Kubis adalah salah satu sayuran yang paling umum, yang melebihi kandungan vitamin dan mineral di banyak produk lainnya.
Untuk wanita hamil, kubis adalah sumber nyata dari semua yang diperlukan untuk perkembangan janin dan jalannya kehamilan.
Namun, kelebihan produk ini dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan yang akan mempengaruhi kesehatan tidak hanya ibu masa depan, tetapi juga bayi. Karena itu, dalam masa mengandung anak harus tahu apa bahayanya makan, jenis sayuran apa yang bisa Anda makan dan cara memasaknya yang terbaik.
Apakah mungkin makan segar?
Semua dokter dengan suara bulat menyatakan itu makan kubis selama kehamilan tidak hanya mungkin tetapi perlu. Pertanyaan lain - bagaimana menggunakan kubis dalam periode kehidupan yang begitu penting. Bagaimanapun, kepatuhan dengan ukuran adalah poin utama dalam diet apa pun.
Jenis apa yang dilarang?
Tidak ada jenis kol yang spesifik, yang tidak dapat dikonsumsi pada periode mengandung anak. Tetapi, bagaimanapun, perlu untuk membiasakan diri dengan beberapa pembatasan yang akan membantu tidak membahayakan kesehatan dan hanya mengambil manfaat dari segala jenis produk yang bermanfaat ini.
- Wanita hamil tidak dianjurkan untuk makan tunggul kubis dari kubis putih. Ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka mengakumulasi sejumlah besar nitrat, yang dapat mempengaruhi kesehatan.
- Tidak disarankan makan kol merah setelah perlakuan panas, karena kehilangan semua nilai. Tetapi salad dari kubis segar semacam ini hanya akan menguntungkan.
- Selama kehamilan, Anda tidak bisa makan banyak asinan kubis karena kandungan garamnya yang tinggi. Cobalah untuk membatasi penggunaannya, atau buat sauerkraut untuk Anda sendiri seperti kol secara terpisah dengan sedikit garam dan rempah-rempah.
- Anda tidak dapat minum kaldu brokoli selama kehamilan karena kandungan purin yang tinggi.
- Tidak dianjurkan untuk makan banyak kol selama kehamilan, jika ada masalah serius dengan tekanan, pembengkakan.
Itu penting! Wanita hamil berguna semua jenis kol. Penting untuk tidak berlebihan dengan rempah-rempah dan garam saat memasak, dan juga mencoba memakannya segar.
Apa yang diizinkan?
Sekarang mari kita bicara tentang masing-masing jenis kol dan manfaatnya bagi ibu hamil.
- Kubis putih segar tidak memiliki kontraindikasi, dan dapat digunakan oleh wanita hamil setidaknya setiap hari. 200 g sayuran tersebut menyediakan kebutuhan harian akan vitamin C.
- Pigmen antosianin, yang memperkuat pembuluh darah, mengandung kol merah. Sayuran ini membantu memindahkan toksikosis dengan lebih mudah, memperpanjang usia muda. Disarankan menggunakan segar.
- Brokoli mengandung protein dan karoten yang sehat. Dalam kehamilan, ini adalah bahan bangunan utama untuk organ-organ janin dan pencegahan anemia yang sangat baik.
- Kembang kol dalam kehamilan juga memberi nutrisi sempurna pada tubuh dengan elemen-elemen jejak dan mendukung sistem saraf. Ini sangat bergizi dan pada saat yang sama rendah kalori, sehingga dapat dimakan direbus, dipanggang dan direbus, hampir dalam jumlah tak terbatas.
- Kubis Beijing dengan daun muda kehijauan sempurna memenuhi tubuh wanita hamil dengan vitamin dari semua kelompok bila digunakan mentah dalam salad yang dibumbui dengan krim asam, mayones atau minyak sayur.
- Kecambah brussel hampir sama bermanfaatnya dengan kecambah Peking, tetapi Anda tidak boleh memakannya banyak karena gangguan perut karena kandungan seratnya yang tinggi.
