Alatau berkembang biak dari sapi milik arah daging dan susu dan ditandai dengan produksi susu yang baik dengan persentase lemak yang tinggi.
Perwakilan dari breed ini cukup tangguh dan dapat hidup di daerah dengan iklim apa pun, termasuk panas.
Sejarah asal
Trah ini diperoleh pada tahun 1950 sebagai hasil dari persilangan sapi Kyrgyz-Kazakh dengan sapi Swiss yang dibawa dari Swiss. Sapi Kyrgyz-Kazakh memberikan susu penuh lemak, tetapi dalam jumlah kecil, sehingga tujuan pemuliaan adalah untuk meningkatkan kinerja susu produktif mereka. 
Schwieck bulls adalah daging dan susu dengan stamina yang lebih baik. Di kanton Swiss Schwyz, jenis ini dibuat dengan kualitas pigmen yang tinggi.
Keturunan yang diperoleh sebagai hasil persilangan ternyata kuat, tinggi, dengan kualitas daging dan susu yang sangat baik. Perwakilan dari breed Alatau dapat hidup di iklim yang panas dan sedang.
Deskripsi dan Fitur
Trah ini sangat umum di Kazakhstan dan Kirgistan. Ekspansi habitat dikaitkan dengan adaptasi iklim yang baik.
Apakah anda tahu Sapi bisa berupa miniatur. Di negara bagian Iowa (AS) berkembang biak sapi berbulu - panda sapi. Fitur khas mereka adalah mantel mewah yang dapat dipotong, tidak bertanduk dan tumbuh hingga 1,3 m.
Penampilan dan fisik
Fitur berkembang biak:
- bingkai tulang kuat, bentuk tubuh empat persegi panjang, proporsional;
- berat lembu - 900-1000 kg, sapi - sekitar 500-600 kg;
- tinggi pada layu - 135 cm;
- jas - coklat atau merah-cokelat, kadang-kadang dengan bintik-bintik putih;
- cermin hidung gelap dengan rambut keputihan di sekitar;
- kepala besar, dahi cembung;
- dada dalam dengan otot-otot yang baik dan berkembang cekatan;
- bentuk cangkir ambing.
Indikator Daging dan Susu
Produktivitas berkembang biak:
- rata-rata produksi susu tahunan adalah 5.000 l, kadang-kadang hingga 10.000 l;
- kadar lemak susu - 4-5%;
- rasa susu sangat baik;
- kandungan protein dalam susu - hingga 3,5%;
- sapi dapat menghasilkan keturunan sejak usia 3 tahun;
- berat maksimum tercapai pada usia 2 tahun;
- produksi daging saat pemotongan adalah 50-60%;
- rasanya daging enak.
Apakah anda tahu Pemegang tanduk terpanjang di dunia adalah sapi Texas Longhorn. Lingkupnya mencapai 3 m.
Kekuatan dan kelemahan
Keuntungan berkembang biak:
- hardy;
- disesuaikan dengan iklim apa pun;
- menambah berat badan pada setiap pakan;
- memiliki produksi susu yang stabil dan tinggi dari susu berkualitas tinggi;
- tidak menuntut kondisi penahanan;
- daging dalam jumlah besar di bagian bawah;
- rasa daging yang enak;
- sifat damai dan tenang.
Kelemahan dari breed tidak ditemukan, karena sapi Swiss yang digunakan dalam pengembangbiakan breed adalah di antara lima teratas di Eropa dalam hal indikator daging dan susu, dan sapi Kyrgyz-Kazakh adalah yang paling tahan lama dan memiliki kekebalan yang sangat baik. 
Perawatan dan pemberian ransum
Sapi alatau untuk pemeliharaannya tidak perlu kondisi khusus dan berjalan. Trah ini disesuaikan dengan kehidupan dalam kondisi sifat musiman dari vegetasi zona stepa dan perubahan mendadak pada suhu siang dan malam hari, oleh karena itu tahan terhadap penyakit dan loyal pada isinya.
Seperti ras Alatu, Simmental, Bestuzhev, Kaukasia Brown, Sychev, Schwyz, Yakut mini-cow, Krasnogorbatov juga termasuk breed daging dan susu.
