Karakteristik utama wortel musim dingin Moskow dan kekhasan budidaya

Saat ini, ada banyak varietas wortel, satu ditaburkan di musim semi, yang lain di musim dingin. Beberapa wortel ditanam untuk penyimpanan jangka panjang, lainnya untuk spin, dan sepertiga digunakan sebagai pengganti permen berbahaya.

Wortel mengandung banyak vitamin dan elemen, yang membuatnya tidak hanya kelezatan yang lezat, tetapi juga bermanfaat.

Banyak tukang kebun menabur wortel di musim dingin, dan yang paling berpengalaman memilih untuk berbagai musim dingin Moskow ini. Lebih lanjut tentang varietas ini dijelaskan dalam artikel ini.

Karakteristik rinci dan deskripsi varietas

• Penampilan. Musim dingin Moskow adalah akar silindris yang panjang dan tumpul. Wortel hampir halus, hanya memiliki mata kecil. Warnanya oranye terang, kepala pada akhir periode vegetatif dapat berubah warna menjadi hijau atau ungu. Panjangnya 15-18 cm, memiliki inti bulat, berukuran kecil, pulpa manis dan berair.
• Jenis apa itu?. Wortel Moskow milik jenis Chantenay. Wortel dari varietas ini memiliki rasa manis yang menyenangkan. Panjang buah tidak melebihi 20 cm, memiliki bagian tengah membulat dan hidung tumpul.
• Jumlah fruktosa dan beta karoten. Jumlah fruktosa di musim dingin Moskow bervariasi dari 7 hingga 8%, jumlah karoten tidak melebihi 13 mg.
• Menabur waktu. Musim dingin Moskow mulai tumbuh ketika suhu udara turun hingga 5 derajat.
• Perkecambahan biji. Perkecambahan varietas ini adalah sekitar 85% dari jumlah total biji.
• Berat rata-rata 1 root. Berat rata-rata root sekitar 90-170 gr.
• Berapa hasil 1 ha. Hasil rata-rata per hektar sekitar 30 ton, maksimum sekitar 100 ton.
• Nilai tugas dan menjaga kualitas. Musim dingin Moskow digunakan baik untuk penyimpanan jangka panjang atau putaran, dan untuk konsumsi segar. Kualitas penyimpanannya bagus, wortel jenis ini, dengan penyimpanan yang tepat, akan melewati seluruh musim dingin tanpa masalah.
• Daerah yang sedang tumbuh. Variasi wortel ini dapat tumbuh di mana saja di Rusia, serta Belarus dan Ukraina. Paling sering digunakan untuk menabur di tempat-tempat dengan iklim dingin, misalnya, di wilayah Leningrad, di Ural, di Siberia atau di wilayah Moskow.
• Di mana dianjurkan untuk tumbuh. Wortel ditanam di tanah terbuka, di musim dingin yang sangat dingin, juga dihangatkan dengan gambut.
• Ketahanan terhadap penyakit dan hama. Wortel musim dingin Moskow memiliki ketahanan rata-rata terhadap hama dan penyakit tanaman.
• Pematangan. Periode pematangan bervariasi dari 60 hingga 120 hari tergantung pada suhu udara dan tanah.
• Jenis tanah apa yang lebih disukai. Jenis wortel ini lebih menyukai tanah netral yang dikeringkan dengan baik. Suhu tanah tidak boleh lebih dari 7 derajat selama penanaman benih.
• Tahan beku. Biji wortel ini tahan beku dan tidak takut suhu rendah, namun, pucuk tahan pendinginan tidak lebih dari -4 derajat, jadi di daerah dengan tempat tidur musim dingin yang keras dengan wortel harus dihangatkan dengan gambut.

Riwayat penangkaran.

Louis de Vilmorin pertama kali menemukan jenis varietas Shantane sejauh 1856, ia menggambarkan varietas yang saat ini sedang tumbuh. Musim dingin Moskow dibiakkan sedikit kemudian, disilangkan dengan varietas wortel musim dingin untuk beradaptasi dengan suhu rendah. Awalnya, itu akan tumbuh hanya di Moskow, tetapi kemudian menjadi populer di daerah yang lebih utara.

Apa perbedaan dari spesies lain?

Musim dingin Moskow juga memiliki sejumlah besar karoten, yang dipertahankan bahkan ketika wortel berada di ruang bawah tanah untuk waktu yang lama. Varietas ini cocok untuk konsumsi segar, serta untuk tikungan, salad, penyimpanan.

Kekuatan dan kelemahan

Kekurangan:

• Wortel musim dingin Moskow tidak mentolerir periode kering;
• kecambah lama.

Kebajikan:

• resistensi terhadap penyakit dan parasit;
• resistensi terhadap tsvetushnosti;
• menjaga kualitas (wortel dapat menunggu sampai waktunya sampai musim panas);
• hasil tinggi (sekitar 5-7 kg per 1 meter persegi);
• rasa tanaman umbi-umbian dan presentasi wortel;
• ketidaktahuan;
• biji ditaburkan di musim semi dan di musim dingin.

Fitur tumbuh

Wortel musim dingin Moskow ditanam setelah mentimun dan zucchini, atau pada akhir Oktober, ketika suhu rata-rata harian turun hingga 5 derajat. Diinginkan bahwa daerah itu cukup terang oleh matahari, tanahnya harus subur dan tidak asam, itu akan membantu untuk mencapai hasil yang lebih besar.

