Hawthorn adalah cara yang bagus untuk menghilangkan stres. Menyeduh beberapa beri dalam cangkir dengan teh favorit Anda, Anda akan merasakan relaksasi total dan ledakan energi secara simultan.
Anda juga perlu ingat bahwa hawthorn adalah antiseptik alami. Gangguan pencernaan adalah penolong terbaik Anda.
Nah, jika hawthorn setidaknya kadang-kadang hadir dalam diet Anda. Ini artinya Anda selalu mendapatkan banyak vitamin dan nutrisi.
Hawthorn dapat dimakan dengan makanan apa pun - ditambahkan ke sereal, es krim dimakan dengan itu, dan juga dimakan dengan buah-buahan dan buah beri lainnya. Musim Hawthorn mekar dan musim pematangan sangat singkatjadi jangan lupa untuk menyimpan berry yang bermanfaat ini dalam periode dari Agustus hingga September.
Ingat hawthorn itu sumber vitamin c alami serta omega 3. Vitamin ini disebut vitamin kecantikan. Selain kontribusi yang tak ternilai bagi sistem kardiovaskular dan saluran usus, hawthorn tidak akan merusak kecantikan Anda. Bahkan di Rusia kuno, hawthorn disajikan sebagai alternatif yang enak dan bermanfaat untuk semua jenis beri lainnya, karena kandungan vitamin dalam hawthorn berkali-kali lebih besar daripada buah dan buah lainnya.
Pada artikel ini kami ingin mengetahui bagaimana cara menyelamatkan hawthorn dan menikmatinya selama mungkin. Di antara segala macam cara untuk menyimpan pembekuan dan pelestarian ada persepsi bahwa pengeringan buah sangat berbahaya bagi nutrisi. Suka atau tidak, kami akan memahami dalam artikel ini dan menemukan kebenaran, dan juga mengajarkan Anda cara mengeringkan hawthorn dengan benar dalam pengering listrik, microwave, dan secara umum di rumah.
Di mana saya bisa kering?
Pertanyaannya tentu saja benar, tetapi jika Anda menjawabnya di bawah sinar matahari, maka Anda akan salah. Faktanya, hawthorn adalah buah beri yang tidak boleh diganti dengan sinar ultraviolet. Pria itu sendiri juga menghindari matahari. Ingat, pergi ke pantai, kami mengolesi berbagai krim dengan perlindungan dari sinar matahari. Jadi mengapa kita harus mempercayai sinar matahari hawthorn. Sebenarnya, hawthorn tidak boleh bersentuhan dengan sinar, dipisahkan dari pohon.
Faktanya adalah itu ultraviolet benar-benar membunuh semua nutrisi bahkan dengan satu jam paparan berry. Bayangkan apa yang akan terjadi jika hawthorn akan berbaring di bawah sinar matahari langsung selama lebih dari satu hari.
Tentu saja, semua ini sangat menyedihkan, tetapi seorang pria menemukan banyak instrumen yang memungkinkannya mengeringkan buah beri di rumah, tanpa mengekspos sinar matahari. Tentu saja, metode pengeringan berbeda secara signifikan satu sama lain, jadi tugas kita adalah memeriksa masing-masing dan menarik kesimpulan kita sendiri.
Petunjuk langkah demi langkah
Sebelum melanjutkan dengan pengeringan hawthorn dalam pengering listrik, microwave, baca instruksi dengan seksama untuk menghindari kesalahan.
Persiapan
Hawthorn pertama-tama harus dipersiapkan dengan benar, hanya kemudian seluruh proses pengeringan akan terjadi dengan benar. Hawthorn dengan hati-hati disortir. Anda harus mengecualikan semua jenis ranting, daun, dan dalam proses kami tidak ada tempat untuk buah busuk dan buah mentah.
Selama waktu ini, semua kotoran dan debu yang tersisa pada beri akan mulai meninggalkan permukaannya dan tetap di atas air. Anda hanya mendapatkan buah beri dan mencucinya dengan air mengalir.
Selanjutnya Anda harus memperhatikan pengeringan buah. Sebelum masuk ke salah satu perangkat yang terdaftar, itu harus mengering. Anda harus meletakkan beri di tempat yang kering dan tunggu beberapa jam sampai benar-benar kering. Hanya dengan begitu Anda dapat mulai mempersiapkan pengeringan nyata dari buah beri untuk musim dingin.
Apa yang harus dikeringkan?
- Electrodryer
Jika Anda mengajukan pertanyaan: "Bagaimana cara mengeringkan hawthorn dalam pengering listrik?", Maka Anda harus siap untuk proses yang rumit dan memakan waktu, beberapa jam. Keuntungan dari prosedur ini adalah Anda dapat melihat proses pengeringan secara langsung dan, jika perlu, mengatur aliran panas ke mesin.
The downside adalah bahwa waktu untuk memasak sangat melar dan dapat memakan waktu yang sangat lama. Tidak semua orang memiliki tekad untuk menunggu begitu lama.Baki harus diletakkan tepat di tengah-tengah elemen pemanas sehingga panasnya terdistribusi secara merata. Jangan mengatur baki terlalu tinggi atau terlalu rendah. Anda berisiko mengeringkan buah beri, atau sebaliknya jangan mengeringkannya.
