Memilih bidang kegiatan untuk bisnis, perhatikan budidaya tanaman hijau. Setelah membangun rumah kaca yang bagus, Anda bisa memanen beberapa kali panen dalam setahun dan penghasilan yang cukup bagus. Untuk sukses, penting untuk memilih budaya yang paling populer dan mengatur saluran distribusi dengan benar.
Untuk kebutuhan rumah tangga dapat dibatasi pada rumah kaca kecil atau rumah kaca dinding mini.
Tetapi mereka yang berencana untuk membangun kontak dengan toko-toko dan menjual sayuran dalam volume padat, membutuhkan rumah kaca industridilengkapi sesuai aturan. Mereka memungkinkan Anda menanam benih dan memanen tanaman sepanjang tahun.
Rumah kaca untuk hijau: ide terbaik dari petani
Bagaimana cara menanam hijau di rumah kaca sepanjang tahun untuk bisnis? Fasilitas terbaik untuk menumbuhkan rumah kaca polikarbonat hijau dengan kaca ganda pada bingkai stainless logam. Mereka menciptakan efek termos, menjaga suhu optimal dari 15 hingga 28ºC.
Kaca terlalu rapuh dan mahal, dan film plastik tidak memberikan suhu yang stabil di dalam ruangan. Rumah kaca industri memiliki ukuran yang mengesankan (mulai 0,5 hektar ke atas). Petani pemula perlu membangun konstruksi 100-120 meter persegi. m, di masa depan rumah kaca bisa diperluas.
Bentuk rumah kaca untuk penghijauan bisa berbeda. Di daerah dingin, struktur bernada paling populer, menyediakan insolasi yang baik dan tidak memungkinkan salju menumpuk di atap. Juga dimungkinkan untuk menggunakan rumah kaca tradisional melengkung. Untuk budidaya di tanah bangunan rendah akan dilakukan, rak rumah kaca memiliki dimensi yang lebih mengesankan.
Bisnis hijau: kelebihan dan kekurangan
Memutuskan untuk menumbuhkan tanaman hijau pada skala industri, penting untuk mengetahui terlebih dahulu tentang pro dan kontra perusahaan serupa.
Di antara kelebihan bisnis ini:
- kemampuan untuk memanen beberapa kali panen setahun;
- rumah kaca cocok untuk semua budaya hijau, dari yang biasa hingga yang eksotis;
- tinggi permintaan untuk sayuran segar;
- di musim dingin dan di awal musim semi margin meningkat secara signifikan dan profitabilitas meningkat;
- kemungkinan penanaman dengan metode hidroponik, aeroponik atau tanah;
- bisnis bahkan cocok untuk orang tidak memiliki banyak pengalaman di bidang pertanian;
- rumah kaca meminimalkan risiko hasil rendah.
Meskipun ada keuntungan nyata, bisnis ini memiliki beberapa kelemahan:
- biaya tinggi untuk pembangunan dan pemanasan rumah kaca;
- di musim panas, ada persaingan tinggi dari pemilik rumah;
- produk yang mudah rusakyang meningkatkan tingkat penolakan;
- membutuhkan sejumlah besar pupuk yang meningkatkan nilai nutrisi tanah;
- untuk meningkatkan pendapatan, perlu untuk beroperasi dengan volume produk yang besar dan terus meningkatkannya.
Apa yang harus ditanam di rumah kaca?
Petani yang berpengalaman percaya bahwa menanam sayuran hijau opsi yang paling menjanjikan bisnis rumah kaca. Budaya hijau tumbuh dengan cepat, rasanya tidak berubah terlepas dari metode penanamannya.
Di antara tanaman dalam permintaan khusus:
- Bawang hijau. Untuk menanam tanaman hijau, varietas hibrida yang cocok yang tidak membentuk umbi. Di rumah kaca ditanam berbagai varietas: batun, slizun, daun bawang. Tumbuhan tidak terlalu pencahayaan yang menuntut, tetapi membutuhkan sejumlah besar pupuk mineral dan organik yang kompleks. Bawang hijau bisa ditanam dengan cara hidroponik atau aeroponik.
- Dill. Ini sangat produktif, cepat tumbuh dan membutuhkan pemotongan yang sering. Untuk tumbuh membutuhkan kelembaban dan pencahayaan yang baik.
- Peterseli. Untuk budidaya di rumah kaca menggunakan daun biasa dan peterseli keriting, yang sangat diminati di toko-toko. Sangat banyak menuntut nilai gizi tanah, penyiraman dan penerangan. Pada suhu rendah, pertumbuhan berhenti.
- Daun selada. Setiap varietas cocok untuk tumbuh, tetapi gunung es yang tumbuh cepat, berdaun oak, dan hiasan sangat populer. Salad tumbuh dengan baik di hidroponik, membutuhkan banyak pupuk dan air.
Arah yang sangat menjanjikan - budidaya tanaman hijau dalam pot plastik miniatur. Wadah ini ditempatkan dalam kaset dan secara signifikan dapat memperpanjang umur tanaman hijau di rak.
