Peternak mencoba: pir Svarog tumbuh dengan baik di Siberia

Dalam sebuah lagu populer, untuk membuat gambar penuh taman, dikatakan: "apel dan pir mekar." Ya, dan setiap tukang kebun amatir, meletakkan taman, hal pertama yang menanam bibit apel, dan kemudian buah pir.

Maka, selama beberapa abad, setelah pohon buah jenis rosaceous ini datang kepada kita dari Yunani yang cerah melalui Polandia. Jadi dia menyebut buahnya dengan cara Polandia - Dula.

Untuk waktu yang lama, embun beku Rusia menjadi penghambat promosi tanaman buah ini ke utara Rusia. Tetapi keberhasilan seleksi membuat pir contoh yang akrab bahkan taman Siberia. Seperti itu pear Svarog - deskripsi dan foto buah di artikel selanjutnya.

Riwayat penangkaran

Buat hibrida tahan beku untuk Siberia - tujuan umum tim NIISS mereka. M. Lisavenkoyang telah dipraktikkannya sejak 1973. Sekarang cabang-cabang lembaga penelitian dan kebun percobaan berlokasi di tiga wilayah: Wilayah Tomsk, Barnaul, Republik Altai.

Mikhail Afanasyevich Lisavenko, yang mengabdikan dirinya untuk berkebun di Siberia dan menciptakan lebih dari 128 varietas tanaman berbuah, tidak ada lagi, tetapi pekerjaan seleksi berlanjut di antara produk-produk baru - varietas pir yang tahan musim dingin, dinamai sesuai dengan dewa Slavia: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".

Nenek moyang kita yang pra-Kristen memiliki Svarog, inkarnasi semacam itu di bumi, ayah dari segalanya. Apa muatan semantik yang membawa nama hibrida interspesifik ini?

Keuntungan:

• resistensi yang tak terbantahkan terhadap musim dingin Siberia (turun ke -30 ° C);
• pematangan buah sampai embun beku pertama (September-Oktober);
• keteraturan volume rata-rata tanaman;
• presentasi yang baik;
• kapasitas penyimpanan (hingga 3 bulan);
• nilai kualitas konsumen;
• nilai bahan baku dalam pengolahan;
• resistensi terhadap jamur dan bakteri patogen.

Varietas pear dibedakan oleh sifat tahan musim dingin yang baik: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka, dan Chizhovskaya.

Kekurangan:

• ukuran buah (di bawah ukuran rata-rata);
• kemandulan diri dan ketergantungan pada penyerbuk;
• penebalan mahkota;
• kerentanan terhadap konsekuensi kekeringan.

Bantuan: Pohon pir sangat mencintai cahaya, tetapi menderita kekeringan; ketahanannya terhadap embun beku jelas lebih rendah daripada varietas ceri dan apel, yang populer di daerah yang sama.

Fitur spesifik

Pear sebagai tanaman ditemukan di alam dalam bentuk semak dan pohon.

Area bersejarah pertumbuhan pir berbagai varietas: Persia, Eropa Selatan, Kaukasus, Pamir, Timur Jauh, dan Tasmania yang jauh.

Semua spesies ini dapat dibagi berdasarkan kematangan menjadi:

• awal (untuk Siberia, awal musim gugur);
• musim gugur (kemudian-musim gugur untuk Siberia);
• musim dingin (tidak khas untuk Siberia).

1. Pir biasa - bentuk liar pohon buah, berbeda dalam fitur morfologis.Tergantung pada habitatnya, 60 spesies dikelompokkan, berikut adalah beberapa di antaranya:
   • Pir Rusia - dibedakan oleh toleransi kekeringan yang tinggi dan kekerasan musim dingin yang tidak terlalu tinggi: daerah yang tumbuh adalah Rusia Tengah;
   • pir salju - batang bawah yang menjanjikan dari daerah pegunungan Kaukasus dan Asia Tengah;
   • Pir Kaukasia - Tumbuh pada ketinggian satu setengah ribu meter di atas permukaan laut; efektif dalam pemuliaan dengan kultivar untuk hasil tinggi;
   • Pir Ussuri - Endemik Timur Jauh dengan tingkat kekerasan musim dingin yang sangat tinggi (hingga -50 ° C);
   • pir buatan sendiri - varietas lokal yang layak digunakan sebagai sediaan universal;
   • pir kayon - jenis pir dari Pamir barat dengan bentuk buah segitiga yang tidak lazim, yang memperoleh nilai konsumen hanya setelah dua minggu penuaan di tanah, menjadi prikopannymi;
   • Pir Cina - Jenis budaya Timur, ditandai dengan kekayaan; Pohon yang tidak divaksinasi dicirikan oleh buah-buahan asam.

