Sayuran termasuk kelas Kubis, dianggap berbagai lobak menabur. Spesies inilah yang tidak terjadi di alam liar, tidak seperti yang lainnya.
Para ilmuwan percaya bahwa Asia adalah tempat kelahiran sayuran. Ditanam di Eropa, Amerika Utara, Australia dan Asia. Lobak hitam memiliki sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi, dan sering digunakan sebagai obat tradisional untuk pengobatan batuk.
Nilai gizi dan kalori
Kerabat dekat lobak ini tidak digunakan sebagai hidangan utama - lebih sebagai makanan tambahan. Sayuran diet: mengandung 16 kkal per 100 g atau 66 kJ.
Lobak adalah air 95%. Komposisi meliputi 0,68 g protein, 0,10 g lemak dan 3,40 g karbohidrat. 
Itu penting! Konsumsi sayuran akar yang berlebihan dapat menyebabkan diare.
Komposisi kimia
Ini mengandung cukup gula dan serat makanan. Per 100 g di antaranya mengandung: gula - 1,86 g, serat - 1,6 g. Di antara antioksidan, ada retinol - vitamin A dalam jumlah 12 mg per 100 g.
Lobak memiliki tingkat asam folat yang tinggi. Vitamin B ini terkandung dalam jumlah 25 mg per 100 g. Juga termasuk dalam komposisi kimia adalah asam askorbat, vitamin kelompok K.
Berisi dalam jumlah besar:
- potasium - 233 mg;
- kalsium - 25 mg;
- natrium, 39 mg;
- fosfor - 20 mg dan lainnya.
Berkat komposisi kimia yang kaya dalam pengobatan ini, mereka mengatakan tentang khasiat lobak.Apa lobak hitam yang berguna?
Sayuran memiliki sifat diuretik dan pencahar. Kehadiran minyak esensial dalam biji membantu meningkatkan kerja saluran pencernaan dengan merangsang pencernaan. Sayuran juga memiliki sifat antibakteri.
Penghapusan kelebihan cairan dari tubuh dan pemulihan keseimbangan air tubuh - salah satu fitur utama dari akar.
Ini digunakan terutama di bidang-bidang berikut: kedokteran, tata rias, memasak. Karena itu, lobak hitam termasuk dalam berbagai resep. 
Di antara makanan rendah kalori meliputi: wortel, kubis Brussel, kubis Cina, plum ceri, tomat, brokoli, lobak, labu, cranberry.
Cure Root
Makan sayur akan mengurangi kemungkinan mengembangkan anemia. Asam folat terlibat dalam fungsi sistem sirkulasi. Karena rendahnya kadar zat ini dalam tubuh, jumlah megaloblas (sel darah merah imatur) meningkat di sumsum tulang.
Jus akar memiliki sifat bakterisidal dan direkomendasikan untuk pengobatan luka bernanah, eksim, dan memar biasa.
Penggunaan sayuran akar dan beberapa fitur gender. Lobak hitam penuh dengan berbagai elemen mikro, manfaat dan bahaya yang ada untuk pria.
Misalnya, dengan disfungsi prostat dan ereksi (impotensi), penggunaan jus lobak dalam makanan dianjurkan. Tetapi produk yang berbahaya bisa jika seorang pria memiliki batu ginjal.
Jika seorang wanita memiliki kelainan hormon, maka kelebihan asam folat dalam produk akan membantu menghilangkan masalah ini dan membentuk siklus menstruasi. 
Apakah anda tahu Sayuran apa pun bisa menjadi karya seni. Misalnya, di Meksiko, setiap tahun sebuah festival berlangsung sebelum Natal: penduduk mengukir figur-figur terkenal dari akar hitam dan membuat pameran.Tipe ini digunakan untuk membersihkan kulit. Ini dimungkinkan berkat antioksidan retinol.
Penggunaan internal
Pada orang, lobak terutama digunakan untuk pengobatan batuk dan batuk rejan. Untuk melakukan ini, cukup memotong inti dan menambahkan dua sendok makan madu di sana. Setelah tanaman akar diinfuskan, madu diserap ke dalam dinding, jus akan keluar.
Ini harus diminum dua sampai tiga kali sehari selama seminggu, kadang-kadang menambahkan porsi baru madu untuk membuat jus menonjol.
Sayuran ini, lebih tepatnya, minyak dari bijinya, meningkatkan laktasi. 50 ml minyak dan 1 sendok teh madu ditambahkan ke dalam 100 ml air: campuran ini dapat diminum sekali sehari dengan 50 ml. 
Anda juga bisa menghilangkan batuk dengan madu kastanye, verbena, juniper.
Di luar
Sering ditemukan penggunaan sayuran dalam perawatan rambut. Anda dapat mengambil 150 ml jus akar, minyak burdock dalam jumlah 30 ml dan 1 sendok makan madu. Semua ini diterapkan pada rambut kering dan berlangsung satu jam.
Selama waktu ini, sirkulasi darah ditingkatkan, yang berkontribusi terhadap aliran darah ke folikel rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Topeng ini digunakan 2-3 kali seminggu.
Akar tanaman digunakan dalam penghapusan pigmentasi kulit. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan sayuran berukuran kecil yang perlu Anda parut dan tambahkan 50 g krim asam dan 50 g madu ke dalamnya.
Kemudian oleskan pada wajah - topeng ini berlaku selama 15-20 menit. Bilas dengan banyak air hangat atau dengan handuk panas. 
Itu penting! Akar tidak dapat digunakan pada suhu tinggi dalam bentuk plester mustard.
Aplikasi Memasak
Dalam memasak, sayuran akar sangat populer untuk diet. Makan itu akan membantu meningkatkan metabolisme. Sudah dikatakan bahwa lobak tidak berfungsi sebagai hidangan utama, tetapi dikombinasikan dengan yang lain. Berikut ini contoh salad yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan:
- 300 g lobak hitam, yang harus dipotong dadu, seperti bahan lainnya:
- 300 g mentimun;
- 300 gram paprika;
- 200 g wortel;
- 300 g ayam fillet (pra-rebus);
- ganti secukupnya, tetapi kecap asin dianjurkan.
Kontraindikasi dan bahaya
Tidak selalu mungkin untuk mengidentifikasi konsep "lobak hitam" dan "manfaat", karena juga dapat membahayakan tubuh manusia. Root dikontraindikasikan pada orang yang baru saja mengalami serangan jantung.
Wanita hamil juga tidak bisa makan sayur dalam bentuk apa pun. Jika Anda menderita penyakit hati, ginjal, dan maag, penggunaan lobak hitam dilarang.
Apakah anda tahu Lobak digunakan dalam makanan, serta digunakan sebagai obat dan bahkan membuat minyak dari biji sayuran di Yunani kuno.
Dengan demikian, lobak hitam dapat berfungsi sebagai asisten yang sangat baik dalam memerangi dan mencegah penyakit. Jangan lupa bahwa produk ini paling sering digunakan dengan madu, yang menekan peningkatan keasaman.Sayuran akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk obat-obatan mahal, hal utama adalah mendekati pengobatan dengan bijak. Dan menanam sayuran akar di lahan Anda sendiri tidak sulit, karena sayuran itu bersahaja, hanya menyukai tanah yang dilembabkan dengan baik.
