Di antara banyak penyakit anggur sering ditemukan berbagai jenis busuk.
Apa ini Mengapa anggur membusuk di pokok anggur, pada buah beri di tangan? Tiga jenis pembusukan yang paling umum: abu-abu, putih dan hitam.
Varietas mana yang mungkin terkontaminasi dan mana yang tidak? Bagaimana cara mengenali bahayanya?
Mari kita coba mencari tahu mengapa mereka, bagaimana melindungi buah anggur dan apa yang harus dilakukan jika penyakit sudah muncul.
Tanda-tanda penyakit
Berbagai jenis busuk dapat memanifestasikan dirinya dengan cara yang berbeda. Alasan penampilan mereka juga beragam. Busuk abu-abu dan hitam dapat terjadi setelah hujan yang panjang, dan putih, sebaliknya, dari kekeringan yang berkepanjangan.
Jadi, busuk abu-abu dan putih hanya muncul pada buah matang sepenuhnya. Tanda-tanda manifestasinya adalah plak putih berjamur yang menutupi sebagian besar buah beri. Kadang-kadang infeksi dapat dimulai dengan kerusakan pada daun dan pucuk.
Pembusukan hitam dimulai dengan penampilan pada daun bintik-bintik kecoklatan kecil dengan tepi gelap. Seiring waktu, penyakit ini memengaruhi buah beri dan merupakan bahaya besar bagi tanaman.
Kebanyakan busuk hanya memengaruhi buah beri selama pemasakan. Tetapi beberapa jenis busuk dapat menyebabkan kerusakan pada seluruh tanaman.
Macam busuk
Ada beberapa jenis busuk anggur. Yang paling terkenal di antara mereka: putih, hitam dan abu-abu.
Putih
Busuk putih muncul akibat menginfeksi tanaman dengan jenis jamur tertentu. Tanda-tanda eksternal penyakit ini dapat dibagi menjadi beberapa tahap:
- bintik-bintik kuning kecil muncul pada buah;
- beri menyusut dan menyusut dalam ukuran;
- bintik-bintik menjadi jelas, beri ditutup dengan jamur;
- daun kering dan menjadi lebih gelap.
Bintik jarang dapat ditemukan pada pucuk anggur.
Di bawah ini adalah foto anggur putih busuk:
Hitam
Musim dingin yang membusuk hitam pada pokok anggur. Dengan awal pertumbuhan aktif pucuk, daun dan beri terinfeksi.
Sekitar 2 minggu setelah infeksi, bintik-bintik coklat dengan tepi hitam muncul di daun.
Dengan awal berbunga, tanda-tanda tersebut dapat muncul di puncak dan tangkai. Di masa depan, penyakit ini pergi ke buah dan tampak seperti gelap terbakar ke dalam. Lama-kelamaan, buah beri mengerut, berubah menjadi hitam, dan akhirnya mengering.
Pada foto di bawah ini Anda dapat melihat bagaimana tampilan anggur yang hitam:
Abu-abu
Dari busuk abu-abu menderita tidak hanya anggur, tetapi juga tanaman buah lainnya. Tanda-tanda busuk abu-abu:
- penampilan pada daun bintik coklat kecil dengan mekar keabu-abuan;
- daun mulai mengering;
- Tunas ditutupi dengan cetakan abu-abu kotor;
- perbungaan terpengaruh sangat cepat kering dan mati;
- Pada beri muncul bintik-bintik ungu cerah, dengan waktu menjadi coklat.
Abu-abu busuk sangat berbahaya untuk panen. Buah beri yang terkena tidak cocok untuk konsumsi dan pemrosesan. Penyakit ini sangat cepat berpindah ke seluruh kebun anggur dan dapat menghancurkan tidak hanya panen, tetapi juga seluruh tanaman.
Pada foto di bawah, abu-abu membusuk pada anggur:
Penyebab
Mengapa anggur membusuk tepat di semak-semak?
Busuk putih terjadi terutama pada rebung dan beri. Hal ini disebabkan oleh jamur yang dapat dengan aman musim dingin di kulit tunas dan daun jatuh. Pada musim semi, ia bangun dan, dalam kondisi tertentu, ia dapat mengenai tunas dengan sangat cepat.
Buah beri yang rusak mulai pecah, menjadi pahit, lalu menjadi gelap, mengerutkan kening, dan mengering. Tidak hanya buah individual yang membusuk - seluruh buah anggur juga menderita.
Infeksi dengan busuk hitam dimulai pada awal musim semi. Jamur yang menyebabkan penyakit ini juga mentolerir musim dingin dengan baik dan muncul terutama pada daun. Pada tahap awal, pembusukan ini sering disalahartikan dengan jamur. Lalu ada titik-titik hitam yang khas, yang disebut. piknidia.
Untuk tunas dan daun, busuk hitam tidak mewakili bahaya besar, tetapi dengan kekalahan kelompok, sebagian besar tanaman mungkin mati.
Busuk abu-abu dapat merusak seluruh tanaman: pucuk, stek, situs cangkok. Cuaca dingin dan basah adalah kondisi ideal untuk penyebaran penyakit. Terutama busuk berbahaya untuk buah matang.
