Semua orang tahu apa itu madu dan semua orang sudah mencobanya setidaknya satu kali. Dan ini tidak mengherankan, karena ada banyak varietas produk ini dan Anda dapat membelinya di mana saja: di pasar, di toko, di supermarket besar atau langsung dari produsen. Karena mempertahankan sifat-sifatnya dengan baik dan mudah diangkut, mereka yang tidak tinggal di tempat yang dekat dengan produksinya juga dapat menikmati rasa manis tersebut. Tempat khusus di antara manisan yang bermanfaat ini diambil oleh madu gunung dan dalam artikel ini kita akan mengetahui alasannya.
Deskripsi dan fitur madu elit
Madu apa pun sehat dan enak untuk manusia. Namun produk gunung tetap memiliki kelebihan dan kelebihan dibandingkan varietas lainnya.
Asal
Madu gunung adalah versi yang paling ramah lingkungan dari produk ini, karena dipanen tinggi di pegunungan, di mana tingkat pencemaran lingkungan minimal. Selain itu, sejumlah besar bunga yang berbeda tumbuh di tempat seperti itu (misalnya, thyme, honeysuckle, sage, oregano, clover), yang membuat rasa madu unik dari waktu ke waktu. Dari daerah terdekat produksi madu tersebut - ini adalah Krimea, Kirgistan, Altai dan Kaukasus.
Ada banyak jenis dan varietas madu. Masing-masing memiliki sifat menguntungkannya sendiri. Cari tahu apa yang berguna dan mengapa mereka menggunakan lobak, phacelia, akasia, semanggi manis, kastanye, hawthorn, jeruk nipis, soba, sainfoin, semoga madu.
Varietas
Madu gunung itu sendiri juga terdiri dari berbagai jenis:
- Liar - spesies paling langka, karena diproduksi secara eksklusif oleh lebah liar, tanpa partisipasi manusia. Sangat bagus dan lama disimpan tanpa mengkristal. Ini memiliki rasa asam yang khas.
- Kaukasia dan Montenegrin - Mendapat nama mereka karena daerah pengumpulan. Diproduksi tinggi di pegunungan, komposisi ini memiliki konsentrasi tinggi ramuan murni dan langka. Kaukasia memiliki kualitas penyembuhan yang tinggi, dan Montenegrin memiliki efek yang sangat baik pada sistem saraf.
- Kastanye - Juga mengacu pada gunung, dan bagian utamanya terdiri dari nektar kastanye. Ini memiliki warna gelap dan rasa asam. Terutama efektif dalam pengobatan penyakit pada sistem peredaran darah.
Warna
Rentang warnanya sangat besar: dari kuning muda hingga kuning tua. Jika warnanya putih, memiliki warna merah muda atau hijau, maka diencerkan dengan sesuatu dan tidak dapat dianggap berkualitas tinggi. 
Aroma
Bau ditentukan oleh bunga dari mana produk dikumpulkan, tetapi terlepas dari ini, aromanya harus selalu cerah dan jenuh. Produk tanpa bau yang jelas, dengan satu nada dominan - kualitas 100% buruk dan tidak boleh dibeli.
Rasa
Rasa (suka rasa) sangat tergantung pada komposisi. Meskipun demikian, madu yang baik harus memiliki rasa manis yang diucapkan dengan nada getir dan pahit.
Pelajari cara melelehkan madu, agar tidak kehilangan khasiatnya.
Periode pengumpulan
Periode pengumpulan biasanya jatuh pada Mei-Juni.
Waktu kristalisasi
Madu gunung dibedakan oleh kristalisasi yang cepat dan dari yang mudah menguap segera menjadi padat dengan inklusi kristal. 
Apakah anda tahu Seekor lebah perlu terbang sekitar 100 ribu bunga untuk membuat 100 gram madu siap pakai.
Komposisi kalori dan kimia
Tempat dan sumber koleksi dapat secara signifikan mengubah komposisi, tetapi akan selalu memiliki struktur yang kurang lebih sama:
- glukosa dan fruktosa - 85%
- air - 17-19%;
- protein, enzim, asam amino dan dekstrin - 1,5%;
- vitamin dan asam yang larut dalam air - 1,3%;
- mineral - 1,2%.
Melacak elemen:
- potasium;
- magnesium;
- natrium;
- belerang;
- fosfor;
- besi;
- klorin
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- Vitamin B.
Madu bisa disiapkan sendiri. Lihatlah resep madu labu dengan gula.