Dill, selada, dan peterseli dalam pot menarik perhatian dan dengan penuh semangat dibeli.
Harga biaya cara ini tumbuh hampir sama dengan tradisional, dan margin pada produk jenis ini secara signifikan lebih tinggi. Dalam pot, Anda tidak hanya bisa menumbuhkan sayuran hijau, tetapi juga beragam rempah pedas: mint, lemon balm, adas manis, daun ketumbar, selasih, rosemary, thyme.
Peralatan rumah kaca
Industri rumah kaca paling sering menggunakan teknologi hidroponik. Mereka memungkinkan Anda untuk secara signifikan menghemat ruang dan mengurangi biaya produk jadi. Tanaman ditanam dalam larutan nutrisi cair, tanpa menggunakan tanah.
Pilihan lainnya adalah budidaya tingkat tanah. Di sepanjang dinding rak rumah kaca dipasang dengan substrat nutrisi di mana benih ditabur. Budidaya rak memungkinkan untuk menghemat pemanasan, meningkatkan tanaman murni sebesar 1 meter persegi. m rumah kaca.
Rumah kaca dilengkapi dengan sistem penayangan dan pemanasan. Rumah kaca industri dipanaskan dengan pipa yang diletakkan di bawah tanah. Untuk mengurangi biaya pemanasan listrik, metode inovatif banyak digunakan: biofuel, panel surya, penggunaan kabel inframerah. Yang terbaik adalah memanaskan struktur secara gabungan, menggunakan beberapa metode sekaligus.
Rumah kaca industri, yang dirancang untuk penanaman tanah, seharusnya dilengkapi dengan sistem irigasi tetes. Pencahayaan juga sangat penting. Lampu di bawah langit-langit tidak cukup, Anda membutuhkan pencahayaan lokal untuk setiap tingkat rak.
Untuk pengorganisasian proses yang kontinu dianjurkan banyak pembibitan. Ini memungkinkan Anda mengambil panenan, menghindari memasak berlebihan. Setelah panen tanah dicampur dengan pupuk, dengan hati-hati dikendurkan, disiram, dan disemai dengan batch benih baru.
Biaya, pendapatan dan profitabilitas: aturan perhitungan
Saat menghitung profitabilitas penting untuk mempertimbangkan semua biaya, baik satu kali dan bulanan. Ini termasuk:
- sewa tanah;
- pendaftaran badan hukum;
- konstruksi dan peralatan rumah kaca;
- pembelian bahan tanam dan pupuk;
- pengeluaran untuk listrik dan air;
- pembayaran pajak;
- gaji staf yang disewa;
- pengemasan dan pelabelan;
- biaya pengiriman untuk pengiriman produk jadi.
Beberapa item pengeluaran mungkin dikecualikan dari estimasi. Sebagai contoh pemilik tanah tidak akan dihabiskan untuk sewa, dan rumah kaca kecil tidak perlu menyewa pembantuyang tidak termasuk biaya gaji. Pengemasan bermerek diperlukan untuk pertanian besar yang telah mendaftarkan merek dagang dan menjual melalui rantai ritel.
Menurut perkiraan para profesional, biaya satu rumah kaca polikarbonat per 100.000 meter persegi. m mulai dari 100.000 rubel. 10 000 rubel harus dihabiskan untuk bahan tanam, setidaknya 15.000 rubel akan diperlukan untuk pemanasan.
Keuntungan tergantung pada budaya yang dipilih dan metode implementasi. Pilihan paling menguntungkan adalah menjual melalui toko ritel atau rantai katering. Di musim panas, satu kilogram sayuran bisa berharga 80.000 rubel, di musim dingin harganya naik menjadi 150.000 rubel. Pertumbuhan ini dikaitkan dengan penurunan pasokan dan kurangnya persaingan dari pertanian swasta.
Profitabilitas bisnis tumbuh hijau tidak terlalu tinggi. Menurut berbagai perkiraan, berkisar antara 15 hingga 25%. Rumah kaca industri terbayar dalam 2-3 tahun, kembali di rumah kaca pertanian ukuran sedang - 1,5-2 tahun. Profitabilitas jauh lebih tinggi di daerah dengan iklim yang hangat.
Di daerah utara, biaya penghijauan rumah kaca meningkat secara signifikan, mengurangi keuntungan. Logistik yang mapan, peningkatan jaringan penjualan dan pendekatan yang bijaksana untuk memanaskan rumah kaca akan membantu mengurangi biaya.
Menanam hijau di rumah kaca sebagai bisnis - tidak rumit tetapi intensif secara finansial prosesnya. Untuk mencapai kesuksesan, diperlukan investasi awal yang besar. Bahkan sebelum pembangunan rumah kaca ada baiknya memikirkan rencana penjualan yang jelas dan hitung semua biaya yang akan datang. Untuk memulai adalah membangun rumah kaca kecil sebagai pilihan pendidikan. Jika prosesnya berjalan dengan baik, akan mungkin untuk memperluas pertaniannya secara signifikan.
Video yang berguna:
