VARIETAS ANGGUR YANG TIDAK TERTUTUP: DESKRIPSI, FOTO, KARAKTERISTIK

Tanaman merambat - tanaman yang sangat termofilik yang bereaksi negatif terhadap embun beku. Pucuk tahunan yang lembut akan mati tanpa dapat diubah kembali bahkan pada suhu rendah di bawah nol.

Anggur tua dan tanaman merambat muda, yang telah matang dengan baik, dapat bertahan selama beberapa hari tanpa membahayakan diri mereka sendiri dan dengan embun beku yang lebih kuat - tetapi tetap saja tekanan seperti itu tidak diinginkan bagi mereka.

Winegrowers membagi tanaman anggur yang dibudidayakan menjadi penutup dan bukan penutup. Banyak penghuni musim panas, yang tidak ingin mengambil risiko, mencari penanaman varietas anggur tahan-beku yang tidak membutuhkan tempat berlindung. Memang, karakteristik varietas tersebut termasuk ketahanan es hingga -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

Namun tanpa perlindungan di salju yang begitu mengerikan, pohon anggur pasti akan menderita. Tetapi dengan suhu di bawah nol yang lebih loyal, anggur dapat tumbuh dalam budaya yang tidak tertutup untuk musim dingin. Kami menawarkan tinjauan rinci dari sepuluh besar, tidak tercakup untuk varietas musim dingin.

"Jupiter"

Vine adalah tanaman asli Amerika Serikat, yang diperoleh oleh para ilmuwan, pemulia pada tahun 1984. Dalam gennya memiliki campuran dari nenek moyang liar ("Labruski"). Gen inilah yang menambahkan resistensi beku terhadapnya. "Jupiter" adalah anggur yang tidak tertutup; menurut uraiannya, pokok anggur varietas ini memiliki periode pematangan yang sangat awal, pembungaannya terjadi 7-8 hari lebih awal daripada pematangan awal lainnya. Buah matang pertama pada pokok anggur muncul 110-115 hari setelah tanaman membuang warna pertama. Bunga-bunga pada tanaman adalah biseksual, yang memungkinkannya diserbuki tanpa bantuan seseorang, secara mandiri. Karakteristik buah-buahan kelas ini:

sikat rapi ukuran sedang, dalam bentuk silinder, secara bertahap meruncing;
berat cluster besar mencapai 400-500 gram;
susunan beri di sikat tidak padat, agak longgar;
bentuk anggur - oval, berat 5-7 gram;
warna kulit berkisar dari ceri hingga transisi ke warna biru-ungu dengan kematangan penuh;
berry manis dan berair menutupi kulit tipis, yang dalam proses pertumbuhan praktis tidak pecah.

Varietas ini termasuk ke dalam kelas kedua tanpa biji, meskipun kadang-kadang Anda dapat menemukan kuman tulang yang belum terbentuk di dalam pulpa. Ini memiliki akumulasi gula yang sangat baik dan rasa yang sangat asli: buah beri yang pertama membawa rasa pala, setelah beberapa minggu sikat mendapatkan warna "Labruska" (yang masih tidak seperti rasa "Isabella"). Rasa yang sangat menarik dan tidak biasa. Sikat yang matang diinginkan untuk dikeluarkan tepat pada waktunya, karena buah beri cenderung berubah menjadi kismis langsung pada cabang-cabang tanaman. Semak cenderung tumbuh dengan kekuatan sedang. Dengan perawatan kompleks tepat waktu, tanaman menunjukkan ketahanan yang baik terhadap penyakit utama anggur, bagian utama dari pucuk tunas pengganti berbuah. "Jupiter" tidak tercakup untuk varietas anggur musim dingin, yang tahan terhadap salju tanpa kehilangan hingga -27 ° C. Ini dapat tumbuh baik dalam skala industri dan dalam budaya rumah.

Apakah anda tahu Kota Slavik Maribor adalah pemilik pohon anggur tertua di dunia yang bangga. Ahli biologi telah menentukan bahwa hari ini usianya sedikit di atas 450 tahun; ia terdaftar dalam buku Guinness sejak 1972. Setiap tahun, dengan "nenek moyang anggur" ini akan menghasilkan buah, cukup untuk membuat 25 liter anggur paling langka. Karena anggur ini diproduksi sangat sedikit dan unik, berdasarkan keputusan otoritas kota Maribor, anggur ini hanya disajikan pada tanggal yang sangat penting.

