Semua orang akrab dengan jamur seperti amanita. Mereka ditemukan dalam literatur, dalam dongeng anak-anak. Amanita yang berwajah merah adalah jamur yang paling dikenal di dunia. Hari ini kita akan melihat lebih dekat jenis utama jamur, berbicara tentang penampilannya, dan juga memberi tahu Anda di mana mereka tumbuh. Cari tahu apakah ada jenis jamur yang bisa dimakan.
Amanita merah
Mari kita mulai dengan spesies jamur yang paling dikenal, yang akrab bagi semua orang. Dialah yang bertemu dalam dongeng dan semua jamur beracun dikaitkan dengannya.
Dimakan atau tidak
Tampaknya lalat agaric tidak dapat dimakan dengan cara apa pun, karena tidak hanya racun terkuat, tetapi juga menyebabkan halusinasi. 
Namun, perlu diketahui bahwa zat beracun dan psikoaktif larut dengan baik dalam air panas. Ini memberitahu kita bahwa jika Anda memasak jamur, mengganti air beberapa kali, ada kemungkinan untuk mendapatkan jamur yang benar-benar dapat dimakan. Periksa informasi ini tidak sepadan, karena jumlah racun di setiap individu jamur bervariasi, karena apa, bahkan dengan memasak yang benar, Anda dapat serius meracuni.
Sangat menarik untuk membaca tentang sifat obat dan penggunaan jamur.
Perlu disebutkan bahwa banyak hewan memakan agaric lalat (beruang, rusa, tupai). Pada saat yang sama, para ilmuwan tidak dapat memastikan mengapa mereka menambahkan produk beracun ke menu mereka. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahwa racun yang merupakan bagian dari, menghancurkan mikroorganisme dan parasit. 
Nama lain
Nama-nama jamur berikut ditemukan dalam literatur ilmiah: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Semua nama dikaitkan dengan penggunaan jamur terhadap lalat.
Bagaimana kelihatannya
Munculnya jamur tidak perlu deskripsi rinci, tetapi perlu menunjukkan poin paling dasar.
- Tutupnya mungkin berdiameter 8 hingga 20 cm, tetapi ukuran yang paling umum adalah 10-12 cm. Pada spesimen muda, tutupnya berbentuk bola. Ketika jamur matang sepenuhnya, tutupnya menjadi rata, dan kemudian mulai melorot. Di permukaan ada serpihan berkutil putih.
- Pulp di bagian bawah tutup berwarna putih. Jika Anda memotong kulit bagian atas, maka di bawahnya pulpa akan dicat dengan warna hangat - kuning atau oranye.
- Pelat yang membentuk sisi topi yang salah memiliki lebar rata-rata 1 cm.
- Kaki jamur berbentuk silindris, lurus, berdiameter hampir sama di sepanjang panjangnya. Tinggi bervariasi dari 8 hingga 20 cm. Pada spesimen dewasa itu berongga.
Itu penting! Pada jamur tua, kutil putih dapat hilang dengan presipitasi.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Spesies ini hanya dapat ditemukan di hutan-hutan di mana pohon birch atau cemara tumbuh. Semua karena alasan miselium masuk ke simbiosis dengan pohon-pohon ini, setelah itu berkembang dan membentuk bagian udara. Red Amanita hanya ditemukan di iklim sedang di Belahan Bumi Utara. Tumbuh di tanah teroksidasi. Bagian yang ditinggikan dibentuk dari Agustus hingga Oktober. 
Secara terpisah, harus dikatakan tentang apa jamur lain dapat membingungkan spesies ini. Jamur Caesar, yang tidak terlalu umum di negara kita, sangat mirip dengan "saudara" beracun, meskipun cukup dimakan. Dia juga memiliki semacam "rok" di kakinya, tetapi berbeda dalam topinya yang warnanya mirip dengan chanterelles.
Pelajari lebih lanjut tentang chanterelles: di mana mereka tumbuh dan bagaimana membedakan, sifat obat, pembekuan dan pengawetan.
Itu hanya ditemukan di Eropa selatan. 
Grebe pucat
Kemudian kita akan membahas jamur paling beracun di dunia, yang juga termasuk dalam genus Amanita. Cari tahu lebih lanjut tentang apa jamur payung pucat itu.
Dimakan atau tidak
Makanlah jamur payung pucat dilarang dengan cara apa pun. Bahkan setelah direbus dengan air ganti, jamur ini mempertahankan toksisitasnya. 
Untuk membunuh orang dewasa, cukup untuk memberinya sekitar 30 gram bubur kertas. Kematian terjadi sebagai akibat dari keracunan yang paling kuat, yang menyebabkan munculnya hepatitis toksik (hati menolak), serta gagal jantung akut. Sebagai akibat dari aksi zat beracun, hati mulai runtuh dengan cepat. Ginjal tidak punya waktu untuk mengeluarkan racun dan hanya menolak.
Itu penting! Bahayanya adalah tidak adanya gejala keracunan pada hari pertama. Kematian setelah konsumsi terjadi setelah 1,5 minggu.
Nama lain
Jamur pucat juga disebut sebagai jamur hijau atau amanita putih. Nama latin dari spesies ini adalah Amanita phalloides. 
