Chokeberry, chokeberry, black ashberry adalah berry yang bermanfaat yang mengandung sejumlah zat berharga bagi manusia, khususnya vitamin C dan P, asam organik, gula, yodium. Dia dianggap sebagai berry obat. Untuk perawatan dan pencegahan berbagai penyakit, tincture paling sering digunakan. Kami akan memberi tahu Anda tentang manfaat sirup beri ini, untuk penyakit apa yang digunakan dan cara menyiapkannya - di bawah ini.
Apa tingtur blackflower yang berguna
Tingtur black berry aronia paling sering dikonsumsi untuk keperluan pengobatan, tetapi juga dapat diminum sebagai minuman beralkohol, tetapi dalam dosis kecil. Alat ini terkenal dengan sifat-sifat yang bermanfaat seperti:
- tonik;
- imunomodulasi;
- pembersihan;
- anti-inflamasi;
- antioksidan.
Dianjurkan untuk pasien hipertensi dengan derajat pertama dan kedua penyakit untuk menormalkan tekanan; orang yang memiliki masalah dengan jantung dan pembuluh darah, untuk membangun pekerjaan normal mereka; pilek sering sakit untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Juga, alat ini dianggap efektif untuk mengurangi risiko aterosklerosis, kanker, penurunan permeabilitas pembuluh darah.
Pelajari lebih lanjut tentang apa yang berguna dan cara menggunakan aronia.
Dia disarankan untuk mereka yang perlu menyesuaikan kerja saluran pencernaan (khususnya untuk menormalkan keasaman jus lambung), menurunkan kolesterol dalam darah, mengisi kembali kekurangan vitamin, menghilangkan dahak dari organ pernapasan, mempercepat proses penyembuhan, menghilangkan logam berat dari tubuh, menghilangkan edema dan meningkatkan kerja ginjal.
Apakah anda tahu Untuk waktu yang lama sifat-sifat magis telah dikaitkan dengan abu gunung, diyakini bahwa itu mampu melindungi, menyembuhkan, dan bernubuat. Bangsa Celtic menanamnya di halaman rumah mereka untuk melindungi diri dari api dan kilat, Inggris - untuk melindungi dari penyihir dan roh jahat.
Bahaya dan kontraindikasi
Karena satu sifat chokeberry - kemampuan untuk menghentikan pendarahan - dengan penggunaan dana rutin dapat menyebabkan masalah penebalan darah dan, sebagai akibatnya, pengembangan varises, trombosis.
Dengan kemungkinan overdosis: intoksikasi, intoksikasi, sakit kepala, takikardia. Konsekuensi paling serius dari penggunaan yang berlebihan pada lansia adalah serangan jantung dan stroke. 
Pengobatan dengan tingtur dilarang untuk orang yang memiliki riwayat:
- hipotensi;
- tukak peptik, gastritis;
- peningkatan keasaman jus lambung;
- sistitis, urolitiasis, dan penyakit lain pada sistem genitourinari;
- tromboflebitis, varises.
Selain itu, alat ini tidak boleh digunakan untuk mereka yang mengalami reaksi alergi atau beri istimewa atau komponen tingtur lainnya. Dan, tentu saja, seperti semua obat yang mengandung alkohol, minuman ini tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil, menyusui, anak-anak dan mereka yang akan berada di belakang kemudi mobil, serta mereka yang memiliki masalah dengan ketergantungan alkohol.
Persiapan Berry
Untuk tingtur, Anda akan membutuhkan rowan yang berair, yang diambil setelah salju pertama - buah beri ini yang mengandung jumlah terbesar zat-zat berharga dan memiliki rasa terbaik.
Anda bisa menggunakan dan mengeringkan buah. Dalam kasus terakhir, jumlah bahan utama dalam resep harus dikurangi setengahnya. Buah beri kering perlu digiling. Durasi pemasukan dana dari produk kering harus diperpanjang hingga 4-5 bulan. 
Sebelum Anda mulai memasak tincture berry berikut, buah beri perlu disiapkan. Persiapan meliputi 4 tahap:
- Pemilihan buah - harus dibuang manja, terlalu kecil, belum matang.
- Membersihkan dari sisa-sisa daun, batang.
- Bilas dengan air mengalir di saringan atau saringan.
- Pengeringan
Tingtur Blackberry: resep
Di bawah ini adalah yang populer dan diuji oleh banyak orang resep tincture menggunakan berbagai bahan dan minuman yang mengandung alkohol:
- di minuman keras;
- pada vodka;
- pada alkohol.
