Jika spesialisasi pertanian adalah produksi susu, pilihan untuk pemeliharaan dan budidaya sapi ras Red Steppe adalah solusi yang masuk akal dan praktis.
Pengalaman panjang, hampir 200 tahun dalam pemuliaan dan kerja zootechnical dengan breed menegaskan hal ini.
Sejarah jenis Stepa Merah
Tanah air berkembang biak - wilayah selatan Ukraina. Penciptaan arah sapi perah ini terjadi terutama oleh penyerapan dan sebagian reproduksi belerang Ukraina lokal dengan impor Angeln, Ostfryzlyandskoy, Wilstermarch.
Sejak 70-an abad XIX. karena proses migrasi penduduk, jenis sapi merah Jerman yang dihasilkan dari persilangan telah menyebar stepa Pantai Laut Hitam di Kuban, wilayah Stavropol, Kalmykia, wilayah Volga, wilayah barat Siberia.
Dalam kondisi hijauan alami yang baru, terdapat persilangan dengan breed ternak yang dikategorikan, sebagai akibatnya muncul keturunan baru dan kelompok breed.
Akhirnya dikembangkan jenis sapi perah terbukti sangat disesuaikan dengan kondisi iklim stepa dan sumber daya hijauan yang langka.
Fitur Eksterior
Properti berikut yang umum ditemukan pada breed dicatat.:
- seragam dari merah-kuning ke warna merah-ceri (tetapi mungkin ada tanda putih pada ambing, kepala, dada);
- otot-otot lemah;
- panjang struktur tubuh kompak 150 - 165 cm;
- kepala ringan;
- dada bagian dalam - hingga 70 cm, lebar sedang - 45 - 47 cm;
- garis atas datar;
- ambing adalah sedang, berbentuk mangkuk atau mandi;
- perut banyak, tetapi tidak kendur;
- Bentuk dan pengaturan anggota badan sudah benar.
Karakteristik
Kemampuan reproduksi sapi baik:
- pedet pertama pada usia 28 hingga 29 bulan;
- kesuburan tinggi;
- periode melahirkan sekitar 380 hari;
- dengan diet yang tepat dan memadai, anak sapi sampai enam bulan mencapai 160-170 kg berat hidup.
Berat badan rata-rata binatang dewasa adalah 800 - 900 kg untuk seorang pejantan; 450 - 550 kg untuk seekor sapi. Produktivitas untuk masa menyusui adalah sekitar 3,5–4 ribu kg susu dengan kandungan lemak 3,5–3,7%.
Hasil rata-rata bulanan seekor sapi dengan masa laktasi 305 hari berkisar antara 340 hingga 400 kg dan tergantung pada usia hewan, jumlah anak sapi, kualitas pasokan makanan, dan kondisi penahanan.
Ada juga jenis sapi perah lainnya, seperti: Jersey, Simmental, Aishir.
Selain produksi susu yang baik tidak terbantahkan jasa batu disebut:
- daya tahan;
- kemampuan beradaptasi yang luar biasa terhadap faktor cuaca dan iklim;
- ketidaktahuan terhadap kondisi penahanan;
- selama periode musim panas, sapi tidak hanya mempertahankan berat badan, tetapi juga memakannya bahkan di padang rumput saline.
Untuk kerugian Breed dapat dikaitkan dengan:
- kasus mastitis yang sering terjadi pada sapi perah selama pemerah susu mesin karena struktur yang tidak teratur dari seluruh ambing atau bagiannya;
- cedera anggota badan karena otot-otot yang lemah ketika merumput di padang rumput dengan bantuan tinggi yang tidak merata;
- kelemahan struktur: masalah kendur dan punggung;
- Beberapa sumber mengaitkan dengan kekurangan berat hidup hewan yang kecil, tetapi orang dapat tidak setuju dengan hal ini, karena ia pada awalnya diposisikan sebagai breed sapi perah.
Foto
Foto "Red Steppe" berkembang biak sapi:
Nutrisi dan perawatan
Properti adaptasi tinggi breed menghindari kesulitan dan biaya material yang signifikan terkait dengan pemeliharaan dan perawatan hewan. Di musim panas, sumber makanan alami dan paling berharga secara biologis adalah padang rumput.
Rumput padang rumput memiliki efek menguntungkan pada kondisi fisik dan produktivitas hewan. Di daerah dengan musim panas yang sangat panas, meskipun faktanya sapi jenis stepa merah ditoleransi dengan baik oleh suhu tinggi, akan lebih baik untuk mengatur tempat teduh di padang rumput.
