Untuk daerah utara, seringkali sulit untuk menemukan varietas pohon buah-buahan. Lembaga penelitian terus-menerus bekerja untuk menghilangkan varietas tahan-beku.
Salah satu buah dari karya-karya seperti itu adalah varietas pir Severyanka yang memiliki pipi merah, pertimbangkan deskripsinya, pro dan kontra.
Sejarah pemuliaan dan daerah berkembang biak
Banyak perhatian dalam seleksi Soviet diberikan pada penanaman varietas pohon buah-buahan untuk wilayah utara. Jadi, di lembaga penelitian ilmiah itu. Michurin breeder P.N. Yakovlev melintasi "Favorit Klapp" dan "Kopirechku" dan menghasilkan buah pir yang tahan beku, yang pertama kali dinamai "Seedling Yakovlev", dan kemudian - "Severyanka Yakovlev". Belakangan nama itu dikurangi menjadi "Severyanka". 
Dalam perjalanan penelitian lebih lanjut, dia disilangkan dengan Krasnoshchekoy. Dan pada saat ini, "pipi merah Severyanka" berhasil menggantikan varietas lain dari daerah utara. Pada tahun 1998, ia mengaku menyatakan pengujian varietas.
Apakah anda tahu Satu buah pir mengandung 20% nilai serat harian, serta 10% dari norma vitamin C dan 6% kalium.
Deskripsi pohon
Ketinggian maksimum pohon, yang dicapai pada tahun ke-14 kehidupan, adalah sekitar 5-6 metertumbuh lebih intens lebarnya. Batang dan rantingnya cukup kuat, kulitnya berwarna abu-abu. Kepadatan tengah dan bentuk piramidal Crohn. Daunnya berukuran sedang, dengan permukaan mengkilap warna hijau gelap, di ujungnya ada cengkeh.
Deskripsi buah
Buah berukuran sedang, beratnya sekitar 100 g. Kulitnya halus, berwarna hijau kekuningan, dan saat matang, warnanya kuning cerah. Sekitar setengah dari permukaan ditutupi dengan perona merah yang kaya. Bubur memiliki warna gading, kepadatan sedang, sangat berair. Rasanya manis dan asam, tidak ada astringency. Di dekat inti ada impregnasi berbatu yang secara negatif mempengaruhi rasa. Pir varietas ini mengandung sekitar 9% gula. 
Persyaratan Pencahayaan
Pilihan terbaik untuk menanam bibit adalah tempat yang cerah dan cerah, karena buah pir cukup menuntut pencahayaan. Anda juga harus menyisihkan area yang luas untuk penanaman bibit, lebih disukai tanpa angin.
Persyaratan tanah
Tidak ada persyaratan khusus untuk tanah, tetapi lebih baik memilih area yang dikeringkan dengan baik dan tanah subur. Sebelum menanam di lubang harus tiga ember humus, 200 g superfosfat. Selanjutnya, tanah dan pohon dibuahi setiap tahun dengan bahan organik, fosfat dan suplemen kalium. Pohon itu tidak mentolerir kelembaban yang stagnan dan penyiraman yang berlebihan.
Baca deskripsi dan kekhasan varietas pir yang tumbuh: "Musim Dingin Kyrgyzstan", "Verna", "Noyabrskaya", "Zaveya", "Williams Red", "Williams Summer", "Chernenko Indah", "Allegro", "Abbot Vettel", Bere Bosk, Starkrimson, Just Maria.
Penyerbukan
Pohon itu mekar lebih awal - sedini bunga April-Mei muncul. Kesuburan diri pir ini rendah, ovarium terbentuk hanya pada 30% bunga, sehingga perlu penyerbuk untuk mendapatkan panen yang baik. Variasi "Memory of Yakovlev" paling cocok untuk ini. Kedua varietas ini direkomendasikan ditanam dekat satu sama lain.
Berbuah
Buah pohon rata-rata dimulai pada tahun keempat setelah tanam, sehingga varietas dianggap skoroplodnym, mengacu pada jenis campuran buah. 
