Brokoli adalah sejenis kol. Ini adalah sayuran yang sangat berguna. Ini mengandung asam folat, zat besi, serat, vitamin C dan banyak zat lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Dan untuk menumbuhkan gudang vitamin bisa di situs Anda. Artikel ini menjelaskan varietas brokoli yang paling populer dan paling cocok untuk ditanam.
Varietas matang awal dan hibrida brokoli
Brokoli memiliki banyak varietas. Pertama, mari kita mendefinisikan perbedaan antara varietas dan hibrida. Varietas adalah sekelompok tanaman yang memiliki karakteristik yang sama. Hibrida diperoleh dengan melintasi varietas utama. Dari perwakilan varietas, Anda dapat mengumpulkan benih untuk ditanam tahun depan, benih hibrida tidak cocok untuk disimpan dan ditanam di musim berikutnya. Jangka waktu pemasakan brokoli dari varietas tersebut adalah 70-80 hari dari perkecambahan biji hingga panen, atau 45-50 hari dari tanam menjadi pemetik buah.
Varietas awal cocok secara eksklusif untuk konsumsi segar atau pengalengan. Tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang, tidak terlalu produktif.
Itu penting! Varietas brokoli awal diperbolehkan disimpan tidak lebih dari 2 minggu di lemari es. Konsumsi produk setelah umur simpan yang lebih lama dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Vitamin
Periode pematangan adalah sekitar 3 bulan. Anda dapat menanam bibit varietas ini dua kali: pada akhir April dan pada pertengahan Juni. Saat ditanam pada bulan Juni, brokoli akan menghasilkan pada bulan September. Berat buah adalah sekitar 300 g. Setelah memotong kepala utama selama 2 minggu, yang lateral kecil tumbuh, ukuran 5 cm. Kubis memiliki warna hijau gelap. Buah-buahan perlu dibersihkan tepat waktu, karena cepat memburuk.
Vyrus
Buah-buahan memiliki kepadatan sedang. Berat kepala utama rata-rata 350 g, namun beberapa buah mungkin memiliki berat hingga satu kilogram penuh. Setelah memotong kepala utama, sekitar 7 yang lateral kecil tumbuh selama seminggu. Mulai dari penanaman bibit hingga panen membutuhkan rata-rata 50 hari. Cocok untuk ditanam di musim panas dan musim gugur. Brokoli dari varietas ini memiliki rasa yang sangat menyenangkan. 
Kaisar
Hibrida ini dibedakan oleh penampilannya yang luar biasa indah dan terlihat seperti pohon Natal kecil. Kepala besar berwarna hijau gelap, berukuran sekitar 10-12 cm, tumbuh dalam bentuk kerucut. Buah-buahan memiliki kepadatan sedang. Periode pematangan adalah 80 hari.
Linda
Kubis Linda brokoli adalah hibrida dari generasi pertama. Periode pematangan berkisar antara 75 hingga 80 hari. Kepala berwarna hijau tua, berbeda dalam ukuran besar, beratnya bisa mencapai 400 g. Setelah dipotong, kepala samping baru terbentuk, dalam jumlah hingga 5 buah, masing-masing beratnya 60 g. Bibit dapat ditanam mulai pertengahan April hingga awal Mei.
Apakah anda tahu Varietas brokoli "Linda" menempati urutan pertama dalam kandungan yodium di antara semua jenis kol lainnya. Selain itu, ini adalah varietas hibrida matang yang paling produktif.
Comanche
Periode pematangan adalah tiga bulan. Kepala-kepala itu padat dan besar. Varietas ini memiliki ketahanan yang baik terhadap suhu dingin dan tinggi. Berat buah sekitar 300 g. Buah dari varietas ini menoleransi transportasi dan penyimpanan.
Corvette
Salah satu hibrida pematangan paling awal. Periode pematangan adalah 2 bulan. Buahnya padat, besar, warnanya abu-abu-hijau. Setelah memotong kepala utama, sejumlah besar yang lateral kecil tumbuh. Mereka mentolerir kondisi cuaca buruk. Cocok untuk pembekuan untuk musim dingin.
Tonus
Periode pematangan adalah 75-90 hari. Kepala dengan kepadatan rata-rata, beratnya sekitar 250 g. Setelah memotong kepala utama, banyak yang lateral tumbuh sangat cepat. Dengan kenaikan atau penurunan suhu memperoleh warna kecoklatan. Dapat dengan cepat pergi ke warna. 
Apakah anda tahu "Tonus" dan "Corvette" adalah varietas brokoli terbaik untuk iklim jalur tengah, karena mereka mentolerir panas dan dingin, tidak seperti varietas pematangan awal lainnya.
Penghargaan
Salah satu hibrida dari generasi pertama pematangan awal. Periode pematangan adalah 85 hari. Massa kepala utama adalah 200-250 g. Buah-buahan memiliki rasa yang enak.
Fiesta
Masa pematangan brokoli dalam varietas ini adalah sekitar 80 hari. Buah-buahan berwarna abu-abu hijau, lebat, besar, tidak memiliki kepala samping. Varietas ini memiliki rasa yang enak dan tahan terhadap hama. Berat kepala bisa mencapai 1,5 kg.
Itu penting! Varietas pematangan awal ditanam di bibit pada akhir April. Bibit harus berumur minimal 7 minggu. Jika dia lebih tua, kepala buahnya akan kecil dan tidak terlalu enak. Juga, varietas brokoli awal diizinkan ditanam kembali pada pertengahan Juni oleh bibit berumur 5 minggu.