Sifat obat dan aplikasi dalam pengobatan tradisional
Madu gunung memiliki banyak kualitas bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Selain menggunakan produk untuk tujuan profilaksis dan untuk penguatan tubuh secara umum, produk ini juga sangat efektif dalam banyak penyakit dan mampu:
- untuk menghadapi pilek dan penyakit virus dengan berbagai kompleksitas;
- menghilangkan penyakit pada saluran pernapasan bagian atas;
- menormalkan sistem saraf, menyingkirkan insomnia;
- memfasilitasi aliran diabetes, karena merupakan pengganti gula alami dan bermanfaat;
- menyembuhkan penyakit pada sistem kardiovaskular;
- melawan penyakit lambung.
Apakah anda tahu Madu membantu menghilangkan alkohol dari tubuh, sehingga produk ini adalah obat yang efektif untuk mabuk.
Aplikasi dalam tata rias rumah
Selain bagian dalam, rasa manis yang enak dan sehat juga sering digunakan secara eksternal dalam bentuk masker, krim, tonik, mandi, membungkus dan memijat, tetapi sebelum melakukan prosedur apa pun berdasarkan bahan ini, penting untuk mengetahui dengan jelas jenis kulit Anda dan Apakah Anda alergi terhadap produk lebah?
Masker untuk kulit berminyak
Untuk pemulihan kulit berminyak, Anda perlu mengambil putih telur kocok, 1 sendok makan madu dan 1 sendok makan oatmeal. Campur semuanya dengan seksama dan oleskan pada wajah selama 20 menit. Setelah itu, bilas dengan air hangat bersih.
Topeng untuk kulit normal
Untuk jenis kulit ini, madu dapat digunakan dalam bentuknya yang murni (pemanasan di pemandian uap), asalkan kulitnya tidak rusak. Produk ini diterapkan untuk membersihkan kulit dengan gerakan lembut, perlu dicuci dalam 15-20 menit. Untuk efek pemutihan, Anda dapat menambahkan apel hijau parut ke dalam masker dengan perbandingan 1: 1.
Masker untuk kulit kering 
Untuk menyiapkan masker, Anda perlu mengambil 1 sendok teh madu cair, 1 sendok makan krim dan 1 kuning telur. Semua bahan dicampur dan dioleskan ke kulit selama 20 menit. Karena jenis kulit ini tipis dan mudah terluka, maka perlu menerapkan produk dengan sangat lembut dan lembut. Cuci bersih dengan air hangat.
Menerapkan masker apa pun yang perlu Anda ingat bahwa setelah menerapkan produk ke wajah, Anda perlu berbaring dan rileks. Berjalan atau melakukan sesuatu dengan topeng di wajah Anda tidak hanya tidak bermanfaat, tetapi juga berbahaya bagi kulit Anda.
Topeng tangan
Terutama efektif selama musim dingin atau ketika kulit di tangan menjadi kering dan sensitif. Untuk memasak Anda perlu mengambil 1 sendok makan madu, 1 sendok makan oatmeal tumbuk dan 1 kuning telur. Oleskan campuran itu di tangan Anda dan tahan selama 30 menit, kemudian lepaskan residu dan bilas tangan Anda dengan air. Jika perlu, lumasi krim.
Perawatan tubuh
Ada sejumlah besar resep untuk perawatan tubuh dengan bantuan madu, setelah menyadari bahwa Anda akan mendapatkan hasil yang luar biasa tanpa harus pergi ke salon kecantikan yang mahal.
Resep mandi vitamin berikut ini sangat populer: panaskan 1 liter susu, tambahkan 1 cangkir madu dan 2 sendok makan minyak mawar. Tambahkan campuran ini ke air utama dan mandi seperti biasa. Sebelum prosedur ini, dianjurkan untuk sepenuhnya membersihkan tubuh dari partikel kulit mati dengan garam atau scrub kopi.
Itu penting! Panas menurunkan khasiat madu. Pemanasan produk ini hingga suhu di atas +50 derajat benar-benar menghancurkan semua kualitas yang sangat dihargai.
Bagaimana membedakan madu asli dari yang palsu
Tentu saja, hanya madu asli berkualitas tinggi yang memiliki semua sifat yang bermanfaat bagi manusia. Karena itu, penting untuk membeli produk dari vendor tepercaya yang memiliki basis pelanggan permanen dan bekerja untuk masa depan, dan bukan untuk pendapatan musiman.
Jika Anda belum pernah membeli berbagai produk lebah, maka kemungkinan besar Anda akan mengetahui aturan utama saat memilihnya. Tetapi pembeli yang tidak berpengalaman tidak akan dapat dengan cepat menentukan dengan imitasi, karena selain keuletan, yang dianggap sebagai indikator utama kealamian, ada banyak faktor lain.
Cara terbaik untuk memeriksa keaslian madu.
