Adas manis adalah tanaman tahunan setinggi lebih dari setengah meter. Batangnya lurus, daun pipih tipis dengan ujung bergerigi. Ini mekar pada awal Juli dengan bunga kecil kelopak lima warna putih, yang membentuk perbungaan berbentuk payung kecil. Pada bulan Agustus, tanaman mematangkan buah yang agak memanjang dengan panjang 3 mm dengan aroma tertentu. Tanaman ini tersebar luas - tumbuh di Amerika, Eropa, Asia Tengah dan Kaukasus. Anis memiliki banyak sifat yang berguna dan memiliki kontraindikasi tertentu, kami akan menceritakannya secara lebih rinci nanti.
Komposisi kimiawi dari adas manis dan nilai gizinya
Komposisi adas manis meliputi banyak unsur: fosfor, kalsium, kalium, magnesium, seng, mangan, tembaga, belerang; asam folat dan askorbat, riboflavin, niasin, piridoksin, tiamin.
Itu penting! Konsentrasi nutrisi tertinggi dalam biji adas manis.Minyak adas manis mengandung keton adas, adas aldehida dan asam anis.
Nilai gizi 100 g adas manis: karbohidrat - 35,5 g, protein - 17,7 g, lemak - 15,8 g, sedangkan kandungan kalori adalah 337 kalori. Tanaman ini memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, karena komposisinya termasuk minyak esensial dan asam lemak.
Sifat farmakologis adas manis
Khasiat penyembuhan adas manis sudah lama dikenal orang. Anise memiliki sifat antispasmodik, antiinflamasi dan ekspektoran, dan juga memiliki efek bakterisidal pada selaput lendir saluran pernapasan, memfasilitasi pelepasan dahak. Ini digunakan untuk menghilangkan rasa sakit dan untuk mengalahkan panas, sebagai diaforetik. Solusi adas manis dan tingtur bertindak sebagai pencahar dan antiseptik. Obat ini dapat digunakan untuk pengobatan ginjal, hati, saluran pencernaan dan sistem urogenital, sakit kepala, insomnia, dan gangguan saraf. Sifat yang berguna dari adas manis menguntungkan mempengaruhi solusi dari masalah intim. Diyakini bahwa tanaman menghilangkan perwakilan dari seks yang lebih lemah dari penyakit wanita, dan meningkatkan potensi pria.
Sifat obat biji adas manis
Biji adas manis memiliki sifat penyembuhan yang berharga, mereka menyembuhkan penyakit perut, ginjal, mengembalikan fungsi seksual, berlaku untuk mengeluarkan lendir dan dahak, dan meningkatkan bau dari mulut.
Kisaran penerapan minyak atsiri adas lebar, digunakan untuk takikardia, rematik, radang sendi, batuk, asma, rhinitis, sistitis dan batu ginjal, nyeri otot, perut kembung, pusing dan sakit kepala, menopause dan stres. Minyak adas manis mempercepat penyembuhan luka bakar dan melawan gusi yang berdarah. Infus biji adas dan infus meningkatkan laktasi pada wanita menyusui.
Penggunaan buah adas manis dalam pengobatan tradisional
Karena komposisi kimia buah adas manis memiliki sifat penyembuhan yang memfasilitasi perjalanan penyakit dan memungkinkan untuk disembuhkan tanpa menggunakan obat-obatan. Tabib tradisional suka menggunakan adas manis untuk pengobatan berbagai penyakit. Buah-buahan adalah bahan baku berharga untuk ramuan dada, tetes, minyak, tingtur amonia-anisik, serta payudara, pencahar, dan teh diaforis. Jika memungkinkan, pilih buah-buahan yang berwarna cerah dengan aroma yang kaya, warna gelap, dan bau yang nyaris tidak terlihat mungkin menunjukkan bahwa biji sudah basi atau telah disimpan dalam kondisi yang tidak pantas.