Bagaimana kelihatannya
- Tutup jamur memiliki diameter hingga 10 cm.Pada tahap awal perkembangan tubuh buah, ia memiliki bentuk berbentuk kubah, tetapi seiring waktu ia menjadi datar dan kemudian cekung. Sedangkan untuk warna, ada beberapa variasi. Di beberapa daerah, grebe hijau rawa ditemukan, di tempat lain - coklat kekuningan. Juga, tutupnya mungkin memiliki warna putih.
- Dagingnya berwarna putih. Ciri khasnya adalah ketika rusak dan kontak lama dengan oksigen, daging tidak berubah warnanya. Baunya sangat redup.
- Panjang kaki bervariasi dalam kisaran 8-15 cm, dan diameter 1-2,5 cm. Warna identik dengan topi. Kadang-kadang ada jamur, di kaki di mana pola moiré terlihat jelas.
- Pelat berwarna putih, lembut saat disentuh, diatur bebas.
- Ciri khas jamur payung putih adalah kehadiran Volva. Ini adalah bagian kecil dari jamur, yang terlihat mirip dengan telur yang pecah, dan melakukan fungsi perlindungan. Anda hanya dapat melihat Volvo di jamur muda. Di dalamnya memiliki lebar hingga 5 cm, sebagian terletak di tanah, warnanya putih, kadang-kadang agak kekuningan.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Anda bisa bertemu jamur paling berbahaya di dunia di tanah subur di mana rasanya paling enak. Seperti halnya agaric lalat merah, grebe masuk ke dalam simbiosis dengan pohon, jadi Anda dapat menemukan jamur ini di hutan gugur mana pun di mana beech, ek, pohon hazel tumbuh. Kadang ditemukan di daerah terbuka, tempat ternak sering digembalakan.
Ini didistribusikan di iklim sedang Eurasia, dan juga ditemukan di Amerika Utara.
Secara terpisah, harus dikatakan tentang si kembar. Faktanya adalah bahwa karena jamur payung, sejumlah besar orang meninggal setiap tahun hanya karena bingung dengan champignon.
Pelajari lebih lanjut tentang champignon: manfaat dan bahaya bagi tubuh, metode kultivasi, teknologi kultivasi di rumah, pembekuan dalam kulkas rumah.
Jika jamur payung dicat putih murni, maka pemetik jamur yang tidak berpengalaman, hanya memotong topi, dapat dengan mudah membingungkan dan memakan jamur yang sangat berbahaya. Juga jamur payung bingung dengan russula hijau, mengapung dan greenfinch. 
Agar tidak membingungkan champignon dengan jamur payung, Anda harus terlebih dahulu melihat warna piring, yang menjadi gelap pada jamur seiring waktu. Di jamur hijau mereka selalu tetap putih. Adapun syruzhek, mereka tidak pernah membentuk Volvo, dan juga tidak ada cincin di bagian atas kaki. Daging russula rapuh, dan pada jamur - berdaging, padat.
Video: cara membedakan antara jamur payung dan russula hijau
Greenfinch tidak hanya melukis bagian luar tutupnya, tetapi juga pelatnya. Mereka memiliki warna kehijauan. Juga, greenfinch tidak memiliki Volvo.
Amanita Battarry
Jenis amanita lain, yang tidak terlalu beracun. 
Makan
Amanita Battarry dikaitkan dengan jamur yang dapat dimakan bersyarat. Ini artinya mereka beracun mentahNamun, setelah perlakuan panas yang tepat, mereka kehilangan toksisitas dan dapat dimakan.
Itu penting! Keracunan tidak hanya bergantung pada ketepatan persiapan, tetapi juga pada usia jamur, serta tempat pertumbuhan, oleh karena itu tidak dianjurkan untuk bereksperimen dengan varietas ini.
Nama lain
Spesies ini juga disebut battarra float. Nama latinnya adalah Amanita battarrae. 
Bagaimana kelihatannya
- Tutup jamur muda memiliki bentuk yang hampir bulat telur. Dengan bertambahnya usia, itu terlihat seperti payung atau kubah. Diameter rata-rata adalah 5-8 cm. Fitur yang membedakan adalah tepi berusuk tutup, yang menyerupai cangkang bergelombang dalam struktur. Dicat warna coklat keabu-abuan atau zaitun dengan semburat kuning. Cukup kurus, tidak berdaging.
- Kaki memiliki panjang 10-15 cm, dan diameter berkisar 8-20 mm. Sepenuhnya tertutup dengan sisik halus serta film pelindung. Dicat warna coklat dengan semburat warna kuning monofonik. Titik terang atau gelap tidak diamati.
- Pelat dicat putih, tetapi lebih dekat ke tepi bergelombang topi menjadi kekuningan.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Anda dapat bertemu jamur yang dapat dimakan secara kondisional di hutan campuran dan konifer. Pembentukan tubuh buah terjadi dari Juli hingga Oktober.
Itu penting! Battarry tidak ditemukan pada tanah alkali, yang perlu diingat.
Anda dapat mengacaukan varietas yang dibahas dengan "orang" dari genus Amanita - pelampung kelabu, yang sepenuhnya dapat dimakan. Float abu-abu memiliki warna putih pada pangkal dan kakinya, dan pelatnya jauh lebih ringan.
Pelajari lebih lanjut tentang varietas, perbedaan dan sifat jamur pendorong (mengapung).