Itu penting hindari jarak jauh lebih dari 2–2,5 km dari peternakan padang rumput: biaya energi per kilometer angkut setara dengan pembentukan 1 kg susu.Agar laktasi baik, air minum harus bersih, segar dan dalam jumlah yang cukup.
Kamar yang luas, cerah, dan kering tanpa angin dengan suhu 10 - 12 ° C adalah pilihan terbaik untuk memelihara sapi di musim dingin.
Untuk setiap hari, kecuali hari-hari dingin dengan suhu di bawah -15 ° C, berjalan kaki Anda harus memiliki area yang kecil. Perawatan terdiri dari menyikat dan mencuci air pada area yang terkontaminasi.
Seperti pada ras lain, kebutuhan nutrisi pada sapi stepa merah tergantung pada keadaan fisiologis. Secara umum, bagian utama dari diet musim dingin adalah jerami.
Tapi, mengingat kesederhanaan hewan jenis ini dalam kaitannya dengan pasokan makanan, sepertiga dari volume bisa diganti dengan jerami.
Pada periode musim dingin, varietas makanan ternak dari sayuran akar harus menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan.
Jika labu ditambahkan ke umpan utama, lebih baik menggilingnya.
Silase sebagai satu-satunya sumber makanan tidak diinginkan: dapat menyebabkan kelahiran anak sapi yang melemah.
Untuk menghindari pelanggaran proses energi dalam tubuh dan kekurangan vitamin, hewan harus menerima premix - pengisi dengan penambahan komponen vitamin-mineral, atau multivitamin complexes. Vitamin yang sangat penting:
- Amengatur kerja pernapasan, pencernaan, kemih;
- D, menyediakan mineralisasi tulang dan pencegahan rakhitis di betis;
- Emeluncurkan sejumlah proses metabolisme penting.
Untuk mengimbangi kekurangan natrium dalam makanan nabati, hewan harus diberi garam.
Vaksinasi dan pencegahan penyakit
Sapi stepa merah sangat tahan tidak hanya terhadap faktor-faktor alami yang menekan, tetapi juga terhadap penyakit-penyakit tertentu, misalnya, pernapasanjuga untuk leukemiamengakibatkan pemusnahan dan pemotongan hewan yang sakit.
Terlepas dari konstitusi dan daya tahan yang kuat dari sapi-sapi ini, vaksinasi terhadap penyakit utama sapi lainnya adalah wajib:
- penyakit kaki dan mulut;
- emkar;
- antraks.
Tindakan pencegahan terhadap kutu dan larva gadfly dilakukan tergantung pada situasi: penampilan kapsul dengan larva gadfly di belakang hewan, adanya kutu di padang rumput.
Terhadap parasit paru dan gastrointestinal, pengobatan sapi dilakukan musimandan juga sesuai kebutuhan.
Prospek untuk berkembang biak
Secara alami, keinginan untuk meningkatkan kinerja produktif dari setiap jenis. Peternak untuk stepa merah sambil mempertahankan sifat adaptif dan daya tahan yang tinggi mengidentifikasi breed utama yang meningkat:
- Holstein berbintik merah;
- milik pemancing;
- Denmark merah
Tujuannya adalah untuk menjaga:
- susu tinggi lemak dan pemancing yang baik;
- milkiness berlimpah dan kemungkinan penggunaan lama dari sapi Denmark merah;
- kualitas ambing yang lebih baik, bobot hidup yang lebih besar dan kemungkinan hasil tinggi dari golshtinok
Kemampuan aklimatisasi yang tinggi dari trah harus dipertimbangkan terutama sebagai faktor positif untuk pekerjaan ternak di daerah dengan iklim panas dan gersang.
Sikap tidak bersahabat terhadap kondisi penahanan tidak berarti kemiskinan dan ketidakseimbangan pola makan dalam kasus ini. Pemeliharaan hewan yang tepat, daya tanggap mereka yang baik terhadap pemberian pakan yang lebih baik akan memastikan pembayaran tinggi susu yang diterima pakan dan produk susu berkualitas yang layak.
- Mengembangbiakan sapi.
- Bagaimana cara mulai beternak sapi untuk daging sebagai bisnis?
- Jenis sapi yang tangguh dan bersahaja berasal dari Inggris - "Hereford".