Karena itu, ada beberapa cara sederhana yang pasti akan menentukan kualitas:
- Yodium: Satu sendok teh madu perlu dilarutkan dalam sedikit air. Madu berkualitas buruk membentuk endapan, dan menambahkan beberapa tetes yodium menjadi biru.
- Cuka: masukkan sedikit cuka ke dalam satu sendok madu, jika produknya berkualitas tinggi, tidak akan ada reaksi. Kalau tidak, mungkin ada busa dan akan jelas bahwa Anda memiliki palsu.
- Koran: taruh madu di selembar kertas koran. Jika tetesan telah menyebar, maka air dicampur ke dalam produk.
Kondisi penyimpanan
Ketika Anda telah membeli produk yang bagus dan benar-benar berkualitas tinggi, ada baiknya khawatir tentang bagaimana cara melestarikan semua sifat obatnya.
Kondisi penyimpanan memiliki aturan dan fitur sendiri, dengan memperhatikan, Anda akan memberikan kelezatan yang berguna untuk waktu yang lama:
- Suhu: lebih baik tidak menyimpan pada suhu kamar, karena terus berubah, dan pemanasan berlebihan menghancurkan struktur. Sebaliknya, suhu rendah tidak berbahaya, oleh karena itu kondisi dari -6 hingga +20 derajat (lebih disukai di dalam lemari es) tanpa fluktuasi suhu yang tiba-tiba dan konstan dianggap optimal.
- Piring: pilihan terbaik adalah sekaleng kaca gelap dengan tutup yang rapat. Tetapi juga perangkat enamel atau keramik akan melakukannya. Dalam kasus ekstrem, Anda dapat menggunakan plastik food grade, tetapi lebih baik menghindarinya. Wadah apa pun yang dipilih harus benar-benar bersih. Diinginkan untuk mencuci, bukan dengan deterjen cair, tetapi dengan sabun sederhana, yang dicuci dengan banyak air mengalir.
- Kelembaban: karena produk menyerap kelembaban dengan baik, produk harus disimpan di ruangan dengan kelembaban minimal, selain dari jarak dekat cairan. Setelah menyerap kelebihan air, ia menjadi cair dan mulai memburuk dengan cepat.
- Cahaya: paparan sinar matahari langsung menghancurkan properti yang bermanfaat, sehingga wadah dengan produk harus berdiri di tempat yang gelap;
- Bau asing: mudah menyerap bau, jadi sebaiknya tidak diletakkan di sebelah produk yang berbau sangat kuat dan bahkan lebih lagi dengan bahan kimia (cat, bensin, dll.).
Itu penting! Hanya madu berkualitas tinggi yang disimpan dan digunakan dengan benar yang dapat memiliki semua sifat penyembuhan. Pelanggaran terhadap setidaknya satu dari faktor-faktor ini membuat produk menjadi kurang atau sepenuhnya tidak berguna.Dengan penyimpanan yang tepat, produk mempertahankan semua kualitasnya selama bertahun-tahun, dan beberapa peternak lebah mengklaim bahwa selama berabad-abad. Ini dibuktikan oleh fakta bahwa selama pembukaan makam Tutankhamen, sebuah amphora dengan madu ditemukan. Sifat kimiawi dan rasanya secara praktis tidak berubah selama ini.
Kontraindikasi dan bahaya
Seperti halnya, bahkan produk yang paling berguna, madu gunung memiliki kontraindikasi dan aturan penggunaannya sendiri, yang harus diikuti:
- Jangan menggunakan madu jika reaksi alergi terhadap produk lebah diamati;
- hati-hati dan hati-hati Anda harus menggunakannya untuk orang yang alergi terhadap serbuk sari;
- Anda sebaiknya tidak menggunakan produk ini untuk anak-anak, karena mereka masih memiliki hati yang tidak matang untuk makanan tersebut. Mulai memasukkan madu ke dalam makanan anak secara bertahap, dimulai dengan dosis yang sangat kecil, terus-menerus mengamati reaksi tubuh.
Kami menyarankan Anda untuk mencari tahu bagaimana madu putih bermanfaat.
Dengan penggunaan moderat dan tidak memiliki intoleransi individu terhadap produk, madu dapat dikonsumsi oleh semua orang, menikmati rasa dan khasiat penyembuhannya. 
Efek menguntungkan pada tubuh manusia, kemungkinan menggunakannya dalam memasak, tata rias dan pengobatan rumah, membuat madu gunung merupakan elemen penting dari nutrisi yang tepat dan seimbang. Bagaimanapun, itu tidak hanya aditif manis dan berguna untuk makanan, tetapi juga obat yang sangat efektif untuk pencegahan dan pengobatan banyak penyakit dengan cara yang benar-benar alami dan aman!