Amanita Vittadini
Pertimbangkan spesies yang tidak biasa yang tidak khas untuk iklim kita. Mari kita bicara tentang fitur-fitur Vittadini. 
Dimakan atau tidak
Karakteristik jamur yang agak kontradiktif dalam hal sifat mudah dimakan. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa itu bisa dimakan, karena tidak mengandung racun, yang lain menyebut Vittadini sedikit beracun.
Bagaimanapun, mengingat kelangkaan jamur, berbahaya untuk mengumpulkannya, karena ada peluang besar untuk mengacaukannya dengan spesies beracun dari jamur yang sama.
Nama lain
Nama latinnya adalah Amanita vittadinii. Spesies ini memiliki sejumlah besar nama alternatif, yaitu: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. 
Bagaimana kelihatannya
Jamur memiliki penampilan yang sangat aneh, sehingga sangat sulit untuk mengacaukannya dengan jamur yang akrab dengan zona kita.
- Tutupnya memiliki diameter 7 hingga 17 cm, tubuh buah muda membentuk topi berbentuk lonceng berbentuk setengah lingkaran, yang seiring waktu, diameternya bertambah dan menjadi rata. Warnanya bervariasi dari coklat hingga kehijauan. Ciri pembeda yang penting adalah adanya sejumlah besar sisik yang menutupi sisi luar tutup. Timbangan memiliki ukuran rata-rata, serta bercak kecil berwarna hitam.
- Daging berwarna putih, lembut, setelah kontak dengan oksigen (ketika dipotong) mulai gelap. Memiliki bau yang menyenangkan, seperti jamur yang dapat dimakan.
- Kaki memiliki panjang 8 hingga 16 cm, dan diameter hingga 25 mm. Dicat putih dan ditutupi dengan cincin yang terlihat. Ini juga mengandung timbangan.
- Pelatnya cukup lebar, longgar, dicat putih. Seiring waktu, warna berubah menjadi krim dengan warna abu-abu.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Untuk mulai dengan, ini adalah salah satu dari sedikit spesies yang tidak masuk ke simbiosis dengan pohon atau semak. Ini ditemukan di daerah stepa dan hutan-stepa.
Adapun iklim, Vittadini menyukai hangat, cuaca ringan, dan karenanya umum di Eropa selatan. Jarang ditemukan di Asia selatan, serta di beberapa wilayah Rusia (Wilayah Stavropol dan Wilayah Saratov).
Anda bisa membingungkan spesies ini dengan mematikan agaric terbang putih, Yang berbeda dari jamur dalam ukuran lebih kecil. Juga, “rekan” kaya raya itu tumbuh secara eksklusif di hutan, membentuk mikoriza.
Dapat dikacaukan dengan payung, yang bukan milik jamur beracun, jadi kesalahan ini tidak akan mempengaruhi kesehatan.
Pelajari cara mengidentifikasi payung jamur yang dapat dimakan dan tidak mendapatkan kembarannya.
Tubuh buah terbentuk sekitar 7 bulan - dari bulan April hingga Oktober.
Bau putih Amanita
Nama itu sendiri menunjukkan bahwa lebih lanjut kita akan membahas bukan jamur yang dapat dimakan, yang ditandai dengan bau yang tidak menyenangkan yang menakutkan baik hewan liar maupun manusia.
Dimakan atau tidak
Itu jamur mematikan, penggunaan yang mengarah pada kematian. Tidak ada perawatan yang akan membantu membuat tubuh buah dapat dimakan manusia, dan bahkan dosis yang sangat kecil akan menyebabkan kegagalan organ dan keracunan seluruh organisme. 
Nama lain
Varietas ini dikenal oleh kita dengan nama alternatif jamur payung putih atau salju-putih jamur payung. Ini juga disebut agaric terbang. Nama latinnya adalah Amanita virosa.
Bagaimana kelihatannya
- Tutup memiliki diameter dalam kisaran 6-11 cm, tubuh buah muda memiliki topi berbentuk kerucut atau bulat, yang seiring waktu, menjadi serupa bentuknya dengan payung. Tutup dicat putih murni, tetapi kadang-kadang ada spesimen dengan bercak abu-abu, yang terjadi karena pengaruh lingkungan eksternal.
- Kaki sangat panjang, mencapai 10-15 cm, memiliki diameter kecil - hingga 2 cm.Ada serangan dalam bentuk serpihan. Warnanya putih.
- Dagingnya berwarna putih, tidak berubah warna saat dipotong ketika bersentuhan dengan udara. Ini memiliki bau yang sangat tidak enak, yang memberikan klorin.
- Piring memiliki warna putih yang identik, lembut, gratis.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Anda dapat bertemu varietas busuk ini di hutan konifera dan gugur, di mana jamur menjadi simbiosis dengan pohon dan semak. Lebih suka tanah berpasir basah. Didistribusikan di zona beriklim utara di Eropa dan Asia. Pembentukan badan di atas tanah terjadi dari Juni hingga Oktober. 
Mari kita hilangkan kesamaan spesies ini dengan amanitas lain, karena kebanyakan dari mereka tidak dimakan, dan jika mereka, mereka hanya digunakan oleh pemetik jamur yang berpengalaman. Tapi ada baiknya berbicara tentang kesamaan dengan champignons. Faktanya adalah bahwa pemetik jamur yang tidak berpengalaman dapat mengambil jamur payung putih untuk champignon, terutama jika koleksi diadakan saat senja. Champignon memiliki kaki pendek dan topi yang lebih berdaging, dan piring-piring jamur dicat hitam atau merah muda. Juga, champignon tidak memiliki vulva, yang memiliki jamur payung putih (tersembunyi di tanah).
