Salah satu area yang menguntungkan dari peternakan unggas adalah budidaya unggas untuk daging. Untuk daging ayam, semua sifat permainan adalah karakteristik - aroma dan saturasi, jumlah minimum lemak. Daging yang sangat berair ini berbeda bahkan dalam komposisi protein dari daging unggas. Untuk tumbuh secara produktif, perlu diketahui teknologi memelihara dan memberi makan burung.
Daging burung: manfaat dan bahaya
Daging ini termasuk produk makanan, kandungan kalorinya 253 kkal. Komposisi 100 g daging:
- protein - 18 g;
- lemak - 20 g;
- karbohidrat - 0,5 g
Sifat yang berguna:- konten rendah lemak menjadikan daging produk makanan;
- persentase rendah karbohidrat dan tidak adanya kolesterol memungkinkan merekomendasikannya untuk mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan, serta untuk pasien dengan penyakit kardiovaskular;
- kandungan zat besi yang tinggi membuatnya berguna untuk pasien dengan anemia dan wanita hamil;
- daging mengandung lebih dari 20 vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh.
Anda mungkin akan tertarik untuk mempelajari sifat-sifat yang berguna dan berbahaya dari daging dan telur burung, serta membaca tentang cara menjepit dan memotong burung di rumah dengan benar.
Daging ayam tidak memiliki sifat berbahaya. Tapi, seperti produk apa pun, itu harus dimasukkan dengan hati-hati ke dalam makanan penderita alergi, karena khusus, hanya permainan yang melekat, protein.
Mengembang biakkan ayam untuk daging di rumah: pro dan kontra
Tumbuh burung adalah bisnis yang sangat menguntungkan, dengan kelebihan dan kekurangan. 
Manfaat:
- kompetisi yang rendah;
- mahalnya daging dan telur;
- pasar yang besar untuk produk - restoran, peternakan, kebun binatang, lahan pribadi.
Kekurangan:
- pegar memerlukan perawatan khusus, kondisi hidup yang nyaman dan nutrisi yang berkualitas;
- akan membutuhkan area yang luas untuk pengorganisasian enclosure;
- betina adalah ibu yang buruk, mereka tidak cocok untuk beternak;
- jantan adalah burung yang sangat suka berperang, mereka akan membutuhkan penutup mata untuk mencegah perkelahian.
Pertimbangkan lebih detail semua fitur burung pemuliaan di rumah.
Keturunan terbaik untuk daging
Burung liar yang hidup di alam liar memiliki bobot yang relatif sedikit. Berat jantan tidak melebihi 2 kg. Dalam proses seleksi itu diturunkan keturunan dengan bobot yang besar. 
Peringkat produktivitas daging dari jenis unggas yang paling populer (berdasarkan berat jantan):
- perak - 2-6 kg;
- Rumania - 2,4-2,8 kg;
- putih - 2,3-2,7 kg;
- bertelinga - 2,3-2,7 kg;
- lemon - 2 kg;
- berburu - 1,7-2 kg.
- hijau - 1,6 kg;
- Jepang - 0,9-1,7 kg;
- Nepal - 1,5 kg;
- tumpukan pegar - 1,5 kg;
- emas - 1,4 kg;
- berlian - 0,9-1,3 kg;
- Kaukasia - 0,9-1,3 kg;
- tragopan - 0,9-1,1 kg.
Kami menyarankan Anda untuk berkenalan dengan jenis burung pegar terbaik, serta mempertimbangkan karakteristik burung pegar emas, kerajaan, bertelinga dan putih.
Burung adalah burung dewasa awal. Pada umur 5 bulan, mereka sudah mencapai ukuran dan berat burung dewasa. Karena itu, penyembelihan daging dilakukan pada usia 4-5 bulan. Hasil bersih adalah 70-80%. 
Pengaturan penutup
Habitat diharuskan sedekat mungkin dengan kondisi alam kehidupan. Di alam liar, burung hidup di semak belukar dan semak di dataran banjir sungai. Di semak-semak, mereka bersembunyi dari musuh. Mereka jarang terbang, tetapi mereka berjalan dengan baik. Sarang alami adalah lubang di tanah, di mana betina bertelur hingga 20 butir.
