Cara menanam jahe di tanah terbuka: tips tukang kebun dan kesalahan umum

Jahe adalah tanaman eksotis yang telah menjadi bagian dari kehidupan kita. Sudah sulit membayangkan kelezatan pastry atau mahakarya kuliner daging tanpa bumbu ini.

Ternyata akar ini mudah tumbuh dengan tangan Anda sendiri, bahkan di negara atau di kebun dengan cara apa pun, termasuk ketika sudah memulai proses.

Baca apa yang akan terjadi pada tanaman saat menanam dengan berbagai cara. Artikel ini akan memberi tahu Anda cara menanam benih jahe, akar, dan kecambah yang tumbuh di akar toko.

Apakah mungkin tumbuh di tanah terbuka?

Jahe tanah air adalah India, negara dengan iklim tropis dan subtropis. Tentu saja itu Akar dapat tumbuh pada suhu tinggi dan kelembaban tinggi. Kondisi serupa di plot di tanah terbuka hanya dapat disediakan di wilayah selatan Rusia.

Di garis lintang utara, penanaman juga dimungkinkan, tetapi di rumah kaca atau di ambang jendela, yang akan memperpanjang musim tanam tanaman.

Varietas luar ruangan

Saat ini, ada sekitar seribu varietas rempah-rempah. Mereka semua berbeda dalam jenis perbungaan, dalam warna bunga, tetapi rasanya sedikit berbeda. Tapi secara tradisional membedakan jenis jahe berikut:

NamaDeskripsiProCons
JamaikaBanyak digunakan dalam memasak, menjadi komponen utama banyak hidangan dan minuman.Memiliki aroma paling lembut dan segar.Struktur berserat
Orang AustraliaBanyak digunakan dalam industri gula-gula.Ini memiliki nada lemon dan rasa manis.Struktur berserat
AfrikaDigunakan untuk persiapan minyak esensial dan parfumRasa pedasnya kuatAroma tajam dan persisten
IndiaDigunakan untuk memasak, permen, obat-obatanRasa yang enak dengan aroma lemonStruktur berserat
MandarinDigunakan dalam pengobatan dan memasak, memiliki struktur yang lembut dan kenyalRasa pedas yang menyenangkanMengandung persentase peningkatan nitrogen dioksida

Kapan mendarat di negara ini?

Masa pematangan akar jahe adalah 8 - 10 bulan. Oleh karena itu, untuk memanen tanaman akar yang ditanam di tanah terbuka, pada bulan September - Oktober, perlu menanam jahe pada akhir Januari - awal Maret.

Waktu tanam yang lebih tepat harus ditentukan dengan mempertimbangkan garis lintang geografis: di selatan negara itu, tanaman dapat dipanen pada bulan Oktober - November, oleh karena itu, tanaman tersebut harus ditanam pada bulan Maret, dan di bagian tengah - hanya pada bulan Januari - Februari, karena salju pertama tidak akan memungkinkan "Tanam di tanah terbuka sampai Oktober.

Penghuni daerah ini dapat melakukan sebaliknya: dengan timbulnya dingin, gali akar bersama gumpalan tanah dan tanam dalam tong atau wadah curah lainnya, pindahkan ke ruang hangat dan lanjutkan musim tanam bumbu hingga musim semi berikutnya.

Jika jahe direncanakan tidak ditanam di lahan pribadi, tetapi ditanam di sebuah ruangan, maka ia dapat ditanam kapan saja sepanjang tahun.

Bagaimana cara melakukannya dengan benar?