Apakah anda tahu Sebelum pertempuran, orang-orang Viking meminum infus berdasarkan fly-agaric, setelah itu pikiran mereka menjadi kabur dan mereka tidak merasakan sakit atau ketakutan, bahkan jika mereka akan mati.
Spring Amanita
Spesies berikutnya menerima nama seperti itu dengan alasan ia membentuk tubuh di atas tanah dalam jumlah besar di musim semi, dan bukan pada akhir musim panas atau musim gugur, seperti kebanyakan jamur agaric terbang lainnya.
Dimakan atau tidak
Agaric musim semi fly adalah jamur mematikanserupa toksisitas dengan jamur payung putih. Penggunaan pulp dalam jumlah sangat kecil pun bisa berakibat fatal. 
Nama lain
Karena toksisitas mirip dengan jamur payung putih, agaric lalat ini disebut spring toadstool dan white fly agaric. Nama latinnya adalah Amanita verna. Sinonim ilmiah: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.
Bagaimana kelihatannya
- Topi dicat putih, memiliki diameter dalam kisaran 4-10 cm. Di tengah topi adalah tempat yang memiliki warna krem. Pada jamur muda, bentuknya seperti kubah, dan pada orang dewasa bentuknya datar, dengan tonjolan kecil runcing di bagian tengahnya.
- Dagingnya sangat padat, putih bersih, memiliki bau yang tidak sedap.
- Pelat juga dicat putih, seperti bagian lain dari tubuh di atas tanah.
- Di tempat batang terhubung dengan topi, pada jamur dewasa ada kerudung putih yang ditandai dengan baik.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Grebe musim semi menyukai iklim hangat, sehingga dapat ditemukan di bagian selatan zona beriklim sedang. Spesies ini tumbuh secara eksklusif di hutan gugur.
Itu penting! Jamur menyukai tanah alkali. Pada asam tidak tumbuh.
Anda bisa mencampurkan jamur payung musim semi dengan pelampung putih. Jamur beracun berbeda dari bau yang tidak enak yang dapat dimakan, serta keberadaan cincin di kaki. Ada juga kesamaan dengan Volvariella yang cantik. Perbedaan utama adalah warna tutup dan baunya. Volvariella memiliki zat lengket yang tidak ada di jamur payung.
Amanita tinggi
Pertimbangkan spesies amanita, yang ditemukan di zona hutan. Mari kita bicara tentang perbedaan dan fitur.
Makan
Variasi yang kontroversial, yang dalam beberapa sumber diindikasikan sebagai jamur yang dapat dimakan, dan pada yang lain - tidak dapat dimakan. Mengingat bahwa spesiesnya mirip satu sama lain, tidak dianjurkan untuk makan bahkan setelah perlakuan panas berulang. 
Nama lain
Nama Latin adalah Amaníta excélsa. Dalam literatur ilmiah ada juga nama-nama seperti: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa dan lainnya.
Bagaimana kelihatannya
- Tutup berdiameter mencapai 8-10 cm, memiliki bentuk hemisferis, yang berubah menjadi bentuk cakram saat telah matang penuh. Tepinya berserat. Dicat abu-abu atau coklat. Dengan meningkatnya kelembaban, tutupnya menjadi lengket. Anda juga dapat melihat timbangan besar dan terang yang mudah tersapu oleh air.
- Kaki memiliki panjang 5 hingga 12 cm, dan diameter hingga 25 mm. Di pangkalan ada penebalan yang khas. Bentuk keseluruhannya berbentuk silindris. Badan di atas tanah yang terbentuk memiliki cincin putih yang mencolok. Di atasnya, kakinya berwarna putih atau keabu-abuan, dan di bawahnya berwarna abu-abu muda, bersisik.
- Daging berwarna putih murni. Baunya benar-benar tidak ada atau ada, tetapi sangat lemah (adas manis).
- Pelat sering, sebagian melekat pada kaki, dicat putih.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Paling sering tumbuh di hutan konifer, di mana ia membentuk simbiosis dengan pohon. Kadang-kadang dapat ditemukan di penanaman berdaun, tetapi sangat jarang. Keragaman umum di zona beriklim sedang. Pembentukan tubuh buah terjadi di musim panas dan musim gugur.
Di atas, kami menulis tentang fakta bahwa jamur dapat dimakan, tetapi sangat mudah untuk membingungkannya dengan "sesama" lain, yang sangat beracun. Masalahnya adalah agaric fly panther, yang terlihat seperti agaric fly tinggi, hanya berbeda pada kutil putih salju di tutupnya. Именно по этой причине собирать, а тем более употреблять в пищу обсуждаемую разновидность очень рискованно.
Интересно прочитать: Съедобные грибы Украины: ТОП-15
Мухомор желтовато-коричневый
Mari kita bahas sifat-sifat dan penampilan jamur jamur yang benar-benar dapat dimakan, yang masih diabaikan tidak hanya dengan memulainya, tetapi juga oleh yang sudah berpengalaman. 
