Manfaat dan bahaya wortel. Apakah mungkin makan sayur mentah dan cara mengaplikasikannya dengan benar?

Wortel mentah memiliki banyak zat bermanfaat dalam komposisi. Mereka ditemukan dalam sayuran mentah, direbus, dalam jus dan daun.

Namun, wortel mentah harus diambil dengan benar dalam makanan, agar tidak membahayakan seluruh tubuh.

Periksa apakah sayuran bermanfaat untuk kesehatan dan apa itu, dan kapan penggunaannya tidak dianjurkan. Selanjutnya dalam artikel kami akan menjawab pertanyaan-pertanyaan penting ini, dan juga memberi tahu Anda bagaimana wortel digunakan dalam tata rias.

Komposisi kimia (per 100 g produk): tabel

Vitamin
Vitamin "PP"1 mg
Beta karoten12mg
Vitamin A (RE)2000mcg
Vitamin "B1" (tiamin)0,06 mg
Vitamin "B2" (riboflavin)0,07 mg
Vitamin "B5" (asam pantotenat)0,3 mg
Vitamin "B6" (pyridoxine)0,1 mg
Vitamin B9 (asam folat)9μg
Vitamin "C"5mg
Vitamin "E" (TE)0,04 mg
Vitamin "PP" (setara Niasin)1,1 mg
Vitamin "H" (biotin)0,06 μg
Vitamin "K" (phylloquinone)13,3 ukg

Apakah mungkin makan banyak sayuran segar?

Pertimbangkan apakah ada sayuran akar yang baik dalam jumlah banyak. Saat mengambil wortel harus memperhatikan nutrisi yang terkandung di dalamnyaseperti:

Nutrisi makro
Kalsium27mg
Magnesium38mg
Sodium21mg
Kalium200mg
Fosfor55mg
Klorin63mg
Belerang6mg
Melacak elemen
Besi0,7 mg
Seng0,4 mg
Yodium5μg
Tembaga80μg
Mangan0,2 mg
Selenium0,1 mcg
Chrome3μg
Fluor55μg
Molibdenum20μg
Boron200 mcg
Vanadium99mkg
Cobalt2μg
Lithium6μg
Aluminium326μg
Nikel6μg

Nilai gizi wortel terdiri dari komponen-komponen berikut:

Konten kalori35kkal
Tupai1.3g
Gendut0.1g
Karbohidrat6,9gr
Serat makanan2,4gr
Air88gr
Pati0,2gr
Ash1g
Asam organik5g
Mono - dan disakarida6.7g

Berdasarkan tabel di atas, kita dapat menyimpulkan itu wortel mentah harus dikonsumsi sehubungan dengan kandungan zat yang bermanfaat dan berhargayang dibutuhkan untuk perkembangan tubuh manusia. Makan wortel mentah untuk orang sehat harus dua sayuran akar per hari. Ketika makan berlebihan mungkin memiliki konsekuensi yang mengerikan. Vitamin A yang berlebihan menyebabkan kulit menguning.

Makan terlalu banyak wortel mentah saat perut kosong menyebabkan diare, perut kembung.

Manfaat dan bahaya bagi tubuh, kontraindikasi untuk digunakan

Wortel memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh.. Dengan kekurangan vitamin "A" meningkatkan kelelahan tubuh manusia, gangguan penglihatan, serta fungsi saluran pencernaan, anemia terjadi.

Wortel memiliki efek menguntungkan berikut dalam tubuh manusia:

  • mempromosikan penyembuhan luka secara cepat;
  • mengurangi rasa sakit;
  • menghilangkan proses inflamasi.

Vitamin "C" mencegah terjadinya dan pengembangan atherosclerosis, meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh. Vitamin K membantu pembekuan darah. Magnesium dan potasium diperlukan untuk kerja otot-otot manusia, berkontribusi pada pengaturan tekanan, sistem saraf. Kalsium dan mangan diperlukan untuk memperkuat dan mengembangkan tulang.

Makan wortel mentah dalam makanan mengurangi kolesterol, mencegah perkembangan serangan jantung, stroke, penuaan. Ini memungkinkan tubuh untuk melawan pilek, penyakit ginjal dan hati.

Sayuran diizinkan dimakan segar dan direbusserta jus yang baru dibuat. Namun, selama perawatan panas, vitamin C hancur. Beta-karoten dan likopen tidak menghancurkan efek menguntungkan pada tubuh manusia selama perlakuan panas hingga 120 derajat selama empat puluh menit.

Tidak dianjurkan untuk makan wortel untuk orang yang alergi terhadap sayuran ini. Dalam bentuk mentah dan sebagai jus, wortel tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang memiliki penyakit berikut:

  • radang perut, gastritis;
  • radang usus;
  • diabetes;
  • pankreatitis.

Wortel yang membahayakan, bila digunakan dalam bentuk mentah, tergantung pada jumlah yang dikonsumsi. Ketika kehamilan penting untuk tidak makan terlalu banyak wortel - Dengan mengenyangkan vitamin "A" dan karoten dapat menyebabkan malformasi janin.

Berikutnya, video informatif tentang manfaat dan bahaya wortel:

Berapa dosis penggunaan?

Saat mengambil wortel harus dikonsumsi sekitar tiga ratus gram per hari. Jika Anda makan banyak wortel - konsekuensi berikut mungkin dalam bentuk:

  • diare;
  • mual;
  • migrain;
  • mengantuk.

Berapa banyak yang dicerna?

Pencernaan wortel dimulai dengan proses makan dan berakhir di usus besar. Diserap oleh tubuh manusia dalam waktu enam puluh menit setelah dikonsumsi.

Gunakan untuk pengobatan berbagai penyakit

Wasir

  1. 3 sendok makan wortel cincang halus tuangkan setengah liter cairan mendidih.
  2. Bersikeras rebusan 30 menit.
  3. Tiriskan, gunakan tiga kali sehari, 200 gram.

Sendi

  1. Giling satu wortel dan setengah bawang dalam blender dengan menambahkan satu sendok teh madu.
  2. Campur semua bahan, distribusikan sendi yang sakit.
  3. Kemudian bungkus dengan film makanan atau kertas timah.

Kompres diinginkan untuk dilakukan di malam hari. Durasi pengobatan adalah tujuh hari.

Secara tata rias berupa topeng

Kulit kering

  1. Giling dua sendok teh wortel pada parutan, tambahkan kuning telur, setetes minyak sayur.
  2. Oleskan masker pada wajah selama 20 menit.

Topeng direkomendasikan untuk diterapkan dua kali seminggu.

Video berikutnya dengan resep lain untuk membuat masker untuk kulit wortel yang kering:

Kulit berminyak

  1. Parut wortel dan kombinasikan dengan putih telur, tambahkan satu sendok teh tepung.
  2. Topeng berlaku selama 30 menit.

Prosedur ini dilakukan seminggu sekali.

Efek samping

Saat makan wortel dimungkinkan:

  • kulit menguning di telapak tangan dan kaki;
  • pusing;
  • kelelahan;
  • mual
Itu penting! Saat proses peradangan dalam tubuh, sebelum makan wortel, sebaiknya konsultasikan dengan dokter.

Makan wortel berkontribusi pada perawatan, kejenuhan tubuh manusia dengan vitamin yang bermanfaat. Makan wortel segar hanya akan bermanfaat bagi tubuh manusia yang sehat. Wortel adalah sayuran akar yang berharga dan sehat dengan banyak vitamin, mineral, dan elemen pelacak.

Tonton videonya: Bahaya Mengkonsumsi Wortel Berlebihan. Wajib Tahu!! (November 2024).