Terlepas dari kenyataan bahwa buah-buah baru terus muncul di pasar, buah-buahan yang tumbuh di kebun kami tidak kehilangan popularitasnya. Salah satu favorit ini dapat mencakup buah prem, yang buah-buahnya terkenal tidak hanya karena rasanya yang asli, tetapi juga karena sejumlah besar kualitas yang bermanfaat - kita akan membicarakannya dalam artikel tersebut.
Sejarah budaya
Plum telah dikenal selama bertahun-tahun, tetapi sejauh ini versi yang tepat dari penampilan tanaman ini belum ditetapkan. Penggalian arkeologis di Swiss telah mengungkapkan antara lain menemukan batu plum, yang menunjukkan bahwa bahkan pada orang prasejarah, buah-buahan ini berfungsi sebagai sumber makanan. Sejarah mengklaim bahwa buah-buahan ini telah lama menjadi produk yang sangat baik yang selalu ada di meja raja dan orang kaya lainnya.
Beberapa ilmuwan percaya bahwa prem muncul di Roma kuno. Sudah sebelum awal era baru, Suriah membuat plum, yang mereka perdagangkan dengan negara lain. Di Rusia, buah itu menjadi favorit Tsar Alexei Mikhailovich. Ada teori bahwa buah-buahan ini datang ke Eropa berkat perang salib. 
Apakah anda tahu Untuk pertama kalinya tanaman itu muncul di Kaukasus. Dipercayai bahwa pohon itu adalah hasil hibridisasi duri dan buah plum ceri. Kemudian, dengan seleksi, sejumlah besar varietas berbeda diperoleh.
Berry atau buah?
Baru-baru ini, beberapa orang mulai menyebut buah plum sebagai buah beri, meskipun sebelumnya buah itu selalu berbuah. Pertimbangkan mengapa perubahan tersebut dilakukan. Menurut botani, awalnya buah ini adalah buah multi-seeded yang matang di semak-semak dan tanaman. Plum memiliki satu batu, sedangkan buah matang di pohon, yang berarti tidak mungkin menyebutnya buah beri dari sudut pandang ilmiah. Namun, ada varietas dengan ukuran agak kecil yang tumbuh di pohon-pohon dengan bentuk lebat dan memiliki buah yang sangat kecil. Dalam hal ini, ada perbedaan pendapat dalam kualifikasi - beri atau buah.
Resep terbaik dari prem kosong untuk musim dingin.
Pertimbangkan apa itu buah: menurut klasifikasi dalam botani - buah yang dapat dimakan dengan jumlah besar getah, tumbuh di pohon, semak, muncul sebagai ganti bunga yang diserbuki, memiliki sejumlah benih yang setelah matang jatuh ke tanah dan bertunas. Dari sini dapat disimpulkan Jika buahnya tumbuh di semak-semak dan memiliki satu batu, itu berarti ia adalah buah. 
Terlepas dari semua ini, dalam kehidupan sehari-hari, hanya sedikit orang yang memperhatikan informasi ilmiah seperti itu, sehingga tidak dapat dianggap suatu kesalahan ketika buah ini disebut buah beri atau buah.
Mengapa berry?
Penafsiran yang salah secara ilmiah bahwa prem adalah buah adalah karena fakta bahwa hibrida yang tumbuh rendah sangat populer saat ini - tanaman seperti semak dengan buah kecil. Pada awal abad terakhir, penelitian ilmiah dilakukan, dan karenanya diketahui bahwa prem adalah pohon buah-buahan. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, buah beri ini hanya buah dalam kehidupan sehari-hari, dari sudut pandang ilmiah definisi ini tidak benar.
Cari tahu apa sifat obat plum dan apa yang berguna bagi wanita untuk tiriskan.
Mengapa buah?
Karena pohon prem itu tinggi, dengan buah batu dan di atasnya tumbuh buah dengan satu biji dalam cangkang keras, tumbuh di batang kecil, para ilmuwan yakin bahwa ini adalah buah. Semua orang tahu bahwa buah beri memiliki banyak daging yang berair dan biji kecil di pericarp, dan mereka tumbuh di semak-semak.
