Penggunaan universal buah gooseberry dalam memasak dan manfaat yang diperoleh dari penggunaannya memastikan popularitas tinggi tanaman ini. Pemanenan, yang semakin rumit oleh luka-luka dari duri yang menutupi semak-semak, mendorong para peternak untuk mengembangkan varietas baru gooseberry dengan lebih sedikit duri. Salah satu varietas ini, tidak kalah rasanya dengan gooseberry biasa, adalah varietas "Beryl".
Riwayat inferensi
Gooseberry "Beryl" berutang penampilannya pada penyakit jamur berbahaya dari genus Spherotek, yang disebut sebagai "jamur tepung Amerika". Aspirasi para peternak untuk membawa varietas baru sebagai hasil persilangan varietas Eropa dan Amerika yang tahan terhadap penyakit jamur, telah dinobatkan dengan sukses.
Sebuah karya besar dimulai pada 1934-1950 oleh peternak dan peneliti senior di Stasiun Buah dan Sayuran Chelyabinsk. I. V. Michurin Alexei Pavlovich Gubenko. Hasil dari pekerjaan ini adalah varietas baru gooseberry "Poor-Lame" dan "Chelyabinsk Green", dengan partisipasi yang dilakukan penyilangan lebih lanjut.
Itu penting! Varietas "Beryl" subur sendiri dan tidak memerlukan penyerbukan tambahan untuk memastikan hasil tinggi.
Sejak 1971, bekerja pada pemuliaan varietas baru terus ilmuwan-pemulia untuk tanaman berry Vladimir Sergeevich Ilyin.
Kami merekomendasikan untuk berkenalan dengan varietas gooseberry yang paling populer dan varietas terbaik tanpa duri.
Di bawah kepemimpinannya, varietas gooseberry seperti "Harlequin", "Beryl", "Dessert", "Emerald", "Komandan", "Senator", "emerald Ural", "permata Ural", "permata Ural", "Fantasi" dan lainnya dikembangbiakkan. Varietas Beryl telah dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pemuliaan Negara sejak tahun 1998.
Deskripsi dan karakteristik
Gooseberry "Beryl" - sejenis tanaman semak abadi dari keluarga Gooseberry dari genus Currant. Fitur biologisnya diekspresikan dalam karakteristik semak dan buah. 
Semak
Semak tinggi sedang, mencapai ketinggian tidak lebih dari 1-1,2 meter, menyebar, tebal:
- Tunas - tebal sedang, silindris, melengkung dengan atasan menggantung yang fleksibel;
- cabang lateral tiga kali lipat, bagian bawah yang lebih dewasa ditutupi dengan paku;
- kulit berwarna coklat tua dengan warna anthocyanin (abu-abu, merah, biru, ungu, dll.), karakteristik untuk istilah pematangan yang berbeda;
- paku - lemah, tunggal, tegak lurus terhadap arah pertumbuhan;
- daun berwarna hijau, besar, lunak, memanjang, bulat, tiga atau lima berlubang dengan luka dalam, tidak memiliki pubertas;
- kuncup - kecil, bentuk oval memanjang, memiliki penyimpangan dari tunas;
- bunganya besar dan beraneka ragam, memiliki rona hijau atau merah terang, cupped memanjang, ditempatkan berpasangan dalam perbungaan.
Lihatlah nuansa menanam varietas gooseberry seperti "Musim Semi", "Madu", "Krasnoslavyansky", "Konsul", "Grushenka", "Malachite", "Komandor", "Kolobok".
Beri
Buah gooseberry adalah buah beri berukuran besar, satu dimensi, dengan massa 3,9 hingga 9,2 gram.
Karakter beri seperti deskripsi biologis:
- bentuk - bulat;
- warna - hijau muda dengan pembuluh darah longitudinal yang kontras;
- kulitnya tipis, kuat, tanpa puber;
- bubur itu berair;
- rasa - manis dan asam.
