Cara mengeringkan lemon sebagai hiasan

Sekarang sangat populer untuk mendekorasi ruangan hanya menggunakan bahan yang ramah lingkungan.

Buah jeruk kering, termasuk lemon, dapat berfungsi sebagai bahan dekorasi.

Kami belajar cara mengeringkannya dengan benar, cara apa untuk ini diciptakan.

Pilihan lemon yang cocok

Sebelum Anda melanjutkan langsung ke prosesnya, Anda perlu memahami lemon apa yang cocok untuk ini. Buahnya harus keras dan matang. Penting untuk memeriksa kulit dengan cermat, sehingga tidak ada cacat pada kulit. Bentuk buahnya harus benar, tanpa punuk dan tonjolan. Buah kecil tidak akan berhasil. Mereka biasanya memiliki kulit yang sangat tipis yang bisa pecah ketika dipotong. Juga di dalamnya ada banyak jus, dari itu mereka akan mengering lebih lama.

Seperti lemon, buah jeruk termasuk kumquat, calamondin, jeruk, mandarin, sitron.
Lemon yang paling cocok harus berukuran sedang, dengan kulit tebal dan bagian tengah kering. Saat memotong seharusnya tidak menuangkan jus. Tetapi buah-buahan seperti itu biasanya sangat besar, dan sulit ditemukan untuk dijual.
Itu penting! Jika lemon memiliki warna kulit yang bagus, tetapi lembut, sebaiknya jangan dikonsumsi. Mungkin proses membusuk daging sudah dimulai di dalam. Rasanya pahit dan berbau tidak sedap.
Karena itu, buah yang biasa indah dan matang juga cocok. Jika Anda memenuhi warna lemon lemon-oranye, Anda dapat menggunakannya dengan aman. Dapatkan campuran yang bagus.

Persiapan jeruk

Sebelum mengeringkan buah harus disiapkan. Hal pertama yang perlu mereka cuci dan biarkan kering. Selanjutnya, potong lebar jeruk dengan pisau. Ketebalan potongan tergantung pada apa yang ingin Anda dapatkan pada akhirnya.

Jika Anda memotongnya sangat tipis, maka ketika mengeringkan irisan dapat pecah dan bengkok. Jika irisan tebal, mereka akan mengering lebih lama, dan setelah pengeringan, mereka mungkin tidak memiliki tampilan yang sangat estetis dengan pusat cekung.

Ketebalan lobulus optimal harus tidak kurang dari 5 mm, dan tidak lebih dari 1,5 cm. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan rata-rata emas. Anda bisa mencoba mengeringkannya dan lemon utuh. Untuk melakukan ini, kulitnya diiris secara vertikal hingga selebar satu sentimeter.

Apakah anda tahu Untuk menyiapkan satu liter minyak esensial, Anda membutuhkan kulit tiga ribu lemon.
Saat irisan siap, mereka perlu menghilangkan kelembaban berlebih. Ini bisa dilakukan dengan serbet atau handuk. Daging setiap lingkaran diperas dengan jari dan jus diperas dengan lembut. Pada saat yang sama perlu untuk tidak merusak integritas dinding, jika produk jadi akan memiliki presentasi yang tidak menarik.

Metode pengeringan

Ada beberapa cara mengeringkan jeruk. Karena itu, sebelum Anda mengeringkan lemon sebagai hiasan, Anda perlu memahami seberapa cepat Anda perlu melakukannya.

Cara tercepat untuk melakukan ini adalah di oven atau pengering listrik, pengeringan dengan cara alami akan memakan waktu lebih lama. Karena itu, kami mempertimbangkan masing-masing secara lebih rinci.

Anda juga akan tertarik mempelajari pengeringan apel, plum, kismis, pir, aprikot, adas, mentega, hijau, rosehip, bawang putih, bayam, kenari, hawthorn, biji labu, jamur, raspberry dan blueberry, ceri, jeruk, jamur tiram, Thyme

Di dalam oven

Dalam oven, buah bisa paling cepat dikeringkan. Prosesnya sendiri akan membutuhkan loyang atau panggangan, kertas perkamen atau foil.

Sebelum Anda mengeringkan lemon untuk dekorasi dalam oven, Anda perlu menentukan jumlah irisan yang akan dibutuhkan.

Mereka yang telah melakukan ini sebelumnya disarankan untuk memasukkan ke dalam oven hanya satu panci dengan produk. Tetapi, jika diinginkan, Anda bisa meletakkan loyang dan kisi-kisi.

  1. Cuci nampan kue dengan baik. Seharusnya tidak dibiarkan dengan produk lain yang nantinya dapat memberikan aroma lemon yang tidak menyenangkan. Kemudian benar-benar kering atau bersihkan. Seharusnya bukan residu air. Loyang ditutupi dengan perkamen atau kertas timah, ini dilakukan agar tidak ada irisan menempel padanya.
  2. Baik dengan loyang, dan secara terpisah, dimungkinkan untuk menggunakan kisi. Menurut para ahli, prosesnya lebih cepat di sana. Itu juga dibersihkan dari kotoran dan ditutupi dengan kertas perkamen.
  3. Irisan lemon ditumpuk di atas loyang atau rak kawat sesuai urutan yang Anda suka. Kondisi utama - mereka tidak boleh saling menyentuh.
  4. Oven dipanaskan hingga 50 ° C dan nampan kue ditempatkan di sana. Itu harus berada di tengah-tengah perangkat. Anda dapat meletakkan hingga dua baki, tetapi ini tidak dianjurkan.
  5. Suhu oven bisa dari 60 ° C hingga 180 ° C. Pada suhu rendah, lemon tampak layu, bentuk irisannya tidak akan berubah, tetapi prosesnya akan sangat lambat. Pada suhu tinggi, ada kemungkinan irisan akan terbakar, mungkin bengkok, tetapi akan memakan waktu lebih sedikit.
  6. Waktu pengeringan dalam oven, tergantung pada jenisnya, suhu yang dipilih dan lebar irisan, bisa dari 2 hingga 8 jam.
  7. Saat mengering, lingkaran lemon harus dibalik secara berkala. Ini akan memungkinkan mereka mengering pada saat yang sama dan tidak akan membiarkan mereka terbakar.
  8. Ini hanya dapat dihapus ketika pulp dan kulit benar-benar kering. Jika selama pengeringan semua kelembaban tidak hilang, barang-barang dekorasi nantinya menjadi berjamur.