Apa manfaatnya dan di mana buah plum digunakan?
Rasa yang unik dan sejumlah besar vitamin dan mineral yang penting bagi seseorang dalam prem membuat buah ini tidak hanya salah satu yang paling favorit, tetapi juga makanan penutup yang bermanfaat. Selain semua ini, ia juga diberkahi dengan banyak kualitas yang menguntungkan yang digunakan di berbagai bidang.
Mereka yang terus makan buah plum untuk makanan, tidak pernah memiliki masalah dengan nafsu makan, karena janin mengaktifkan usus dan meningkatkan pencernaan. Juga untuk tujuan medis, gunakan daun dari mana rebusan disiapkan untuk penggunaan eksternal dan internal. Atas dasar prem, buat masker dan ramuan berbeda untuk kulit dan rambut. Dan tentu saja, sejumlah besar hidangan lezat dan sehat serta persiapan dibuat darinya.
Itu penting! Tulang buah mengandung cyanogenic glycoside amygdalin. Di dalam tubuh, itu terurai dengan pelepasan asam hidrosianat - sangat tidak sehat. Adalah penting bahwa selama perlakuan panas zat ini dihancurkan.
Dalam kedokteran
Buah-buahan segar dan kering, kolak dan jus prem memiliki efek menguntungkan pada tubuh secara keseluruhan. Dalam pengobatan tradisional, ada banyak resep berdasarkan produk ini. Dari prem siapkan tincture dan rebusan, tapal untuk pengobatan lesi kulit. Buah ditandai dengan sifat positif berikut:
- Agen pencahar yang sangat baik, yang diresepkan untuk anak-anak dan orang tua.
- Digunakan untuk membersihkan usus selama radang, ketika cara lain tidak bisa digunakan.
- Buah tanpa pemanis bermanfaat untuk obesitas dan diabetes.
- Buah ini diresepkan untuk hepatitis tidak menular.
- Mempromosikan penghapusan kolesterol.
- Mereka bertindak sebagai radioprotektor, menghilangkan zat radioaktif dari tubuh.
Sifat kosmetik
Plum bermanfaat untuk digunakan tidak hanya di dalam, tetapi juga sebagai persiapan kosmetik. Yang utama adalah pertama-tama memastikan bahwa tidak ada alergi terhadap produk ini. Paling sering, masker dan minyak tubuh disiapkan berdasarkan buah.
Manfaat buah plum adalah sebagai berikut:
- Antioksidan.
- Ini memelihara dan melembabkan kulit, dari mana menjadi lembut dan lembut.
- Melawan rambut kering dan rapuh.
- Efek menguntungkan pada kulit di sekitar mata.
- Digunakan sebagai pewangi dalam kosmetik.
- Ini digunakan sebagai pengemulsi untuk menggabungkan berbagai komponen.
- Merawat kuku dan kutikula.
Apakah anda tahu Untuk mengeringkan lebih cepat matang, itu ditempatkan dalam wadah dengan apel dan pisang. Buah matang ini menghasilkan etilena, yang mempercepat proses pematangan.
Properti kuliner
Dalam memasak, prem menyiapkan makanan penutup, marshmallow, kolak, minuman, dan saus. Pencinta anggur menggunakan buah ini untuk membuat anggur buatan sendiri - skimmers. Atas dasar buah-buahan menciptakan infus yang kuat, serta mereka diasinkan untuk hidangan daging. Kayu bakar digunakan dalam merokok, memasak kebab. Diketahui bahwa asap dari kayu tersebut memberikan produk rasa yang tak terlupakan.
Biasakan diri Anda dengan resep untuk menyiapkan selai prem, plum diasinkan untuk daging atau ikan, saus tkemali, kolak kol.
Anda mungkin akan tertarik untuk belajar cara menyiapkan wajan, plum tingtur pada vodka atau anggur prem.
Seperti yang Anda lihat, prem tidak hanya enak, tetapi juga buah yang sehat, tetapi harus digunakan dalam jumlah sedang agar tidak membahayakan tubuh, terutama jika ada kontraindikasi.
