Selama menyusui, penting untuk mengikuti diet, karena semua zat yang diserap dalam proses pencernaan masuk ke dalam susu ibu menyusui. Makanan harus seimbang. Kekurangan vitamin dan mineral tertentu dapat menyebabkan bayi avitaminosis, sementara kelebihan gizi sering menyebabkan alergi.
Sayuran dan buah-buahan dengan warna merah terbatas dalam makanan ibu menyusui, karena produk tersebut mengandung alergen yang sensitif terhadap beberapa bayi baru lahir. Anda hanya dapat memeriksa seberapa besar anak rentan terhadap alergi dengan melakukan percobaan, menggunakan makanan alergi dalam makanan dengan hati-hati.
Tanaman akar jeruk sebagai faktor risiko HB
Tanaman akar kaya akan vitamin, misalnya, mengandung:
- vitamin C, B1, B2;
- asam nikotinat, asam pantotenat;
- garam magnesium, kalsium, natrium, mangan, fosfor.
Selain itu, buah ini kaya akan zat aktif biologis, di mana karoten bertanggung jawab atas pigmen oranye yang khas. Dan karena mengandung jumlah maksimum wortel (empat kali lebih banyak daripada dalam tomat), kelebihan zat ini yang secara negatif mempengaruhi kesehatan ibu dan bayi. Konsekuensi dari overdosis adalah alergi dan karotenemia.
Manfaat dan bahaya produk
Konsumsi wortel segar secara teratur memiliki efek tonik umum pada tubuh., terutama bermanfaat untuk keseimbangan air-garam, metabolisme, penghilangan racun, terak dan karsinogen, peningkatan imunitas, kemampuan regenerasi sel-sel kulit. Untuk ibu menyusui, aksen sifat laktogonik wortel: sayuran akar merangsang produksi ASI.
Wortel adalah zat pewarna yang sangat berguna. Beta-karoten memiliki efek komprehensif pada tubuh.
- Kekebalan. Karena sifat immunostimulating dan penyembuhan luka, itu adalah tindakan pencegahan terhadap penyakit kanker. Di hadapan penyakit tersebut secara signifikan memperlambat pembelahan sel tumor.
- Sistem kardiovaskular. Ini menurunkan kolesterol darah, menormalkan tekanan darah, mengembalikan elastisitas pembuluh darah dan integritas kapiler. Karena itu, sirkulasi darah di otak distimulasi, yang mengurangi risiko stroke dan mencegah terjadinya varises. Menormalkan kadar gula darah.
- Pencernaan. Menghapus zat berbahaya dari tubuh, membantu peristaltik, mengembalikan mikroflora usus.
- Visi. Ini meningkatkan ketajaman visual, mencegah penyakit mata, mencegah kerutan kornea. Di hadapan glaukoma atau katarak, memperlambat perkembangan mereka.
- Sistem tulang. Keratin memperkuat jaringan tulang, mencegah penyakit yang terkait dengan penipisan tulang.
- Tata rias. Diperlukan untuk mengembalikan kesehatan rambut dan kulit. Beta-karoten terlibat dalam regenerasi dermis dan perlindungan dari efek berbahaya dari radiasi ultraviolet. Ini juga berguna untuk gigi dan gusi, mencegah radang selaput lendir dan memperkuat enamel. Partisipasi dalam metabolisme karbohidrat akan membantu menjaga bentuk tetap bugar, mencegah penumpukan lemak berlebih.
- Produksi vitamin A. Penerimaan beta-karoten adalah langkah pertama dalam memperoleh vitamin A, karena zat ini disebut provitamin, pendahulu. Jika perlu, itu diproses oleh tubuh menjadi vitamin A. Masuknya teratur ke dalam tubuh sangat penting, karena provitamin ini hanya ditemukan dalam jaringan tanaman, tubuh itu sendiri tidak dapat mensintesisnya.
Beta-karoten (provitamin A) dan retinol (vitamin A) adalah dua zat yang berbeda!
Kontraindikasi penggunaan beta-karoten, tidak seperti retinol, praktis tidak ada, karena overdosis dengan provitamin A tidak mungkin. Dalam proses pemrosesan dari 13 molekul beta-karoten 12 akan diarahkan ke penggunaan target, dan hanya satu yang akan disimpan di hati dan lapisan lemak epidermis untuk konversi selanjutnya.
Tetapi penerimaan simultan dari jumlah yang cukup dari produk yang mengandung beta-karoten dan vitamin A yang disintesis dapat menyebabkan konsekuensi serius dari overdosis. Di antara mereka adalah kualitas positif yang dibawa ke tanda minus. Ini adalah tulang rapuh, kering dan iritasi pada kulit, kerontokan rambut, melemahnya gigi.
Bahaya terbesar dari overdosis retinol selama kehamilan, seperti retinol, yang terlibat dalam interaksi erat dengan protein DNA, mengganggu urutannya, menyebabkan keguguran dan perubahan genetik yang tidak dapat diubah pada janin.
Kontraindikasi
Namun demikian ada kelompok risiko terbatas dalam penggunaan tanaman akar obat ini:
- Ini termasuk perokok, karena dalam kombinasi dengan nikotin, beta-karoten yang diolah menjadi vitamin A merupakan ancaman langsung kanker paru-paru.
- Perawatan harus diambil akar dalam periode ulkus lambung akut dan ulkus duodenum.
- Juga, wortel dikontraindikasikan untuk orang dengan intoleransi individu.