   

2. Pir kebun - pohon (setinggi 5 hingga 25 meter), 5000 varietas disajikan dengan periode pemasakan rata-rata - Agustus-Oktober.

   Varietas komersial dan sari pergi ke pemrosesan industri, dan makanan penutup dibawa ke meja konsumen.

Foto

Warisan Generik

Varietas "Svarog" dibuat dengan persimpangan, berbeda hardiness musim dingin, Ussuri pear dan "Bere Bosc" - varietas Perancis lama pematangan terlambat.

Apa yang memberi orang tua bentuk hibrida baru:

• dari berbagai Bere Bosk - resistensi bawaan terhadap keropeng dan penyakit jamur lainnya, daya tarik komoditas buah-buahan dan rasanya yang tidak biasa; hasilkan pertumbuhan dalam proses penanaman tanaman; tidak menuntut komposisi tanah dengan irigasi yang memadai;
• dari pir Ussuri - kemampuan untuk variabilitas dalam proses seleksi klon; tahan beku yang luar biasa; toleransi terhadap kekeringan; tidak menuntut komposisi tanah.

Benar, buah-buahan dari varietas dekoratif ini tidak enak dengan rasanya dan berukuran kecil, dan mereka harus menunggu 20 tahun setelah tanam.

Deskripsi varietas Svarog

Sejak 1996, varietas Svarog telah dimasukkan dalam Daftar Negara seperti yang direkomendasikan untuk penanaman di daerah Siberia Barat dan Timur, wilayah Volga-Vyatka.

Di wilayah ini, varietas pir berikut baik-baik saja: Hera, Katedral, Krasnobakaya, Elena dan Vernaya.

Ini adalah tanaman berukuran sedang dengan mahkota bundar yang subur dan karakteristik morfologis berikut:

• bagasi pohon ditutupi dengan kulit pohon abu-abu, agak serpihan, dengan cabang-cabang kerangka yang terbentuk dengan baik;
• muda tunas ditutupi dengan kulit gelap, merah-cokelat, dengan ujung di ujungnya; pucuk melengkung dalam busur;
• ginjal pir dari dua jenis: generatif (di mana bunga terbentuk) dan vegetatif (untuk meletakkan daun); yang pertama - lebih besar dan lebih bulat, yang kedua - lebih tajam dan lebih kecil;
• daunnya bentuk elips yang aneh dengan ujung sekrup yang bengkok; kecil, hijau muda, dengan piring berkerut dan tepi cahaya; pada akhir periode vegetatif jatuh;

• bunga mandul, dengan ovarium siam dan tanpa kepala sari; ukuran sedang, 5 kelopak, bunga dikumpulkan dalam perbungaan payung;

Itu penting: Untuk penyerbukan varietas ini efektif di sebelah pir ditanam "Digantung" dan "Abad". Tanpa penyerbukan pada pohon pir, beberapa buah mungkin muncul, tetapi mereka akan terlihat rusak dan tidak akan memberikan biji.

• buah-buahan dengan berat hingga 80 gram memiliki bentuk bulat, kulit kasar tanpa kilau, pada saat penuaan penuh - warna kuning dan blush on menyebar di sisi cerah; sel-sel berbatu terlihat dengan baik di bawah kulit dalam bentuk titik-titik kehijauan; biji gelap besar tertutup dalam sel tertutup; batang sedang;
• daging lembut berair warna krem; karakteristik rasa ditentukan dalam 4,5 poin; komposisi gula dan asam askorbat terwakili secara merata - 9,5%;
• keberhasilan varietas datang pada tahun ke-4; prosesnya teratur, volume buah-buahannya sedang;
• ujung pematangan penuh pada awal Oktober;
• hasil rata-rata dari pohon di pembibitan Altai - 19 kg;
• resistensi terhadap infeksi jamur tinggi;
• hardiness musim dingin - luar biasa.

