Kentang Tidak ada lagi makanan favorit di alam. Masak dari itu menyiapkan berbagai hidangan lezat. Itu direbus, digoreng, dikukus, dipanggang.
Dalam pengobatan tradisional, ia dinilai memiliki kandungan potasium yang tinggi, karena kelebihan air dan garam dihilangkan dari tubuh.
Mereka dirawat dengan gastritis, penyakit pada saluran pencernaan, direkomendasikan untuk digunakan jika gagal jantung dan penyakit lainnya. Dia dicintai oleh peternak. Selama beberapa dekade terakhir, berkat karya mereka, semakin banyak varietas baru telah muncul.
Bagaimana semuanya dimulai
Variasi kentang Dongeng diperoleh dengan melintasi beberapa varietas S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Dari masing-masing "nenek moyang" Tale mengambil yang terbaik.
Dari satu bentuk halus dan isi pati, dari resistensi lain terhadap penyakit dan hama. Rasa yang disampaikan ketiga. Ternyata hebat berbagai benar-benar luar biasa.
Potato Fairy Tale: deskripsi varietas dan karakteristiknya
Nama kelas | Gingerbread Man |
Karakteristik umum | berbagai tabel pemuliaan Rusia dengan hasil tinggi |
Periode kehamilan | 70-85 hari |
Konten pati | 14-17% |
Massa umbi komersial | 70-130 gr |
Jumlah umbi di semak-semak | hingga 30 |
Hasil | 300-400 sen / ha |
Kualitas konsumen | rasanya enak, cocok untuk menggoreng dan salad |
Recumbency | 91% |
Warna kulit | putih |
Warna bubur kertas | putih |
Daerah tumbuh yang disukai | Volga Tengah, Ural, Timur Jauh |
Resistensi penyakit | relatif tahan terhadap penyakit virus |
Fitur tumbuh | standar agroteknik |
Penggagas | Perusahaan Seleksi LLC "LIGA", Institut Penelitian Ilmiah GNU Leningrad Pertanian "Belogorka" Akademi Pertanian Rusia |
Varietas ini sedang awal. Itu matang dalam 70-90 hari, tergantung pada kondisi cuaca. Hal ini memungkinkan untuk tumbuh di daerah di mana salju beku mungkin terjadi.
Varietas ini produktif untuk pertanian kecil yang terlibat tidak hanya dalam produksi sayuran, tetapi juga dalam pembiakan ternak. Dianjurkan untuk menanam kentang dari varietas ini di ladang setelah menanam tanaman keras atau tanaman musim dingin. Dalam hal ini, preferensi diberikan pada tanaman polongan.
Tanaman akar yang matang memiliki ukuran sedang, umbi-umbiannya hampir sama bentuknya dengan lonjong dan memiliki massa 80 hingga 130 gram. Kulit kentangnya halus, berwarna kuning muda. Di tempat-tempat pembentukan mata merah muda. Tidak banyak mata, mereka tidak memiliki kedalaman yang luar biasa.
Pada luka, dagingnya putih. Dengan kandungan pati yang tinggi, kentang cocok untuk dihancurkan atau dipanggang, dengan sedikit baik untuk digoreng.
Varietas akar Dongeng rata-rata kadar pati 14 hingga 17%. Jadi peti ini benar-benar kentang yang luar biasa, cocok untuk sup, untuk persiapan "Gratis", bisa digoreng atau dipanggang.
Konten pati dalam varietas kentang lain yang dapat Anda lihat pada tabel di bawah:
Nama kelas | Konten pati |
Dongeng | 14-17% |
Ilinsky | 15-18% |
Bunga jagung | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbit | 12-17% |
Bermata biru | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
Breeze | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Krimea bangkit | 13-17% |
Kondisi yang lebih baik - hasil yang lebih tinggi
Kentang ini ditanam terutama di Rusia dan bekas republik Uni Soviet, Moldova, dan Ukraina. Produktivitas tergantung pada kondisi iklim dan tempat pertumbuhan.
Untuk panen yang baik, tanah berpasir dan lempung ringan dibutuhkan, tumbuh baik di daerah setelah pengembangan gambut. Dalam praktiknya, ada contoh budidaya yang berhasil dan di tanah hitam. Varietas tahan kekeringanjika tidak ada hujan untuk waktu yang lama, itu membutuhkan penyiraman, tetapi tidak suka banyak kelembaban.
Pada tanah yang berat, umbi tumbuh kecil. Dalam kondisi yang menguntungkan, hasilkan 400-450 centners / ha. Varietas diklasifikasikan sebagai tabel. Ini digunakan dalam makanan. Rasanya enak. Ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik dalam rasa.
Nilai bagus juga karena kenyataan itu memiliki kualitas menjaga lebih dari 90%. Tahan terhadap penyakit dan hama. Umbi disimpan di musim gugur, musim dingin dengan aman, dan siap ditanam di musim semi.