Apakah anda tahu Minyak adas aromatik telah menemukan penggunaan yang layak dalam pembuatan sabun.
Resep populer dari buah-buahan untuk penyembuhan:
- untuk pilek dan sakit tenggorokan - rebus buah adas selama 10 menit, saring kaldu, tambahkan 1 sdt. sayang dan brendi.
- batuk - 1 sdt. Buah adas manis, licorice, althea, dan bubuk rumput bijak dituangkan dengan dua gelas air mendidih, diambil dan diambil hingga 4 kali sehari.
- dari penyakit pada saluran pencernaan - 1 sdm. l Adas manis, mint, chamomile, jinten dan valerian, tuangkan satu liter air, didihkan, saring, dan minum setengah cangkir 2 kali sehari.
- dari penyakit ginjal - 1 sdt. buah adas manis, juniper, peterseli dan lily lembah menyeduh dua gelas air mendidih, biarkan selama dua jam, ambil setengah cangkir 3 kali sehari.
Itu penting! Tidak dianjurkan untuk melanjutkan perawatan selama lebih dari seminggu untuk menghindari komplikasi.
Teh yang diseduh dari biji adas kering telah menemukan penggunaannya sebagai sarana untuk merangsang pankreas dan hati.
Bagaimana cara menggunakan adas manis dalam tata rias?
Untuk keperluan kosmetik, adas manis digunakan baru-baru ini, terutama dalam prosedur dan persiapan anti-penuaan. Ekstrak adas manis dan minyak adas manis membantu menghaluskan kerutan mimik, mengendurkan otot wajah. Minyak esensial adas manis dapat ditambahkan ke krim, lotion atau masker.
Saya tertarik pada aroma adas manis dan parfum, mereka mulai menggunakan ekstrak alami dan disintesis secara artifisial dalam produksi parfum dan cologne.
Penggunaan adas manis untuk keperluan kuliner
Memasak secara aktif menggunakan buah adas manis dalam bentuk rempah-rempah. Adas manis ditambahkan ke produk pastry dan bakery, dalam pengawetan buah-buahan dan beri, dalam persiapan hidangan daging dan sayuran dan saus. Buah adas manis digunakan dalam produksi absinthe, sambuca, anisette dan minuman beralkohol lainnya. Di negara-negara timur, buah adas manis digunakan dalam menyeduh teh, untuk mengasinkan daging dan ikan, dan menyiapkan hidangan buah.
Apakah anda tahu Para arkeolog membuktikan fakta penggunaan adas manis untuk tujuan pengobatan di Mesir kuno, Roma dan Yunani.
Adas manis: cara menyiapkan bahan baku medis
Pemanenan bahan mentah dilakukan pada akhir musim panas, ketika batangnya menguning dan buahnya berubah menjadi coklat. Tanaman dipotong dan ditangguhkan untuk pengeringan di ruangan gelap yang berventilasi. Setelah kering, adas ditumbuk, membersihkan biji penyembuhan. Bahan baku medis dituangkan ke dalam toples penutup atau kantong tertutup dan disimpan di tempat yang dingin selama 2-3 tahun.
Efek samping dan kontraindikasi adas manis
Sifat obat dari buah-buahan dan biji adas manis yang biasa tidak dapat disangkal, tetapi ada kontraindikasi untuk penggunaannya. Khususnya dilarang menggunakan adas manis:
anak di bawah 10 tahun- selama periode kehamilan,
- pada penyakit kronis pada saluran pencernaan,
- di hadapan ulkus usus atau lambung,
- dengan peningkatan keasaman,
- dengan intoleransi individu, alergi dan masalah dermatologis.
anak di bawah 10 tahunSebelum Anda memulai perawatan dengan penyembuhan buah adas manis, konsultasikan dengan dokter Anda tentang penggunaan tanaman ini. Pada kecurigaan sedikit pun akan adanya reaksi alergi perlu mengadakan tes alergi.