Persyaratan untuk ruangan
Kamar untuk jenis sapi Alatau dilengkapi dengan kios, pengumpan, peminum. Luas kandang per hewan minimal harus 2 meter persegi. Ukuran kios minimum adalah 2x1.2x1.5 m. Palung ini terletak di bagian depan dan dapat dipasang pada kerangka kios.
Lebar pengumpan yang dirancang untuk pakan terkonsentrasi harus setidaknya 1 m. Hay dapat ditempatkan di dekat kandang dan di pengumpan terpisah. Mangkuk dan pengumpan minum dapat terbuat dari kayu, logam atau plastik.
Peminum dapat diisi secara manual atau dihubungkan ke persediaan air.
Bagian belakang kios dilengkapi dengan parit khusus untuk drainase lumpur (kedalaman - 10 cm, lebar - 20 cm). Di lantai adalah lantai peti dengan lantai papan. Lantai ini lebih hangat daripada beton, dan lebih dapat diterima untuk kesehatan sapi.
Suhu udara di gudang harus dari -5 hingga +25 ° C. Sapi menghasilkan cukup panas, jadi pemanasan tambahan kandang tidak perlu. Adapun pencahayaan, itu harus alami dan buatan. 
Alami datang melalui struktur langit-langit atau jendela. Dibuat secara artifisial di sepanjang bagian tengah lampu neon, lampu LED atau jenis lampu lainnya.
Saat membuat sistem ventilasi, sistem pasokan dan gas buang diterapkan berkat langit-langit dan saluran dinding. Untuk lumbung besar, kipas dapat digunakan yang didistribusikan secara merata di atas lantai.
Itu penting! Ketebalan dinding di gudang tidak boleh kurang dari 1,5 batu bata, sehingga dinding tidak kabut di musim dingin dari suhu ekstrem. Dinding-dindingnya terbuat dari bahan plester dan memutihkan. Warna-warna terang secara visual meningkatkan pencahayaan di gudang.
Membersihkan gudang
Pembersihan terdiri dari membersihkan kios pupuk kandang.
Pembersihan modern dilakukan dengan beberapa cara:
- mekanis;
- cuci air;
- sistem paduan diri.
Dalam hal ini, kotoran dibuang ke tangki khusus, dan lubang pembuangan dibersihkan. Sistem self-alloy adalah pipa dengan lapisan licin khusus, terletak pada sudut. Kotoran kotoran ketika membersihkan kios memasuki pipa dan dibuang ke tangki khusus. 
Cuci air juga dapat digunakan, tetapi juga meningkatkan kelembaban di ruangan, meskipun sangat efektif.
Pembersihan di kandang dilakukan sebelum dimulainya makan atau ketika sapi digembalakan. Pembersihan dan peminum menghabiskan setiap minggu untuk pencegahan penyakit. Lantai diganti karena menjadi kotor. Desinfeksi lantai dilakukan dengan campuran kapur dan abu terhidrasi setelah pemindahan kotoran.
Itu penting! Untuk mengurangi risiko infeksi yang dibawa ke gudang, tikar desinfektan khusus dibuat di pintu masuk. Ini terdiri dari wadah dengan serbuk gergaji yang dibasahi dengan larutan soda kaustik, formalin atau desinfektan lainnya.
Memberi makan dan menyiram
Menjadi herbivora, sapi memakan sayuran hijau, jerami, dan sayuran akar. Di musim panas, hijau disediakan dengan merumput, dan di musim dingin mereka harus memiliki cukup jerami. Silase juga digunakan untuk pemeliharaan musim dingin.
Rata-rata, seekor sapi membutuhkan sekitar 3 kg makanan kering per hari per 100 kg berat badan. Dalam tingkat harian jerami seharusnya tidak lebih dari 10 kg, yang merupakan 50% dari diet. Agar laktasi baik, sapi diberikan air sebanyak 40 liter di musim dingin dan 60 liter di musim panas. 
Tingkat pakan harian:
- jerami - 5-10 kg;
- jerami - 1-2 kg;
- silase (di musim dingin) - 30 kg;
- sayuran akar - 8 kg;
- garam - 60-80 g
Konten sapi jenis Alatau cukup sederhana. Hewan yang tangguh ini dapat dipelihara bahkan pemula. Trah ini cukup menguntungkan untuk pertanian kecil dan peternakan.