"Isabella"

Anggur terlambat, yang datang kepada kita dari Amerika pada abad XVIII. Anggur dengan semak-semak ukuran khas, panjang anggur hingga empat meter, hingga kematangan penuh membutuhkan 150-180 hari. Gugus kecil berbentuk silinder, dengan lampiran buah beri yang longgar. Cluster berukuran kecil, beratnya 130-150 gram. Dengan perawatan anggur yang baik, ukuran sikat meningkat.

Pohon anggur lebih suka tanah yang subur dan dibuahi dengan baik, biasanya mentoleransi persentase tinggi kelembaban dalam tanah, tidak membeku bahkan pada suhu -29 ° C. Ini memiliki ketahanan yang baik terhadap phylloxera dan penyakit jamur. Bersifat bersahaja, dapat berhasil ditanam di zona iklim mana pun, di mana ia memiliki cukup hari yang hangat untuk mematangkan panen. Ini adalah varietas anggur yang cocok untuk wilayah Moskow dari yang berasal dari budaya yang tidak tumbuh. Karakteristik buah beri di kelas ini:

anggur berbentuk bulat atau lonjong dengan bubur lendir;
berat anggur 4-4,5 gram, ia memiliki aroma stroberi yang luar biasa;
kulit buah tahan lama, tidak mudah pecah, hitam dengan warna kebiruan yang khas;
rasa manis dan asam: buah menumpuk gula hingga 18% dengan keasaman 6-7 gram per liter.

Lihatlah varietas anggur seperti Gala, Lily of the Valley, Chameleon, Arched, Riesling, Gourmet, Elegant, Taso, Julian, Chardonnay, Laura "," Harold "," Ruslan "," Prasmanan "dan" In Memory of Dombkovskaya. "

"Lydia"

Tanaman pertengahan musim ini milik varietas anggur tahan-es, matang 150-160 hari. Semak-semak berukuran sedang dan dedaunan sedang, bunga biseksual. Berry karakteristik varietas ini:

sikat buah berbentuk kerucut luas, ukuran sedang, berat 100-200 gram;
struktur tandan rapuh, atau dengan kepadatan kecil;
anggur kecil, bulat atau agak lemah-oval dengan bubur lendir dan rasa stroberi;
buah-buahan ditutupi dengan kulit yang agak padat dan berwarna merah marun, mereka memiliki lapisan lilin ungu muda;
Vintage dimulai pada akhir Agustus - September.

Semakin lama awal panen ditunda dan bumbu sikat matang pada pokok anggur bertahan, semakin baik rasa anggur yang dipanen. Meskipun rasa anggur semacam ini "seorang amatir." Saat panen, Anda harus ingat bahwa beri "Lydia" lemah menempel pada batang dan memiliki kecenderungan menumpahkan.

Kandungan gula "Lydia" dalam 18-19%, embun beku sampai -26 ° tidak menjadi kritis, resistensi normal terhadap jamur dan embun tepung. Varietas ini memiliki hasil yang sangat baik, dengan pemrosesan tepat waktu dari penyakit dan hama tanaman dari semak-semak mencapai 37-40 kg. "Lydia" di wilayah selatan negara itu dapat ditanam tanpa tempat berteduh selama musim dingin.

Itu penting! Jus anggur tidak hanya makanan penutup yang lezat dan sehat, tetapi juga direkomendasikan oleh dokter sebagai obat dengan sifat obat. Dianjurkan untuk digunakan untuk orang yang menderita kelemahan otot jantung, depresi dan penurunan vitalitas secara umum. Dokter tahu bahwa jus anggur memiliki sifat bakterisidal dan menyejukkan, memiliki efek pencahar dan membantu menghilangkan racun dari tubuh. Seseorang yang menderita migrain dapat meredakan sakit kepala dengan meminum segelas besar jus anggur di pagi hari dengan perut kosong. Jus dari buah beri yang luar biasa membantu tubuh pulih dengan cepat setelah keracunan, stres, atau aktivitas fisik yang berat.

"Alpha"

Hibrida diperoleh dengan memotong dua varietas anggur: "Riparia" dan "Labrus", hasilnya mengesankan dengan ketahanan dinginnya yang sangat baik (turun ke -35 ° C). Tanam dengan pematangan terlambat. Pohon anggur dari varietas ini memiliki kekuatan pertumbuhan yang kuat: panjang pohon anggur selama periode hangat mencapai 9 meter dan dengan suhu yang hangat dan lembab ia menambah terlalu banyak anak tiri, yang harus dibersihkan. Berbagai penunjukan teknis.