Komposisi kimiawi 100 gram bagian yang dapat dimakan diwakili oleh konten:
- protein - 0,88 g;
- lemak 0,58 g;
- karbohidrat - 10,18 g;
- serat makanan - 4.3 g;
- air - 87,87 g.
Apakah anda tahu Di Uni Soviet, penanaman gooseberry dianggap tidak ekonomis, dan distribusinya yang luas dihentikan, menggantikannya dengan blackcurrant.
Beberapa fitur varietas
Fitur dari varietas "Beryl" dinyatakan dalam karakteristik seperti ketahanan terhadap penyakit, tahan kekeringan dan es, hasil dan periode pemasakan, tingkat pengangkutan, penggunaan beri dalam berbagai bidang kegiatan.
Ketahanan Penyakit dan Hama
Varietas "Beryl" tahan terhadap banyak penyakit dan hama, tetapi dengan perawatan tanaman yang salah, kemungkinan kerusakan tetap tinggi. 
Apakah anda tahu Gooseberry karena komposisi kimianya berguna untuk digunakan pada orang yang didiagnosis penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, anemia, serta dengan beriberi.
Ada kemungkinan tinggi embun tepung (spherotek) dan jamur berbulu halus (peronosporoz). Penyakit jamur ini menghentikan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, selanjutnya tanpa perawatan yang tepat yang menyebabkan kematiannya. 
Sphereoteka Tanda-tanda penyakit - munculnya bintik-bintik pada pucuk dan daun semak-semak, yang, secara bertahap tumbuh, menutupi semak-semak itu dengan mekar yang lebat, sebagai hasilnya daunnya mengering dan jatuh.
Itu penting! Semak hama jarang terpengaruh.
Dari hama, serangan yang paling mungkin adalah sawfly pucat atau sawo kuning. Larva serangga ini (ulat) muncul dari telur yang diletakkan oleh kupu-kupu di awal musim semi dan memakan bagian lunak daun, benar-benar menghancurkan semua bagian hijau tanaman.
Cari tahu apa penyakit dan hama lain yang memengaruhi gooseberry dan cara mengatasinya.
Sawfly Berkaki Pucat 
Sawfly gooseberry kuning
Tahan kekeringan dan tahan beku
Gooseberry tidak mentolerir genangan air, tetapi sangat tahan terhadap kekeringan. Tumbuh di petak-petak kebun, tidak perlu sering disiram, tetapi masih tidak layak untuk membiarkan kurangnya kelembaban dalam cuaca panas. Sedangkan untuk tahan beku, varietas Beryl tidak perlu berlindung untuk musim dingin dan mampu menahan suhu rendah hingga -38 ° C.
Periode pematangan dan hasil
"Beryl" mengacu pada varietas pertengahan musim, dan ini berarti bahwa pematangan buah terjadi di pertengahan musim panas: tanaman pertama dapat dipanen pada pertengahan Juli. Hasil varietasnya tinggi - satu semak mampu menghasilkan 5 hingga 10 kilogram beri per musim.
Transportabilitas
Pada tahap kematangan teknis (mis., Sedikit mentah), beri mempertahankan kesegarannya selama 3 hari dan dapat dengan mudah diangkut. Setelah mencapai kematangan yang dapat dilepas (kematangan penuh), transportabilitas buah berkurang secara signifikan, yang membuatnya tidak mungkin untuk diangkut dalam jarak jauh.
Gunakan buah beri
Gooseberry adalah berry universal yang digunakan dalam berbagai bidang aktivitas manusia. Komposisi kimia yang kaya dan sifat obat memberikan aplikasi dalam pengobatan tradisional sebagai komponen utama resep dari berbagai penyakit.
Juga, sifat-sifat buah berry mapan dalam tata rias, khususnya, untuk pembuatan masker, lulur, krim dan lotion. Buah gooseberry paling banyak digunakan dalam memasak.
Berdasarkan buah beri dimungkinkan untuk menghasilkan:
- minuman beralkohol - minuman beralkohol dan minuman beralkohol;
- bumbu untuk pemrosesan daging tambahan;
- saus untuk semua jenis hidangan daging;
- makanan penutup - kompot, pengawet, selai, penganan;
- buah kering.