Rasa pir varietas ini tergantung pada rezim suhu: di musim panas mereka manis, di hujan - segar dan berair.

Pir dapat membanggakan kualitas rasa yang sangat baik: Kosmik, Marmer, Karataevskaya, Kupava, dan Krasulia.

Pematangan penuh dimanifestasikan dalam pelepasan buah. Dipanen sebelum ditumpahkan, pir memiliki masa simpan yang lebih rendah.

Tonton video tentang pir Svarog.

Penggunaan buah

Dalam tanaman buah ini, semuanya dapat bermanfaat bagi seseorang:

• buah-buahan - dalam industri gula dan pengalengan (selai, permen, buah manisan, jus, anggur, sari buah apel, kvass, dll.);
• daunnya - dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit;
• kayu - dalam produksi furnitur, membuat model dan bentuk, mobil finishing, untuk mensimulasikan kayu ebony yang berharga;
• tanaman itu sendiri - dalam desain lansekap dan untuk memperkuat lereng pasir.

Agroteknologi

Variasi pir svarog - deskripsi agroteknik:

1. Untuk penanaman pir yang tepat, pilihan tempat sangat penting: paling hangat dan terlindungi di taman. Anda dapat menumbuhkan tanaman dengan semak, di atas dasar kawat - terali, di dekat dinding penanaman - palet kipas angin. Waktu terbaik untuk menanam buah pir adalah musim gugur.
2. Memilih bibit, adalah bermanfaat untuk memberikan preferensi kepada mereka yang sistem akarnya lebih tebal, yang menjamin pertumbuhan tanaman yang cepat. Sebelum menanam, pindahkan akar yang rusak dan celupkan ke dalam tanah yang menggunakan heteroauxin.
3. Dalam lubang yang dipanen terbentuk dari tanah longsor dituangkan, di mana akar bibit diluruskan. Berkendara di pasak pendukung, di mana batang pohon akan dilampirkan.
4. Kerah akar harus dibiarkan di atas tanah (6 cm).
5. Akar tertidur dan hancur lembut. Bentuk lubang dengan diameter 40 cm, di mana air dituangkan (4-5 ember), tambahkan humus dan akhirnya - mulsa dengan gambut. Setelah dua minggu, penyiraman bisa diulang.
6. Pemangkasan dilakukan untuk keperluan sanitasi (cabang kering dan patah), untuk pembentukan dan penipisan mahkota.
7. Pupuklah setiap tahun senyawa organik dan fosfor-kalium.

Penyakit dan hama

1. Dari kutu daun sayur biasa. Membantu solusi "Karbofos" atau "Rovikura."
2. Dari kumbang kumbang - pipekiller multi-tasting. Untuk peletakannya, ia memuntir daun pada tunas muda. Dalam memberantasnya, mengumpulkan dan membakar daun yang terkena efektif, dan menyemprot dengan larutan Nitrofen (3%).
3. Bakteriosis. Kekalahan bakteri patogen menyebar melalui sistem vaskular pohon, menangkap daun, cabang dan, akhirnya, seluruh batang. Penting untuk membuang cabang yang terinfeksi secara tepat waktu, mencegah penyebaran parasit. Pemangkasan dilakukan dengan instrumen yang didesinfeksi, dan pemotongannya dibakar. Dengan kekalahan total dari pabrik, satu-satunya jalan keluar adalah mencabutnya.

Varietas pir utara selalu sedikit eksotis di kebun Anda.

Dan ketersediaan eksotis ini menjadi mungkin sebagai hasil kerja berkelanjutan dari pemulia dan petani buah Altai juga.

Tonton videonya: Penduduk di Desa Ini Mayoritas Memiliki Profesi Sebagai Peternak Ular. Mau Ikut Mencoba? (Mungkin 2024).