Makan
Satu lagi jamur yang bisa dimakan bersyarat, yang bisa dimakan, tetapi hanya setelah perlakuan panas. Dalam bentuk mentahnya, itu berbahaya bagi manusia.
Ini tidak terlalu populer tidak hanya karena fakta bahwa itu dapat dikacaukan dengan spesimen berbahaya, tetapi juga karena kurangnya kedagingan topi.
Apakah anda tahu Komposisi agarica lalat beracun termasuk dua bahan berbahaya: muscarine dan muscaridin. Menariknya, yang pertama menyebabkan gagal ginjal, dan yang kedua memiliki efek yang menakjubkan, tetapi juga menghalangi aksi yang pertama. Akibatnya, seseorang bertahan hidup jika jumlah muscarine dan muscaridin hampir sama.
Nama lain
Orang-orang menyebut spesies ini "float", karena itu muncul nama alternatif berikut: float merah-coklat, float coklat, jamur oranye. Nama latinnya adalah Amanita fulva. 
Bagaimana kelihatannya
- Tutupnya memiliki diameter 5 hingga 8 cm, dicat warna coklat keemasan atau coklat-oranye. Untuk sentuhan terasa lendir, yang ditutupi oleh organ jamur ini. Jamur payung muda memiliki topi berbentuk kubah, dan yang berbentuk penuh datar. Di tengah topi terlihat jelas titik gelap, dan ada juga tombol yang terlihat. Tepinya terlihat jelas di tepinya.
- Kaki rapuh karena berlubang di dalamnya. Panjang rata-rata adalah 10 cm, tetapi bisa tumbuh hingga 15 cm. Diameternya jarang melebihi 1 cm, ada penebalan yang nyata di bagian bawah. Warnanya putih, dalam kasus yang jarang ada warna kecoklatan.
- Dagingnya tipis, hampir tidak ada di tepi. Dicat putih. Berbeda dengan keairan, dan juga kurang bau.
- Piring-piring gratis, sering terletak, memiliki warna krem atau putih murni.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Varietas ini menyukai tanah rawa yang tergenang air, sehingga membentuk mikoriza dengan pohon-pohon yang tumbuh di tempat-tempat tersebut. Ini ditemukan di hutan pinus dan gugur. Sangat menarik bahwa Anda dapat bertemu pelampung tidak hanya di Eurasia, tetapi juga di Amerika Utara, serta di Afrika. Jamur mencapai pulau-pulau Jepang.
Pembentukan badan di atas tanah terjadi dari Juli hingga Oktober.
Itu penting! Ada jamur tunggal dan kelompok.
Cukup mudah untuk bingung dengan spesies lain dari apa yang disebut float, tetapi ini tidak kritis, karena mereka dapat dimakan secara kondisional. Tidak adanya cincin membantu membedakannya dari jamur payung beracun.
Royal Amanita
Selanjutnya adalah jenis amanita halusinogenik, yang pada awal "nol" dipilih sebagai "jamur tahun ini". Mari kita perhatikan lebih detail penampilan dan propertinya. 
Dimakan atau tidak
Dalam jumlah yang sangat kecil, berbagai penyebab kerajaan halusinasi yang kuatyang berlangsung sekitar 6 jam, setelah itu terjadi mabuk parah. Tetapi jika Anda menggunakan jumlah pulp yang cukup besar, maka kematiannya dijamin. Dalam hal toksisitas, ini sebanding dengan varietas merah dan macan kumbang.
Nama lain
Nama Latin adalah Amaníta regális. Jamur ini juga disebut royal di Inggris, tetapi di negara-negara Eropa lainnya spesies menerima alternatif "nama": raja agari terbang Swedia, jamur merah coklat, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. 
Bagaimana kelihatannya
- Jamur kerajaan memiliki diameter tutup yang cukup besar - dari 8 hingga 20 cm Bagian luar ditutupi dengan serpihan kuning besar, yang pada spesimen muda bergabung, membentuk kerudung terus menerus. Tutup pada tahap awal memiliki bentuk telur, yang pada saat penuaan menjadi datar dengan pusat yang sedikit cekung. Warnanya coklat tua atau zaitun.
- Panjang kaki juga berbeda, yaitu 10-20 cm dan dengan diameter 15-20 mm. Di pangkalan ada penebalan yang menyerupai telur. Lebih dekat ke topi, kaki menjadi kurus. Permukaannya beludru, dicat putih. Dari sentuhan bisa menjadi gelap, karena ada serangan. Ada juga serpihan kutil dan cincin di tangkai.
- Dagingnya berwarna kuning-cokelat, hampir tidak berbau.
- Pelat sering, patuh pada pedikel pada tahap awal. Dicat dengan warna krem.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Seperti halnya dengan banyak spesies amanita lainnya, kerajaan membentuk mikoriza dengan pohon jenis konifera dan gugur (cemara, pinus, birch). Didistribusikan di Eropa dan Rusia, dan juga ditemukan di Alaska dan di Korea. Masa berbuahnya adalah dari Juli hingga Oktober.
Anda dapat membingungkan jamur kerajaan dengan jamur jamur merah dan macan kumbang, tetapi ini tidak mengubah situasinya, karena ketiga spesies ini berbahaya bagi manusia, jadi tidak ada gunanya mempertimbangkan perbedaan.
Pelajari cara membedakan jamur dan cendawan dari jamur beracun palsu.
