Mungkin, masing-masing dari kita, membeli kentang, mengajukan banyak pertanyaan kepada penjual tentang variasi, rasa, cara memasak terbaik. Ini tidak mengherankan, hari ini ada banyak varietas kentang untuk rasa gastronomi, tetapi di antara varietas ini ada favorit yang jelas, salah satunya akan dibahas.
Deskripsi
Ketika memilih varietas kentang untuk ditanam, tukang kebun dipandu oleh kriteria standar: hasil, tahan penyakit, rasa, penampilan. Selama dua dekade terakhir, kentang Rocco telah sangat populer, dan kami akan membahas uraiannya untuk memahami apa yang membuatnya begitu menarik dan apa saja fiturnya.
Variasi "Rocco" adalah pertengahan musim, kentang meja dengan hasil tinggidibesarkan pertama kali di Belanda. "Rocco" terkenal dengan rasanya yang luar biasa, yang menjelaskan popularitasnya di seluruh dunia. Untuk membedakan kentang dari varietas ini dalam penampilan tidak sulit.
Tunas
Tanaman ini adalah semak tegak dengan tinggi sedang dengan banyak tunas. Tunas memiliki bunga ungu dan daun bergelombang kecil. Sangat sering, berbunga mungkin tidak ada.
Tukang kebun juga menanam varietas kentang seperti: "Adretta", "Bluishna", "Queen Anna", "Luck", "Irbitsky", "Gala", "Kiwi".
Buah-buahan
Buah-buahan kentang memiliki bentuk oval yang benar, halus, dengan bubur cahaya lembut, kulit umbi dapat memiliki warna dari ungu ke warna coklat-merah.
Berbagai karakteristik
Varietas kentang "Rocco" memiliki karakteristik yang menarik bagi petani sayur. Subspesies ini merujuk pada varietas kentang pertengahan musim, yang berarti bahwa musim tanamnya sekitar 100 hari (periode dapat bervariasi tergantung pada cuaca dan kondisi iklim).
"Rocco" tahan terhadap penyakit virus, memiliki hasil yang sangat tinggi. Jadi Rata-rata 400-600 centre dapat dikumpulkan per hektar tanaman umbi (hingga 12 umbi tumbuh di satu semak). Umbi-umbian memiliki kandungan pati yang tinggi - 16-20%.
Apakah anda tahu Karena peningkatan kandungan pati, itu adalah varietas kentang "Rocco" sering digunakan dalam produksi industri dalam persiapan keripik dan makanan ringan kentang.Subspesies ini tidak terlalu berubah-ubah dalam perawatan, ia menoleransi cuaca kering dan hujan lebat sama baiknya, berkat yang telah berhasil dibudidayakan selama lebih dari 25 tahun di berbagai negara di dunia.
Kekuatan dan kelemahan
Dibandingkan dengan varietas kentang lainnya, "Rocco" telah mendapatkan popularitas luas di kalangan penghuni musim panas. Peningkatan bunga ini disebabkan oleh sejumlah besar keuntungan dan kekurangan yang hampir lengkap:
- Kentang memiliki presentasi yang sangat baik, diangkut dengan baik dan dapat disimpan untuk waktu yang lama (lebih dari 6 bulan).
- Umbi tidak kehilangan bentuk dan tidak mengubah warna bubur selama perlakuan panas, memiliki rasa manis yang menyenangkan.
- Tanaman ini sangat tahan terhadap virus dan penyakit lain, tidak peduli dalam perawatan, mentolerir perubahan cuaca.
Dari kekurangan yang signifikan dapat diidentifikasi hanya kecenderungan untuk penyakit busuk daun busuk (coklat busuk), akibatnya daun semak pertama menderita, dan kemudian umbi.
Apakah anda tahu Penyakit busuk daun menyebabkan kelaparan hebat di Irlandia, yang menewaskan bagian keempat populasi negara itu dari tahun 1845 hingga 1849.Untungnya, saat ini ada sejumlah besar alat yang akan membantu melawan penyakit ini dan mempertahankan panen.
Menanam kentang
Agar tanaman puas dengan volumenya, perlu untuk secara serius mendekati masalah memilih lokasi untuk menanam kentang, dengan mempertimbangkan karakteristik varietas dan merawatnya.
Pemilihan situs
Situs harus halus, bersih, ditiup dengan baik dari semua sisi. Pada tahap persiapan, area tersebut harus dibersihkan dari gulma, puing-puing, rumput kering. Tanah untuk menanam varietas "Rocco" akan cocok untuk apa saja - tanah berpasir, tanah hitam.
Kondisi utama untuk persiapan tanah adalah pelonggaran menyeluruh, tanah harus subur sehingga akar aktif berkembang dan umbi memiliki bentuk yang benar.
Tanggal pendaratan ditentukan oleh tingkat pemanasan kolom tanah (suhu harus +7 ... +8 ° C) dan bervariasi tergantung pada iklim daerah tersebut. Di sebagian besar negara dengan iklim sedang, periode optimal adalah dari akhir April hingga awal Mei. Di daerah yang lebih dingin, waktu pendaratan disesuaikan dan dialihkan ke yang lebih baru, tetapi tidak lebih dari Mei.
