Peterseli mengandung banyak nutrisi bagi tubuh, mereka ditemukan di bagian atas dan bawah tanah tanaman, sehingga jus vitamin sering dibuat dari sayuran hijau dan tanaman umbi-umbian.
Minuman ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat untuk banyak penyakit. Tentang ini - lebih lanjut dalam artikel kami.
Komposisi kalori dan kimia
Komposisi kimiawi jus tanaman cukup beragam:
- beta karoten;
- kolin;
- vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- potasium;
- kalsium;
- magnesium;
- seng;
- selenium;
- tembaga;
- mangan;
- besi;
- klorin;
- belerang;
- yodium;
- chrome;
- fluorin;
- fosfor;
- natrium
Apakah anda tahu Orang Mesir kuno percaya bahwa peterseli menerima sifat magisnya dari dewa Gore. Di tempat-tempat di mana ia menumpahkan darah demi ayahnya Osiris, dan hijau ini tumbuh. Itulah sebabnya di Mesir kuno budaya ini dianggap suci.
Nilai energi produk:
- protein - 3,7 g;
- lemak - 0,4 g;
- karbohidrat - 7,6 g;
- kalori - 49 kkal.
Properti jus peterseli
Daftar lengkap vitamin dan mineral memberi minuman berbagai properti yang bermanfaat.
Apa yang bermanfaat
Jus peterseli memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia:
- tahan stres, depresi;
- meredakan artritis dan neuralgia dengan menghilangkan rasa sakit;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- memperkuat pembuluh darah;
- meningkatkan pencernaan;
- mencegah kembung dan perut kembung;
- menghilangkan garam dan racun;
- memiliki efek diuretik yang baik, menghilangkan garam asam urat, batu;
- meningkatkan mobilitas sendi;
- menghilangkan proses inflamasi;
- mengurangi kelelahan dan kemerahan pada mata;
- meningkatkan kinerja otak;
- mencegah terjadinya masalah prostat;
- menormalkan kadar gula, hemoglobin;
- menghilangkan rasa sakit saat menstruasi;
- menormalkan hormon;
- menghilangkan pembengkakan;
- menghilangkan bau mulut;
- menyesuaikan proses metabolisme;
- merangsang perbaikan sel;
- meremajakan kulit, memperbaiki kondisi rambut.
Baca juga mengapa peterseli baik untuk pria.
Minuman peterseli bermanfaat dan diindikasikan untuk masalah berikut:
- dingin;
- kelelahan mata;
- ulkus kornea;
- katarak;
- radang pada mata;
- batu ginjal dan kandung kemih;
- masalah tiroid;
- gangguan tidur;
- diabetes;
- berat badan berlebih;
- gangguan dalam pekerjaan sistem saraf pusat;
- kelelahan konstan;
- radang sendi;
- asam urat;
- osteochondrosis;
- kolik usus;
- sembelit;
- penyakit kardiovaskular;
- hipertensi;
- anemia;
- penyakit pada sistem reproduksi;
- PMS;
- pembengkakan;
- stomatitis;
- kondisi rambut dan kulit kepala yang buruk;
- pigmentasi kulit.
Kontraindikasi dan bahaya
Ada tindakan pencegahan untuk minum:
- intoleransi individu;
- kecenderungan alergi;
- proses inflamasi di ginjal;
- memperburuk gastritis, bisul.
Itu penting! Wanita hamil harus menahan diri dari mengkonsumsi minuman ini karena merangsang kontraksi rahim.
Fitur aplikasi
Untuk tujuan terapeutik, minuman ini digunakan baik secara internal maupun eksternal. Setiap aplikasi memiliki karakteristiknya sendiri.
Dalam tata rias
Sebagai kosmetik, minuman ini dapat memperbaiki kulit, menghilangkan keriput, memperbaiki kondisi kulit.
Untuk tujuan memutihkan
Dengan bantuan jus peterseli di zaman kuno, kecantikan memutihkan kulit wajah. Mereka mengambil jus peterseli dan lemon dan mencampurkannya dalam perbandingan 1: 5. 
Cairan yang dihasilkan digosokkan pada wajah beberapa kali sehari. Produk yang ditarik dan bintik-bintik yang mengganggu. Campuran susu asam dengan jus peterseli sebagai masker membantu meratakan warna wajah. Bintik pigmen juga dihilangkan dengan masker jus peterseli yang biasa digunakan untuk merendam kain kasa.
Melawan jerawat
Jerawat adalah masalah umum kulit remaja. Seringkali itu mengatasi kulit yang lebih matang. Menyeka area bermasalah dengan kapas yang dibasahi jus akan membantu menghilangkan ruam. Untuk mencegah jerawat baru, menghilangkan kulit berminyak, akan membantu masker jus lemon, peterseli dan madu. Komponen harus mengambil dalam perbandingan 1: 2: 4.
Apakah anda tahu Jus peterseli diperlakukan bahkan untuk mengetahui. Jadi, Ratu Elizabeth menggunakannya sebagai kosmetik, dan Ratu Prancis Maria Medici merawatnya karena depresi.
