaman sayuran yang akan ditanam di musim semi.
Namun pupuk ini juga bisa diaplikasikan untuk setiap tanaman. 
Ini dilakukan dengan berbagai cara, tergantung pada jenis budaya:
- Kentang Pupuk budaya ini dengan menuangkan bubuk di bawah setiap semak. Per meter persegi, gunakan tidak lebih dari 100 gram pupuk.
- Tomat. Dalam hal ini, tepung ikan harus digunakan dalam proses penanaman bibit. Di bawah masing-masing tomat semak harus menaruh 20-40 gram pupuk.
- Pohon buah-buahan. Apel, pir, atau prem harus diberi makan 3 kali setahun. Jika pohon tersebut berumur lebih dari 5 tahun, maka sekitar 200 g bubuk ikan dapat dituangkan di bawah akar.
- Semak Berry. Pada perkebunan semak berry seluas 1 m², Anda perlu membuat 100 g tepung, terutama di awal musim semi. Dalam hal transplantasi semak-semak - tambahkan 50 g pupuk ke lubang di bawah masing-masing semak.
- Kultur bunga bohlam. Pupuk di musim semi dengan laju 50 g tepung per meter persegi tanah.
Penggunaan tepung tulang dalam hortikultura harus terjadi hanya dalam kasus kekurangan fosfor dan kalsium di tanah.Karena itu, sebelum Anda memberi pupuk, cari tahu komposisi tanah Anda.
Jika makronutrien dalam jumlah normal, maka pemupukan itu kontraindikasi, jika tidak kualitas dan kuantitas tanaman tidak akan meningkat, tetapi akan memiliki efek sebaliknya.
Kondisi penyimpanan
Ada dua jenis utama tepung: lemak (sekitar 22% lemak) dan non-lemak (sekitar 10%). Tergantung pada jenis, suhu dan kelembaban selama penyimpanan, produk akan berubah dalam komposisi kimia (dalam arah negatif) selama penyimpanan yang lama dan tidak tepat. 
Para ilmuwan telah melakukan studi gabungan yang menunjukkan bagaimana setiap jenis tepung akan bervariasi dengan metode penyimpanan tertentu.
Apakah anda tahu Ikan teri Peru adalah jenis ikan yang paling umum digunakan untuk membuat pupuk tepung.Jika Anda menyimpan bubuk ikan (baik lemak maupun non-lemak) selama 30 hari pada kelembaban normal (8-14%) dan suhu sekitar 20 ° C, jumlah protein yang larut dalam air dan protein kasar akan berkurang 8-12%.
Apalagi semakin lama menyimpan produk tersebut, semakin besar kerugian dalam bentuk protein dan protein. Selain itu, seiring waktu, peningkatan jumlah amonia diamati.
Jika Anda menyimpan produk pada suhu negatif, maka kehilangan protein dan protein akan berkurang seminimal mungkin, tetapi resistensi bubuk akan berkurang secara signifikan. 
Tepung berminyak mengalami oksidasi lemak mentah selama penyimpanan jangka panjang, dan ini adalah salah satu alasan utama hilangnya kualitas produk. Dan hanya dalam satu bulan jumlah lemak mentah berkurang 30-40%!
Dengan meningkatnya kelembaban dan suhu udara, ada penurunan yang signifikan dalam vitamin kelompok B dan PP sebagai bagian dari pupuk.
Seperti yang ditunjukkan oleh data penelitian, pada kelembaban tinggi dan suhu udara, zat-zat yang membentuk tepung memecah atau bereaksi satu sama lain, dan sebagai akibatnya, produk sampingan dari reaksi dilepaskan: senyawa peroksida, asam lemak bebas dan amonia. 
Produk samping ini dibuat dari pupuk "musuh" untuk tanaman, jadi penyimpanan tepung ikan jangka panjang tidak dianjurkan. Para ilmuwan dalam proses penelitian telah menemukan bahwa produk-produk ini akan memburuk dalam hal komposisi kimia untuk semua jenis penyimpanan, tetapi penurunan kualitas paling tidak terjadi ketika menyimpan tepung di ruangan dengan suhu negatif dan kelembaban udara rendah (kurang dari 10%).
