Apakah membantu memakan bit selama kehamilan? Resep memasak

Selama kehamilan, wanita terutama membutuhkan vitamin. Mereka dapat diperoleh dengan mengonsumsi produk yang enak dan sehat.

Beetroot adalah tanaman herba dengan sayuran akar yang kental dan manis yang dimakan. Ini memiliki sifat menguntungkan dan banyak digunakan dalam bentuk mentah, dipanggang, direbus dan direbus.

Mari kita coba cari tahu peran apa yang bisa dimainkan bit selama kehamilan. Apakah mungkin untuk memakannya dan dalam bentuk apa. Apa yang lebih baik atau buruk dari penggunaannya.

Apakah mungkin makan sayur akar selama kehamilan?

Sayuran ini memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan secara praktis mengandung seluruh rangkaian elemen bermanfaat yang diperlukan (untuk apa sebenarnya bit bermanfaat bagi organisme pria, wanita dan anak-anak, baca di sini).

Komposisi bit meliputi:

• glukosa;
• fruktosa;
• pektin;
• karotenoid;
• vitamin C, B2, B5, B9, E, PP;
• asam malat, sitrat dan oksalat;
• serat;
• potasium;
• besi;
• mangan;
• yodium, dll.

Selain itu, ia tidak kehilangan khasiatnya setelah perlakuan panas, sehingga bisa dimakan dalam berbagai bentuk.

Wanita hamil sering menambah berat badan berlebih, tetapi bit tidak berkontribusi pada proses ini. Dia juga membersihkan usus dengan sempurna dan mengembalikan ketidakseimbangannya, memaksanya bekerja dengan lancar, karena berhentinya proses pembusukan.

Bit sangat berguna bagi wanita hamil - ini adalah kesimpulan yang dicapai oleh para ahli.

• Pada periode awal, pada trimester pertama kehamilan, sayuran membantu memerangi toksikosis.
• Pada akhir masa kehamilan prenatal - mencegah pembentukan sembelit, meredakan pembengkakan dan bertindak sebagai sekutu dalam perang melawan obesitas.

Untuk pertanyaan "Bisakah saya menggunakan bit selama kehamilan?" Jawabannya pasti positif.

Itu penting! Produk apa pun, bahkan sangat berguna, harus digunakan dalam jumlah sedang.

Apakah penting makan sayur, bagaimana cara memasaknya?

Seperti disebutkan sebelumnya, sifat menguntungkan bit tidak melemah ketika diproses, yang berarti dapat dan harus digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

• Sayuran mentah tidak diragukan bermanfaat, tetapi perlu memakannya dengan hati-hati, karena dalam bit jenis ini merupakan agen pencahar yang kuat. Membersihkan tubuh sangat penting karena dengan meningkatkan rahim selama kehamilan, mungkin ada sembelit karena tekanan pada usus. Jus bit membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang juga penting. Namun, perlu untuk membatasi konsumsi produk mentah untuk menghindari masalah dengan saluran pencernaan.
• Bit yang direbus bekerja dengan lembut pada usus, dan oleh karena itu sangat dianjurkan selama kehamilan. Ini juga merupakan pencahar alami dan diuretik. Agar tanaman umbi-umbian tetap mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat, ia tidak sepenuhnya direndam dalam air selama memasak.

  Sayuran muda kehilangan sifatnya selama proses memasak yang lama, jadi disarankan untuk memasaknya tidak lebih dari 20 menit.

• Bit yang diasinkan (atau diasamkan) karena adanya cuka, asam laktat dan rempah-rempah, tidak dianjurkan untuk sering digunakan. Tidak ada larangan ketat untuk itu, tetapi untuk sekali makan disarankan untuk makan tidak lebih dari 1-2 sendok makan produk.

Akar dapat ditambahkan ke salad, sup, lauk - ini akan memungkinkan untuk melakukan diversifikasi diet terbatas selama kehamilan. Buah-buahan panggang memiliki rasa yang tidak biasa dan menyenangkan, sambil tetap mempertahankan kegunaannya, tetapi bit panggang, sayangnya, kehilangan sifat menguntungkannya dan menjadi tinggi kalori, jadi yang terbaik adalah menghindari konsumsi yang berlebihan.

