Hazelnut - berguna

Kacang harus dimasukkan dalam makanan setiap orang.

Pertama, mereka bergizi, dan kedua, mengandung protein, lemak sehat, serta banyak vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Selain itu, beberapa zat yang merupakan bagian dari banyak di antaranya, membantu menunda proses penuaan.

Ada pendapat bahwa seseorang yang makan 60 g kacang apa saja sehari lima hari seminggu memperpanjang hidupnya rata-rata dua tahun. Kami menawarkan untuk mempelajari semua tentang sifat menguntungkan dan kontraindikasi hazelnut.

Komposisi kalori dan kimia

Hazelnut juga disebut hazelnut. Ini adalah buah dari spesies besar semak hazel. Untuk memahami apa itu hazelnut, kami memberikan deskripsi singkat. Ini adalah kacang kecil (lebar 15-20 mm dan panjang 15-25) bulat, sedikit memanjang dari warna kuning-coklat dengan cangkang tebal. Tanah air kacang dianggap sebagai Kaukasus dan Asia Kecil. Saat ini, 75% hazel ditanam di Turki.

Apakah anda tahu Hazelnut telah digunakan oleh orang sejak zaman kuno untuk berbagai tujuan. Selain makan, jimat dari kekuatan jahat dan bencana alam juga dibuat darinya. Fakta bahwa kacang itu sangat kuno dibuktikan dengan cangkang yang ditemukan di kediaman manusia prasejarah.

Hazelnut adalah salah satu kacang paling tinggi kalori: 100 gram mengandung 628 kkal. Kandungan kalorinya melebihi nilai gizi roti (264 kkal), daging babi berlemak (470 kkal) dan coklat (545 kkal). Nilai Gizi Kacang:

• protein - 16 g (9%);
• lemak - 61,5 g (85%);
• karbohidrat - 9,4 g (6%).

Walnut kaya akan komposisi kimia. Di bawah ini adalah daftar apa yang terkandung dalam hazelnut.

Vitamin:

• A - 2 μg;
• kelompok B (1,2,5,6,9);
• C - 1,4 mg;
• E - 20,4 mg;
• K - 1,42 μg;
• PP - 5,2 mg;
• beta karoten - 0,01 mg;
• Kolin - 45,6 mg.

• Cu (tembaga) - 1125 mg;
• K (potassium) - 717 mg;
• P (fosfor) - 299 mg;
• Mg (magnesium) - 172 mg;
• Ca (kalsium) - 170 mg;
• Mn (mangan) - 4,2 mg;
• Fe (zat besi) - 3 mg;
• Na (natrium) - 3 mg;
• Zn (seng) - 2,44 mg.

Juga dalam jumlah kecil ada kobalt, fluor, selenium.

Properti yang berguna

Komposisi kimiawi yang kaya dari hazelnut menyebabkan sejumlah hal sifat yang berguna:

• imunomodulasi;
• tonik;
• anti-kanker;
• penguatan kapal;
• membersihkan tubuh.

• peredaran darah;
• kardiovaskular;
• reproduksi;
• endokrin;
• gugup.

Walnut meningkatkan aktivitas otak, memperkuat rambut, tulang, gigi, jaringan otot.

Kami menyarankan Anda untuk membaca tentang sifat-sifat bermanfaat dan bahaya dari berbagai jenis kacang-kacangan: kenari, manchuria, pala, hitam, jambu mete, almond, kemiri.

Kacang

Biji hazelnut mengandung sekitar 60% minyak yang kaya akan gliserida stearil, palmitat dan oleat. Asam-asam ini tidak memungkinkan kolesterol menumpuk di dalam darah. Juga, penggunaan nuklei yang mengandung kalium dan kalsium, membantu mencegah masalah dengan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah.

Asam lemak tak jenuh ganda, yang terkandung dalam jumlah yang cukup di dalam nukleus, melindungi tubuh manusia dari aterosklerosis, penyakit jantung, membersihkan tubuh, khususnya hati dan usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Karena kacang rendah karbohidrat, mereka disarankan untuk dimakan oleh orang yang suka diet penurunan berat badandengan diabetes. Fosfor, sebagai salah satu unsur inti, membantu memperkuat tulang, gigi, dan rambut.

Kenari dianjurkan untuk dimakan bagi orang yang rentan terhadap tromboflebitis, varises, borok trofik. Untuk menguatkan otot, termasuk jantung, temui vitamin B, yang kaya akan nuklei. Karena kehadiran vitamin E dan paclitaxel, kacang digolongkan sebagai produk yang dapat mencegah perkembangan sel kanker.

