Ayam putih Moskow pada zaman kita - suatu keanehan besar, meskipun itu muncul lebih dari setengah abad yang lalu. Ini adalah salah satu keturunan dari arah daging dan telur, ada sekitar 200 di antaranya saat ini.
Mereka dikembangbiakkan oleh percobaan kawin silang jangka panjang berdasarkan All-Union Poultry Institute di kota Zagorsk, Wilayah Moskow. Proses pemuliaan selama beberapa tahun, dimulai pada tahun 1947 dan berakhir pada tahun 1959, telah mengalami jenis-jenis ayam yang sangat terkenal seperti White Russia, May Day, dan White Plymouth.
Durasi percobaan yang begitu lama adalah karena fakta bahwa para ilmuwan terlibat dalam persilangan, berusaha menciptakan jenis ayam khusus yang dapat menggabungkan kualitas yang melekat pada ayam dari telur yang ketat dan produksi daging yang ketat. Mereka berhasil.
Deskripsi berkembang biak Moscow White
Ayam betina ini memiliki otot dada yang terbentuk dengan baik, ukuran kepalanya sedang, paruh memiliki warna kekuningan, dan sisir berwarna merah muda pucat dalam bentuk daun. Telinga berwarna merah dan putih menonjol di kepala. Lehernya juga berukuran sedang.
Bagian belakang dibedakan oleh kemerataannya, panjang, pada saat yang sama, ayam-ayam ini memiliki tubuh yang lebar dan dalam. Bulu putih murni memiliki struktur yang padat. Kaki seperti paruh - naungan kuning.
Fitur
Karena kepadatan bulu, serta banyak arah daging dan telur ayam, mudah beradaptasi dengan kondisi iklim. Mereka cukup mudah dirawat bahkan di daerah yang ditandai oleh cuaca dingin. Keuntungan lain yang diperoleh ayam-ayam ini sebagai hasil pemuliaan adalah kemampuannya yang tinggi untuk melawan berbagai penyakit.
Perkembangan otot memiliki efek yang besar pada kualitas daging jenis ayam ini: seperti banyak ayam petelur, rasa daging ayam putih Moskow praktis tidak dapat dibedakan dari daging ayam, tetapi jauh lebih enak daripada lapisan.
Ayam-ayam ini memiliki fenomena seperti telur dalam telur. Kadang-kadang terjadi bahwa telur yang terbentuk kembali melalui saluran telur dan menghadap yang lain, tetapi tidak terbentuk, tanpa cangkang. Ketika mereka bertabrakan, mereka bersatu dalam satu - yang kedua menjadi cangkang yang pertama, dan kemudian cangkang terbentuk di atasnya.
Konten dan kultivasi
Ayam putih Moskow - anak ayam yang tidak bergunaBukan kebiasaan mereka untuk mengerami dan menurunkan anak-anak mereka, oleh karena itu, paling sering mereka diperoleh dengan menempatkan telur di dalam inkubator. Namun, telah diamati bahwa tingkat kelahiran cukup tinggi - sekitar 97 persen.
Anda dapat menyimpan keduanya di dalam sel dan menggunakan sistem berjalan. Dan nyatanya, dan dalam kasus lain, mereka akan merasa hebat, terima kasih kepada para flegmatis, yang diwarisi dari leluhur mereka dengan orientasi daging satu profil. Untuk alasan yang sama, menggunakan sistem pemeliharaan bentuk-bebas, tidak ada gunanya mendirikan pagar tinggi untuk mereka.
Ayam makan lebih sedikit dari kerabat "daging" mereka, tetapi masih lebih banyak dari jenis ayam satu profil. Tetapi pada saat yang sama mereka dibedakan oleh sikap tidak bersahabat terhadap makanan. Dimungkinkan untuk mengatur jumlah pakan tergantung pada tingkat produksi telur: jika ayam menjadi lebih buruk, maka mereka tidak memiliki cukup pakan. Asupan makanan yang cukup dengan cepat mengembalikan kemampuan mereka untuk membawa telur - ini adalah salah satu fitur dari ayam ras putih Moskow.
Karakteristik
Dewasa mencapai berat sekitar 2,5 - 2,7 kilogram, pria - sedikit lebih dari 3-3,4 kilogram. Telur pertama yang mereka bawa pada usia enam bulan, satu ayam menghasilkan sekitar 180 telur per tahun. Warna kulit telur putih, beratnya 55-62 gram.
Percobaan dilakukan melintasi ayam jantan dari Moskow putih berkembang biak dengan ayam dari daging dan telur lainnya. Hasilnya, ayam broiler yang baik diperoleh. Jadi, misalnya, dari melintasi ayam putih Moskow dan ayam New Hampshire ternyata ayam, yang pada usia tiga bulan beratnya sekitar satu setengah kilogram.
Waterproofing yang baik dari ruang bawah tanah dari dalam melindungi bahkan jika tidak ada waterproofing dari luar untuk beberapa alasan.
Di mana saya dapat membeli di Rusia?
Sayangnya, ada beberapa ayam putih Moskow yang tersisa di Rusia. Hanya beberapa individu yang diketahui disimpan dalam koleksi ternak sebagai cadangan genetik. Mungkin juga ada ayam seperti itu di petak rumah tangga pribadi yang terpisah.
Analog
Dengan banyak kriteria, ayam hitam Moskow sangat dekat dengan ayam putih Moskow (produksi telur 200-250 telur per tahun, betina memiliki massa 2,5 kg, ayam jantan 3,5, telur berat sekitar 60 gram).
Juga di antara ayam-ayam dari arah penghasil daging dikenal secara luas:
Pulau Rhode. Produksi telur 150-180 telur selama 12 bulan. (lebih jarang hingga 250), berat ayam dewasa 2,8 kg, jantan 3,5. Berat telur - 58-60 gr.
Ayam New Hampshire. Produksi telur adalah 180-200 telur per tahun, berat betina 2,5 kg, berat ayam jantan 3,5. Berat telur: 58-60 gr.
Sussex. Produksi telur adalah 180-200 telur. Berat ayam hingga 3 kg., Ayam jantan - hingga 4. Massa telur: 55 - 60 gr.
Australorp. Produksi telur adalah 180-200 telur per tahun. Berat ayam dewasa adalah 3, No. kg., Jantan adalah 4. Berat telur tidak lebih tinggi dari 58 gr.
Ulang tahun Kuchinsky. Produksi telur maksimum 200 telur selama 12 bulan. Massa betina dewasa 3 kg., Ayam jago 3,7. Massa telur hingga 60 gr.
Hari May. Produksi telur 150 - 190 telur per tahun. Ayam berat 3,5 kg., Laki-laki - 3.7. Berat buah: 57-63 gr.
Zagorskie. Produksi telur adalah 180-200 telur. Massa ayam dewasa 2,7 kg., Jantan 3,7. Berat telur: 60 - 62 gr.
Ayam Yurlovskie. Kapasitas hingga 180 butir. Massa ayam 4 kg., Jantan - hingga 5,5. Berat telur: 60 - 75 gr.
Keserbagunaan pengembangbiakan daging telah menempatkan mereka di antara yang paling populer di peternakan kecil dan petak rumah tangga.