  1. Siapkan inventaris. Untuk menanam jahe di tanah terbuka, Anda akan membutuhkan sekop, kaleng penyiraman, dan untuk menabur benih dan untuk menumbuhkan tanaman akar, Anda akan membutuhkan wadah: wadah setinggi 8-10 cm dan bukan pot yang dalam, tetapi pot yang lebar. Semua wadah harus didesinfeksi dengan menyekanya dengan spons yang dilembabkan dengan alkohol.
  2. Pilih tempat. Untuk jahe, tempat yang terlindung dari angin dan tempat yang cukup terang cocok, tetapi tanpa sinar matahari langsung (jika ini tidak memungkinkan, perlu untuk memberikan naungan di tengah hari yang panas). Yah, dia akan merasakan dirinya berada di penumbra, di mana tanahnya terus-menerus dalam keadaan agak lembab, tetapi kedekatan air tanah dengan permukaan harus disingkirkan.
  3. Persiapan lahan untuk pendaratan. Akar akan membutuhkan tanah yang gembur, bernutrisi, bernafas dan kering. Paling sering tukang kebun mencampur 2 bagian daun humus, 1 bagian pasir, 1 bagian gambut dan 1 bagian tanah rawa. Dimungkinkan saat menggali situs untuk musim dingin di tanah untuk membuat pupuk mineral dan kotoran busuk.
  4. Bahan tanam. Metode utama reproduksi jahe adalah pembagian rimpang. Anda dapat membeli tanaman jahe di pusat kebun atau toko online yang hanya menjual produk bersertifikat. Saat membeli root di toko, ada risiko besar bahwa itu tidak akan berkecambah. Ketika membeli tanaman akar, seseorang harus memperhatikan penampilannya (segar, halus, elastis, mengkilap, coklat keemasan), adanya "mata" (pucuk tunas), tidak adanya cacat.

    Harga rata-rata untuk sayuran akar jahe di Moskow adalah dari 200 rubel per kilogram, di St. Petersburg - dari 240 rubel per kilogram.

Perbanyakan benih adalah proses yang panjang dan melelahkan. Benih berkualitas hampir tidak mungkin ditemukan, tetapi kadang-kadang dapat ditemukan di toko khusus atau online. Kebijakan penetapan harga: Moskow - dari 140 rubel untuk 10 biji, St. Petersburg - dari 150 rubel. untuk 10 biji.

Mendarat

Perbanyakan benih

  1. Untuk menabur benih perlu: tangki lebar dangkal (8 - 10 cm), tanah, drainase, film (kaca), biji, semprotan.
  2. Tanah dan benih harus didesinfeksi: proseskan tanah secara termal (30 menit dalam oven pada + 180 ° C - + 200 ° C), rendam benih selama 30 menit dalam larutan Fitosporin.
  3. Di bagian bawah tangki isi lapisan (1 cm) drainase, lalu - tanah.
  4. Tanah dibasahi dengan baik dengan alat penyemprot.
  5. Pada permukaan substrat sebaiknya dibagikan benih jahe pada jarak 3 sampai 5 cm, taburkan sedikit tanah atau pasir (tidak lebih dari 0,5 cm).

Reproduksi oleh umbi akar

  1. Hal ini diperlukan untuk menyiapkan: tanaman akar, pot (dangkal, tetapi lebar), tanah, pisau, kalium permanganat, karbon aktif (abu), drainase, pasir.
  2. Kornekluben harus didesinfeksi dengan mencucinya dengan larutan kalium permanganat (1 gram per 100 ml air) atau rendam dalam larutan Fitosporin yang lemah selama 30 menit, panaskan tanah pot atau lumbung dengan fungisida.
  3. Bagian akar untuk malam harus direndam dalam air hangat untuk "membangunkan" ginjal.
  4. Untuk perkecambahan, akarnya dapat dimasukkan ke dalam kantong plastik dan diletakkan di tempat yang terang.
  5. Tanaman akar yang sudah berkecambah "mata" harus dipotong menjadi segmen (5-8 cm), yang masing-masing harus mengandung setidaknya 2 tunas (mata ikan).
  6. Area potong harus diperlakukan dengan abu kayu atau ditaburi dengan karbon aktif bubuk.
  7. Pot harus diisi dengan drainase (1/3 volume) dan tanah (2/3 volume).
  8. Akar (tunas ke atas) tenggelam setengahnya, kemudian sepenuhnya tertutup tanah (2 -3 cm), lapisan atasnya ditabrak dengan tangan. Tuangkan secara bebas.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video tentang reproduksi jahe dengan akar dan umbi:

Rooting tumbuh tanaman toko

Pertimbangkan apakah mungkin untuk menanam root jika sudah bertunas, dan bagaimana melakukannya dengan benar.

