Ini diumumkan oleh Pabrik Keju Swiss Stadelmann, sebuah pabrik keju Swiss, yang telah mengembangkan teknologi untuk membuat keju merah muda. Keju itu bernama Pink Queen, yang dalam bahasa Inggris berarti "Pink Queen". 
Jürg Stadelmann, pemilik pabrik keju, mengatakan bahwa pesanan yang menarik untuk produksi keju pink pink awalnya berasal dari Asia. Menurut pembuat keju, hal yang paling sulit dalam memasak keju adalah menemukan pigmen alami yang tidak mengubah rasa keju. Ketika ditanya pigmen jenis apa yang digunakan, Jürg tidak menjawab. Untuk dasar produk, Jürg menggunakan keju Sehnwald, teknologi yang ditemukan oleh keluarganya. Keju sudah dijual.