Ini terjadi ketika kerusakan pada kluster akibat hujan es atau penyiraman tanaman yang tidak tepat. Jika setelah kemarau panjang mulai hujan lebat, kulit buah beri bisa retak, yang merupakan tempat berkembang biak yang sangat baik bagi jamur.
Berkontribusi pada penampilan busuk dan kerusakan pada cluster dengan pembuat daun atau tawon. Untuk menghindari kontaminasi, perlu untuk mengambil langkah-langkah pencegahan dalam waktu dan untuk memastikan perawatan kebun anggur yang tepat.
Metode perjuangan
Jika penyakit ini masih muncul, maka perlu menerapkan pengobatan semak dan melakukan penghapusan cluster dan tunas yang rusak.
Busuk abu-abu pada anggur dapat diproses di bawah obat tradisional yang dijelaskan. Pertama, mereka menghancurkan semua bagian tanaman yang terkena, lalu menaburkan larutan sabun hijau atau soda kue yang lemah. Untuk persiapan larutan soda, ambil 70 gram soda dalam seember air.
Larutan sabun harus 1%. Perawatan dilakukan setiap 10 hari. Solusi berganti. Dari persiapan kimia, fungisida terhadap jamur akan menjadi yang paling efektif, juga Ronilan dan Mengaum dalam konsentrasi lemah. Perawatan sebaiknya dilakukan setiap 2 minggu. Jangan lupakan pencegahan.
Melawan busuk putih juga dimulai dengan menghilangkan semua tunas dan cluster yang rusak. Semak perawatan mingguan efektif campuran larutan Bordeaux 4%.
Setelah hujan es atau ketika kerusakan mekanis lainnya terjadi pada buah, dimungkinkan untuk menyemprot beberapa preparat yang mengandung tembaga. Bantuan yang baik dalam perang melawan persiapan busuk putih jamur dan oidium.
Dimungkinkan untuk menghilangkan busuk hitam dengan persiapan yang sama seperti putih. Tetapi obat yang paling efektif adalah campuran dua fungisida: 25 g Emas Ridomil dan 60 gr Tiovit jet di atas ember air. Setelah 2 minggu, perawatan diulang.
Penting untuk tidak memperlakukan dengan bahan kimia selama periode pematangan buah.
Pencegahan penyakit
Sulit untuk mengobati busuk, untuk waktu yang lama dan tidak selalu efektif. Sekalipun penyakit itu dikalahkan, maka sebagian besar panen tidak akan kembali.
Untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan, lebih baik melakukan tindakan pencegahan pada waktunya.
- Sebelum melindungi anggur untuk musim dingin, perlu untuk menggali tanah di semak-semak, mengumpulkan dan menghancurkan daun-daun yang jatuh dan memotong pucuk.
- Setelah musim dingin, obati tanaman dengan campuran Bordeaux.
- Anda dapat menyemprot semak dengan solusi Baytan, Topaz atau Atemi S.
- Menyemprotkan tanaman anggur dengan larutan yodium (50 tetes ke dalam ember air) sangat membantu.
- Untuk pencegahan busuk putih, Anda dapat menggunakan obat-obatan dengan kandungan tembaga yang tinggi: larutan tembaga sulfat atau poliram yang lemah.
- Lakukan pemangkasan dan pembentukan semak yang benar, untuk menghindari penebalan.
- Jangan menyalahgunakan suplemen nitrogen, sering menggunakan kalium-fosfor.
- Sirami kebun anggur dengan baik, hindari kekeringan dan genangan air.
Melakukan aktivitas sederhana ini akan membantu melindungi anggur dari semua jenis busuk dan beberapa penyakit lain, seperti jamur dan oidium.
Juga di situs web kami, Anda dapat mengetahui segala sesuatu tentang penyakit berbahaya anggur seperti kanker bakteri, antraknosa, rubela, klorosis, dan bakteriosis.
Varietas yang rentan
Infeksi dengan busuk tergantung terutama pada varietas anggur.
Ada varietas yang tidak rusak oleh jamur ini, tetapi ada varietas yang rentan terhadap penyakit.
Paling sering, jamur abu-abu memengaruhi varietas:
- Karaburnu;
- Riesling Rhine;
- Terbash;
- Chardonnay;
- Madeleine Angévin;
- Aligote;
- Ratu kebun anggur;
- Chaush;
- Pino;
- Senso (Mata Bull);
- Dove;
- Hidangan penutup;
- Mutiara Saba;
- Strasensky;
- Kishmish berseri-seri;
- Rusbol;
- Muskat Tairovsky;
- Feteasca putih dan lainnya.
Busuk hitam adalah varietas yang paling rentan:
- Mutiara Saba;
- Italia;
- Muscat Hungaria;
- Ratu kebun anggur;
- Muscat Hamburg;
- Harus putih.
Untuk busuk putih, varietas rentan adalah:
- Alimshak;
- Berenang;
- Zeibel 1;
- Aligote;
- Riesling Rhine.
Kesimpulan
Dengan perawatan yang tepat untuk anggur: penyiraman dan pupuk yang tepat waktu, pemangkasan yang kompeten dan memilih varietas yang tepat untuk ditanam, masalah yang terkait dengan munculnya berbagai jenis busuk dapat dihindari. Penting untuk tidak melupakan langkah-langkah perlindungan dan pencegahan penyakit dan kebun anggur akan lama senang dengan panen yang kaya.