Anda tentu akan tertarik membaca tentang cara membuat anggur buatan sendiri, saus, selai, dan selai gooseberry, serta cara membuat acar gooseberry di rumah.
Meskipun penggunaan gooseberry tersebar luas, bagi sebagian orang, penggunaan beri dapat menyebabkan komplikasi dalam perjalanan penyakit-penyakit tersebut:
- diabetes;
- penyakit radang dan ulseratif kronis pada saluran pencernaan;
- ginjal dan saluran kemih.
Itu penting! Kehadiran penyakit kronis memerlukan konsultasi terlebih dahulu dengan dokter mengenai jumlah dan jenis konsumsi buah gooseberry yang benar.
Cara memilih bibit saat membeli
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang baik, hasil di masa depan tergantung pada pilihan bibit yang benar. Preferensi dapat diberikan kepada kedua bibit dengan sistem akar terbuka, dan wadah tumbuh.
Video: cara memilih bibit gooseberry Anak pohon dengan sistem root terbuka harus berusia minimal 2 tahun dan memiliki 2-3 pucuk yang kuat mencapai panjang minimal 20 cm Tunas ketiak harus diperbesar, tetapi belum larut, dedaunan hanya diperbolehkan di ujung pucuk.
Sistem akar anakan harus dikembangkan, lignifikasi, lembab. Menurut penilaian visual, kulit kayu dan pucuk tanaman tidak boleh rusak atau menunjukkan penyakit apa pun.
Anak pohon dengan sistem root tertutup tidak memiliki usia tertentu untuk dijual. Mereka harus berkembang dengan baik dan benar-benar rimbun, ukuran tunas pada saat yang sama dapat mencapai 40-50 cm. Penting bahwa sistem akar mengisi wadah dan membentuk gumpalan tanah padat.
Dalam pengembangan wadah, pohon muda yang sehat dan kuat harus memberikan jumlah maksimum akar putih muda, yang akan terlihat ketika menanam tanaman. Dengan penilaian visual, kulit kayu dan pucuk tanaman tidak boleh memiliki kerusakan atau tanda-tanda penyakit. 
Apakah anda tahu Selama masa pemerintahan Peter I, orang-orang Italia, yang tiba di Rusia, menyebut gooseberry "anggur utara" untuk rasa manis dan juiciness buah.
Bibit Gooseberry dapat dibeli di pasar, di pusat kebun atau toko online.
Kondisi tumbuh
Gooseberry bukan milik tanaman bersahaja dan membutuhkan kondisi tertentu untuk tumbuh. Gooseberry "Beryl" tidak terlalu pilih-pilih tentang komposisi tanah: tanah liat, berpasir dan berpasir dengan nilai pH sedang cocok untuk penanaman dan pertumbuhan.
Akan bermanfaat bagi Anda untuk membaca tentang cara menentukan secara independen keasaman tanah di lokasi, serta cara mendeoksidasi tanah.
Tanah asam tidak cocok untuk penanaman, oleh karena itu, dalam kasus seperti itu, penurunan keasaman awal dengan menambahkan tepung dolomit direkomendasikan. Tergantung pada komposisi tanah, gooseberry membutuhkan aplikasi pupuk organik dan mineral secara berkala. 
Tidak suka gooseberry dan menutup air tanah, karena kelembaban yang berlebihan akan memicu munculnya penyakit jamur pada tanaman. "Beryl" sangat pemilih dalam hal pencahayaan dan lebih suka tumbuh di daerah yang cerah, terlindung dari angin.
Skema waktu dan pendaratan
Nyaman untuk tumbuh gooseberry adalah barisan pohon yang tumbuh di daerah yang cerah dan tinggi - ini akan berkontribusi pada pembentukan penumbra yang dapat diterima oleh semak dan akan berlindung dari angin.