Hasil terbaik Moskow musim dingin akan diberikan pada tanah yang dibudidayakan. Benih mentolerir musim salju dan musim salju. Saat menanam di musim dingin, tanah perlu ditumbuk, di musim semi perlu menggunakan mulsa dan irigasi.

Panen dan penyimpanan

Memahami apakah janin sudah matang sepenuhnya tidaklah sulit. Setelah matang, tanaman akar ditumbuhi akar kecil, warnanya menjadi merah-oranye. Dia mudah ditarik keluar dari tanah. Paling sering pematangan terjadi pada pertengahan atau akhir September.

Panen layak dikoleksi dalam cuaca kering sebelum timbulnya embun beku pertama. Musim dingin Moskow sensitif terhadap kerusakan mekanis, wortel yang rusak tidak akan disimpan dalam waktu lama. Tanaman dipotong segera. Wortel yang dimaksudkan untuk penyimpanan lama tidak dapat dicuci atau dibersihkan dari kotoran.

Setelah panen, wortel dilipat di ruangan yang berventilasi baik untuk dikeringkan, dan kemudian dipindahkan selama 5-6 hari di ruangan dingin yang gelap. Setelah prosedur ini, wortel dapat dilipat dalam kotak dan dikirim untuk penyimpanan permanen di gudang atau ruang bawah tanah.

Penyakit dan hama

Hama utama mempengaruhi wortel Moskow:

• lembar payung;
• wortel terbang;
• sup kubis

Penyakit:

• Alternaria;
• fomoz.

Tumbuh masalah dan solusinya

Memukul busuk

Wortel busuk tidak baik untuk makanan, akar seperti itu harus dihancurkan. Dalam keadaan apapun jangan biarkan wortel terkena busuk untuk disimpan, ia akan terus membusuk dan menginfeksi akar lainnya.

Jika wortel rentan membusuk, sebelum tanam tahun depan harus mengambil langkah-langkah pencegahan:

1. Biji etsa sebelum disemai.
2. Untuk mengurangi keasaman tanah dan pemupukan, agar tanah menjadi lebih subur.
3. Ubah tempat menabur wortel.
4. Selama panen yang tipis.
5. Selama penyiraman tanaman, bedengan tidak bisa mengering dan tidak perlu diisi.
6. Hindari pemupukan dengan nitrogen, lebih baik menggunakan pupuk fosfor-kalium.
7. Sebulan sebelum panen tanaman Bordeaux harus diperlakukan cair.

Retak di akarnya

1. Untuk membawa tanah dalam urutan, gunakan sapropel.
2. Penyiraman harus dilakukan 2-3 kali seminggu, tetapi agar tanah jenuh dengan 20-25 cm.
3. Hindari penggunaan pupuk nitrogen.

Bentuk yang tidak biasa

Sayuran seperti itu bisa dimakan dan tidak kehilangan rasanya, tetapi disimpan dengan buruk. Untuk menghindari mengubah bentuk wortel yang Anda butuhkan:

1. Hindari memasukkan pupuk segar sebelum menanam.
2. Jadikan tanah subur.
3. Siram wortel 2-3 kali seminggu.

Akar berlebih

Wortel "berbulu" tidak kehilangan selera dan diizinkan untuk digunakan dalam makanan, tetapi wortel tidak akan disimpan untuk waktu yang lama.

Untuk menyingkirkan pertumbuhan akar yang melimpah sudah cukup:

1. Selama melonggarkan tanah.
2. Sesuaikan penyiraman.
3. Jadikan tanah lebih subur.

Rasa pahit

Jika wortel semakin pahit, itu berarti teknik perawatannya dilanggar. Untuk wortel itu manis dan berair, Anda perlu:

1. Selama spud.
2. Sesuaikan penyiraman.
3. Jangan lupa tentang penipisan.
4. Akar yang keluar dari tanah harus ditutup dengan tanah.

Jenis sayuran yang serupa

• Grade "Niiokh 336" Variasi ini mirip dengan bentuk musim dingin Moskow, panjang dan berat, juga memiliki kualitas pemeliharaan yang sangat baik dan kandungan karoten yang tinggi. Memberi panen yang bagus.
• Kelas "Kaisar" serta musim dingin Moskow yang tahan terhadap tsvetushnosti, disimpan hingga musim panas, memberikan hasil yang tinggi. Ini memiliki daging yang manis dan berair dan ukuran hingga 170 cm.
• Ragam "Samson" pematangan terjadi dalam 120 hari setelah tanam, disimpan dengan baik, panjang rata-rata sekitar 150 cm, tanaman akar manis dan berair. Varietas ini bersahaja dan tahan terhadap penyakit dan parasit.
• Sortir "Gulchatay" mempertahankan sifat yang berguna untuk waktu yang lama, disimpan untuk waktu yang lama, cocok untuk segala jenis pengolahan, serta penyimpanan yang lama dan konsumsi segar.

Musim dingin Moskow sia-sia dilupakan oleh tukang kebun. Ini memiliki banyak manfaat, mengandung sejumlah besar vitamin. Dapat digunakan di mana saja, dalam putaran, makanan bayi, memasak setiap hari. Dan perawatan yang tepat serta penanaman dan pemanenan yang tepat waktu akan membantu mencapai hasil tinggi. Wortel semacam itu akan menyenangkan Anda sepanjang musim dingin.

Tonton videonya: Karakteristik Sayuran Hidroponik - DESTARI PUTRI; XI - MIA 4 (Mungkin 2024).