Setelah menjual persediaan tahun lalu, pembuat keju di bulan Februari tampak aktif. Pada saat yang sama, ukuran produksi tidak meningkat, dan biaya produksi meningkat beberapa kali. Pabrikan besar menawarkan distributor keju klasik senilai 115-130 UAH / kg. Ini berarti bahwa dalam perdagangan eceran biaya keju melebihi 160 UAH / kg. Untuk menahan biaya pada level ini untuk waktu yang lama tidak akan berhasil. Jumlah yang sama dari produk daging yang cukup berkualitas tinggi, sehingga pembeli akan lebih menyukainya. Karena itu, kita dapat mengasumsikan bahwa sekarang biaya keju telah mencapai puncaknya. Jika bahan baku murah muncul di musim semi, produsen akan mulai menjual produk dengan diskon. Juga, alasan penurunan harga mungkin merupakan awal dari Post.
Saat ini, pabrikan berusaha meningkatkan nilai ekspor keju. Lebih murah dari 4000 USD / t keju tradisional sudah dijual oleh sangat sedikit, tetapi ekspornya sangat kecil sehingga tidak mempengaruhi situasi pasar secara keseluruhan. 