- Oven konveksi.
Pengeringan membutuhkan lebih dari beberapa jam dalam oven konveksi, dan porsi beri yang sesuai dengan oven konveksi jauh lebih kecil. - Microwave
Sedangkan untuk microwave, maka Anda harus bisa menanganinya dengan benar. Kerugian dari metode ini adalah konsumsi daya yang besar, plus Anda dapat memeriksa kesiapan setiap saat.
The downside adalah bahwa waktu untuk memasak sangat melar dan dapat memakan waktu yang sangat lama. Tidak semua orang memiliki tekad untuk menunggu begitu lama.Jam berapa sekarang
Dalam pengeringan pengering listrik berlangsung setidaknya lima jam, dan tidak lebih dari delapan, jika tidak Anda berisiko terbakar atau benar-benar mengeringkan buah beri. Tidak ada mode dalam pengering listrik, sehingga yang harus Anda lakukan adalah mengatur suhu dengan benar.
Saat pengeringan dalam oven konveksi melibatkan pengeringan selama delapan atau sepuluh jam karena fakta bahwa kepadatan pemanasan tidak sama dengan di oven. Sedangkan untuk aerogrill, hanya suhu dan kecepatan blower juga penting di sini. Oleh karena itu, suhu yang diatur dalam oven konveksi dan oven akan berbeda.
Beri kering dalam microwave membentang selama beberapa hari karena fakta bahwa semua buah tidak dapat masuk ke dalamnya. Hawthorn dikirim ke microwave dalam porsi kecil, tetapi metode ini sangat cocok jika Anda memiliki sedikit buah yang dikumpulkan.
Sedangkan untuk oven microwave, di sini perlu untuk mengatur mode sama dengan 300 watt atau bahkan 600 watt pada tanda pegangan oven. Jika Anda tidak memiliki tanda seperti itu, maka atur mode berikut setelah pencairan, kadang-kadang mengatur suhu sedikit lebih lama untuk sementara pindah ke mode berikutnya pada 600 watt. Ketika beri hampir siap, kembali ke tanda 300 watt.
Suhu
Jadi pertanyaan penting berikutnya yang muncul selama proses pengeringan: "Pada suhu berapa?", Kami segera memperingatkan Anda bahwa jawabannya mungkin berbeda tergantung pada teknologi yang tersedia. Jadi misalnya dalam pengering Anda perlu menempatkan hawthorn dan baru mulai memanaskannya. Pertama, suhu harus sama dengan 60º 60, kemudian, setelah beberapa jam, transfer ke lima puluh atau empat puluh dan dua jam sebelum kesiapan siap lagi untuk mengembalikan suhu ke enam puluh.
Untuk aerogrill dengannya perlu hati-hati. Ini memanas seperti pengering listrik, tetapi dengan mengorbankan kipas angin dengan udara panas, pemanasan itu sendiri dilakukan berkali-kali lebih banyak. Plus, karena ruangannya yang kecil dan aerogrill, ruang memanas lebih cepat dan buah beri bisa terbakar. Ini seharusnya tidak diizinkan. Setel suhunya menjadi enam puluh dan, saat pemanas unit konveksi udara dipanaskan, kurangi ke nilai yang lebih rendah selama beberapa jam. Kemudian Anda dapat kembali ke yang tertinggi dan mengurangi lagi dengan menurun.
Seperti yang Anda ingat tidak ada derajat dalam microwave, dan ada rezim yang telah kami perjelas situasinya.
Tentukan kesiapan
Kesiapan ditentukan secara setara dalam setiap kasus. Sebagai contoh, kesiapan ditentukan oleh berakhirnya waktu yang ditentukan dalam artikel ini. Rasa buah beri harus kering, tetapi bubur kertas masih harus ditekan di dalamnya. Jus tidak boleh menonjol, karena dikoreksi dan meninggalkan nutrisi dalam buah beri.
Juga, buah beri dapat diidentifikasi untuk kesiapan berdasarkan warna. Misalnya, jika beri memiliki warna merah atau tembaga yang agak transparan, maka beri sudah siap. Juga sangat sulit untuk mematahkan jari-jarinya. Tidak ada jus di beri. Berry agak kusut. Berikut adalah prinsip-prinsip dasar pemeriksaan kesiapan. Untuk makan buah seperti itu segera. Mereka harus dibiarkan dingin.
Resep
Hawthorn kering bisa dengan tambahan aneka bumbu. Misalnya kayu manis, bergamot atau kacang almond. Juga, jahe kadang ditambahkan ke hawthorn. Ini akan memberi rasa gurih. Berry ini baik untuk teh dan anggur.
Kesimpulan
Hawthorn sangat berguna, jadi jangan menyangkal kesenangan diri Anda untuk menyimpannya selama musim dingin. Itu adalah kesenangan besar untuk menambahkannya ke minuman dan makanan, dan Anda tidak akan pernah merusak hidangan dengan buah seperti itu. Karena itu, kami berharap bahwa setelah membaca artikel Anda mengerti bagaimana mengeringkan hawthorn dalam oven microwave dan tidak hanya, dan mulai mengeringkan buah beri hari ini.