- Secara terpisah, Anda harus memperhatikan kale laut. Kelezatan seperti itu akan memberikan tubuh kepada wanita hamil dan janin yodium, magnesium, vitamin dan zat besi. Tetapi ketika menggunakannya, penting untuk mengetahui kapan harus mengambil tindakan agar tidak memicu alergi.
Dalam diet masa depan ibu diinginkan kehadiran semua jenis kol. Lebih baik lagi, gantilah satu varietas dengan yang lain untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Berapa lama batasan tersebut berlaku?
Karena kenyataan bahwa tidak ada larangan lengkap tentang penggunaan kol apa pun selama kehamilan, beberapa kata harus ditambahkan tentang pembatasan.
Perhatian! Jangan makan banyak kol asin dan gunakan cukup laut dan kembang kol sejak awal, segera setelah Anda mengetahui tentang kehamilan.
Apakah ada perbedaan cara memasak?
Tentu saja Perbedaan utama di sini adalah dalam metode persiapan dan kandungan elemen dan vitamin.. Pertimbangkan ketiga spesies ini secara lebih rinci.
- Kubis segarOmong-omong, bisa dikatakan bahwa ini adalah sayuran yang paling berguna. Dalam kol segar, konsentrasi zat-zat bermanfaat maksimum, mereka diserap dengan baik oleh tubuh. Salad kubis segar akan membantu mengisi kekurangan zat-zat tertentu, tetapi wanita hamil tidak mungkin dapat mengisinya sepenuhnya.
Ingatlah bahwa lebih baik ketika memilih kubis untuk memberikan preferensi pada sayuran yang ditanam di tanah subur tanpa menggunakan pupuk kimia dan, terlebih lagi, bahan kimia beracun. Juga, cucilah kubis yang seharusnya dimakan mentah.
- Direbus kubis - Keselamatan nyata bagi wanita yang selama kehamilan tidak mengasimilasi semua makanan secara normal. Sayuran ini terserap sempurna di perut, mudah diolah oleh tubuh. Untuk manfaat yang lebih besar, Anda bisa merebus kol dengan bawang, kacang.
Hal ini juga memungkinkan untuk membara sekaligus beberapa varietas kol (misalnya, kol putih, brokoli dan warna) secara bersamaan. Campuran ini akan membantu Anda mendapatkan cukup berkat kandungan protein tinggi.
- Sauerkraut Efek luar biasa pada kesehatan dan membantu mengatasi toksemia. Sebagian besar wanita selama kehamilan memiliki kecenderungan untuk menggunakan seluruh garam. Jadi asinan kubis (tetapi tidak asam!) Kubis akan membantu pada saat yang sama untuk mengisi kembali kekurangan garam dalam tubuh, dan mendapatkan vitamin. Di sini, garam dikompensasi oleh gula, sehingga hidangan seperti itu tidak akan memberi beban besar pada ginjal jika norma-norma yang direkomendasikan oleh dokter yang merawat diamati.Bantuan Berguna bagi ibu hamil untuk makan asinan kubis dengan wortel dan bawang segar yang disiram dengan minyak sayur.
Tetapi lebih baik menggunakan hidangan ini sebagai suplemen untuk produk-produk utama untuk mencegah kelebihan garam.
Seberapa berbahaya sayuran ini untuk wanita hamil?
Dengan sendirinya, kubis untuk wanita hamil tidak membawa bahaya. kecuali dalam kasus kelebihan produk ini dalam diet atau intoleransi individu, yang sangat jarang terjadi.
Dampaknya pada ibu dan anak
Untuk ibu hamil dan bayinya, kubis adalah produk yang sangat tergantung kesehatan. Kubis memperkuat kardiovaskular, sistem saraf wanita, menghilangkan sifat lekas marah. Produk ini juga berpartisipasi dalam pengembangan organ dan sistem janin, sementara masih dalam kandungan membentuk kekebalan anak.
Kubis tidak menimbulkan risiko apa pun saat dikonsumsi selama kehamilan. Tabu hanya diberikan pada penggunaan jenis tertentu selama reaksi alergi. Karena itu, makanlah kubis untuk kesehatan - dan Anda pasti akan merasakan manfaatnya!
