Terlepas dari kenyataan bahwa shadberry tersebar luas di jalur tengah, ada orang yang bahkan belum pernah mendengar berry seperti itu. Tetapi meskipun irga ada dalam bayang-bayang "bintang" seperti stroberi atau raspberry, bagaimanapun, rasanya enak dan memiliki banyak sifat yang bermanfaat.
Deskripsi kualitas positif dan negatifnya dan didedikasikan untuk materi ini.
Irga: deskripsi dan foto
Irga (Amelánchier), juga disebut Corinka, milik keluarga Rosaceae dan milik suku Apple dan genus Irga. Didistribusikan di Eropa, Amerika Utara, di utara Afrika, di Siberia, di Jepang. Tanamannya adalah semak, terkadang pohon kecil, tingginya mencapai 5 meter. Daunnya oval, di musim gugur mereka memiliki penampilan yang spektakuler, mereka berubah merah atau kuning-merah. Bunganya kecil, putih atau berwarna krem, berkerumun di sikat.
Apakah anda tahu Kata "irga" seharusnya berasal dari Mongol irga atau Kalmyk jarÉ£ä, yang berarti "semak kayu".Buah adalah buah (meskipun lebih tepat, dari sudut pandang botani, menyebutnya apel) dengan diameter hingga 10 mm. Mereka bisa hitam dengan biru, kemerahan-ungu atau ungu-biru, mereka memiliki mekar abu-abu yang khas, memiliki aroma lembut. Rasanya manis dan asam.
Apakah mungkin makan irgu?
Tanpa ragu, buah beri ini bisa dimakan. Mereka makan baik tanaman liar dan tanaman irgu, gunakan segar, siapkan mousses, souffle, pastila, minuman beralkohol, kolak, dll. Dalam registrasi "State Portal Commission" Lembaga Anggaran Negara Federal, sejauh ini hanya ada satu varietas tanaman ini, disebut "Starry Night".
Itu penting! Anak-anak di bawah 5 tahun tidak boleh memberikan beri ini karena adanya berbagai zat alergi dalam komposisinya.
Komposisi dan sifat menguntungkan dari buah beri
100 g produk mengandung sekitar 0,3 g lemak, 0,6 g protein, dan 12 g karbohidrat. Nilai energi - 45 kkal. Selain itu, buah shadberry sangat kaya akan asam askorbat (sekitar 40%), mereka mengandung tanin (0,5%), serta karoten (hingga 0,5%) dan pektin (1%).
Seperangkat zat semacam itu memungkinkan penggunaan produk ini sebagai agen tonik dan imunostimulasi umum. Selain itu, ia memiliki sifat tonik, antioksidan dan antibakteri. Produk dari buah shadberry digunakan untuk meningkatkan penglihatan, dalam kasus gangguan pencernaan, untuk menghilangkan stres, sebagai pencegahan penyakit kardiovaskular, stroke, aterosklerosis, dll.
Kami menyarankan Anda untuk mencari tahu bagaimana hawthorn, raspberry hitam, goji, cowberry, ceri, gooseberry, viburnum, chokeberry hitam, blackberry, cloudberry bermanfaat bagi tubuh.
Aplikasi produk
Berry Irgi banyak digunakan baik dalam memasak maupun dalam pengobatan tradisional. Selain itu, sifatnya yang bermanfaat digunakan oleh ahli kosmetik dan ahli gizi. Di bawah ini adalah beberapa resep yang bermanfaat menggunakan produk ini.
Apakah anda tahu Tanaman ini merupakan stok yang sangat baik untuk berbagai pohon buah-buahan, terutama untuk pohon apel dan pir kerdil.
Dalam pengobatan tradisional
Penyembuh tradisional menyarankan untuk menggunakan irgu untuk sakit tenggorokan, penyakit kardiovaskular, masalah dengan saluran pencernaan, untuk meningkatkan penglihatan dan sebagai agen bakterisida. Aplikasi paling sederhana adalah mencucinya dengan jus luka bernanah, luka bakar, berkumur jika terjadi sakit tenggorokan atau penyakit periodontal rongga mulut.
Penggunaan tingtur direkomendasikan sebagai agen tonik dan imunostimulasi. Untuk persiapannya, Anda harus menghancurkan buah beri dalam keadaan pure, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam wadah gelas sehingga mengisi sekitar volume. Kemudian tuangkan vodka, tetapi Anda tidak harus mengisi seluruh wadah ke leher, Anda perlu sedikit mengisi. Wadah yang sudah diisi harus diletakkan di tempat yang gelap dan dingin dan dibiarkan selama tiga hari di sana, kemudian disaring - setelah itu, tingtur dapat dikonsumsi. Tingtur dianjurkan untuk dikonsumsi tiga kali sehari sebelum makan dalam satu sendok makan.