Varietas berbunga dimulai dengan dekade pertama Juni, bunga biseksual terletak dua atau tiga perbungaan dalam satu pucuk. Petani anggur menggunakan varietas "Alpha" sebagai penyerbuk yang ideal ketika menanam varietas anggur lain dalam monokultur. Di wilayah selatan, di mana suhu beku tidak turun di bawah -12 ° C es, pokok anggur tidak dapat ditutup untuk musim dingin.

Deskripsi panen varietas ini:

tandan matang agak terlambat, periode pematangannya membentang dari 110 hingga 145 hari;
ukuran rata-rata kuas adalah 150-180 gram, jika hasilnya kecil - ukuran satu kuas dapat ditingkatkan menjadi 250-280 gram;
bentuk anggur - bulat, berat rata-rata 2-3 gram;
warna kulit hitam dan biru dengan karakteristik lilin kebiru-biruan;
rasa buah beri memiliki rasa pala dan bubur yang agak masam. Penjelasan untuk ini bisa jadi bahwa "Alpha" milik kelompok teknis varietas anggur dan gula direkrut hingga 16% ketika mengetik asam 10-11 g / l;
panen rata-rata mencapai 14-15 kg dari satu semak;
biasanya cluster matang dihapus dari pokok anggur pada akhir September.

Itu penting! Di Eropa, ada cabang kedokteran seperti, "pemeliharaan anggur" atau "ampeloterapi". Kursus perawatan dengan anggur, menurut beberapa dokter, sama dengan kursus perawatan penuh di spa dengan air mineral.

"Platovskiy"

Dalam proses melaksanakan pekerjaan pemuliaan dengan varietas "Zaladende" dan "Magaracha Hadir" anggur "Platovsky" diperoleh. Penulisnya adalah ilmuwan Rusia Ya, I. Potapenko.

Anggur "Platovsky" tidak menyerang dengan ukuran, deskripsi kelas lebih mungkin membawanya ke tanaman kekuatan pertumbuhan rata-rata. Mudah dibersihkan: mudah diikat dan mulsa. Anggur tujuan teknis dan pemasakan sedang, kelompok siap makan pertama dapat dihilangkan setelah 110-115 hari. Beban yang disarankan di semak "Platovsky" - lima hingga enam kilogram beri.

Karakteristik hasil:

sikat anggur memiliki bentuk silinder klasik, secara bertahap memanjang ke kerucut;
kelompok sedang dengan berat rata-rata 180-200 gram, terdiri dari buah kecil (hingga 2 gram) bulat sempurna;
daging berair putih ditutupi dengan kulit keputihan tipis, dengan kelembaban tinggi cenderung retak.

Sisi anggur beralih ke matahari saat pematangan buah anggur ditutup dengan siraman lembut. Rasa "Platovsky" harmonis - gourmets akan menghargai kombinasi rasa manis dan asam yang seimbang.

Buah beri yang dihasilkan dari varietas ini digunakan untuk membuat makanan penutup dan anggur meja dengan rasa, jus, kolak yang luar biasa. Dalam budaya rumah, Platovskiy ditanam ke tingkat yang lebih besar untuk konsumsi anggur segar yang sangat lezat. Ketahanan beku varietas sangat luar biasa, anggur dapat tahan suhu hingga -30 ° C dengan tempat penampungan kering yang normal.

Apakah anda tahu Pohon anggur adalah salah satu tanaman pertama yang mulai tumbuh manusia. Itu terjadi sekitar 5-6 milenium SM. Anda dapat bertemu anggur di sudut bumi yang paling tak terduga. Budaya ini memiliki lebih dari 8.000 varietas, yang, untuk kenyamanan, orang telah dibagi menjadi empat jenis utama: meja, anggur, kismis dan varietas untuk membuat jus manis.

"Batu kecubung"

Pohon anggur dibiakkan oleh A. I. Potapenko, varietas Eropa dan Amur diambil sebagai dasar untuk mendapatkan hibrida. Hasil yang diperoleh disebut "Batu kecubung" dan merupakan tingkat teknis dengan periode pematangan sikat yang sangat singkat. Liana sangat cepat dan kuat mendapatkan pertumbuhan, rentan terhadap pertumbuhan cepat anak tiri, yang harus disematkan pada tahap awal musim tanam, karena tunas muda pritenyayut bush dan meningkatkan kemungkinan penyakit jamur atau busuk abu-abu. Dengan dedaunan yang baik, "Amethyst" mengencangkan dua atau tiga sikat berry besar pada setiap tanaman anggur muda yang tersisa untuk berbuah.