Itu penting! Penundaan dalam menanam kentang selama dua minggu atau lebih dapat mengurangi separuh jumlah panen di masa depan!
Pola pendaratan
Tukang kebun yang berpengalaman sering memiliki di arsenal mereka beberapa cara mengatur tempat tidur kentang, kita akan fokus pada salah satu yang paling cepat dan sederhana.
Metode dasar "di bawah sekop"Esensinya adalah sebagai berikut: di situs alur dibuat sekitar 5 cm, jarak antara mereka harus setidaknya 70 cm, umbi ditanam di alur dengan interval 30 cm, kemudian ditutup dengan tanah yang digali. Penanaman yang lebih dekat dapat menyulitkan perawatan lebih lanjut pada bedengan.
Pelajari cara membuat penanam kentang dengan tangan Anda sendiri.
Itu penting! Sebelum menanam, Anda perlu menyortir umbi dengan hati-hati dan membukanya selama beberapa hari agar mata kecil muncul.Perlu dicatat bahwa metode dasar tidak cocok untuk semua varietas. Kedalaman penanaman dangkal dapat menyebabkan kentang membusuk karena kelembaban yang berlebihan. Namun, untuk varietas "Rocco" kondisi seperti itu hanya menguntungkan, karena penyiraman yang melimpah adalah salah satu kondisi paling penting untuk budidaya.
Fitur perawatan
Jadi, Anda telah berhasil mengatasi penanaman kentang, sekarang Anda perlu merawat tempat tidur dengan hati-hati, jadi kami akan mempertimbangkan lebih lanjut fitur dari proses ini.
Banyak tukang kebun berlatih mengisi kentang. Teknik ini dapat dilakukan menggunakan motoblock atau hiller buatan sendiri.
Cara menyiram
Kentang "Rocco", seperti disebutkan sebelumnya, mengacu pada varietas yang menyukai kelembaban, jadi tugas yang paling penting adalah memastikan penyiraman yang berlimpah dan teratur, setidaknya 3-4 kali seminggu. Efek yang baik untuk menjaga kelembaban yang diperlukan dicapai dengan menggunakan alat untuk membuat lapisan mulsa.
Perawatan dan pembalut tanah
Poin penting adalah perawatan tanah dengan hati-hati, menyiangi gulma dari gulma dan melonggarkan tanah secara teratur, yang akan memastikan sirkulasi udara yang baik. Prasyarat untuk tanaman kentang yang melimpah adalah pemupukan tanah dan memberi makan tanaman itu sendiri.
Ada yang bagus seperti metode tradisional yang sudah terbukti, dan alat yang dirancang khusus. Secara tradisional, pemupukan dihasilkan oleh pupuk organik dan mineral. Nitrogen, fosfor, dan kalium dalam jumlah cukup di tanah yang membagi umbi lebih tahan terhadap faktor eksternal.
Perlindungan penyakit
Seperti tanaman lainnya, kentang rentan terhadap berbagai virus dan penyakit, dan mungkin juga dipengaruhi oleh hama. Jika sebelumnya, tembaga sulfat dianggap sebagai cara universal perlindungan tradisional terhadap semua kejahatan, hari ini ada banyak pilihan fungisida modern dan insektisida generasi baru.
Kentang diserang oleh hama seperti kumbang kentang Colorado, wireworm, larva kumbang Mei, ikan bear, nematoda, kutu daun, sendok. Dari penyakit yang mempengaruhi kentang, perlu untuk mengalokasikan penyakit busuk daun, Alternaria, keropeng.
Apakah anda tahu Saat menanam kentang, disarankan untuk menuangkan segenggam abu kayu ke setiap sumur, ini berkontribusi pada pertumbuhan kandungan pati dalam umbi-umbian dan meningkatkan hasil.
Panen
Waktu yang paling menyenangkan bagi tukang kebun adalah musim gugur, waktu panen. Panen harus dilakukan tepat waktu agar buah tidak mulai memburuk dan membusuk. Untuk menentukan kapan Anda bisa menggali kentang, Anda perlu memantau status bagian atas.
Dengan dimulainya pengeringan bagian atas bunga mulai aktif pertumbuhan umbi. Mati penuh mengatakan bahwa tanaman tersebut dapat dipanen, tetapi disarankan untuk melakukan penggalian awal untuk memastikan umbi-umbian sudah matang. Setelah sekarat dari puncak, perlu untuk menggali kentang sebelum hujan.
Biasanya musim panen adalah pada akhir Agustus dan berlangsung hingga paruh kedua September. Pra-panen diinginkan potong dan bersihkan puncak keringuntuk menghindari kemungkinan infeksi umbi.
Setelah kentang digali, kentang harus diletakkan di atas alas dalam satu lapisan agar kering sebelum disimpan dalam kotak. Dari panen, Anda perlu memilih sejumlah kecil kentang, yang akan digunakan tahun depan untuk penanaman.
Sejauh dapat dinilai oleh deskripsi, kentang "Rocco" memang seharusnya menjadi favorit di antara varietas meja populer. Ia dihargai karena sifatnya yang bersahaja dan rasanya yang luar biasa, yang akan menarik bagi para pecinta kuliner yang paling berpengalaman sekalipun, dan dengan perawatan yang tepat, ia akan memuaskan Anda dengan panen yang mengesankan.