Bisakah seorang ibu menyusui memakan wortel mentah, direbus dan dipanggang?
Pembatasan diet selama menyusui adalah praktik medis standar yang didasarkan pada identifikasi kepekaan bayi baru lahir terhadap berbagai makanan. Jika mungkin, produk-produk alergi tidak termasuk atau terbatas, di antaranya adalah wortel karena pigmentasi yang tinggi.
Apakah mungkin makan wortel pada bulan-bulan pertama HB? Tanaman rimpang harus dimasukkan ke dalam makanan ibu secara bertahap dan dalam dosis kecil.terutama di bulan pertama setelah kelahiran. Ahli gizi merekomendasikan makan tidak lebih dari 250-300 gram wortel per hari, ini akan cukup untuk mendapatkan porsi vitamin yang diperlukan, dan jumlah ini tidak penting untuk terjadinya alergi. Wortel mentah ditemukan dalam makanan tidak lebih awal dari enam bulan sejak tanggal pengiriman.
Beta-karoten mengacu pada zat yang larut dalam lemak dan tahan panas. Ketika ditambahkan ke lemak wortel seperti krim asam dan minyak sayur, itu akan diserap lebih baik. Dengan pemrosesan termal - memasak atau menggoreng - jumlahnya akan berkurang.
Makan wortel rebus dalam bentuk lauk diizinkan dari hari-hari pertama menyusui. Jika wortel direbus, batas tiga ratus gram valid.
Ibu-ibu di bulan pertama menyusui harus benar-benar meninggalkan jus wortel. Selain saturasi beta-karoten, minuman ini kaya akan asam askorbat, yang juga alergi.
Konsekuensi redundansi dan kurangnya beta-karoten dan vitamin A
Dengan konsumsi konstan wortel lebih dari normal, tubuh ibu jenuh dengan beta-karoten. Dalam kasus ini, pigmentasi kulit terganggu dan hiperkarotemia muncul. Penyakit ini tidak berbahaya dan tidak menular. Gejala overdosis beta-karoten - menguningnya kulit, terutama di sekitar telapak tangan, siku dan kaki. Indikasinya mirip dengan penyakit kuning, hepatitis A, oleh karena itu, jika tersedia, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk diagnosis.
Kekurangan vitamin A, diproduksi dari beta-karoten, ditandai dengan "kebutaan malam" ibu, penurunan kualitas penglihatan selama senja dan malam hari. Dari indikator tersebut juga dapat dibedakan dengan kuku rapuh dan rambut, kulit kering. Untuk seorang anak, kekurangan beta-karoten dan retinol jauh lebih berbahaya dan diekspresikan dalam pertumbuhan yang melambat. Jika beta-karoten kurang dalam ASI, di masa depan akan sulit untuk mengisinya dalam tubuh bayi.
Selama masa menyusui dengan kelanjutan menyusui wortel dalam bentuk pure dimasukkan ke dalam makanan tidak lebih awal dari bulan ketujuh, yaitu setelah pengenalan apel. Jus akar diperkenalkan sedikit kemudian, diencerkan dalam perbandingan 1-1 dengan air matang. Tingkat vitamin A untuk anak-anak hingga enam bulan - 400 mg., Pada usia tujuh hingga dua belas - 500 mg. Pada peningkatan parameter lebih dari 600 mkg. retinol menjadi racun bagi bayi.
Resep Sayuran Segar
Selain wortel rebus dan panggang, ahli gizi merekomendasikan memperkenalkan salad sayuran akar dan jus sayuran dalam menu ibu menyusui dari bulan kedua kehidupan bayi.
Koktail Bergizi
Bahan:
- 1 wortel besar;
- 1 pisang (tidak terlalu matang);
- 1 apel hijau.
Memasak dan minum:
- Apel sudah dikupas.
- Buah dan sayuran dipotong dan dicampur dalam blender, jika perlu, tambahkan 100 ml. air. atau minum yogurt.
Salad ringan
Bahan:
- 2 wortel;
- 1 apel hijau;
- 2 mentimun;
- 1 sdm. minyak zaitun.
Memasak dan minum:
- Pra-bersihkan apel.
- Parut wortel dan apel dan potong mentimun menjadi irisan tipis.
- Hiasi salad dengan minyak zaitun.
Hidangan seperti itu untuk ibu menggantikan teh sore hari dengan sempurna dan tidak akan menyebabkan alergi dan gangguan usus pada anak.
Alergi pada anak - bagaimana memanifestasikan dan apa yang harus dilakukan?
Pada penggunaan yang salah dari ibu sayuran akar atau salah memperkenalkan suplemen diatesis alergi dapat terjadi pada bayi. Gejalanya adalah:
- kemerahan pada kulit;
- Erupsi berair merah yang terlokalisasi di pipi bayi;
- peradangan di sekitar mata, konjungtivitis;
- pembengkakan gusi.
Pada tanda pertama, alergen yang mungkin harus dihilangkan dari diet untuk menghindari terjadinya syok anafilaksis dan berkonsultasi dengan dokter. Setelah pengujian, ahli alergi akan mengidentifikasi penyebab penyakit dan meresepkan obat.
Makan wortel berfungsi untuk mencegah penyakit pada sistem kekebalan, pencernaan, kardiovaskularKehadirannya dalam diet harus dalam batas yang dapat diterima. Saat menyusui sebaiknya tidak meninggalkan akarnya. Menyesuaikan diet ibu menyusui akan membantu menghindari overdosis dan alergi.