Apakah anda tahu Kacang, yang dijual dengan harga tertinggi di dunia, adalah macadamia atau Tsar-walnut, yang dalam rasa dan penampilannya menyerupai hazelnut. Ini digunakan dalam memasak dan tata rias. Biaya satu kilogram melebihi $ 30, bahkan di negara-negara tempat ia tumbuh. Mahalnya harga kacang dijelaskan oleh fakta bahwa untuk memisahkan inti dari cangkang, perlu dilakukan upaya yang cukup besar. Ada juga kesulitan dalam membiakkannya.

Dalam kombinasi dengan produk lain, hazelnut juga dapat membantu berbagai penyakit. Jadi, jika Anda membuat campuran hazelnut dan susu - obat luar biasa untuk penyakit pada saluran pernapasan bagian atas akan dilepaskan. Ketika dicampur dengan madu atau kismis, diperoleh cara yang dengannya Anda dapat dengan cepat meningkatkan hemoglobin dalam darah. Penggunaan hazelnut dapat membawa manfaat dan bahaya bagi semua - wanita, pria, anak-anak, orang tua. Wanita disarankan untuk makan kacang selama menyusui, karena mereka dapat memperbaikinya. Kehadiran vitamin A dan E memiliki efek yang baik pada kecantikan tubuh wanita - pada rambut, kulit. Juga disarankan untuk menggunakan kacang pada tahap konsepsi anak - mereka membangun fungsi reproduksi.

Ada banyak hazelnut yang bermanfaat untuk pria. Mereka yang ingin membangun massa otot harus dimasukkan ke dalam makanan produk khusus ini. Untuk pria dewasa, itu akan menjadi sangat diperlukan untuk masalah dengan kelenjar atau potensi prostat (harus dicampur dengan susu kambing).

Untuk anak yang sedang tumbuh dan organisme remaja, hazel juga perlu dimasukkan ke dalam menu. Ini akan menjenuhkannya dengan vitamin dan elemen penting, memperkuat gigi dan tulang, mengaktifkan aktivitas mental, menstabilkan sistem saraf.

Orang lanjut usia bersama hazelnut akan menerima profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit Alzheimer, masalah jantung, pembuluh darah dan kapiler.

Kami merekomendasikan untuk membiasakan diri dengan kekhasan budidaya almond, spesies dan varietasnya, serta cara untuk memerangi penyakit dan hama.

Kerang

Shell juga memiliki efek menguntungkan. Ada beberapa resep yang digunakan dalam pengobatan tradisional yang membantu masalah berikut:

• hipotensi;
• pusing;
• diare;
• wasir.

Baca juga tentang seluk-beluk penanaman, varietas, penyakit, dan hama kenari.

Minyak

Dari kernel hazelnut membuat minyak, yang juga menawarkan banyak properti yang bermanfaat. Ini menormalkan aktivitas jantung, memiliki efek antihelminthic. Dalam campuran dengan protein kocok, ia menyembuhkan luka dari luka bakar.

Minyak direkomendasikan untuk digunakan dengan stres mental dan fisik aktif, stres. Ini banyak digunakan dalam tata rias untuk menghilangkan jerawat, rambut rontok, selulit pada kulit.

Resep obat tradisional

Dari bronkitis dan batuk. Kernel 50 kacang menuangkan segelas air hangat, bersikeras 10 jam. Kacang menggiling dan pergi selama tiga jam. Kemudian rebus massa dan lewati kain tipis. Dalam misa, tambahkan 1,5 sendok makan madu, 5 sendok makan krim. Setelah pencampuran, Anda mendapatkan susu kacang, yang perlu Anda minum dua kali sehari dalam satu sendok makan sebelum makan.

Untuk laktasi terbaik. Ibu menyusui harus makan 10-20 kernel per hari, mencucinya dengan teh hijau hangat.

Dari parasit. Selama tiga minggu, selai kacang diminum satu sendok makan 4 kali sehari, 20 menit sebelum makan.

Itu penting! Jika Anda memutuskan untuk menggunakan produk berbasis kemiri dalam pengobatan penyakit serius, pastikan untuk pergi ke dokter Anda sebelum itu..

Dari anemia dan kelelahan. Segelas biji dicampur dalam blender dengan setengah gelas madu. Minum tiga kali sehari sebelum makan dengan satu sendok makan, perlahan larut di mulut.