Amanita Panther
Di bagian sebelumnya, kami mengingat formulir ini, yang juga tidak aman untuk manusia. Selanjutnya kami akan menentukan karakteristik rinci dari jamur kumbang. 
Makan
Toksisitas jamur sebanding dengan pemutih dan obat bius. Ketika digunakan, bahkan volume yang sangat kecil, menyebabkan kegagalan organ dan sistem organ, yang berakhir dengan kematian.
Nama lain
Pada manusia, spesies ini disebut abu-abu amanita. Nama latinnya adalah Amanita pantherina. Sinonim ilmiah lainnya: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. 
Bagaimana kelihatannya
- Topi berdiameter 4 hingga 12 cm, dicat dengan warna cokelat mengkilap. Bentuk kubah berbentuk pada tahap awal, dan cembung pada saat pematangan sengketa. Ciri khasnya adalah adanya sejumlah besar serpihan putih kecil yang menutupi sebagian besar tutupnya.
- Kaki memiliki panjang 4 hingga 12 cm, dan diameter sekitar 12 mm. Dicat putih. Ini memiliki bentuk silinder. Ke atas sedikit menyempit, dan dari bawah ada ekstensi tuberiform. Permukaan batang itu keropos, ada cincin yang sangat rendah, sangat rapuh.
- Dagingnya putih, bersentuhan dengan oksigen, warnanya tidak berubah. Ini memiliki bau yang tidak enak terlihat.
- Piring sering, dicat putih. Dengan kaki tidak tumbuh.
Itu penting! Topi dapat memiliki beberapa warna, yaitu: coklat, coklat muda, abu-abu, kotor-zaitun.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Termasuk dalam simbiosis dengan pohon konifera dan gugur, oleh karena itu, terjadi di penanaman yang sesuai di zona beriklim sedang. Anda dapat mendeteksi jamur kumbang di bawah pohon pinus, beech, oak. Terasa hebat di tanah alkali, tetapi tidak menyukai pengasaman. Tubuh buah terbentuk dari awal Juli hingga akhir September.
Amanita kumuh
Kita beralih ke spesies amanita lain yang menarik, yang termasuk dalam subgenus Lepidella yang terpisah.
Dimakan atau tidak
Bahkan jika jamur itu bisa dimakan, maka Anda tidak akan memakannya, mengingat penampilan menjijikkan dari tubuh di atas permukaan tanah yang matang. 
Tidak ada jawaban tegas tentang edibilitas, karena varietasnya sedikit dipelajari. Mempertimbangkan hal ini, berbahaya memakan jamur dengan jamur, karena Anda tidak tahu bagaimana menyiapkan produk dan bagaimana tubuh Anda akan bereaksi terhadapnya.
Itu penting! Tidak ada informasi tentang kematian setelah makan jamur ini.
Nama lain
Spesies ini tidak memiliki nama alternatif, tetapi hanya versi Latin - Amanita franchetii.
Bagaimana kelihatannya
- Topi ini memiliki diameter 4 hingga 9 cm, sangat berdaging, dicat kuning atau zaitun dengan warna cokelat. Jamur muda memiliki penutup bulat, dan jamur dewasa memiliki pipih, dengan tepi agak terbalik.
- Kaki memiliki panjang 4 hingga 8 cm, berdiameter sekitar 15 mm. Dicat dalam warna kuning kecoklatan, dihiasi dengan serpihan kecil. Saat matang menjadi hampa.
- Dagingnya berwarna putih. Jika kontak dengan udara, luka akan menguning. Memiliki bau yang menyenangkan.
- Pelat-pelat tersebut terletak bebas. Mereka putih di jamur muda, dan kekuning-kuningan di yang dewasa.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Untuk memenuhi jamur ini di alam sangat sulit, tetapi mungkin. Ini membentuk mikoriza dengan pohon ek, beech, hornbeam. Tumbuh di hutan campuran. Ini ditemukan di seluruh Eropa, serta di Asia Tengah dan Selatan, Jepang, Amerika Serikat, Aljazair dan Maroko. Badan yang ditinggikan dibentuk dari Juni hingga Oktober.
Adapun kesamaan dengan jamur lain, maka, mungkin, ini adalah satu-satunya spesies jamur yang tidak mirip dengan jamur lainnya. Itu tidak dapat dikacaukan bahkan dengan "saudara". Dan mengingat kelangkaannya, jamur ini akan lebih mungkin menjadi temuan berharga bagi kolektor daripada kejutan yang tidak menyenangkan bagi pemetik jamur pemula.
Amanita dengan penuh semangat
Selanjutnya, mari kita bicara tentang bentuk lalat agaric, yang dari kejauhan menyerupai landak putih. Mari kita bahas fitur-fitur dari bristly fungus. 
Dimakan atau tidak
Amanita Bristly disebut sebagai jamur yang tidak bisa dimakan. Ini tidak sangat beracun, tetapi akan menyebabkan keracunan bahkan setelah perawatan panas. 
Nama lain
Nama lain dari spesies ini tersebar luas, yaitu: jamur berbulu kasar dan berduri. Nama latinnya adalah Amanita echinocephala.