Dalam pengering listrik

Sekarang sangat populer untuk mendekorasi ruangan hanya menggunakan bahan yang ramah lingkungan.

Buah jeruk kering, termasuk lemon, dapat berfungsi sebagai bahan dekorasi.

Kami belajar cara mengeringkannya dengan benar, cara apa untuk ini diciptakan.

Jika Anda memiliki pengering listrik untuk sayuran dan buah-buahan, sangat cocok untuk mengeringkan lemon.

  1. Lingkaran yang disiapkan, yaitu tanpa uap air berlebih, ditempatkan pada kisi-kisinya. Dalam hal ini, jumlah kisi tidak menjadi masalah, karena proses berlangsung secara merata karena sirkulasi udara.
  2. Adalah penting bahwa lobulus tidak saling bersentuhan.
  3. Setelah itu, sesuai dengan instruksi manual perangkat, mode yang sesuai dipilih dan proses persiapan dekorasi dari lemon dimulai. Tergantung pada kapasitas pengeringan, lemon dikeringkan setelah 6-8 jam.

Di belakang baterai

Mengeringkan jeruk untuk hiasan dalam baterai adalah cara yang paling hemat biaya. Ada ekonomi gas dan listrik, dan buahnya mengering secara alami. Lebih baik jika Anda memiliki baterai lama, bukan radiator modern.

Itu penting! Jika Anda lupa atau tidak cukup menghilangkan kelembaban berlebih dari irisan, mereka bisa menjadi berjamur.
Di dalamnya, prosesnya akan berjalan lebih cepat dan dengan kualitas yang lebih baik, dan irisan dapat dipanen lebih banyak.
  1. Untuk pengeringan, Anda membutuhkan dua lembar karton bergelombang. Dalam ukuran, mereka harus sedemikian rupa sehingga mereka cocok di antara bagian-bagiannya, yaitu sekitar 30 cm dan sepertiga lebih kecil lebarnya.
  2. Dalam potongan-potongan dengan alat apa pun Anda perlu membuat banyak lubang melalui jarak satu dari satu ke satu sentimeter. Udara akan bersirkulasi melalui mereka.
  3. Selanjutnya pada satu lembar ditumpuk irisan jeruk dan ditutup rapat dengan yang lain. Jeruk lemon harus ditekan dengan kuat ke karton dari kedua sisi, sehingga lembaran dapat dikencangkan dengan klip atau digulung dengan tali. Irisan di dalam seharusnya tidak "gelisah".
  4. Setelah itu, "lemon sandwich" ditempatkan di antara kompartemen baterai. Jika sempit, dimungkinkan untuk mengeringkan bundel di atas, tetapi pada saat yang sama harus dibalik secara berkala. Tergantung pada suhu radiator dan kelembaban udara, mengeringkan lemon untuk hiasan dalam baterai berlangsung dari tiga hari hingga seminggu.

Tips yang berguna

Proses mengeringkan lemon untuk dekorasi cukup sederhana, tetapi beberapa tips yang bermanfaat tidak akan berlebihan.

  • Agar lemon tidak kehilangan warna saat pengeringan, mereka perlu disimpan dalam air dengan menambahkan jusnya sendiri.
  • Untuk dengan cepat mengeluarkan kelebihan cairan dari lobulus, mereka dapat dilipat satu per satu dan diperas dengan lembut dari semua sisi.
  • Jika, saat mengeringkan baterai, lemon tersangkut di karton, untuk memisahkannya, Anda perlu mengambil sesuatu yang tipis, misalnya, pisau pemotong kertas.
  • Jika selama pengeringan dalam baterai itu hangat, tidak panas, irisan dapat menjadi berjamur.
  • Untuk mempercepat proses pengeringan di oven, pintunya harus terbuka sedikit.
  • Jika loyang setiap dua jam keluar dari oven dan biarkan potongannya benar-benar dingin, mereka lebih cepat kering.
  • Untuk menghemat gas atau listrik, Anda dapat menggunakan metode gabungan pengeringan lemon: pertama-tama keringkan sedikit di baterai, lalu keringkan di dalam oven.
  • Anda bisa mengeringkan jeruk dalam aerogrill. Mereka yang menggunakan alat ini untuk pengeringan mengatakan bahwa irisan mengering di sana dalam satu jam pada suhu 100 ° C.
Mengeringkan lemon untuk hiasan cukup sederhana. Anda dapat menggunakan metode apa pun yang Anda suka. Dalam proses pengeringan rumah akan jenuh dengan aroma jeruk yang menyenangkan dan sehat.
Apakah anda tahu Pohon lemon menghasilkan buah sepanjang tahun dan menghasilkan lebih dari enam ratus buah.
Irisan kering dapat dengan sederhana diletakkan di sekitar rumah, dapat dimasukkan ke dalam vas bersama dengan benda-benda dekoratif lainnya, atau komposisi asli dapat dibuat.

Tonton videonya: Tiap hari bisa panen bunga Telang di Karungan Tarakan. Butterfly pea flower Clitoria ternatea (April 2024).