Masker wajah bergizi
Masker ini akan membantu menyehatkan kulit wajah dan leher yang halus: oatmeal yang dihancurkan (2 sendok makan) harus dikombinasikan dengan jus peterseli untuk membuat zat kental. Campuran harus dioleskan ke wajah, leher dan biarkan selama seperempat jam. Setelah waktu yang ditentukan, Anda perlu mencuci dengan air dingin.
Dalam pengobatan tradisional
Dalam pengobatan tradisional, pemerasan peterseli telah digunakan sejak zaman kuno, meskipun banyak yang menuduhnya melakukan banyak "dosa".
Untuk pencernaan
Penerimaan minuman peterseli memungkinkan Anda menyesuaikan proses metabolisme dan merangsang produksi rahasia pencernaan. Selain itu, meningkatkan motilitas usus. Akibatnya, makanan dicerna dan diserap lebih cepat, dan karenanya, nafsu makan meningkat.
Untuk pelanggaran siklus menstruasi
Kehadiran dalam minum sejumlah vitamin dan mineral yang merangsang sistem kardiovaskular, menyediakan sirkulasi darah aktif dalam tubuh. Akibatnya, menstruasi berjalan lebih cepat, muncul sesuai jadwal dan disertai dengan ketidaknyamanan minimal. Minum, berkat kemampuan membangun hormon, juga memfasilitasi jalannya menopause.
Itu penting! Untuk menghilangkan gejala PMS yang tidak menyenangkan, disarankan untuk minum jus peterseli yang dicampur dengan bit.
Untuk penyakit mata
Dalam kombinasi dengan jus wortel, minuman yang dijelaskan menjadi alat yang sangat diperlukan untuk masalah mata: katarak, konjungtivitis, kemerahan, penglihatan kabur. Ini juga membantu menjaga ketajaman visual setiap saat saat bekerja di depan komputer.
Prostatitis
Minuman ini membantu tidak hanya untuk menghilangkan penyakit pada tahap awal, tetapi juga untuk memperbaiki kondisi tubuh secara keseluruhan, karena adanya sejumlah vitamin dan mineral.
Dengan demikian, vitamin C adalah antioksidan yang baik, asam folat membantu sel untuk pulih lebih cepat, mangan bertanggung jawab atas berfungsinya sistem peredaran darah secara normal, sehingga menghilangkan proses yang mandek. Kemampuan elemen yang sama memungkinkan obat yang diambil melawan suatu penyakit untuk bertindak lebih baik.
Dalam memasak
Peterseli hijau sangat harum, oleh karena itu mereka banyak digunakan sebagai bumbu masakan. Jus kultur digunakan sebagai minuman mandiri atau dalam kombinasi dengan jus buah dan sayuran. Anda dapat menambahkannya ke kursus pertama, dan jika Anda mencampur gel xanthan (pengental alami, stabilizer) dan jus peterseli, Anda bisa mendapatkan jeli sehat.
Baca juga cara menabur dan merawat peterseli di rumah.
Melangsingkan
Ahli gizi mencatat bahwa penggunaan minuman membantu menormalkan metabolisme lemak, membersihkan tubuh dari zat-zat berbahaya dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Semua ini bersama-sama merangsang tubuh untuk membuang cadangan lemak dan tidak mengumpulkan yang baru.
Cara membuat jus peterseli dan mengambilnya
Untuk membuat minuman, Anda perlu menggunakan juicer:
- Ambil banyak peterseli dan bilas dengan air mengalir.
- Rendam banyak dalam air es selama setengah jam.
- Buang daun yang rusak (rusak, kering).
- Ambil juicer dan lewati sayuran itu. Jika Anda tidak memiliki perangkat ini, Anda dapat menggunakan blender, lalu peras pulp melalui kain tipis.
Cairan yang dihasilkan sangat terkonsentrasi, jadi tidak boleh dikonsumsi dalam bentuk murni, tetapi perlu mencampurnya dengan air dan minum segar, tanpa menambahkan garam dan gula, dalam tegukan kecil, memegang cairan dalam mulut sedikit. Anda dapat mengonsumsi tidak lebih dari 40-50 ml per hari. Cara terbaik adalah mencampurnya dengan wortel, mentimun, jus seledri.
Video: cara membuat jus peterseli
Syarat dan aturan dasar untuk penyimpanan jus peterseli
Jus yang baru diperas tidak disimpan, karena sifatnya, ketika memasuki interaksi dengan udara, hilang. Jika Anda masih perlu menyimpan produk, bekukan dalam kaleng es.
Itu penting! Saat mengambil jus peterseli, itu tidak diinginkan untuk menggunakan produk yang mengandung produk tepung, gula, dan daging.
Seperti yang Anda lihat, minuman yang dijelaskan di atas dipenuhi dengan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh manusia secara konstan. Bahkan penggunaan sehari-hari dalam jumlah kecil akan membantu memperkuat dan mendukung tubuh.