Anda juga bisa mencoba menyiapkan produk dalam madu dan tanpa tambahan alkohol.
Lihat juga resep untuk memasak dan manfaat tubuh dari tingtur apel, kastanye, feijoa, lilac, kacang pinus, kismis hitam.
Tingtur pada minuman keras
Kami memulai ulasan kami dengan deskripsi resep klasik - nabati.
Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:
- buah-buahan rowan hitam - 1 kg;
- nabati (kekuatan hingga 60%) - 1 l;
- gula - secukupnya, 300-500 g (bukan bahan wajib).
Petunjuk memasak langkah demi langkah adalah sebagai berikut:
- Beri buah ditempatkan dalam wadah gelas, lebih disukai dari kaca gelap. Buah bisa utuh dan tertekan.
- Tuangi mereka dengan nabati sehingga levelnya 2-3 cm di atas lapisan beri.
- Untuk mencampur gula.
- Tutup wadah dengan rapat.
- Kirim wadah ke ruangan di mana sinar matahari tidak menembus, dengan suhu ruangan normal. Durasi infus adalah 3-3,5 bulan.
- Selama waktu infus setiap 4-5 hari, wadah dengan tingtur perlu diguncang.
- Setelah minuman beralkohol siap, dilewatkan melalui kain tipis, beri dihapus, dan cairan disimpan di ruangan gelap.
Itu penting! L.Efek terapeutik dapat dicapai hanya jika kepatuhan dengan dosis yang direkomendasikan. Jumlah tingtur maksimum yang diijinkan yang dapat dikonsumsi per hari tanpa risiko kesehatan adalah 50 g.
Tingtur pada vodka
Untuk resep klasik tingtur vodka, Anda akan membutuhkan bahan yang sama seperti pada resep sebelumnya, hanya vodka yang akan menggantikan nonsen. Perlu untuk mempersiapkan:
- black rowan berry - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- gula - sesuka hati dan rasa.
Rasa tingtur lain juga dapat dicapai, misalnya, dengan menambahkan lemon, daun ceri, dan cengkeh ke dalamnya. 
Dimungkinkan untuk menyiapkan produk dengan rasa asam dengan lemon. Anda membutuhkan buah beri (1 kg), lemon (3 buah), vodka (0,7 l), air (200 ml). Air matang hangat dicampur dengan gula, lalu tambahkan jus yang diperas dari lemon, vodka. Bersikeras di tempat di mana sinar matahari tidak menembus, selama 3 minggu, kemudian melewati cairan melalui kain kasa dan tuangkan ke dalam botol.
Lihatlah resep anggur chokeberry hitam buatan sendiri.
Rasa asli diperoleh dari minuman dengan menambahkan daun ceri ke dalamnya. 
Itu terbuat dari black rowan berry (0,5 kg), vodka (0,5 l), gula (0,5 kg), lemon (1 buah), air (0,5 l), daun pohon ceri (100-200) potongan). Buah dan daun perlu direbus dengan api kecil selama 15 menit. Setelah dingin, cairan disaring, kembali dididihkan dan dicampur dengan gula, jus lemon, vodka.
Bersikeras 1 bulan di tempat tanpa cahaya dengan suhu dingin. 
Larutan pedas dengan cengkeh terbuat dari buah beri (1,5 kg), vodka (0,9 l), gula (0,5 kg), rempah-rempah (4 anyelir). Buah beri harus dihaluskan dan dicampur dengan gula dan bumbu. Tutup dengan kain kasa, bersikeras selama 2 hari di tempat gelap dengan suhu kamar. Kemudian tambahkan sisa bahan. Bersikeras di ruangan gelap selama 2 bulan.
Tingtur dengan madu
Pilihan lain untuk menghasilkan uang dengan vodka adalah memasukkan madu ke dalam komposisinya.
Bahan-bahan ini akan dibutuhkan:
- buah-buahan - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- sayang - 2 sdm. sendok.
Urutan memasak:
- Campur buah-buahan dalam wadah kaca dengan vodka dan tambahkan madu.
- Kapasitas untuk menutup rapat.
- Kirim ke kamar gelap yang hangat selama 3 bulan.
- Kocok kapasitas setiap 7 hari.
- Setelah 3 bulan, minum melalui kain tipis dan botol.
- Simpan di lemari es selama 2 bulan.