Saat berkembang biak untuk daging, burung harus hidup di kandang atau kandang. Ruang pegar memiliki sejumlah fitur yang berkaitan dengan bagaimana burung-burung ini hidup di alam liar.
Salah satu syarat untuk pemeliharaan burung yang tepat adalah pembangunan kandang burung yang cocok. Pelajari cara membuat kandang untuk burung dengan tangan Anda sendiri.
Untuk kebutuhan hidup burung yang nyaman:
- ruang - oleh karena itu, setidaknya 2-3 meter persegi area harus ditempatkan pada 1 burung;
- penutup langit-langit kandang burung yang lembut dapat terjadi hampir secara vertikal ke atas, sehingga jaring nilon yang lembut di bagian atas akan melindungi burung dari kerusakan;
- dinding sisi selungkup - dari jala padat dengan ukuran jala 2,5 cm;
- hingga ketinggian 0,5 m di atas permukaan lantai, sangkar udara terbuka ditutup dari sisi-sisi dengan selembar bahan padat untuk mencegah perkelahian antara pejantan dari kandang yang berbeda;
- di kandang burung harus ada daerah teduh di mana betina dengan sarang dapat ditemukan;
- ketinggian selungkup tidak kurang dari 2,5 m;
- di lantai harus banyak pasir, serta jerami, serbuk gergaji;
- tentu pencahayaan buatan di kandang burung untuk musim dingin.
Ada pemeliharaan suku dan burung biasa. Dengan konten pengembangbiakan, masing-masing kelompok 1 jantan dan beberapa betina harus hidup di kandang sendiri. Periode ini berlangsung dari Februari hingga Agustus. Sisa waktu, burung dapat hidup dalam satu kandang dengan kepadatan pendaratan 1,5 burung per 1 meter persegi. Agar mereka tidak berkelahi, mereka mengenakan penutup mata khusus pada paruh mereka.Dalam melengkapi kandang harus:
- 2 pengumpan - untuk makanan basah dan kering;
- 1 mangkuk minum;
- 1 rumah sarang.
Itu penting! Jika unggas ditanam untuk daging, betina tidak diizinkan untuk mengerami. Pertama, mereka adalah anak ayam yang buruk, dan kedua, burung itu kehilangan 40% dari beratnya saat merenung.
Serta perangkat apa pun yang akan membantu mewujudkan naluri alami: batang pohon, sehingga burung pegar dapat terbang ke suatu tempat atau tempat khusus, tempat bertengger, semak belukar. Fungsi semak dapat dengan baik melakukan pohon kecil dari sabuk hutan. Peminum dan pengumpan harus di bawah kanopi. 
Peduli
Perawatan lantai di kandang burung:
- permukaan papan harus diperlakukan dengan larutan kapur terhidrasi untuk mencegah perkembangan patogen;
- jika tidak ada selain pasir di lantai, maka di bawah pasir lantai harus dikencangkan dengan jaring logam - ini akan mencegah tikus memasuki kandang burung;
- tugas pasir adalah membersihkan bulu burung dari parasit; Sebenarnya, pasir di lantai melakukan peran yang sama dengan mandi abu untuk ayam. Ketebalan lapisan pasir setidaknya 20 cm.
- untuk tanah liat atau lantai lain di kandang burung perlu menyediakan tempat untuk mandi pasir;
- pasir diganti dengan yang baru karena sudah tercemar.
Apakah anda tahu Yang pertama belajar tentang keberadaan burung adalah orang Yunani kuno. Mereka menemukan burung-burung ini di dataran banjir Sungai Phasis, yang memberi mereka nama. Menurut legenda, mereka pertama kali ditemukan oleh pemimpin Argonauts Jason.
Membersihkan lampiran.
- untuk memudahkan burung bersembunyi, dan betina memiliki tempat bertelur, membangun rumah-rumah kecil atau gubuk di dalam kandang;
- permukaan kayu diperlakukan dengan larutan pemutih - ini sangat penting sebelum sarang dimulai.