Deskripsi Panen:

cluster dibentuk dengan kepadatan rata-rata lampiran buah;
sikat memiliki bentuk klasik seikat anggur;
berat satu sikat mencapai 300-340 gram;
anggur berbentuk bulat-oval memanjang, diameter berry adalah 12-13 mm;
bubur berair dengan rasa manis yang menyenangkan, kehadiran gula hingga 21-22%;
kulit yang kuat dengan warna ungu gelap, ada lapisan lilin keputihan yang padat;
ini merupakan grade matang awal - sikat matang pertama dihilangkan dari semak pada tanggal dua puluh Agustus.

"Violet" memberikan pematangan tunas muda yang terjamin dan stabil. Pruned "Amethyst" tidak terlalu kuat, tukang kebun berpengalaman merekomendasikan pemangkasan rata-rata untuk 4-6 mata. Resistensi penyakit yang baik (jamur, busuk kelabu, oidium), tetapi hanya jika pengobatan profilaksis yang tepat waktu dan berulang dari semak-semak dengan obat antijamur. "Violet" memiliki daya tahan terhadap suhu rendah hingga -32 ° C. Anggur ini dimakan segar, menghasilkan anggur dan jus kering yang baik.

Varietas anggur seperti "Kesha", "Monarch" dan "Amursky" memiliki kandungan jus yang tinggi, yang merupakan kondisi penting untuk membuat anggur.

"Ontario"

Varietas ini diperoleh sebagai hasil karya peternak Amerika untuk melintasi anggur "Diamond" dan "Winchel". Tanaman dewasa memiliki semak ukuran rata-rata dengan tingkat rata-rata produktivitas dan karakteristik teknis. "Ontario" memiliki ketahanan yang baik terhadap suhu negatif, dengan hunian normal mentolerir embun beku di atas -30 ° C tanpa sedikit pun kerusakan pada tanaman anggur yang berhibernasi. Deskripsi kuas:

sikat silinder dengan berat rata-rata sikat berry 200 gram;
anggur bentuk bulat, massa buah mencapai 3-3,3 gram;
dalam kematangan teknis buah berry hijau-putih, saat buah matang, kulitnya memperoleh rona emas;
jus berry manis, dengan rasa yang harmonis, tanpa terlalu banyak zat (kadar gula 17-20%);
Pemanenan dimulai dari dekade terakhir September dan berlangsung selama 14-20 hari.

Anggur menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit utama anggur, terutama jamur. "Ontario" adalah varietas meja dan digunakan baik di kantin maupun keperluan teknis. Rasa yang sangat baik dan kualitas kuas yang bagus menjadikannya pilihan yang baik untuk konsumsi segar dan transportasi jarak jauh. Ini digunakan untuk menyiapkan anggur dan jus pencuci mulut dan meja.

Apakah anda tahu Alkitab diizinkan untuk makan Siput selama masa Prapaskah. Para bhikkhu abad pertengahan, yang mengenal Alkitab dengan baik, menciptakan sebuah peternakan untuk menanam siput di kebun-kebun anggur biara. Siput yang disiapkan dengan cerdik dalam kombinasi dengan bumbu pedas menyumbang variasi yang menyenangkan untuk makanan monastik yang sedikit.

"Venus"

Anggur ini datang kepada kami dari Amerika Serikat, itu adalah pengap (berry tanpa biji), tanaman di pohon anggur ini matang sangat awal - dalam 100-110 hari. "Venus" ditandai oleh semak-semak yang kuat dan menyebar dengan dedaunan yang baik. Di kebun-kebun anggur industri, hasil panen "Venus" berkisar 200 hingga 270 sen per hektar. Vine memiliki ketahanan rata-rata terhadap oidium dan jamur. Para winegrower yang berpengalaman merekomendasikan bahwa fungisida diperlakukan pada semua tahap musim tanam untuk Venus:

pengobatan pertama adalah sebelum ginjal membengkak;
pengobatan kedua saat berbunga;
pengobatan ketiga segera setelah berbunga;
yang keempat dilakukan 2 minggu setelah akhir berbunga.

Berry karakteristik:

sikat besar dan sedang hingga 350-500 gram;
bentuk sikat berry - silindris dengan kerapuhan sedang;
beri matang pertama muncul pada dekade kedua Agustus;
ukuran anggur bulat - sedang, hingga 4 gram, dengan kulit biru;
daging asam manis berdaging dengan sedikit rasa chokeberry;
set gula dalam buah-buahan hingga 18-20% dengan keasaman total 6-7%.