Bagaimana kelihatannya
- Tutupnya memiliki diameter 6 hingga 14 cm. Dalam tubuh buah-buahan muda, berbentuk bulat, pada yang dewasa diungkapkan sebagai payung, lebar. Berbeda berdaging. Topi dicat putih, ada residu flocculent dari seprei. Juga di tutupnya ada kutil yang cukup besar, berkat jamur yang mendapatkan namanya. Kutil berwarna abu-abu.
- Kaki memiliki panjang 10 hingga 15 cm, dalam kasus yang jarang mencapai 20 cm, diameter rata-rata adalah 25 mm. Struktur kaki yang tidak biasa memungkinkan Anda untuk membedakan pandangan dari varietas amanita lainnya. Batang memiliki penebalan di tengah, sedangkan pangkalan, yang terbenam di tanah, memiliki bentuk runcing. Dicat putih. Lebih dekat ke pangkalan ada sisik putih terlihat jelas ukuran kecil.
- Dagingnya berbeda dalam kepadatan, memiliki warna putih, serta bau yang tidak menyenangkan yang menakutkan. Langsung di bawah kulit memiliki warna agak kekuningan.
- Pelatnya lebar dan bebas. Di jamur muda, mereka dicat putih, dan yang matang, merah muda.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Amanita yang biasa-biasa saja adalah umum di hutan gugur maupun hutan konifera, tetapi lebih suka membentuk mikoriza dengan pohon ek. Tumbuh di tanah alkali dekat sungai dan danau, menyukai substrat yang terhidrasi dengan baik. Paling sering ditemukan di Eropa selatan, karena ada iklim yang paling cocok untuk itu. Jarang ditemukan di wilayah Israel dan Kaukasus. Masa penuaan adalah dari Juli hingga Oktober.
Anda dapat membingungkan spesies ini dengan jamur pinus. Pineal memiliki aroma yang menyenangkan, serta piring warna putih, yang tidak berubah seiring bertambahnya usia. 
Amanita berwarna kuning cerah
Berbagai warna-warni jamur amanita, yang dapat membingungkan pemetik jamur yang tidak berpengalaman dengan jamur yang dapat dimakan, bahkan mentah. Mari kita bahas fitur dan penggunaan jamur. 
Dimakan atau tidak
Tidak ada jawaban konkret untuk pertanyaan ini, karena di beberapa negara dimakan, dan di negara lain diklasifikasikan sebagai dapat dimakan secara kondisional atau beracun. Agaric lalat kuning cerah menunjukkan berbagai tingkat toksisitas, yang bervariasi tergantung pada area dan wilayah pertumbuhan. Karena alasan inilah jamur dimakan di Prancis, dan di negara tetangga, Jerman diklasifikasikan sebagai racun.
Masalahnya tidak hanya terletak pada toksisitas, tetapi juga pada kenyataan bahwa setelah makan produk, halusinasi serius terjadi, dan jika Anda menggunakan terlalu banyak, maka ada kemungkinan besar koma.
Itu penting! Dalam kasus keracunan, gejalanya mirip dengan jamur panther.
Nama lain
Nama latinnya adalah Amanita gemmata. Nama alternatif diwakili oleh sinonim ilmiah, yaitu: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. 
Bagaimana kelihatannya
- Topi itu memiliki diameter 4 hingga 10 cm, dicat dengan warna kuning cerah dengan sedikit warna salad. Terkadang warnanya berubah menjadi oranye pucat atau coklat muda. Bentuk tutupnya berbentuk kubah, namun, bagian atas sedikit dinaikkan dengan transisi yang nyata, karena bentuk jamur muda menyerupai trapezium sama kaki. Pada jamur dewasa, bentuk tutupnya rata, dengan ujung sedikit melengkung ke bawah.
- Kaki sangat rapuh, sedikit memanjang, memiliki panjang hingga 10 cm dan diameter hingga 15 mm. Dicat putih dengan warna kuning samar. Tubuh buah muda memiliki cincin.
- Dagingnya berwarna kekuningan. Ketika Anda memecahkan bau lobak.
- Piring-piring itu bebas, lunak, dicat putih pada jamur muda dan oker muda pada jamur dewasa.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Agaric lalat kuning cerah datang ke simbiosis terutama dengan tanaman jenis konifera, tetapi juga dapat tumbuh di hutan gugur. Suka tanah berpasir, sehingga tidak ditemukan di tanah. Umum di daerah beriklim sedang. Pembentukan badan di atas tanah terjadi dari Mei hingga September.
Anda dapat membingungkan varietas ini dengan float yang telah dibahas sebelumnya. Perbedaannya terletak pada ukuran tutupnya. Pada pelampung ada volvo film cukup besar, dan kaki tidak memiliki penebalan. Anda juga bisa bingung dengan jamur jamur. Perbedaan utama adalah baunya. Jamur jamur memiliki aroma berbeda dari kentang mentah.
Amanita ovoid
Selanjutnya, kami mempertimbangkan spesies amanita yang agak aneh, yang dimiliki oleh subgenus Lepidella yang terpisah. Mari kita bicara tentang apa yang spesial dari jamur ini. 
Dimakan atau tidak
Jamur dianggap dapat dimakan, namun, ada kasus keracunan, jadi bagi pemula lebih baik tidak menggunakannya untuk memasak berbagai hidangan. Juga, jamur tidak boleh dikumpulkan karena sangat mirip dengan spesies jamur beracun lainnya.
