Di antara pengagum anggur lezat, mungkin, tidak akan ada orang yang belum pernah mendengar tentang varietas Moldova.
Anggur ini sangat universal, yang sangat ia sukai dari petani amatir.
Ini memiliki resistensi yang sangat tinggi dan perawatan yang bersahaja.
Terlepas dari kenyataan bahwa varietas tersebut tidak memiliki kelompok besar dan beri, ia tetap menarik perhatian pada tanamannya yang luar biasa enak.
Untuk memuji varietas anggur "Moldova" bisa tak terbatas, tetapi agar tidak dangkal, kami menyajikan semuanya secara terperinci dan berurutan.
Agar Anda tidak takut dengan kesulitan yang muncul saat menanam dan merawat anggur, di bawah ini kami akan mencurahkan seluruh bagian untuk uraian terperinci tentang proses ini.
"Moldova" dengan segala kemuliaan: deskripsi varietas anggur
Ini masih cukup tua, tetapi tidak kehilangan popularitas, varietas anggur dibiakkan di Moldova oleh seluruh kelompok penulis. Varietas seperti "Guzal Kara", varietas yang disilangkan dengan anggur dan "Save Villar 12-375", adalah induk dari "Moldova". Ini telah dikategorikan secara luas di wilayah Ukraina sejak 1987.
Menunjukkan hasil yang baik di wilayah selatan Rusia (terutama di wilayah Rostov, wilayah Krasnodar). Varietas ini dianggap sebagai hibrida interspesifik dari kawasan Euro-Asia. Terkadang varietas ini ditemukan dengan nama "Coding of the Late".
Penjelasan rinci tentang anggur "Moldova"
Ukuran buah anggur di "Moldova" tidak terlalu besar. Media lebih umum, meskipun masing-masing cluster ditandai dengan adanya kelompok besar. Massa anggur berfluktuasi dari 350 gram hingga 1 kilogramsangat jarang melebihi angka ini. Cluster biasanya berbentuk silinder, kadang-kadang mereka membentuk "sayap". Kepadatan berry biasanya rata-rata, tetapi ada juga kelompok yang longgar.
Ukuran buah anggur dari varietas ini agak besar, berat rata-rata mereka adalah sekitar 6-7 gram. Tinggi rata-rata buah adalah 2,2 sentimeter, dan lebarnya - 1,9. Berry berbentuk oval memiliki warna kulit ungu tua, hampir hitam. Juga, kulit buah ini sangat padat dan sedikit kasar, ditutupi dengan lapisan lilin yang tebal.
Karena kualitas kulit yang ditentukan, beri dari varietas "Moldova" sangat tahan terhadap transportasi dan mampu disimpan untuk jangka waktu yang lama. Struktur bubur anggur "Moldova" berdaging, dengan tulang rawan. Jumlah biji dalam berry kecil, biasanya terbatas pada 2-3, meskipun kadang-kadang juga terjadi 4.
Perlu dicatat bahwa rasa buah ini cukup sederhana, tetapi manis. Secara khusus, rasa anggur segar diperkirakan mencapai 8 poin, dan sudah ketika biji-bijiannya ditingkatkan dengan mengurangi tingkat keasaman, yang memungkinkan pencicip menilai anggur tersebut pada 9 poin. Juga, tidak mungkin untuk tidak menarik perhatian pada kadar gula yang tinggi dalam komposisi kimia dari buah berry dari varietas anggur ini.
Dengan indikator jus anggur keasaman "Moldova" pada 8-9 g / l, indikator kadar gula adalah 18-19%. Namun, kematangan buah terjadi secara perlahan, karena akumulasi gula, yang menyebabkan penurunan keasaman, terjadi secara bertahap.
Tujuan dari varietas ini sangat luas. Karena periode penyimpanan yang lama, itu tetap sama, dan bahkan meningkatkan rasanya, bahkan selama 150 hari setelah anggur dipotong. Selain konsumsi segar, anggur ini menghasilkan pelestarian yang luar biasa lezat - kolak dan bahkan selai.
