Menanam seledri dianggap sebagai tantangan dalam produksi sayuran. Ini memiliki musim tanam yang sangat panjang dan pada saat yang sama sangat rendah terhadap panas dan dingin.
Itulah sebabnya beberapa tukang kebun merasa sangat sulit untuk tumbuh. Cara menanam seledri daun - baca di ulasan ini.
Fitur daun seledri
Seledri adalah tanaman abadi yang termasuk dalam keluarga payung. Namanya berasal dari penjual Jerman, oleh karena itu nama tanaman yang identik adalah selera. Dalam budaya, bentuk akar, daun dan tangkai daun dibedakan.
Seledri adalah tanaman serbaguna. Tangkainya yang berdaun renyah dan harum, daunnya pedas dan lebih bergizi daripada tangkainya, dan bijinya memberikan rasa yang luar biasa pada masakan. Berasal dari Mediterania dan Timur Tengah, seledri digunakan sebagai penyedap oleh orang Yunani dan Romawi kuno, serta obat oleh Cina kuno. Sekarang di Eropa biasanya dimakan sebagai sayuran atau digunakan sebagai bumbu dalam berbagai kaldu, casserole, dan sup.
Apakah anda tahu Semakin gelap batang seledri menjadi, semakin banyak nutrisi yang dikandungnya. Teksturnya juga berubah dengan warna. Batang hijau gelap akan lebih keras.
Karakteristik tanaman:
- tinggi: hingga 1 m;
- batang: lurus, berongga di dalamnya;
- root: menebal, putih;
- daun: dibedah dengan cermat, belah ketupat;
- ukuran daun: panjang 3-6 cm dan lebar 2-4 cm;
- bunga: putih krem, berdiameter 2-3 mm;
- biji: dari bulat telur hingga bulat, panjang dan lebar 1,5-2 mm.
Di mana tempat terbaik untuk meletakkan seledri daun
Habitat alami tanaman adalah asin dan basah berawa. Tetapi di utara Alpen, seledri liar hanya ditemukan di zona kaki di tanah dengan kadar garam rendah.
Persyaratan saat ini untuk tanah dan area penanaman:
- tanaman memiliki akar kecil, sehingga perlu sering disiram dan tanah dengan sejumlah besar nutrisi;
- tumbuh paling baik di tanah yang lembab tetapi berdrainase baik yang kaya akan bahan organik;
- Pupuk adalah pupuk kompos atau pupuk busuk yang disukai, yang harus didistribusikan dengan laju 8-10 kg / m² dalam 10-15 sentimeter atas tanah, tercampur dengan baik (ini akan membantu meningkatkan drainase dan mempertahankan kelembaban di sekitar zona akar);
- Tanah campuran disiram banyak seminggu sebelum menanam benih, yang akan meningkatkan drainase.
Itu penting! Angin kencang dapat merusak dan mengeringkan tanaman, jadi pilihlah tempat yang terlindung dari angin dan angin.
Kelembaban udara
Seledri lebih menyukai kelembaban tinggi, yang seharusnya berada pada level tidak lebih rendah dari 70%.
Pencahayaan
Pabrik mentolerir naungan cahaya, tetapi harus memiliki akses ke sinar matahari setidaknya setengah dari siang hari. Tumbuh dalam naungan penuh, seledri cenderung meregang.
Suhu
Tanaman ini membutuhkan musim tanam yang panjang dengan suhu dingin. Biasanya ditanam dari bibit, ditanam di awal musim semi. Pertumbuhan optimal terjadi pada suhu udara +16 ... + 21 ° C.
Itu penting! Jangan biarkan suhu turun di bawah + 10 ° C dan melebihi itu lebih dari +25 ... + 27 ° C
Fitur menanam daun seledri
Di daerah dengan iklim sejuk dan sedang, tanaman ditanam mulai akhir musim dingin hingga awal musim semi, dan kemudian dari akhir musim panas hingga awal musim gugur.
Cara memilih dan menyiapkan bahan tanam
Karena seledri memiliki periode pematangan yang lama, Anda perlu mulai menanam bibit dari dalam ruangan. Pendaratan dilakukan selama 8-10 minggu sebelum tanggal kemungkinan akhir salju.
Benih tanaman kecil dan penanamannya bisa sulit. Situasi ini dapat diatasi dengan mencampurkan benih dengan pasir dan menyebarkan campuran di atas permukaan tanah dalam wadah untuk tumbuh.