Pengumpan, peminum, inventaris:- mereka diproses setidaknya sekali seminggu untuk keluarga burung pegar dan sekali setiap 2-3 hari untuk kandang umum.
Apakah anda tahu Semua jenis burung - imigran dari Cina dan Asia Tengah. Sekarang burung-burung ini ditemukan di mana-mana di alam liar, dan di taman kota dan tempat perburuan.
Kebanyakan breed mentolerir embun beku dengan baik dan dapat terus hidup di kandang burung. Pengecualian - perwakilan dari batu hias. Oleh karena itu, di musim dingin mereka membutuhkan:
- pencahayaan di kandang burung untuk memperpanjang siang hari; dalam gelap burung-burung tidur, yang akan mempengaruhi kenaikan berat badan;
- untuk salju besar di kandang burung membangun tempat perlindungan, tempat yang terlindung dari hembusan angin dan salju.
Aturan makan
Makanan ayam memiliki karakteristik dasar yang sama dengan makanan ayam:
- sereal - 40-50%;
- hijau - 20-30%;
- umpan lainnya - 20-40%.
Diketahui bahwa jantan adalah makhluk yang cukup agresif dan dapat mengatur perkelahian di antara mereka sendiri. Untuk mengatasi masalah ini, Anda bisa menggunakan kacamata yang dikenakan pada burung.
Fitur daya adalah kehadiran:
- protein hewani - tikus kecil, amfibi, serangga, larva;
- buah dan biji tanaman;
- kacang, biji.
Dari biji-bijian, burung lebih suka:- kacang polong;
- gandum;
- gandum;
- jagung;
- millet.
Itu penting! Beberapa spesies unggas dibagi menjadi beberapa subspesies. Misalnya, perak memiliki 15 subspesies. Faktor ini harus dipertimbangkan ketika membeli telur atau muda untuk tumbuh untuk daging.
Skema nutrisi untuk burung dewasa:
- di musim panas - 3 kali sehari dengan penerbitan pakan lunak di pagi hari dan biji-bijian dalam kasus lain;
- di musim dingin - 2 kali sehari.
Perkiraan diet burung:| Makanan | Ransum harian (g) | |
| musim dingin | musim panas | |
| Sereal | 50 | 45 |
| Juicy (akar, sayuran) | 10 | 20 |
| Asal hewan (tepung ikan, daging dan tulang, keju cottage, tepung ikan) | 6 | 9 |
| Vitamin (ragi) | 3 | 2 |
| Mineral (kapur, garam) | 3 | 3 |
Diet berburu burung adalah 80 g per hari. Untuk jenis daging, pakan membutuhkan 30-40% lebih banyak. Pada saat yang sama, pakan harus menyediakan kandungan karbohidrat yang tinggi dalam makanan.Dilarang memberi burung:
- produk dari diet orang - roti, kue, kue, gula, sosis;
- penghuni sungai mentah - mereka bisa menjadi sumber cacing;
- tikus yang ditangkap di peternakan (Terlepas dari kenyataan bahwa burung pemakan memakannya) - tikus adalah pembawa infeksi dan parasit.
Itu penting! Ciri khas anak ayam pegar adalah bahwa sejak lahir mereka membutuhkan makanan yang berasal dari hewan, dan baru kemudian mereka akan membutuhkan pakan biji-bijian.
Cara menyiram burung
Air dalam mangkuk minum harus selalu dingin. Tingkat air harian - 100-150 g. Karena Burung pegar sangat pemalu, lebih baik menempatkan peminum di mana Anda tidak perlu terus-menerus menambahkan air agar tidak mengganggu burung. 
Perkembangbiakan unggas adalah tugas yang sulit tetapi dapat dilakukan yang dapat menghasilkan pendapatan tetap. Pertambahan berat badan burung tergantung pada jumlah pakan, kandungan kalorinya, dan kondisi penahanannya. Memberikan nutrisi yang seimbang bagi hewan peliharaan, peternak tentu akan mendapatkan hasil yang baik.