Pada waktu pematangan dan menghasilkan anggur "Moldova"
Anggur meja ini milik varietas yang terlambat. Periode vegetatif "Moldova", dari saat anggur sampai pematangan anggur berlangsung 155-165 hari. Saat menanam varietas ini di lebih banyak wilayah utara, beri mungkin tidak matang sampai akhir, tetap agak asam. Namun, panen yang sudah lama ditunggu-tunggu pasti akan menyenangkan siapa pun: dari semak 8-10 tahun Anda bisa memanen hingga 150 kilogram kualitas anggur yang sangat baik.
Dengan penanaman anggur "Moldova" yang intensif, Anda dapat mencapai hasil 150-165 centre dari satu hektar perkebunan. Para winegrower amatir biasanya berhasil mencapai indikator hasil sebesar 4 kilogram per meter persegi semak anggur.
Hasil tinggi tersebut dicapai sebagian besar karena pertumbuhan intensif semak anggur varietas Moldova. Sangat cepat mulai berbuah: panen pertama dipanen pada 2-3 tahun setelah mendarat di situs. Dengan indikator jumlah tunas berbuah dari semak-semak di 70%, jumlah cluster yang terbentuk pada tunas tersebut rata-rata 1,7.
Buah anggur paling intensif terkonsentrasi pada 5-6 knot di atas pangkal pohon anggur. Bunga-bunga semak anggur adalah biseksual, karena itu penanaman semak-semak varietas anggur lainnya tidak diperlukan untuk penyerbukan.
Kualitas yang dianggap sebagai keunggulan utama dari varietas anggur "Moldova"
- Varietas ini tidak menuntut perawatan, dapat melakukan penyerbukan sendiri.
- Panen, meskipun terlambat, sangat tinggi, disimpan dengan baik (160-180 hari) dan diangkut. Selain itu, cluster dapat disimpan untuk waktu yang lama (jika es tidak mengenai) di semak-semak.
- Buah beri dari buah anggur Moldova memiliki tujuan meja yang universal.
- "Moldova" memiliki tingkat resistensi yang sangat tinggi terhadap penyakit seperti jamur dan jamur abu-abu. Ini tidak mempengaruhi bentuk akar seperti hama anggur seperti phylloxera, karena itu dapat mendarat di akarnya sendiri.
- Tawon dari varietas ini praktis tidak terpengaruh oleh tawon, karena mereka matang sangat terlambat.
- Praktis Morozov tidak takut, dia bisa musim dingin di wilayah Selatan tanpa tempat berlindung. Kayu semak anggur tidak terpengaruh ketika menurunkan suhu ke -22-23ºС. Banyak yang berpendapat bahwa embun beku -26 ºС tidak berbahaya untuk varietas ini.
- Varietas Grapevine "Moldova" beregenerasi dengan sangat baik setelah pemangkasan dan kerusakan.
Kerugian dari varietas "Moldova": apa yang harus dipertimbangkan saat menanam anggur
- Varietas ini dapat dipengaruhi oleh penyakit seperti kebun anggur seperti oidium (embun tepung). Oleh karena itu, varietas anggur ini harus disemprotkan dua kali musim untuk profilaksis.
- Terlepas dari kenyataan bahwa anggur yang matang dapat bertahan lama di semak-semak, tetapi jika tidak terputus waktunya, umur simpan dan opsi transportasi akan berkurang secara signifikan.
- Semak anggur bereaksi negatif terhadap kelebihan muatan dan kekurangan muatan. Akibatnya, kualitas tanaman sangat berkurang.
Juga menarik untuk membaca tentang panen yang tepat dari buah anggur di musim gugur.
Menanam anggur "Moldova" - bagaimana tidak merusak pemotongan?
Menanam anggur sebenarnya proses yang cukup melelahkan. Bagaimanapun, tidak hanya penting untuk menanam atau menanam potongan, tetapi Anda harus memilih tempat dan tanah yang tepat. Buah anggur yang ditanam pada waktu yang salah akan tumbuh buruk dan menjadi sangat sakit. Tetapi hal pertama yang pertama.
- Tanah untuk menanam anggur lebih baik daripada cahaya, kaya akan mineral dan pupuk. Anggur dapat bereaksi sangat negatif terhadap tetesan air, sehingga harus ada sistem drainase di lokasi. Jika air tanah lebih tinggi dari 1,5 meter - tidak disarankan menanam anggur sama sekali.