  1. Penting untuk menyiapkan tanaman, sekop, kaleng penyiraman, drainase, pasir.
  2. Di musim semi, tanaman yang berkecambah dipindahkan ke tanah terbuka. Lapisan drainase dua sentimeter (tanah liat yang diperluas, kerikil, dll.) Dan lapisan pasir kasar dua sentimeter harus dituangkan ke dalam lubang pendaratan yang digali (20 cm), dan kemudian lapisan substrat dapat diisi.
  3. Tanah di lubang harus ditumpahkan dengan baik. Biarkan air meresap.
  4. Tanaman dipindahkan bersama dengan bola tanah.
  5. Rongga yang dihasilkan ditutupi dengan tanah, dengan lembut menekannya ke laras untuk fiksasi.

Perawatan primer

Untuk pemotretan

  1. Setelah disemai, wadah harus dikencangkan dengan film (tutup dengan kaca) dan ditempatkan di tempat yang terang dan hangat (+ 23С - + 25С).
  2. Polyethylene perlu dibuka setiap hari untuk mengudara dan irigasi dari penyemprot substrat.
  3. Setelah munculnya bibit (setelah 2 - 4 minggu), film dihilangkan, benih secara teratur disiram (sekali setiap 1-2 hari) dan naungan jika sinar matahari cerah.
  4. Dengan munculnya daun sejati pertama, perlu untuk memilih, menyebarkan bibit dalam pot individu.

Dalam pot

  1. Setelah menanam pot harus ditempatkan di tempat yang hangat (tidak di bawah + 20C). Tempat harus terang, tetapi tanpa sinar matahari langsung, sehingga jendela selatan tidak akan berfungsi.
  2. Penyiraman dilakukan secara teratur, lapisan atas tanah harus selalu dalam kondisi lembab, tetapi air yang tergenang tidak diperbolehkan.
  3. Seminggu sebelum penanaman yang direncanakan di tanah terbuka, bibit harus “mengeras”: pertama-tama ambil udara segar selama 1,5 jam, lalu - selama 5-6 jam.

Di tanah terbuka

  1. Pertama kali setelah menanam jahe di penyiraman di tanah terbuka harus sering dilakukan, tetapi pada saat yang sama, menghindari "genangan air" tanah. Segera setelah tanaman diterapkan, frekuensi penyiraman dapat dikurangi, tetapi tanah tidak seharusnya mengering.
  2. Ini bagus, jika setelah setiap pembasahan akar, pelonggaran akan dilakukan (kedalaman 1 cm).
  3. Ketika ketinggian tanaman mencapai 20 cm, maka perlu menumpuknya; Prosedur ini harus diulang setiap 10 hingga 12 hari.
  4. Jahe menyukai peningkatan tingkat kelembaban udara, sehingga tanaman harus diirigasi setiap hari di pagi atau sore hari.
  5. Selama seluruh musim tanam, tanaman akar membutuhkan makanan. Segera setelah tanam setiap 10 hari, dapat ditambahkan dengan mullein (1:10), dan pada paruh kedua musim panas disarankan untuk mulai menerapkan pupuk yang kaya kalium dan fosfor (kalium magnesia, superphosphate, abu kayu) untuk secara aktif membentuk umbi.
  6. Bagian dari akar yang tersisa di tanah untuk musim dingin (hanya untuk penduduk di selatan negara itu) harus ditumbuk dan diisolasi, ditutupi dengan agrofibre.

Kesalahan dalam proses

Jahe cukup aneh: mungkin ada masalah dengan itu jika tidak memenuhi persyaratan untuk tempat di mana akar akan tumbuh, komposisi tanah, skema irigasi dan tidak adanya langkah-langkah disinfeksi. Sebagai akibat dari faktor-faktor ini tanaman dapat membusuk, mengering atau dipengaruhi oleh penyakit menular. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus benar-benar mengikuti semua rekomendasi yang diberikan dalam artikel di atas.

Diperlukan hanya sekali untuk menanam jahe di situs Anda, dan Anda bisa "sakit" dengan rempah-rempah ini dalam arti yang baik. Jangan takut untuk bereksperimen!

Tonton videonya: 7 KEBUN BINATANG PALING GOKIL DAN TIDAK BIASA YANG PERNAH ADA DI DUNIA!!! (April 2024).