Saat ini, mentimun mini tidak menimbulkan banyak kejutan, mereka telah lama populer di kalangan penghuni musim panas karena penampilan estetika, kepadatan, dan elastisitasnya.
Mentimun gherkin dan karakteristiknya
Ketimun kecil, sebagaimana mereka disebut di Prancis, dari mana popularitas mereka dimulai, tidak melebihi panjang 9 cm. Berbagai acar acar bahkan lebih kecil - hanya 5 cm. Kedua spesies, kecuali ukuran mini, tidak memiliki rongga di dalam buah, padat, yang mereka dihargai ketika pengawetan.
Gherkins berbeda dari mentimun biasa dalam sejumlah besar zat bermanfaat dan dalam kenyataan bahwa bahkan ketika menimpa tidak melebihi panjang 10 cm. Gherkins memiliki permukaan yang halus, bentuk silinder, ketika diasamkan, mentimun ini elastis dan renyah, yang tidak selalu terjadi dengan mentimun biasa.
Hari ini, berkat kerja tak kenal lelah dari peternak, varietas gherkin telah dibuat yang memiliki banyak karakteristik menarik: pematangan yang cepat, kekebalan terhadap sejumlah penyakit (embun tepung, jamur berbulu halus, dll.) Yang diawetkan selama transportasi, hasil tinggi, penampilan cantik, dan rasanya luar biasa.
Apakah anda tahu Ketika digunakan secara teratur, gherkin mengurangi kadar kolesterol, menormalkan metabolisme tubuh, membantu membersihkan usus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Fitur tumbuh
Benih mentimun cornish di tanah terbuka ditaburkan tidak lebih awal dari Juni, karena mentimun kecil takut suhu rendah. Lebih baik menanam gherkin melalui bibit, yang sudah dikeraskan sebelum ditanam di tanah terbuka. Mentimun mini tumbuh baik di tanah yang gembur dan bergizi dengan indeks keasaman 6-7 pH.
Pentingnya menyiram mentimun
Ketika menanam gherkin selama musim tanam, penyiraman diperlukan sedang, selama berbunga, penyiraman berkurang.
Selama periode berbuah aktif, penyiraman diperlukan setiap hari, dan dalam panas perlu untuk mengairi beberapa kali sehari.
Itu penting! Dianjurkan untuk melakukan penyiraman dengan air yang terpisah pada suhu kamar di paruh kedua hari, penyemprotan baik di pagi hari atau di malam hari sehingga kelembaban yang ada di daun, menguap di bawah sinar matahari, tidak meninggalkan luka bakar.
Pakan yang diperlukan untuk gherkin
Ketimun ukuran mini membutuhkan pembalut moderat, toleransi yang buruk terhadap pupuk berlebih, terutama nitrogen. Dua minggu setelah tanam, pemberian pakan pertama dilakukan dengan komposisi kompleks yang seimbang untuk bibit (“Mortar A”). Untuk indung telur buah yang lebih baik dan mentimun yang sangat berbuah membutuhkan kalium, buatlah kalium nitrat sekali.
Perhatian! Jika ada cuaca yang tidak stabil dengan perubahan suhu yang tiba-tiba, gherkin dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangannya. Mendukung tanaman dengan pembalut anti-stres - "Kebun Sehat" atau "Ekoberin".
Waktu panen
Buah mini-gherkin dapat dipetik dua hari setelah ovarium. Sudah dalam bentuk ini, mereka bisa dikalengkan, terlepas dari ukurannya - itu adalah mentimun renyah dan padat. Gherkins acar mentimun setiap hari, setelah mencapai 3 - 9 cm. Varietas mentimun dari kelompok gherkin tidak boleh terlalu matang, dan setelah panen, tempatkan di tempat yang sejuk untuk disimpan sebelum proses panen untuk musim dingin.
Menarik Mentimun memiliki banyak varietas: selain gherkin, masih ada seperti mentimun bertanduk Anguria, yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan; Kivano - mentimun dengan rasa pisang, ditanam di Israel, Amerika Tengah, Selandia Baru untuk nutrisi makanan; dosakay - kari mentimun, varietas India dengan rasa manis; melotriya adalah mentimun Afrika, tidak hanya memiliki buah yang dapat dimakan, tetapi juga sayuran akar.
Varietas gherkin yang paling terkenal
Hari ini dalam budaya ada banyak nama untuk ketimun ketimun. Varietas dengan karakteristik dan metode penanaman yang berbeda: di rumah kaca, rumah kaca, di tanah terbuka; varietas diserbuki oleh lebah dan diperbanyak secara eksklusif dengan metode vegetatif. Tidak mungkin untuk menggambarkan semua varietas, terutama karena yang baru muncul setiap hari. Pertimbangkan beberapa varietas paling populer saat ini.
"Selamat Perusahaan"
Variasi pematangan awal, penyerbukan sendiri, salah satu varietas gherkin terbaik, mentimun untuk budidaya di rumah kaca dan di lapangan terbuka.
Silinder berbentuk silinder, dengan tuberkel besar di permukaan, tumbuh hingga 9 cm. Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit, termasuk busuk akar.
"Moravian Gherkin"
Varietas Moravian disukai oleh lebah, oleh karena itu lebih baik untuk tumbuh di lapangan terbuka. Varietas tumbuh buah dari 6 hingga 9 cm Permukaan mentimun adalah sudut sedang, pertumbuhan dimungkinkan di rumah kaca dan di tempat tidur. "Moravian gherkin" tahan terhadap penyakit.
"Paris gherkin"
"Paris gherkin" - diserbuki oleh varietas lebah, memiliki hasil tinggi. Semak-semak tinggi tumbuh batang tidak terlalu panjang, diinginkan untuk tumbuh di tanah terbuka.
Ideal untuk pengalengan. Buah panjang - hingga 12 cm, dalam bentuk silinder, berat buahnya sekitar 85 g. Dagingnya garing, padat, tidak pahit.
"Prima Donna"
Varietas ini matang, sangat cocok untuk tumbuh di loggia atau di ambang jendela. Panjang buah hingga 11 cm, berwarna hijau jenuh. Varietas ini berbuah banyak dan memiliki karakteristik rasa yang sangat baik.
Plus mentimun mini yang tidak diragukan lagi adalah hasil tinggi, setelah mengumpulkan buah pertama, yang berikutnya diikat. Mentimun acar paling lezat terbuat dari ketimun. Di musim dingin, mentimun renyah dan berair hijau tidak hanya akan memuaskan selera, tetapi juga menghiasi meja liburan apa pun.