- Untuk mencapai hasil tertinggi dari buah anggur Moldova adalah mungkin berkat menanamnya di daerah yang sangat cerah, tidak tertiup angin dari utara. Cara terbaik adalah menanamnya secara horizontal di dekat kanopi atau punjung, sehingga buah anggur tumbuh dari sisi selatan. Dengan demikian, ia tidak hanya akan mendapatkan kondisi yang optimal untuk pertumbuhan, tetapi tidak akan terlalu tumbuh terlalu banyak, memberikan buah beri kesempatan untuk mendapatkan angka massa tertinggi.
- Banyak winegrower merekomendasikan penanaman anggur di musim semi. Pada saat ini, dia akan bisa tenang dan akan lebih stabil sebelum salju di musim dingin pertama. Tapi tetap saja, semak yang sangat baik diperoleh dari stek yang dicangkokkan pada musim gugur. Aturan utama saat tanam - suhu udara, baik di musim semi dan musim gugur, selama penanaman harus lebih atau kurang stabil untuk tetap di 15ºС. Suhu tanah tidak boleh turun di bawah 10 ºС.
Skema penanaman anggur "Moldova"
Dengan menanam varietas ini harus didekati dengan mempertimbangkan karakteristik pertumbuhan semaknya. Lagi pula, anggur "Moldova" memiliki pertumbuhan yang sangat kuat dan memiliki kecenderungan penebalan, yang tidak dapat diterima baginya. Penebalan berlebihan dan ukuran besar semak mempengaruhi kualitas tanaman dan waktu pematangannya. Karena itu, perlu dibentuk semak dengan lengan yang sangat panjang dan ruang kosong untuk pertumbuhan. Untuk kebun anggur, skema 5x4 meter dapat diterima.
Ketentuan penanaman anggur langsung "Moldova"
- Penanaman "Moldova" dapat dilakukan pada akarnya sendiri atau dengan mencangkok pada stok lama.
- Saat menanam potongan langsung ke tanah, itu harus diadakan untuk waktu yang lama di dalam air sebelum pembentukan akar putih. Sangat penting bahwa titik potong dari pemotongan harus berwarna hijau. Saat membeli bibit anggur, perhatikan bahwa akarnya tidak kering atau beku.
- Batang seperti itu ditanam di lubang yang sudah disiapkan dan dipupuk. Pada dasarnya pupuk organik diterapkan, dicampur dengan tanah. Setelah menaburkan pupuk dengan satu lapisan tanah sederhana lagi, pohon muda itu jatuh ke dalam lubang dan dengan sangat hati-hati tertidur. Sangat penting untuk tidak menaburkan kerah akar dengan tanah - itu harus tetap di atas permukaan.
- Untuk vaksinasi tangkai dipotong dari bagian bawah dengan tipe berbentuk baji, indentasi dari lubang intip hanya beberapa milimeter, dan juga ditempatkan dalam air selama sehari.
- Graft dicangkokkan ke stock split lama, dibersihkan terlebih dahulu dari gerigi dan setelah mengeluarkan kotoran dari itu. Setelah itu, lubang diikat dengan sangat ketat dengan kain yang sangat tahan lama. Ini akan merangsang rooting stek dan stok ini.
- Jika penanaman dilakukan di musim gugur - pastikan untuk stek ke lilin. Ini akan membantu mereka bertahan di musim dingin. Untuk melakukan ini, ambil parafin dan lelehkan dalam panci dengan air. Air dan parafin harus dibiarkan mendidih. Parafin cair meleleh di atas air. Di dalamnya selama beberapa saat Anda perlu menurunkan pemotongan anggur dan segera menghapus. Setelah parafin, tangkai segera didinginkan dalam air dingin.
- Setelah menanam baik pada stok maupun pada akarnya, stek disiram dengan sangat baik. Anda harus menggunakan setidaknya 3 ember air.
- Juga, sangat penting untuk menggali dukungan di dekat anggur yang ditanam, yang akan memandu pertumbuhan anggur.
Agar stek lebih baik berakar dan berakar di tempat baru, mereka disarankan untuk dicelupkan ke dalam larutan Humate sebelum ditanam. Untuk tujuan ini, tidak lebih dari 10 tetes sediaan ini ditambahkan ke 1 liter air, dan stek diturunkan ke dalamnya hanya beberapa detik.