Apakah anda tahu Rowanwood adalah bahan yang baik untuk berbagai produk kayu. Sebelumnya, cartwrights bersedia menggunakannya untuk membuat suku cadang untuk gerbong, pembuat senjata - untuk pegangan, pemotong dan belok - untuk barang-barang rumah tangga. Hari ini digunakan untuk pembuatan alat musik, furnitur, bahan ornamen.
Tingtur pada alkohol
Bahan:
- beri - 1 kg
- alkohol (96%) - 0,6 l;
- air - 0,4 l;
- gula - sesuka hati dan rasa.
Urutan memasak:
- Disiapkan oleh langit-langit.
- Tuangkan alkohol yang dicampur dengan air murni.
- Tambahkan gula.
- Bersikeras 2-3 minggu.
Pelajari cara menyimpan chokeberry hitam untuk musim dingin.
Tingtur tanpa menggunakan alkohol dan vodka
Anda dapat menyiapkan minuman pencuci mulut tanpa tambahan alkohol dan vodka. Ini tidak akan kurang bermanfaat daripada yang dijelaskan di atas.
Kami akan membutuhkan:
- buah blackfruit - 1 kg;
- gula pasir - 3 kg;
- vanila dalam sumpit - 1 buah (opsional);
- kulit jeruk - opsional.
Teknologi memasak:
- Buah gosok dengan gula.
- Tambahkan vanila, semangat.
- Tutup wadah dengan kain kasa.
- Tempatkan dalam wadah kaca. Biarkan di tempat gelap selama 2,5 bulan.
- Setiap 3-4 hari aduk.
- Setelah proses fermentasi selesai, saring.
- Tuang ke dalam botol, tutup, kirim ruangan gelap yang dingin untuk bersikeras selama 3 bulan.
Aturan Penyimpanan Produk
Tingtur chokeberry harus disimpan di lemari es atau tempat sejuk lainnya di mana cahaya tidak mencapai. Umur simpan dana berdasarkan alkohol - 3 tahun.
Itu penting! Wadah dengan tingtur harus dilindungi dari sinar matahari..
Fitur penggunaan
Ada beberapa rekomendasi untuk menerima tingtur, tergantung pada masalah kesehatan yang ingin Anda selesaikan dengan metode ini. 
Jadi, untuk normalisasi alat tekanan darah diminum saja selama 1 bulan. Sehari menggunakan 3 sendok kecil. 30-50 g harus diminum untuk menenangkan sistem saraf dan tidur di malam hari.
Anda dapat minum infus sebelum makan sebagai minuman beralkohol, tambahkan minuman hangat - teh, kopi, dan juga kue kering.
Alat lain dapat digunakan sebagai minuman pencuci mulut, tetapi penting untuk mengamati tindakan untuk mencegah konsekuensi yang tidak diinginkan dari overdosis. Sebagai minuman untuk liburan, lebih baik tetap menyiapkan minuman keras tanpa menggunakan alkohol.
Jadi, kami telah menyajikan kepada Anda 5 resep paling populer untuk infus chokeberry hitam. Dengan menyiapkan mereka dan makan sesuai dengan instruksi, Anda dapat memecahkan beberapa masalah kesehatan, khususnya, menormalkan tekanan darah, meningkatkan nafsu makan dan kondisi mukosa saluran pencernaan, pembuluh darah, mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mineral esensial, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dan ingat: tingtur tidak dapat digunakan sebagai terapi utama untuk penyakit serius, ia dapat diminum hanya sebagai cara tambahan dan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.
Video: Tingtur di Aronia
Ulasan
Chokeberry: tingtur vodka.
Minuman manis yang kental, mirip dengan minuman keras. Buah yang dihancurkan memberikan rasa kental dan asam, sehingga sulit untuk menelan infus, entah bagaimana kering. Sebagai minuman meja untuk tamu tidak cocok.
Chokeberry: tingtur vodka tanpa gula.
Pilihan ini lebih baik, tidak ada rasa kental dan asam. Rasa tanpa gula ternyata alami. Tetapi perusahaan belum banyak menghargai tingtur ini.
Aronia tingtur pada vodka dengan madu.
Pemenang kompetisi. Minuman keras dengan rasa yang enak, tanpa astringency dan viskositas. Secara optimal mabuk di perusahaan dalam skema tingtur + vodka.
P.S. Menurut selera saya, dalam semua resep ada overdosis dengan jumlah hewan hitam, yang dapat Anda masukkan dalam 2 kali lebih sedikit, dan juga menaruh lebih sedikit gula ... atau encerkan tincture sambil minum vodka, yang merupakan tujuan membuat tingtur.