Biji seledri kecil berkecambah sangat buruk
Untuk menanam tanaman benih, Anda perlu melakukan hal berikut:
- Sebelum disemai, rendam dalam air hangat (+20 ... + 25 ° С) dan kemudian berkecambah 3% dari mereka sebelum dimiringkan.
- Siapkan wadah dengan tanah.
- Bibit tanaman. Penanaman harus dangkal - sekitar 0,5 cm.
- Sebelum berkecambah, suhu dipertahankan pada +20 ... + 25 ° С, dan setelah penampilan mereka berkurang menjadi + 14 ... + 16 ° С.
- Penyiraman harus cukup agar tanah tetap basah sampai berkecambah.
- Segera setelah benih berkecambah, dalam fase 2-3 daun tanaman yang sebenarnya ditanam dalam wadah terpisah - menyelam. Ini diperlukan untuk meningkatkan pengembangan root.
- Berikan pupuk 1 kali seminggu dengan larutan pupuk berimbang yang lemah.
- Anak pohon membutuhkan waktu sekitar 6 minggu untuk tumbuh ke ukuran yang dibutuhkan untuk transplantasi ke tanah terbuka.
Video: menabur benih seledri daun
Mempersiapkan tanah untuk ditanam
Pada bidang tanah dari penggunaan tahunan tanah habis dan teroksidasi, jadi sebelum penanaman perlu dilakukan pekerjaan untuk meningkatkan komposisi tanah.
Perlakuan awal tanah meliputi:
- Menggali situs.
- Menghapus gulma dan batu (yang pertama akan menguras tanah, dan yang kedua dapat merusak akarnya).
- Tambahkan ke atas 15 cm kompos tanah atau humus.
- Penyiraman yang melimpah seminggu sebelum penanaman bibit - membantu mendistribusikan pupuk organik secara merata.
Cari tahu juga apakah mungkin menanam seledri di rumah di ambang jendela.
Skema dan teknologi pendaratan
Skema penanaman bibit: 45-60 × 20-30 cm atau 40 × 40 cm. Seledri baik digunakan untuk memadatkan penanaman tanaman lain (bawang, tomat, kol, kacang-kacangan, dll.).
Tidak perlu memilih tempat tidur terpisah untuk tanaman ini.
Cara merawat seledri daun
Perawatan menabur seledri daun terdiri dari penyiraman, pemupukan berkala, pelonggaran tanah, dan pengendalian hama.
Penyiraman
Tanaman harus sering disiram, tetapi tidak dalam, karena memiliki akar yang dangkal. Jika Anda mengeringkan tanah, tanaman akan mengalami stres dan batangnya akan menjadi kering dan berserat. Untuk menghindari kekeringan, Anda bisa membuat mulsa tanah dengan jerami atau bahan serupa lainnya.
Apakah anda tahu Seledri pertama kali digunakan sebagai makanan pada abad XVI. di Italia. Sebelum itu, itu digunakan sebagai tanaman obat untuk pengobatan sakit gigi, insomnia, asam urat, rematik dan radang sendi.
Nuansa makan
Pemberian makanan pertama biasanya dilakukan 10-15 hari setelah turun di tempat pertumbuhan permanen. Yang kedua - selama pertumbuhan intensif daun, yang ketiga - selama pembentukan akar. Sebagai pupuk, campuran urea (10-15 g), kalium klorida (10-15 g) dan superfosfat (45-50 g) per 1 m² digunakan.
Penyiangan dan perawatan tanah
Hapus semua gulma saat melonggarkan. Mereka bersaing dengan kultur untuk mendapatkan nutrisi. Melonggarkan juga akan memudahkan tanah dan memberikan lebih banyak ruang untuk pertumbuhan akar tanaman. Perawatan dilakukan pada hari berikutnya setelah penyiraman.
Panen dan penyimpanan
Mulailah memanen seledri saat batangnya cukup besar untuk digunakan sebagai makanan. Potong batang individu, mulai dari luar. Pengumpulan bagian daun dimungkinkan hingga akhir musim gugur. Simpan hasil panen selama 2-3 minggu dalam kantong plastik di lemari es.
Baca lebih lanjut tentang fitur panen seledri.
Padahal, budidaya seledri tidak begitu sulit. Hal utama: untuk mengikuti aturan agroteknologi budaya ini, tercantum dalam artikel kami.