Manfaat dan bahaya

Sayuran mudah dicerna dan jarang menyebabkan reaksi alergi. Selama kehamilan, ia berkontribusi dalam memecahkan sejumlah masalah kesehatan:

1. Membantu meredakan pembengkakan karena sifat diuretiknya.
2. Memperkuat isi perut, membantu menghindari sembelit.
3. Menstabilkan tekanan darah, mencegahnya naik.
4. Memperbaiki pembentukan darah.
5. Menormalkan ginjal dan hati.
6. Mempromosikan pengobatan hipertensi, efek yang menguntungkan bagi jantung.
7. Mendukung kerja sistem saraf, dll.

Selain itu, bit yang bermanfaat, dengan sempurna menghilangkan terak dan racun dari tubuh, dan juga merupakan agen antipiretik yang efektif. Tidak diragukan lagi, manfaat makan bit jauh lebih banyak daripada bahaya, tetapi dalam beberapa kasus lebih baik bagi wanita hamil untuk menolaknya.

Kemungkinan efek negatif dari konsumsi sayuran:

1. Menurunkan tekanan darah pada wanita. Dalam kecenderungan rendah, dapat memperburuk keadaan umum kesehatan dan memprovokasi pingsan.
2. Gangguan isi perut mungkin terjadi pada wanita dengan diare.
3. Beetroot adalah produk manis yang dapat meningkatkan gula pada diabetes dengan semua konsekuensi selanjutnya.

Pada catatan. Secara umum, masalah ketika makan tanaman akar jarang terjadi, sebagai aturan, intoleransi pribadi terhadap produk berperan.

Indikasi dan kontraindikasi

Selama kehamilan, tubuh wanita mungkin secara tak terduga merespons konsumsi makanan yang sudah dikenal, sehingga calon ibu khawatir dengan apa yang ada di meja mereka. Pertimbangkan lebih detail kapan Anda bisa dan harus makan bit, dan kapan harus membatasi sayuran lain.

Penggunaan sayuran akar diperlukan untuk wanita hamil yang menderita:

1. Tekanan darah tinggi.
2. Sembelit.
3. Peningkatan suhu tubuh (banyak obat dikontraindikasikan untuk wanita hamil, dan bit adalah antipiretik alami).
4. Kekurangan yodium.
5. Edema dan pertambahan berat badan yang kuat.

Pertimbangkan kontraindikasi apa saja.

Batasi jumlah massa yang dikonsumsi atau sepenuhnya Untuk mengecualikan sayuran dari diet harus wanita dengan penyakit seperti:

1. Diabetes
2. Tekanan darah rendah.
3. Diare
4. Urolitiasis.
5. Takikardia.
6. Penyakit jantung.

Resep memasak

Resep memasak banyak produk. Mereka beragam dalam cara dan penggunaan bahan baku.

Mentah

Tidak semua orang menyukai sayuran dalam bentuknya yang mentah, tetapi bagi pecinta ada resep indah untuk salad renyah.

1. Di parutan halus, parut 1 buah kecil.
2. Kukus 1 sdm. l kismis dan campur dengan massa bit utama.
3. Untuk menambah rasa, tambahkan garam dan gula (mungkin madu).
4. Tambahkan sedikit jus lemon.
5. Diamkan selama setengah jam - satu jam, lalu isi dengan krim asam.

Jika tidak ada masalah dengan pencernaan, maka Anda bisa makan 100-150 gram salad ini sekaligus. Wanita dengan serangan diare yang sering direkomendasikan tidak lebih dari beberapa sendok, dan penderita dengan peningkatan keasaman lambung lebih baik dan benar-benar meninggalkan makan sayuran mentah.

Dimasak

Bit rebus dapat digunakan sebagai lauk diet. Untuk ini, Anda perlu:

1. Akar kecil tuangkan air dingin dan didihkan. Tergantung pada jenis sayuran apa, waktu memasak diatur. Biasanya proses berlangsung tidak lebih dari satu jam, dan untuk buah muda 15-20 menit.
2. Kuras dan biarkan bit menjadi dingin.
3. Potong-potong dan bumbui dengan jus lemon.
4. Garam dan tambahkan adas, peterseli atau bayam.

Karena kandungan kalorinya yang rendah, produk tersebut tidak berbahaya bagi gambar tersebut, yang dinilai oleh ibu masa depan.

Beetroot adalah gudang zat berguna yang sangat diperlukan untuk ibu masa depan. Sayuran tidak kehilangan sifatnya setelah dimasak menggunakan perlakuan panas, dan tidak mempengaruhi bentuknya. Efek menguntungkan pada seluruh tubuh secara keseluruhan dan untuk penyakit tertentu membuatnya sangat diperlukan dalam diet setiap orang.

Tonton videonya: Makanan Penyubur Kandungan Setelah Haid untuk Promil (November 2024).