Lobak pembawa minyak adalah tanaman penghasil madu dan hijauan, sering digunakan sebagai pupuk alami. Daerah asalnya adalah Asia, di mana lobak telah lama didistribusikan sebagai sayuran.
Saat ini, tanaman tersebut tidak ditemukan di alam liar, tetapi dibudidayakan dalam jumlah besar di Amerika Utara dan Eropa.
Artikel ini menceritakan tentang sifat-sifat bermanfaat dari tanaman ini, penggunaannya dalam memasak, peternakan, tata rias dan area lainnya, serta cara menanam lobak biji minyak.
Apa ini
Biji minyak lobak - tanaman herba, satu tahun, milik keluarga silangan. Dedaunan berwarna hijau cerah, pucuknya kuat dan bercabang, bisa mencapai ketinggian dua meter. Daunnya memiliki bentuk yang sangat asli, kasar, dan buahnya, tidak seperti kerabat terdekatnya, adalah lobak, bukan tanaman akar, tetapi polong dengan biji. Bunga kecil mungkin memiliki warna berbeda: putih, ungu, merah muda.
Foto
Anda akan melihat foto benih sayuran ini dan dirinya sendiri:
Komposisi kimia
Kandungan minyak dalam biji lobak biji minyak mencapai 39-50%, kelembaban 11,5%, serat 8,3%, protein 23,9%.
Komposisi minyak meliputi beberapa jenis asam.seperti:
- palmitik;
- stearat;
- arachin;
- behenova;
- menghapuskan;
- oleat;
- linoleat;
- linolenat
Selain minyak lemak, biji lobak mengandung minyak esensial. Sejumlah besar budaya mengandung:
- fosfor;
- potasium;
- kalsium;
- magnesium;
- seng;
- besi
Variasi salad dapat digunakan sebagai sumber:
- protein nabati;
- karoten;
- vitamin C;
- antioksidan.
Daunnya mengandung sekitar 3 gram. tupai, 6 gr. karbohidrat, dan kandungan kalori mereka adalah 30 kkal per 100 gram.
Perhatian! Daun lobak selada mampu menumpuk nitrat, jadi ketika tumbuh sebaiknya tidak menggunakan kotoran ayam atau kotoran segar. Cara terbaik adalah menerapkan pupuk mineral kompleks!
Untuk apa ini digunakan?
Siderat sempurna
Sempurna memperbaiki tanah liat yang miskin, terkuras. Jika tanah dieksploitasi secara intensif, seringkali tidak cukup bahkan menggunakan pupuk mineral kompleks. Dalam hal ini, pupuk alami akan sangat berharga.
Siderat, yang termasuk lobak biji minyak, adalah sumber nutrisi untuk tanaman utama, penggunaannya diperlukan untuk kesehatan tanah selama rotasi tanaman cepat. Berkat sistem akar yang kuat, lobak biji minyak melonggarkan bahkan tanah yang paling padat dengan kandungan tanah liat yang tinggi, mentransfer nutrisi yang sulit dijangkau dari lapisan tanah yang dalam ke lapisan atas, yang karenanya kesuburannya tumbuh dengan cepat.
Tanaman ini efektif melindungi tanah dari erosi. - pencucian nutrisi oleh hujan dan angin. Jika Anda tidak menghapus tanaman untuk musim dingin, mereka akan menjebak salju dan tanah di musim semi akan jenuh dengan air yang meleleh.
Karena kandungan sejumlah minyak atsiri, lobak minyak sempurna meringankan tanah dari wireworm, sejumlah penyakit jamur, seperti keropeng kentang dan rhizoctoniosis, yang menyebabkan "kotoran" hitam yang tak terhapuskan pada kulitnya.
Dedaunan lebat menghambat pertumbuhan dan perkembangan gulma, terutama rumput gandum. Setelah memotong, tanaman lobak berfungsi sebagai tempat berkembang biaknya cacing tanah dan mikroorganisme yang bermanfaat.