Periode kehamilan
Varietasnya agak awal: buahnya sudah matang di pertengahan Agustus, karena ketika dibiakkan, ia dirancang untuk penanaman di daerah dengan periode musim panas yang singkat. Pangkas cepat mandi setelah pematangan.
Itu penting! Untuk memperpanjang umur simpan pir hingga dua bulan, panen harus sekitar dua minggu sebelum jatuh tempo penuh.
Hasil
"Northerner pipi merah" dianggap sebagai varietas yang bermanfaat. Tanaman pertama dipanen dari bibit berumur 3-4 tahun, dan sudah dari pohon enam tahun dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 20 kg buah. Pohon dewasa menghasilkan 45 hingga 60 kg tanaman. Dalam kondisi yang paling menguntungkan, Anda dapat mengumpulkan satu centner buah.
Transportabilitas dan penyimpanan
Tetapi umur simpan pir ini kecil - sekitar dua minggu, kemudian bubur kertas berubah warna menjadi coklat. Simpan di tempat yang sejuk, terutama di dalam kotak kayu. Tetapi umur simpan yang pendek diimbangi oleh portabilitas transportasi yang baik. 
Resistensi terhadap kondisi dan penyakit lingkungan
Varietas ini hampir tidak rentan terhadap penyakit dan hama. Mungkin terjadi penyakit seperti itu:
- Bakteri terbakar - karena pembekuan daun. Pohon yang terkena harus dirawat dengan antibiotik selama 5 hari;
- buah busuk - bercak coklat muncul di pir, yang meningkat seiring waktu dan merusak tanaman. Untuk memerangi penyakit ini, kayu disemprot dengan campuran Bordeaux atau tembaga klorida;
- Penyakit Mycoplasma adalah penyakit pohon buah yang paling berbahaya. Pembawa adalah hama. Sebuah pohon yang telah mengalami penyakit seperti itu tidak dapat disembuhkan, itu harus dicabut.
Dari hama, hanya kupu-kupu hawthorn yang dalam bahaya. Ketika ulat kupu-kupu ditemukan, pir dirawat dengan Iskra atau Karbofos.Itu penting! Semua pekerjaan pertukangan kayu harus dilakukan dalam alat pelindung diri (sarung tangan, respirator).
Kekerasan musim dingin
Tahan beku - Salah satu ciri pembeda utama dari varietas ini. Ada beberapa kasus ketika hanya anakan muda yang mati selama penurunan suhu jangka pendek menjadi -50 ° C. Dan pada salju yang stabil dengan suhu sekitar -42 ° C, hanya bagian tanah dari pohon yang mati. Juga "Severyanka pipi merah" memiliki kemampuan untuk pulih dengan cepat setelah salju.
Penggunaan buah
Karena karakteristik rasa rata-rata, juga periode penyimpanan kecil, "Severyanka pipi merah" digunakan terutama untuk panen. Itu membuat manisan buah-buahan yang lezat, selai dan kolak. Buah pir juga bisa dikeringkan. 
Kekuatan dan kelemahan
Untuk meringkas di atas, menyoroti kelebihan dan kekurangan dari pir jenis ini.
Pro
Kualitas positif meliputi:
- tahan beku;
- resistensi terhadap banyak penyakit, terutama keropeng, dan hama;
- jatuh tempo awal;
- ketidaktahuan;
- hasil tinggi.
Apakah anda tahu Di Yunani kuno, pir digunakan sebagai sarana mabuk perjalanan. Di penyeberangan laut, orang-orang Yunani menyerap potongan pir di mulut mereka dan dengan demikian lolos dari mabuk laut.
Cons
Pir ini memiliki sisi negatif:
- umur simpan pendek buah;
- rasa biasa-biasa saja;
- ukuran pir yang kecil;
- tanaman cepat mandi setelah matang.
Sampai saat ini, pir "pipi merah Severyanka" hampir tidak digunakan dalam skala industri, karena dalam beberapa tahun terakhir banyak varietas tahan musim dingin dengan umur simpan yang lebih lama telah dikembangbiakkan. Pohon hanya dapat ditemukan di tukang kebun amatir. Tetapi varietas ini secara aktif digunakan untuk tujuan pemuliaan.