Varietas pertengahan musim dan hibrida brokoli
Varietas pertengahan musim lebih berbuah daripada varietas awal brokoli, kepadatan kepala berbeda. Mereka matang lebih lama dan cocok untuk penyimpanan. Bibit ditanam pada akhir Mei. Periode pematangan adalah 105-130 hari dari perkecambahan benih hingga panen atau 75-80 dari pembibitan ke panen.
Atlantik
Periode pematangan adalah 125 ni. Dalam proses pertumbuhan bentuk batang tinggi dan roset daun yang kuat. Kepalanya besar, padat. Berat buah utama mencapai 300-400 g.
Genoa
Massa kepala rata-rata 300 g. Tidak takut tanam padat. Kepala berbentuk kubah. Buah brokoli dari varietas ini disimpan untuk waktu yang lama, ideal untuk transportasi.
Dwarf
Berat buah 400-600 g, kepadatan rata-rata. Setelah memotong kepala utama tumbuh sekitar 4-5 lateral dengan berat masing-masing 200 g. Ditanam pada pertengahan Mei. Periode pematangan adalah 120 hari. Hasilnya sekitar 4 kg per meter persegi. Cocok untuk starter dan penyimpanan.
Greenbelt
Musim tumbuh brokoli Greenbelt adalah 105 hari. Berat kepala utama mencapai 450-500 gram. Buahnya kencang. Varietas ini tahan terhadap suhu tinggi.
Favorit Hijau
Hibrida sangat populer. Kepalanya padat, mencapai 400-500 g, rasanya enak. Cocok untuk salad, pembekuan, pengalengan. Hibrida ini tahan terhadap suhu tinggi.
Apakah anda tahu Ragam "Green Favorite" - jenis brokoli yang paling bermanfaat. Dalam kondisi yang baik, dapat menghasilkan hingga 6-7 kg tanaman per meter persegi.
Calabrese
Kepala berwarna hijau gelap, padat. Buah utama mencapai berat 400 gram. Mengandung sejumlah besar kalsium, fosfor, vitamin C, B, PP. Cocok untuk pembekuan dan ragi.
Concact
Kepalanya padat, beratnya mencapai 300-400 gram. Cocok untuk penyimpanan, pengawetan, salad memasak, sup yang sangat enak.
Monton
Varietas unggul. Kepala besar, bisa mencapai berat satu kilogram. Buahnya cukup padat, warnanya abu-abu-hijau. Grade stabil terhadap suhu rendah, itu fotofil.
Caesar
Periode pematangan adalah 115 hari. Kepala-kepala itu besar, padat, berwarna hijau gelap dengan semburat ungu. Diameter kepalanya mencapai 15 cm, berat - 500 gram. Setelah memotong kepala utama lateral dengan diameter hingga 5 cm terbentuk. Rasanya enak. Cocok untuk memasak salad, pengalengan, pembekuan. Ideal untuk penyimpanan.
Itu penting! Varietas pertengahan musim dapat disimpan segar hanya untuk sekitar satu bulan. Tempat terbaik untuk ini adalah lemari es atau ruang bawah tanah. Jika Anda ingin menyimpan sayuran lebih lama, lebih baik membekukannya.
Varietas yang matang dan hibrida brokoli
Varietas brokoli yang terlambat paling cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Namun, periode ini tidak melebihi dua bulan. Kepala kubis varietas ini matang dalam 130-145 hari setelah semai atau 70-90 hari - setelah tanam. Varietas brokoli belakangan mengandung lebih sedikit vitamin dan tidak memiliki rasa yang baik seperti varietas yang matang awal dan pertengahan musim, tetapi mereka sangat tahan terhadap suhu rendah.
Beruntung
Hibrida generasi pertama. Massa kepala adalah dari 600 hingga 900 gram. Produktivitas bervariasi dalam 1 - 1, 5 kg per sq. M. m plot. Ini mentolerir suhu tinggi, tahan terhadap embun tepung. Masa pematangan mulai dari penanaman bibit hingga pemetikan buah adalah 70 hari.
Benua
Massa kepala adalah sekitar 600 gram. Buahnya padat, bulat, hijau. Jika Anda memotong kepala utama, itu tumbuh menjadi 4 tunas samping. Sempurna tahan dingin dan transportasi.
Maraton
Hibrida, yang ditandai dengan hasil tinggi dan tahan terhadap dingin. Tidak suka suhu tinggi. Dalam massa kepala utama mencapai 800 g - 1 kg. Semak tumbuh tinggi dan kuat. Dengan meter persegi bisa mendapatkan hasil hingga 3,5 kg. Bagus untuk penyimpanan. Dimakan pada hari ke-80 setelah penanaman bibit. Jika Anda memotong kepala utama, beberapa tunas samping akan tumbuh. Banyak yang merekomendasikan acar brokoli dari varietas ini, mengingat rasa yang sangat baik dari persiapan tersebut.
Apakah anda tahu Sangat berguna untuk makan brokoli segar saat perut kosong atau rebusan. Untuk mempertahankan jumlah maksimum vitamin dan mineral dalam produk, lebih baik mengambil kubis di pagi hari dan menyimpannya di lemari es.Dengan demikian, varietas harus dipilih tergantung pada kondisi iklim, tujuan penggunaan, periode penerimaan buah yang diinginkan.