Perawatan yang tepat dari varietas anggur Moldova
Variasi anggur ini tanpa perawatan tambahan, pembentukan bentuk semak dan tanpa pemangkasan tidak akan bisa memberikan panen yang baik. Dengan penebalan dan sejumlah besar anggur, juga tanpa penyiraman dan pemupukan tepat waktu, anggur Moldova akan menyusut, panen akan berkurang beberapa kali.
Sedikit tentang penyiraman yang tepat dari semak anggur varietas Moldova
Kelembaban varietas ini sangat penting. Oleh karena itu, irigasi standar kebun anggur sebelum dan sesudah periode pembungaan dalam hal ini sangat diperlukan. Ketika menanam anggur "Moldova" tentu harus memonitor kelembaban tanah secara konstan. Jika kelembaban tidak mencukupi, penyiraman harus dilakukan. Frekuensi irigasi bisa sebulan sekali, dan meningkat dalam periode kekeringan yang berkepanjangan. Air berlebih dapat dialihkan ke saluran drainase yang digali khusus untuk tujuan ini.
Bagaimana cara mulsa tanah di sekitar anggur?
Mulsa memiliki efek yang sangat positif pada pertumbuhan anggur dan pelestariannya selama musim dingin yang keras. Karena mulsa paling baik digunakan keras kepala humusyang ditata di sekitar anggur anggur. Anda dapat menempati ruang berdiameter sekitar 1 atau 1,5 meter. Ketebalan optimal lapisan mulsa adalah 3-3,5 sentimeter. Mulsa hanya disarankan di musim semi dan musim gugur. Di musim panas, mulsa dapat menyebabkan penguapan sistem akar semak anggur.
Bagaimana dan mengapa untuk menutupi anggur "Moldova"?
Anggur dilindungi dari kayu yang membeku. Jika Anda menanamnya di daerah selatan, perlindungan tidak diperlukan untuk varietas ini, bahkan mulsa sederhana sudah cukup. Tapi bagaimanapun juga, lebih baik berkeringat di semak-semak daripada kehilangan di musim dingin. Untuk menutupi semak setelah pemangkasan dapat sepenuhnya diletakkan di tanah dan tutup dengan film atau hanya jerami. Dalam hal apa pun, ada baiknya untuk menutupi setidaknya batang semak anggur.
Hanya tangkai anggur yang ditanam harus menutupi pasti. Biasanya itu benar-benar ditutupi dengan tanah, menempatkan kapal besar tanpa alas di dekatnya.
Apa yang perlu Anda ketahui saat mulai memangkas semak anggur?
Memotong pohon anggur harus dilakukan setiap tahun. Baik akhir musim gugur dan awal musim semi cocok untuk ini. Hal utama yang menjadi pokok anggur adalah dalam keadaan istirahat. Yang terbaik dari semuanya adalah berbuah semak anggur Moldova, yang memiliki 3-4 lengan, diluruskan secara vertikal pada penyangga.
Potong selentingan adalah yang terbaik untuk 7-9 mata, Meninggalkan di semak-semak total sekitar 70 lubang. Jika Anda membentuk semak dengan batang tinggi, Anda hanya perlu memotong 4-6 mata, sangat penting bahwa semak tidak terlalu membebani. Oleh karena itu, pada musim semi Anda perlu mengontrol tidak hanya jumlah pucuk, tetapi juga jumlah kelompok yang terbentuk pada pucuknya.
Beri makan selentingan "Moldova"
Pemupukan anggur terjadi bahkan tanpa sadar, selama mulsa tanah di sekitar semak-semak. Namun, selain pupuk organik, sangat baik untuk menyuburkan tanah di mana anggur tumbuh, menggunakan pupuk mineral. Bagus buat ke tanah saat menggali pupuk kalium fosfat.
Bagaimana melindungi anggur "Moldova" dari hama?
Variasi ini hanya dipengaruhi oleh penyakit seperti embun tepung. Dalam kasus apapun tidak perlu menunggu sampai penyakit memanifestasikan dirinya di semak-semak Anda. Setiap tahun sekitar dua kali Anda perlu melakukan penyemprotan preventif.
Mereka ditahan sebelum berbunga, pada pokok anggur "hitam", dan setelah anggur akan mekar. Cairan Bordeaux paling sering digunakan sebagai semprotan. Anda harus sangat berhati-hati dengan itu, dan jangan menggunakan konsentrasi lebih dari 1%.