Itu penting! Jamur berbentuk telur akan tercantum dalam Buku Merah Federasi Rusia di Wilayah Krasnodar.
Nama lain
Tidak ada nama alternatif. Hanya ada sebutan Latin - Amanita ovoidea. 
Bagaimana kelihatannya
- Tutupnya memiliki diameter 6 hingga 20 cm, dicat putih murni. Pada awalnya, ia memiliki bentuk bulat telur, itulah sebabnya spesies mendapatkan namanya, tetapi selama pematangan tutupnya lurus keluar, setelah itu tutupnya menjadi cembung-sujud.
- Batang padat, memiliki panjang 10 hingga 15 cm dan diameter rata-rata 4 cm. Di pangkal ada ekspansi. Dicat putih. Kaki benar-benar ditutupi dengan scurf putih bertepung.
- Dagingnya berwarna putih, cukup padat, tidak berubah warna saat bersentuhan dengan udara. Bau dan rasa praktis tidak ada.
- Pelatnya lebar, diatur bebas. Dicat putih, tetapi saat dewasa bisa menjadi krim.
- Fitur utama dari jenis ini adalah adanya "rok" putih yang menggantung dari topi. Itu dicat putih. Jamur yang sepenuhnya matang mungkin hilang.
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Anda dapat bertemu di hutan gugur dan konifer, tetapi paling sering jamur masuk ke simbiosis dengan ek, beech, dan kastanye. Terjadi di zona beriklim selatan. Jamur berbentuk telur lebih memilih tanah alkali. Pembentukan bagian udara berlangsung dari Agustus hingga Oktober.
Cukup mudah untuk membingungkan spesies yang sedang dibahas dengan "saudara-saudara" beracun yang mematikan, seperti: jamur payung bau, musim semi atau dekat. Perbedaan utama adalah sabuk bergelombang di sekitar tutup, serta keberadaan cincin.
Apakah anda tahu Salep berdasarkan jamur, yang digunakan untuk luka radiasi pada kulit dan selaput lendir (radiasi).
Caesar amanita
Sebagai kesimpulan, kita akan membahas secara lebih rinci Caesar amanita, yang kita ingat di bagian sebelumnya. Mari kita bicara tentang kualitasnya. 
Makan
Jamur yang dapat dimakan sepenuhnya, yang sejak zaman kuno dianggap sebagai kelezatan lezat. Memasak tidak terbatas pada memasak. Itu bisa dikeringkan, digoreng, dipanggang di atas panggangan. Tubuh buah muda digunakan dalam bentuk murni, menambah salad. Mungkin, ini adalah satu-satunya spesies amanita, yang dalam semua sumber dikaitkan dengan jamur yang dapat dimakan sepenuhnya. 
Nama lain
Ada beberapa alternatif nama Rusia: jamur sesar, jamur sesar, jamur caesar, jamur kerajaan. Nama latinnya adalah Amanita caesar.
Jenis jamur yang dapat dimakan yang paling populer adalah: boletus, jamur susu, boletus, madu agarics, jamur aspen, jamur putih.
Bagaimana kelihatannya
- Tutup memiliki diameter 8 hingga 20 cm, berbentuk hemispherical pada tahap awal, dan rata setelah penuaan spora. Tepi tutup ditutupi dengan alur yang terlihat. Warnanya monokromatik, menyerupai warna chanterelles (emas-oranye). Sisa-sisa seprai tidak ada.
- Panjang kaki dari 8 hingga 12 cm. Diameter - 20-30 mm. Dicat dalam warna kuning-oranye, lebih ringan dari tutupnya. Ada dasar tuberiform, yang pada jamur muda menyerupai telur cincang.
- Dagingnya sangat berdaging, diwarnai dengan warna kuning yang diperjelas. Bau dan rasa praktis tidak ada.
- Pelat dicat dengan warna yang sama seperti topi. Cukup lebar, longgar, berjumbai di bagian tepinya.
Itu penting! Jamur yang ditumbuhi bau hidrogen sulfida (telur busuk).
Kapan dan di mana ia tumbuh, kembar
Membentuk mikoriza dengan ek, beech, dan kastanye. Lebih sering terjadi di hutan gugur, tetapi telah terlihat di pohon runjung. Suka tanah berpasir, tidak terlalu terang, serta iklim yang hangat dan lembut. Daerah distribusi menyatu dengan budidaya anggur. Anda dapat bertemu dengannya di Azerbaijan, Georgia, di Carpathians, serta di pantai Mediterania. Pembentukan tubuh buah terjadi di musim panas dan musim gugur. 
Jamur Caesar sangat mudah dikacaukan dengan jamur merah, karena pada tahap perkembangan tertentu jamur mirip dalam pewarnaan. Untuk mencegah kesalahan fatal, Anda perlu memeriksa pelat dan tungkai dengan hati-hati. Di jamur merah mereka berwarna putih, bukan kekuningan. Juga jangan lupa tentang kutil putih, yang tidak ada di jamur Caesar.
Video: Sejarah Jamur Caesar
Ingatlah bahwa hanya pemetik jamur berpengalaman yang dapat membedakan yang dapat dimakan dari spesies yang mematikan, jadi jangan makan jamur asing dengan cara apa pun. Даже условно-съедобный гриб может вызвать серьезное отравление, если он растёт вблизи фабрик, заводов или автомагистралей.