Cari tahu properti apa yang dimiliki irga dan apa yang bisa dibuat dari buah beri untuk musim dingin.
Untuk menghentikan gusi yang berdarah, Anda dapat menggunakan ramuan. Untuk melakukan ini, ambil satu sendok teh beri kering dan tuangkan dengan segelas air mendidih, lalu rebus selama 20 menit. Setelah dingin, kaldu disaring. Kaldu bilas mulut 2-3 kali sehari.
Itu penting! Irga memiliki efek obat penenang yang nyata (mis., Obat penenang), sehingga pengemudi tidak boleh menggunakannya sebelum perjalanan, setidaknya dalam jumlah besar - ini dapat mengurangi reaksi dan konsentrasi pengemudi.
Melangsingkan
Tidak ada diet khusus berdasarkan produk dari irgie. Gunakan buah-buahan dan jus sebagai aditif untuk berbagai hidangan. Dengan diperkenalkannya mereka dalam diet harus diingat bahwa buah-buahan mengandung cukup banyak karbohidrat, jadi Anda harus makan produk ini dalam jumlah sedang.
Sifat kosmetik
Dalam tata rias, irga telah menemukan aplikasi luas. Berbagai cara buah-buahannya memiliki efek peremajaan pada kulit, mencegah memudar. Mereka juga mengencangkan pori-pori kulit, memiliki efek menguntungkan pada kulit berminyak. Selain itu, persiapan kosmetik digunakan untuk memperkuat kuku dan rambut. Ada banyak resep kosmetik menggunakan buah-buahan ini, kami akan mengutip beberapa di antaranya. 
Untuk kulit berminyak dengan pori-pori membesar, masker wajah berikut bermanfaat. Campurkan satu sendok makan buah pulp irgi dengan satu putih telur. Campuran ini dioleskan ke kulit wajah dan berumur hingga 20 menit. Setelah itu, campuran dicuci dengan air dingin.
Di rumah, Anda dapat membuat masker wajah dari jarum pinus, kesemek, fenugreek, jus wortel, jeruk bali.
Untuk masker peremajaan, Anda harus mencampurkan satu sendok makan jus irgi dengan satu sendok teh madu dan satu sendok makan keju cottage. Campuran yang dihasilkan dioleskan pada kulit wajah. Topeng disimpan selama 15 menit. Cuci dengan air matang.
Dalam memasak
Adalah umum untuk menggunakan shadberry dalam kualitas yang sama dengan penggunaan kismis (kadang-kadang disebut "kismis utara") - seperti roti isi, kue, dan kue. Untuk melakukan ini, Anda perlu layu buah. Anda dapat melakukan ini menggunakan sinar matahari langsung. Untuk ini, permukaan datar di mana sinar matahari jatuh ditutupi dengan kertas dan buah diletakkan dalam satu lapisan. Untuk melindungi dari serangga, tutupi mereka dengan kain kasa. Buah beri harus layu sedemikian rupa sehingga saat ditekan tidak ada jus darinya. 
Beri ini membuat selai yang bagus. Untuk persiapannya, buah yang dicuci dicuci tidak lebih dari 2 menit, kemudian ditambahkan ke sirup gula kental yang telah disiapkan dan dididihkan dengan api kecil. Kemudian matikan api dan biarkan selama 8 jam. Kemudian lagi dengan cara yang sama didihkan, sambil menambahkan sekitar satu gram asam sitrat. Alih-alih asam sitrat, Anda bisa menggunakan lemon cincang, itu akan menjadi lebih enak. Satu pon buah menggunakan satu pon gula.
Bahaya dan kontraindikasi
Seperti produk apa pun yang mengandung sejumlah zat aktif, irga memiliki dan kontraindikasi:
- Tidak dianjurkan untuk orang dengan hipotensi (tekanan darah rendah), karena ini membantu mengurangi tekanan;
- Jangan makan produk ini untuk sembelit karena tindakan pengamanannya;
- penting untuk sepenuhnya menghilangkan buah-buahan dan produk-produk ini dari mereka dari diet di hemofilia dan secara umum untuk setiap masalah dengan pembekuan darah;
- ada juga intoleransi individu terhadap buah-buahan ini.
Ulasan