Untuk musim tanam normal, waktu terbaik untuk menanam bibit adalah awal musim gugur (akhir September - awal Oktober). Masih ada banyak waktu sebelum salju pertama, yang akan memungkinkan bibit untuk berakar dengan baik sebelum musim dingin.
Itu penting! Untuk pendaratan, penting agar suhu di malam hari tidak turun di bawah 5ºС-10ºС.
Untuk memastikan jarak yang cukup untuk pembentukan semak di masa depan, lubang pendaratan tidak boleh lebih dekat dari 1,5 meter. Kedalaman dan lebar lubang pendaratan harus memiliki lebar dan kedalaman setidaknya 50 cm. Adalah penting bahwa jarak ini menjadi 5 cm lebih besar dari volume sistem root atau benjolan transshipment.
Ini dijelaskan oleh fakta bahwa gooseberry dapat membentuk proses root permukaan tambahan, yang pada musim dingin tanpa penutup tanah dapat membeku.
Lubang yang disiapkan harus dibuahi dengan menambahkan lapisan humus dicampur dengan kompos dan pasir ke bagian bawah. Untuk rooting yang baik, sebaiknya juga menambahkan pupuk mineral ke dasar (misalnya, 30 gram superfosfat dan 20 gram kalium fosfat).
Penanaman dilakukan dengan penempatan vertikal bibit di lubang tanam dengan distribusi sistem akar yang hati-hati di bagian bawah. Pohon muda ditutupi dengan tanah, secara konstan memadatkan setiap lapisan sehingga lubang tidak terbentuk dan bumi menutupi sistem akar dengan rapat.
Video: cara menanam gooseberry Setelah penanaman, ada baiknya memotong sedikit, menyisakan 4-5 tunas pertumbuhan di setiap cabang. Pada akhir anak pohon, perlu untuk menumpahkan 1 ember air secara melimpah dan setelah kelembapannya terserap sepenuhnya, lokasi pendaratan harus ditumbuk dengan daun jatuh, jerami atau serbuk gergaji.
Dasar-dasar perawatan musiman
Untuk pengembangan yang baik dan panen berlimpah, tanaman membutuhkan perawatan, yang terdiri dari penyiraman berkala, perawatan tanah dan pemupukan tepat waktu, serta pemangkasan tahunan, yang memberikan kekuatan gooseberry untuk bertahan hidup di musim dingin yang dingin.
Penyiraman
Musim panas yang gersang dan panas membutuhkan kelembaban tanah tambahan. Hal ini terutama berlaku untuk periode pertumbuhan seperti yang dibutuhkan oleh pembungaan, set buah dan pematangan tanaman.
Itu penting! 2-3 minggu sebelum panen, penyiraman yang melimpah dan sering harus dihindari, karena rasa dan kualitas buah beri berkurang dari kelembaban yang berlebihan.
Hal ini diperlukan untuk melakukan penyiraman setidaknya seminggu sekali, dan tidak diinginkan untuk melembabkan pucuk dan daun. Penyiraman hanya dilakukan di lingkaran batang dekat dalam jumlah 1 ember untuk setiap semak. Jika musim panas disertai dengan hujan yang sering, penyiraman tambahan tidak diperlukan.
Perawatan tanah
Mencegah penyakit, munculnya hama dan memastikan produktivitas tinggi semak bisa perawatan tanah yang tepat.
Itu berarti tindakan seperti itu:
- tanah mengendur - acara ini harus dilakukan dua kali sebulan dengan gerakan hati-hati untuk menghindari kerusakan pada sistem root;
- penghapusan gulma - perlu untuk membuatnya bersama dengan melonggarkan;
- mulsa - tindakan harus dilakukan setelah setiap irigasi untuk menjaga kelembaban di tanah.
Makan
Aplikasi top dressing tepat waktu akan memenuhi tanah dengan nutrisi yang diperlukan untuk pengembangan gooseberry. Pemberian makan tahunan harus dilakukan setiap tahun dengan urutan sebagai berikut:
- Pada awal musim semi humus dibawa di bawah semak sebagai mulsa.