Venus memiliki kelas tanpa biji dan ketahanan yang baik terhadap retak buah. Tunas muda matang dengan baik selama musim. Untuk pucuk buah perlu pemangkasan yang lembut, tidak lebih dari 4-6 mata. Tanaman di tempat perlindungan musim dingin biasanya mentolerir embun beku yang parah (-28 ° C), di wilayah selatan Venus direkomendasikan untuk penanaman dalam budaya yang tidak terlindung untuk musim dingin. Berry digunakan untuk makanan penutup segar, membuat kismis, jus, dan berbagai anggur. Karena rasanya yang harmonis, mereka sangat diminati di toko-toko.

Pelajari lebih lanjut tentang cara transplantasi, anak tiri, menanam, dan memotong anggur di musim gugur.

"Vatra"

Varietas ini dibiakkan oleh peternak Lviv, Pavly BM pada tahun 2002 berdasarkan anggur Shakhtar. Anggur Vatra yang dihasilkan dari karya seleksi memiliki pematangan sangat awal, sikat pertama harus dihapus dalam 110-120 hari. Ini adalah salah satu varietas anggur paling dingin di Ukraina. Dalam kondisi budidaya di wilayah Poltava panen mulai 30 Juli - 8 Agustus. Semak-semak kuat harus dipangkas, menggunakan pemangkasan oleh petani tanaman dan pembentukan beban pada semak-semak berbuah. Bentuk bunga - oboypaoly.

Karakteristik tandan:

sikat bentuk silinder (klasik), kerapuhan sedang;
anggur besar dituangkan hingga 750-800 gram;
anggur berbentuk sangat besar, bulat atau oval dan dengan massa 8-10 gram beri;
konsistensi bubur buah - jeli, warna gelap,
rasanya harmonis, manis, sangat menyenangkan;
sikat matang pertama siap untuk dihapus pada 27-30 Juli;
warna kulit ceri gelap;
penutup buah beri padat, tetapi tidak pecah dan tidak terasa saat makan.

Sikat "Vatry" tidak disiram ketika perestaivanii di semak-semak - sebaliknya, tanaman dapat disimpan di cabang-cabang untuk waktu yang lama (dalam proses akumulasi gula). Panen umum terjadi pada dekade pertama Agustus. Kesediaan untuk memanen tergantung pada pemuatan tanaman merambat dan seberapa hangat musim panas.

Oasis Andronov

Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. Цветы на лозе преимущественно женского цветения. "Oasis" telah memantapkan dirinya di antara para winegrower sebagai super-subglobal, stek dari pokok anggurnya berakar hampir sepenuhnya. Mungkin bahkan stek dari ranting hijau tipis dengan diameter 2-3 mm. Tanaman merambat yang dicangkokkan di "Oasis" hampir dua kali lebih cepat ketika mereka mulai berbuah. Pematangan anggur yang luar biasa. Karakteristik buah:

sikat ukuran rata-rata (beratnya 200-300 gram);
bentuk kerucut, hingga 25 cm, srednerylaya;
buah hitam bundar idealnya berbobot 3-4 gram dengan rasa lembut lembut dari bubur lunak;
kulit tidak kasar, saat makan tidak mengganggu;
Tandan masak pertama dapat dihilangkan pada akhir Juli - awal Agustus.

Ini adalah anggur penggunaan teknis dan stok. Ini memiliki ketahanan beku yang sangat baik (di hadapan tempat perlindungan musim dingin) dan bertahan beku sampai -30 ° C tanpa kerusakan pada tunas buah.

Beban maksimum yang disarankan pada semak adalah 30-35 lubang. Semak tunduk pada tanaman pemangkasan buah pemangkasan sedang (3-4 mata). Varietas hasil semua tahun budidaya disimpan pada tingkat yang stabil dan sangat tinggi. "Oasis" dari peternak Andronov dihargai oleh para petani dan termasuk dalam daftar varietas anggur tahan dingin.

Setiap petani harus memutuskan sendiri, dengan memperhatikan wilayah tempat tinggalnya, apakah ia harus berlindung di kebun anggurnya selama musim dingin. Jika penghuni musim panas cukup beruntung untuk mendapatkan varietas anggur yang sangat tahan beku, lebih baik tidak mencari tahu apakah varietas tersebut akan bertahan hidup di dalam embun beku yang disebutkan dalam karakteristik atau tidak. Anda hanya perlu mencurahkan satu hari untuk bekerja di akhir musim gugur: merawat hewan peliharaan sayuran Anda dan dengan hati-hati menutupinya untuk musim dingin yang aman. Panen besar dan lezat untuk Anda!