Bagi mereka yang lebih suka gaya non-standar dalam desain kebun mereka, tempat tidur bunga herbal akan benar-benar ditemukan. Mengisi plot kebun Anda dengan bumbu adalah tradisi lama yang sekali lagi menjadi mode. Jika ada area gratis di taman, Anda dapat menghiasinya dengan pagar - tanaman pedas dekoratif.
Deskripsi budaya
Nama-nama "perilla" atau "shiso" diketahui sangat sedikit orang, tidak semua orang pernah mencoba sayuran hijau yang harum dan berair ini. Dan sia-sia, karena tanaman ini sangat bermanfaat bagi semua orang tanpa kecuali, karena mengandung dalam komposisinya hampir semua unsur mikro dan makro yang diperlukan, sejumlah besar zat dan vitamin yang aktif secara biologis. 
Tanaman pedas ini datang kepada kami dari Jepang, di mana telah tumbuh di mana-mana selama ratusan tahun. Ini adalah budaya abadi, setelah ditaburkan satu kali, akan memungkinkan untuk mengumpulkan sayuran lembut untuk waktu yang lama, yang sering tumbuh hingga 60 cm. Perilla juga digunakan sebagai penghuni dekoratif taman, karena daunnya berwarna, mungkin hijau, dan merah, dan ungu-pink .
Apakah anda tahu Diyakini bahwa perilla pertama kali mulai tumbuh di Cina dan Jepang. Di Rusia, ini pertama kali muncul di Timur Jauh, di mana ia dibawa dari Cina Timur Laut. Setelah itu, mereka secara bertahap mulai menumbuhkan budaya di bagian Eropa Rusia, di Kaukasus Utara, serta di Ukraina.
Varietas yang tumbuh
Paling sering, tukang kebun menggunakan varietas dari Jepang. SaSpesies kami yang paling populer adalah:
'Akajiso' ('Red Shiso') - Akashiso, atau perilla daun merah; 
'Aojiso' ('Green Shiso') - Aoshiso, daun hijau. 
Mereka berbeda dari varietas lain hasil tinggi dan stabil dari massa hijau.
Sedangkan untuk varietas Rusia, sayuran Rosilla Rosinka sangat populer. Ini pematangan awal, mentolerir sumur dingin, dan juga memiliki musim tanam yang panjang, sekitar 150 hari.
Yang kurang populer, tetapi masih umum, adalah Jenis Memori Covas. Ini dewasa sebelum waktunya dibandingkan dengan varietas lain dari tanaman ini.
Kondisi Perilla
Perilla adalah tanaman sederhana baik dalam budidaya dan perawatan. Persyaratannya minimal, kami akan menganalisisnya lebih terinci.
Pencahayaan
Tanaman tumbuh dengan sangat baik iklim sedang. Lebih baik menanamnya di area yang paling terang di kebun, yang terlindung dari angin berlebihan.
Apakah anda tahu Perilla dinilai tidak hanya dalam memasak, tetapi juga sebagai pabrik minyak. Bijinya terdiri dari hampir 45% minyak cepat-pengeringan, yang digunakan untuk produksi minyak pengeringan dan pernis, mencetak tinta dan kain yang melewati kelembaban.
Jenis tanah
Tanah apa pun akan berhasil, tetapi hasil yang lebih baik akan tercapai jika Anda menanam tanaman di tanah yang kaya unsur hara yang bermanfaat. Penting juga bahwa tanah gembur, mudah bernapas dan lembab. 
Tumbuhkan bibit
Membuat keputusan untuk menanam sayuran perilla di rumah, orang harus menabur benih untuk memulai. Ketika bibit tumbuh, ia dapat ditransplantasikan ke tanah terbuka.
Persiapan benih
Agar benih tumbuh lebih cepat, sangat disarankan rendam dalam air selama tiga hari. Air harus bersih, harus diganti setiap 2-3 hari. Biji harus sesegar mungkin.
Itu penting! Benih yang telah disimpan selama lebih dari 2-3 tahun setelah tanam akan menghasilkan perkecambahan nol.
Menabur aturan
Dalam wadah, benih harus ditanam dengan kedalaman sekitar 5 mm. Tanah itu sendiri dibuat dari satu bagian gambut dan dua bagian humus. Jika memungkinkan, Anda dapat menambahkan pupuk mineral ke tanah. Sangat penting untuk menyediakan drainase yang baik bagi tanaman. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan tanah liat yang diperluas.
Tabur bijinya harus tebal. Dalam proses pertumbuhan tunas yang lemah akan dihilangkan. Tanah, setelah menempatkan benih di dalamnya, harus dibasahi dan ditutup dengan kertas timah.
Pelajari cara tumbuh di lapangan terbuka bumbu pedas lainnya: adas, peterseli, ketumbar, arugula, kemangi, adas, chervil, peppermint, gurih, oregano, adas manis, bijak.
Perawatan lebih lanjut
Pemotretan pertama muncul dalam waktu sekitar satu setengah minggu. Bibit tidak memerlukan perawatan khusus. Cukup untuk menghilangkan gulma yang bisa tumbuh di tanah, serta menghilangkan tunas yang lemah dan kurang berkembang. 
Segera setelah dua daun terbentuk pada pucuk, mereka sudah dapat ditransplantasikan ke tanah terbuka. Yang terbaik adalah melakukan ini di awal atau di pertengahan Juni, ketika pasti tidak akan ada salju.
Menanam bibit di tanah terbuka
Ketika bibit tumbuh, dapat ditransplantasikan ke tanah terbuka. Suhu ideal untuk pertumbuhan perilla yang baik adalah sekitar dari + 22 ° to hingga + 28 ° ะก. Plot perlu mengambil yang cerah dan tidak berangin.
Itu penting! Ketika menanam bibit harus mengamati jarak antara pucuk 20-30 cm, menghormati kepadatan 25 semak per meter persegi.
Jika ada kesempatan, lebih baik memilih tempat tidur di mana kacang, kacang polong atau kacang polong tumbuh musim lalu. Tanah harus digali hingga ke bayonet sekop dan diumpankan dengan kompos (untuk 1 sq. M ambil 3 kg kompos). Pada saat yang sama, setengah dari campuran harus diterapkan segera, dan bagian kedua setelah perilla mulai aktif meningkatkan massa hijau. 
Perawatan apa yang harus diberikan kepada pabrik?
Perawatan dasar yang harus disediakan oleh perilla adalah:
- Penyiraman. Perilla mentolerir sedikit kekeringan, tetapi jika musim panas sangat kering, maka tanaman harus disiram.
- Melonggarkan. Untuk melonggarkan tanah harus sangat berhati-hati untuk tidak merusak sistem akar tanaman.
- Makan. Sebagai pupuk, Anda dapat menggunakan sedikit kotoran ayam kering. Itu perlu tersebar di bawah semak-semak perilla.
- Menyiangi. Bersihkan tempat tidur seperlunya. Tidak mungkin untuk memulai pertumbuhan gulma yang berlimpah, karena mereka akan mengambil nutrisi dari tanah, perilla akan tumbuh perlahan, sedikit meningkatkan massa hijau.
Perilla adalah tanaman taman yang indah dan bermanfaat yang tidak hanya akan menghiasi taman, tetapi juga dapat digunakan dalam memasak. Itu bersahaja dalam perawatan, sehingga bahkan tukang kebun pemula dapat menumbuhkannya.