- Pada akhir musim semi, mineral (dalam bentuk amonium nitrat dalam jumlah 20 g per 1 sq. M) atau pupuk nitrogen organik (dalam bentuk kotoran burung atau pupuk kandang, harus ditambahkan ke tanah dalam lingkaran batang dekat sebagai air selama beberapa hari).
- Pada akhir Juni, ketika berbunga semak-semak akan berada pada tahap akhir, perlu untuk menerapkan pupuk fosfor-kalium (superfosfat atau kalium fosfat) dalam jumlah 20 g per 1 sq. M. m untuk pembentukan ovarium yang baik.
Itu penting! Untuk memastikan panen tinggi di musim berikutnya, tidak mungkin meninggalkan sisa-sisa panen saat ini di cabang-cabang semak.
- Pada paruh pertama bulan Juli, tanah gooseberry dapat ditumpahkan beberapa kali dengan pupuk nitrogen-magnesium (magnesium nitrat) untuk meningkatkan produksi buah (dalam jumlah 20 g per 10 l air).
- Pada paruh pertama musim gugur, semak harus dibuahi dengan 30 gram superfosfat dan 20 gram kalium fosfat untuk memastikan tingkat kekerasan musim dingin yang tinggi.
Dressing atas sesuai dengan skema akan menciptakan kondisi yang paling nyaman untuk buah yang baik.
Pemangkasan
Pemangkasan tahunan akan membantu untuk menghindari tumbuh terlalu banyak semak-semak dan memberikan bentuk yang tepat. Semua tunas basal yang lemah, cabang yang patah, serta yang memiliki tanda-tanda penyakit sekecil apa pun dapat dihilangkan.
Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan metode memotong gooseberry, serta kapan dan bagaimana memotong gooseberry di musim gugur.
Pemangkasan dapat dilakukan pada awal musim semi, sampai kuncup pecah, atau pada akhir musim gugur, pemangkasan 2/3 dari semua cabang tua di permukaan tanah. Peristiwa seperti itu akan meremajakan semak-semak dan memberi kehidupan pada tunas baru dan kuat.
Video: Pemangkasan Gooseberry
Perlindungan dingin musim dingin
Untuk melindungi tanaman dari pembekuan akan membantu langkah-langkah sederhana. Persiapan harus dimulai pada akhir musim gugur, ketika suhu rata-rata harian turun di bawah 0 ° C.
Pada tahap pertama, tanah di bawah semak-semak perlu ditumpahkan dengan 5-6 ember air untuk memberikan muatan kelembaban di bawah musim dingin. Pada tahap selanjutnya, cabang-cabang semak harus ditekuk ke tanah dan diperbaiki dengan pasak, sementara itu penting bahwa cabang-cabang tidak terletak sepenuhnya di tanah.
Tahap ketiga adalah mulsa tanah di sekitar tanaman: lapisan mulsa tidak boleh kurang dari 7 cm.Jika suhu udara turun di bawah 15 ° C, lapisan dapat ditingkatkan menjadi 20 cm. .
Itu penting! Untuk mencegah perkembangan prematur dari ginjal dan pembekuan selanjutnya dari salju beku di awal musim semi, semua tempat perlindungan harus dihilangkan.
Kelebihan dan kekurangan varietas
Gooseberry "Beryl" memiliki kelebihan dan kekurangan.
Keuntungan dari varietas termasuk:
- tahan beku;
- hasil tinggi;
- buah besar;
- rasa buah yang cerah.
- resistensi rendah dari varietas terhadap penyakit seperti embun tepung, jamur berbulu halus;
- kerentanan terhadap serangan hama seperti sawfly kaki pucat dan sawo kuning.
Gooseberry adalah berry yang populer, yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Varietas gooseberry "Beryl" memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan yang lain dan merupakan tanaman yang bersahaja secara kondisional. 
Ukuran besar dan rasa cerah dari beri memberi varietas ini popularitas tinggi. Selain itu, penggunaan gooseberry berry sangat beragam dan memungkinkan di berbagai bidang aktivitas manusia.
Ulasan dari jaringan