Baca lebih lanjut tentang waktu dan suhu penyimpanan kentang, tentang kemungkinan masalah. Dan juga tentang cara menyimpan akar di musim dingin, di balkon, di laci, di lemari es, dikupas.
Juga dalam tabel di bawah ini Anda dapat membandingkan kualitas pemeliharaan varietas lain dengan kentang Liga:
Nama kelas | Recumbency |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (perkecambahan awal pada suhu penyimpanan di atas + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (sangat bagus), umbi tidak berkecambah untuk waktu yang lama |
Molly | 82% (normal) |
Agatha | 93% |
Burly | 97% |
Uladar | 94% |
Felox | 90% (kebangkitan awal umbi pada suhu di atas + 2 ° C) |
Di situs kami, Anda akan menemukan banyak hal menarik tentang menanam kentang. Termasuk metode dalam tas dan tong, serta semua tentang teknologi Belanda.
Baca juga tentang penanaman varietas awal, tentang mendapatkan tanaman tanpa penyiangan dan penimbunan, cara di bawah jerami, dari biji dan dalam kotak tanpa dasar.
Foto
Dalam foto: Kentang varietas kentang
Apakah saya yang paling manis di dunia?
Potato Fairy Tale adalah ramuan tahunan. Semaknya setinggi 60-70 cm, batangnya bervariasi dari 4 hingga 8, tergantung pada ukuran umbinya. Semakin besar umbi, semakin besar batang pada tanaman.
Salah satu bagian batang dicelupkan ke dalam tanah, yang lain ditutupi dengan daun non-paris yang dibedah berukuran kecil, warna hijau muda.
Para ilmuwan yang membuat kisah itu menjadi kenyataan
Pencipta varietas adalah pemulia ilmuwan Rusia N.M. Hajiyev, V.A. Lebedeva, M.V. Ivanov. dari Lembaga Ilmiah Negara Leningrad NIISH "Belogorka" dari Akademi Pertanian Rusia, LLC LiGa. Pada tahun 2004, varietas Dongeng dimasukkan dalam Daftar Negara.
Ciri khas Dongeng adalah bahwa dalam varietas ini sejumlah besar umbi tumbuh dalam satu lubang (multi-umbi). Tidak kurang dari 15, tetapi dengan perawatan yang baik dan hingga 30 buah.
Fitur kelas dua - dari bintil kecil kentang benih panen yang sama diperoleh dari yang besar.
Oleh karena itu, dengan jumlah kentang benih yang tidak mencukupi, Anda dapat dengan aman membagi umbi menjadi potongan-potongan kecil. Tumbuhkan mereka dan tanam bibit di lokasi.
Kami menawarkan kepada Anda bahan-bahan yang berguna tentang mengapa herbisida dan fungisida diperlukan untuk menanam kentang.
Baca juga tentang metode dasar agroteknik: mulsa, hilling, penyiraman, pupuk. Tentang cara memberi makan kentang, kapan dan bagaimana menggunakan pupuk, bagaimana melakukannya saat menanam.
Penyakit dan hama
Kentang milik keluarga nightshade. Akibatnya, ia rentan terhadap penyakit dan hama jenis tanaman ini.
Kanker kentang dan kanker hitam - penyakit ini tidak berbahaya, varietasnya tahan terhadap pembawa mereka.
Dalam kasus yang jarang, sakit busuk daun, sering rusak oleh keropeng, nematoda kentang, makrosporosis. Penyakit virus berkomitmen untuk tanaman melalui kolam benih.
Karena pelestarian benih dalam Kentang kentang tinggi, di bawah kondisi penyimpanan dan penerapan langkah-langkah untuk pencegahan penyakit virus, virus praktis tidak mengancamnya.
Baca lebih lanjut tentang Alternaria, Fusarium, Phytophthora dan Verticillis.
Hama juga "memotongnya." Dalam waktu yang dihabiskan penyemprotan benar-benar dapat menghilangkan kumbang kentang Colorado, wireworm, Medvedka dan ngengat kentang.
Tidak ada satu pun negara di dunia di mana pun kentang ditanam. Tapi di mana pun mereka tidak begitu menyukainya di Rusia. Tidak heran kentang yang kita sebut roti kedua.
Dan pada tabel di bawah ini Anda akan menemukan tautan ke varietas kentang menarik lainnya yang memiliki berbagai periode pemasakan:
Late-ripening | Sedang awal | Tengah terlambat |
Picasso | Pangeran Hitam | Kebiruan |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | Sayang | Ryabinushka |
Slavyanka | Tuhan dari hamparan | Nevsky |
Kiwi | Ramos | Keberanian |
Kardinal | Taisiya | Kecantikan |
Asterix | Lapot | Nyonya | Nikulinsky | Caprice | Vektor | Lumba-lumba | Svitanok Kiev | Nyonya rumah | Sifra | Jelly | Ramona |