Tanaman hijauan
Dua keuntungan utama dari varietas tanaman hijauan ini adalah kematangan awal dan hasil tinggi. Selain itu, berkat sikap bersahaja dalam budidaya dan tahan terhadap embun beku, budidaya lobak minyak memungkinkan Anda untuk membawa hewan ke padang rumput hingga akhir musim gugur.
Lobak yang bergizi, kaya protein, memberi banyak massa hijau, yang dapat diberikan kepada ternak baik segar maupun sebagai silase, tepung rumput, briket. Untuk pakan, lebih baik menanam legum, sereal, dan bunga matahari.
Medono
Karena periode berbunga yang panjang, lobak biji minyak adalah tanaman madu yang sangat baik. Bahkan di musim dingin, bunga-bunga tanaman ini mampu menghasilkan madu dan menarik lebah. Madu memiliki bau yang sangat menyenangkan dan mengental sangat cepat, jadi tidak disarankan untuk membiarkannya selama musim dingin di sarang madu.
Dalam memasak
Ada jenis lobak biji minyak khusus, diimpor ke Rusia dari Korea Selatan. Mereka merasa luar biasa di musim dingin, yang memungkinkan mereka tumbuh dari awal musim semi hingga akhir musim gugur.
Daun setelah berbunga kehilangan nilainya, sehingga harus digunakan untuk makanan sebelum berbunga, biasanya 4-5 minggu setelah tanam.
Resep klasik untuk salad lobak vitamin meliputi:
- 3-4 tanaman kecil (potong batang pada jarak sekitar 3 cm dari tanah);
- mentimun;
- daun bawang;
- minyak sayur;
- garam
Dalam farmakologi
Dalam farmakologi, minyak atsiri dan esens digunakan untuk memproduksi vitamin kompleks. Minyak lobak juga sering termasuk dalam komposisi herbal.
Untuk informasi Anda! Teh ini sangat menghilangkan stres, menghilangkan sakit kepala.
Dalam tata rias
Emulsi esensial dari lobak dibuat untuk menambah komposisi minyak pijat. Minyak semacam itu memiliki efek sedikit pemanasan dan meningkatkan relaksasi. Balsam dan kondisioner dengan minyak esensial langka memberi rambut bau madu yang menyenangkan dan memudahkan menyisir.
Sayuran atau mustard Shrovetide - mana yang lebih baik?
Mustard, bersama dengan lobak biji minyak, adalah siderat paling populer. Kedua tanaman tersebut termasuk dalam famili silangan, oleh karena itu mereka memiliki fungsi yang serupa - mereka dengan sempurna mempersiapkan tanah untuk:
- kentang;
- tomat;
- squash;
- mentimun;
- paprika.
Mustard juga tidak bisa ditanam sebagai cikal bakal kol. Perbedaan utama sayuran adalah penggunaannya pada berbagai jenis tanah: jadi, sawi putih sangat tidak enak di daerah asam dan berawa. Lobak tidak banyak menuntut, bahkan mengatasi tanah terberat sekalipun.
Di mana membeli bahan tanam?
Bibit dapat dibeli di hampir semua toko khusus atau online untuk tukang kebun. Juga di Moskow, St. Petersburg dan kota-kota besar lainnya, produk ini ditawarkan oleh rantai ritel besar, seperti:
- OBI;
- Maxid;
- Auchan;
- Oke;
- Kaset.
Benih tidak mahal, biayanya sekitar 50-70 rubel per kilogram.
Kapan menabur?
Kapan menanam sayuran shrovetide? Itu tergantung pada tujuan pemilik situs. Pendaratan dapat dilakukan dari bulan April hingga pertengahan September.
Sayuran biji minyak yang disemai digunakan sebagai pupuk hijau dan untuk pakan ternak. Benih tanaman terkaya ditanam pada bulan April. Tanaman yang terlambat berfungsi untuk mempersiapkan tanah untuk penanaman musim semi, khususnya, untuk menahan salju dan semakin menjenuhkan tanah dengan air meleleh, serta melindungi tanah dari pembekuan yang berlebihan.
Waktu pendaratan tergantung pada zona iklim. - tidak layak disemai di tanah beku, salju harus pergi sepenuhnya.
