Properti lobak hijau - dan tidak terlalu berguna. Apa yang baik untuk kesehatan manusia dan apa kontraindikasi?

Nama kedua untuk lobak hijau adalah Margilan. Sayuran akar yang tidak biasa ini milik keluarga kubis.

Lobak ini berutang nama ke kota Margilan, di mana ia dibesarkan, terletak di Uzbekistan.

Komposisi kimiawi dari sayuran ini sangat mirip dengan lobak hitam yang lebih umum dan umum di Rusia, dan oleh karena itu banyak orang berulang kali bertanya-tanya varietas tanaman akar mana yang dianggap lebih bermanfaat.

Nilai apa yang lebih bermanfaat?

Lobak hitam dan hijau berbeda dalam penampilan dan rasanya, tapi mana yang lebih bermanfaat? Seringkali varietas digunakan untuk tujuan yang berbeda.

Seperti yang Anda lihat, dari tabel di atas, lobak hijau memiliki sejumlah besar sifat yang bermanfaat, tetapi hanya jika kita mempertimbangkan sayuran ini dari sudut pandang produk makanan. Untuk persiapan resep tradisional untuk keperluan pengobatan, lebih baik menggunakan lobak hitam, karena mengandung lebih banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya daripada hijau. Cukup sulit untuk membicarakan sayuran mana yang lebih berguna, karena keduanya bermanfaat, tetapi masing-masing memiliki caranya sendiri. Selanjutnya, mari kita bicara tentang apa sebenarnya akar hijau yang berguna untuk tubuh manusia dan cara memakannya, agar tidak membahayakan.

Properti yang berguna untuk kesehatan manusia

Lobak hijau dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, kebanyakan orang lebih suka makan sayuran segar, menambahkannya ke berbagai salad, mereka juga memasukkannya ke dalam sup dan acar. Perlu dicatat sayuran akar mentah mempertahankan semua vitamin dan zat bermanfaat lainnya, ketika dimasak, mereka menjadi lebih kecil, terutama ketika direbus, vitamin C mati dengan sangat cepat. Adapun lobak hijau acar, itu mempertahankan sebagian besar mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, khususnya, seperti magnesium dan kalsium.

Margelanskaya lobak berguna untuk makan pria, wanita dan anak-anak, karena memiliki sifat berikut:

1. Membersihkan tubuh dari kolesterol dan menghilangkan racun.
2. Ini memiliki efek koleretik dan diuretik.
3. Menurunkan kadar gula darah.
4. Kalium dalam komposisi sayuran menormalkan kerja jantung, dan zat besi membantu meningkatkan hemoglobin.
5. Retinol dan karoten dalam komposisi akar membantu meningkatkan penglihatan.
6. Asam askorbat meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tolong! Karena fakta bahwa tanaman akar ini adalah detoxifier yang sangat baik, kaya akan vitamin C dan asam folat, ini membantu dalam pengobatan berbagai jenis penyakit onkologis, misalnya, kanker usus besar, rongga mulut, lambung dan usus.

Untuk pria

Seiring bertambahnya usia, banyak pria mulai menderita gangguan pada sistem genitourinari. Sebelum Anda memulai perawatan dengan obat-obatan, Anda dapat mencoba minum jus lobak hijau. Ini menyembuhkan peradangan, mengurangi sensasi terbakar selama buang air kecil, membersihkan ginjal dan mencegah infeksi menyebar ke organ lain dari sistem genitourinari. Selain itu, ini Sayuran membantu mencegah sembelit, yang sering menyebabkan wasir. Juga, akar ini digunakan untuk mengobati encok dan persendian dengan rematik.

Untuk wanita

Tentang manfaat sayuran ini bagi wanita dapat berbicara hampir tanpa batas. Selain fakta bahwa itu berguna untuk tubuh, sering digunakan untuk keperluan kosmetik. Berbagai topeng dengan penambahan root ini memiliki properti berharga berikut:

• membersihkan dan mendisinfeksi kulit;
• menormalkan kelenjar sebaceous;
• memiliki efek pengeringan;
• memperbaiki corak;
• berkontribusi pada peningkatan aliran darah ke lapisan atas epidermis.

Perlu dicatat bahwa pemilik kulit sensitif tidak boleh menggunakan masker wajah dengan lobak dalam komposisi.

Juga Jus lobak digunakan untuk membuat rumah berkumur untuk rambut yang longgar dan rusak. Selain itu, karena jumlah kalori yang sedikit dalam komposisinya, sayuran dianggap sebagai makanan.

Untuk anak-anak

Orang tua sering bertanya-tanya apakah sayuran akar baik untuk bayi. Banyak anak tidak dapat membanggakan kekebalan yang kuat, sehingga mereka sering sakit. Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, beberapa dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan lobak hijau ke dalam makanan anak-anak. Selain itu, sayuran akar ini mengatasi dengan baik penyakit pada sistem pernapasan, misalnya, bronkitis dan asma, karena mengandung zat yang meringankan tenggorokan, hidung dan paru-paru dari stagnasi dan penyumbatan yang disebabkan oleh penyakit pernapasan, infeksi, dan alergi. Lobak hijau melindungi saluran pernapasan dari patogen.

Perlu dicatat bahwa ini sayuran juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga, dimana anak-anak sering terpapar. Ini memiliki efek anti-inflamasi, juga menenangkan gatal setelah sengatan lebah, lebah atau tawon. Jus akar menenangkan kulit di daerah yang rusak, mengurangi pembengkakan dan mengurangi rasa sakit.

Kontraindikasi

Meskipun memiliki khasiat yang bermanfaat, sayuran tidak diperbolehkan untuk dimakan dalam jumlah yang tidak terkontrol, karena dapat membahayakan kesehatan. Kontraindikasi utama untuk penggunaan lobak hijau adalah sebagai berikut:

1. penyakit perut (maag, gastritis, pankreatitis, dll.);
2. peningkatan perut kembung;
3. penyakit jantung;
4. penyakit ginjal dan hati;
5. peningkatan keasaman lambung;
6. penyakit usus besar dan usus kecil.

Bagaimana cara makan

Dokter dan ahli gizi tidak merekomendasikan makan lebih dari 150 gram lobak hijau per hari. Anak-anak tidak boleh diberi sayuran ini lebih dari 2-3 kali seminggu, satu porsi juga tidak boleh melebihi 150 gram. Perlu dicatat bahwa tanaman akar ini umumnya tidak direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan anak-anak di bawah tiga tahun.

Orang dewasa dan anak-anak yang telah mencapai usia tiga tahun dapat makan tanaman akar dalam bentuk apa pun, yaitu segar dalam salad, ditambahkan ke sup atau acar. Jumlah acar sayuran dalam menu juga harus dibatasi agar tidak membahayakan perut.

Sayuran akar alternatif - apa yang bisa Anda makan?

Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai rasa lobak hijau, Anda dapat mencoba makan daikon atau lobak putih sebagai gantinya, tetapi perlu diingat bahwa varietas sayuran ini mengandung minyak esensial yang dapat menyebabkan alergi atau masalah usus jika Anda memakannya. jumlah besar.

Lobak hijau mengandung sejumlah besar vitamin dan nutrisi dengan penggunaan makanan yang wajar berkontribusi untuk perbaikan tubuh. Jika tidak ada kontraindikasi untuk digunakan, maka ada baiknya menggunakannya untuk mendiversifikasi diet Anda yang biasa.

Tonton videonya: 8 Efek Samping Buah pepaya Yang Berbahaya Bagi Manusia (Mungkin 2024).