Penaburan terakhir lebih baik dilakukan sekitar 40 hari sebelum salju. Dengan kelembaban yang cukup, lobak yang mengandung minyak dapat berhasil ditanam di daerah-daerah pertanian berisiko tinggi.
Konsumsi benih
Tingkat penyemaian per seratus bagian - 200-400 gram, pada 1 hektar konsumsi adalah 8-16 kilogram benih. Mereka ditanam untuk pakan ternak, karena penyemaian benih akan memakan waktu lebih sedikit. Semakin menabur dilakukan, semakin besar konsumsi benih, setelah pertengahan Agustus, tingkat pembenihan berlipat ganda.
Petunjuk langkah demi langkah tentang cara menanam di tanah
Tanah pertama-tama harus dilonggarkan, penggalian dalam tidak diperlukan. Penanam sempurna atau ploskorez Fokin. Dianjurkan untuk mendarat di hari yang dingin dan hujan. Saat menanam dalam panas, produktivitas benih dapat dikurangi setengahnya. Kedalaman menabur adalah 2-4 sentimeter, jarak antara baris adalah 0, 15 meter - jika tujuan penaburan adalah pupuk hijau atau pakan tumbuh untuk ternak, 40 cm - jika penanaman adalah untuk pengumpulan madu atau produksi benih.
Untuk kenyamanan, menabur benih dapat dicampur dengan pasir kasar, seeder yang digunakan secara komersial CH-16.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menanam lobak biji minyak di situs Anda:
Teknologi budidaya
Tunas pertama akan muncul pada 4-5 hari, di musim dingin - pada 9-10 hari. Paling baik dikembangkan di cuaca hangat, tergantung kelembaban tinggi. Karena itu, lobak minyak perlu disiram secara intensif. Juga, lobak minyak untuk pengembangan optimal membutuhkan matahari.
Pada tanah sod-podsolik, tanaman membutuhkan pupuk, untuk ini, kapur dan abu dimasukkan ke lapisan atas, serta kompleks mineral yang memperkaya tanah dengan nitrogen, fosfor dan kalium.
Itu penting! Adalah perlu untuk memotong massa hijau pada waktunya, karena kayu dari batang tanaman akan membuatnya tidak mungkin untuk digunakan sebagai pakan ternak!
Memotong
- Untuk keperluan pakan ternak, pemotongan dilakukan sebelum pembungaan dimulai - ini kira-kira 40-45 hari setelah tanam.
- Untuk musim dingin yang hijau - 3 minggu sebelum tanam.
- Dengan budidaya yang meningkatkan kesehatan - dua minggu sebelum timbulnya embun beku.
Ketinggian pemotongan pada saat memotong pertama tidak boleh kurang dari 6-8 sentimeter, jika tidak, tidak akan ada pertumbuhan intensif setelahnya.
Untuk fermentasi penuh dan pembentukan pupuk organik alami dari massa hijau, tanah harus basah!
Penyakit dan hama
Musuh utama budaya ini adalah kutu salib. Dalam hal terjadi, tanaman diperlakukan dengan sediaan kimia, pretreatment benih TMTD (tiga per 400 g / l) juga memberikan efek yang baik.
Alternatif
Seiring dengan lobak biji minyak, sideratami yang sangat baik untuk kebun dan kebun sayur adalah:
- mustard;
- pemerkosaan musim semi;
- soba;
- gandum hitam;
- gandum;
- gandum;
- lupin.
Jika area tempat tidur kecil, Varietas lobak biasa yang matang bisa menjadi alternatif yang baik:
- Odessa 5;
- Dewi hijau;
- Mungkin;
- Sudarushka.
Setelah menanamnya pada bulan Maret, adalah mungkin untuk memanen tanaman akar yang enak setelah hanya 30-60 hari dan membebaskan kebun untuk mentimun dan tomat. Tanaman itu akan menjadi pupuk yang sangat baik.
Di Rusia, Anda dapat membeli biji varietas lobak populer:
- Sabina;
- Nick;
- Prygazhunya;
- Brutus;
- Pelangi;
- Tambovchanka.