Dari prostatitis. Dalam cangkang dua kilogram kacang dituangkan 3 liter air. Letakkan di atas kompor dan didihkan selama tiga menit, biarkan mandi uap selama empat jam. Setelah dingin, saring. Simpan kaldu di dalam kulkas. Minumlah beberapa sendok makan sehari selama delapan minggu. Setelah istirahat, yang seharusnya setidaknya dua minggu, kursus diulangi.

Resep tata rias rumah

Masker wajah memurnikan. Giling sepertiga dari satu cangkir kulit apel yang dikupas menggunakan penggiling daging atau dalam blender dan peras jus dari massa menggunakan kasa. ½ cangkir hazelnut dipotong dan digiling dalam mortar. Campuran apel dan hazelnut. Campurkan tangan pada wajah yang bersih selama 20 menit. Bilas dengan air dingin.

Masker untuk elastisitas kulit. Campurkan satu sendok makan selai kacang dengan setetes minyak esensial cemara, setetes minyak esensial cemara dan dua tetes minyak jeruk. Gosokkan ke kulit sampai benar-benar terserap.

Dari jerawat. Satu sendok makan minyak kacang tanah dicampur dengan dua tetes minyak esensial clary sage, tiga tetes minyak kayu putih. Bersihkan area yang bermasalah.

Kemungkinan bahaya

Hazelnut dapat membahayakan hanya jika memakannya dalam jumlah besar. Tidak disarankan makan banyak hazelnut dan selai kacang. Hal ini dapat menyebabkan sakit kepala yang terjadi akibat kejang pada pembuluh darah otak, kelebihan usus dan hati, dan reaksi alergi.

Itu penting! Secara teratur makan lebih dari 50 gram kacang tidak dianjurkan. Makan hazelnut secara berlebihan, meskipun memiliki manfaat yang tak terbantahkan, bisa berbahaya.

Sangat mustahil untuk makan hazelnut bagi mereka yang memiliki bentuk diabetes yang parah, yang rentan terhadap diatesis atipikal, memiliki penyakit hati yang parah, serta intoleransi individu terhadap produk.

Pelajari cara menanam mete, Manchu, dan kacang hitam di lahan Anda.

Cara memilih saat membeli

Saat memilih buah hazel, preferensi harus diberikan kepada mereka yang dijual dalam cangkang. Kupas - terlalu cepat memburuk, mungkin lebih sering dipengaruhi oleh jamur, selain itu mereka kehilangan beberapa zat yang berguna karena pemecahan vitamin tertentu dan elemen pelacak. Penting untuk memilih kacang, pada cangkang yang tidak akan ada bintik hitam. Kehadiran mereka menunjukkan infeksi jamur. Makan hazelnut seperti itu tidak akan bermanfaat, tetapi hanya berbahaya, karena mereka dapat menyebabkan keracunan dan kerusakan pada hati.

Dapat disimpan hazelnut tidak lebih dari enam bulan. Lalu dia mengering. Karena itu, saat membeli, Anda harus memperhatikan kemasannya - kemasannya tidak harus terlihat murah, transparan, dan tahan lama.

Jika diindikasikan bahwa hazelnut dapat disimpan selama satu tahun atau lebih, itu harus ditinggalkan untuk dibeli - Anda berurusan dengan produsen yang tidak bermoral. Jangan membeli kacang dalam kemasan transparan - lampu yang jatuh pada hazelnut, menyebabkan kemundurannya yang cepat.

Berlawanan dengan kepercayaan populer, dari sudut pandang botani, kacang bukanlah kacang, melainkan kacang, meskipun dalam kehidupan sehari-hari dan kuliner justru nama seperti itulah yang melekat pada mereka.

Dalam bentuk apa digunakan

Hazelnut bisa dimakan mentah dan digoreng. Lebih baik menggorengnya setelah memasukkan kacang ke dalam air mendidih selama 10 menit dan kemudian mengeringkannya dengan handuk. Jadi Anda bisa menghindari penampilan film. Suhu penggorengan - 75 derajat. Waktu memasak - 15-20 menit. Sangat berguna untuk mengetahui bahwa kacang panggang lebih banyak kalori daripada yang mentah - 100 gram akan mengandung lebih dari 700 kalori.

Sangat berguna untuk mencampurkan buah hazel dengan berbagai buah kering: aprikot kering, kismis, prem.

Cara menyimpan di rumah

Di rumah, hazelnut harus disimpan tidak lebih dari enam bulan. Untuk kernel yang sudah dibersihkan, Anda harus memilih wadah yang disegel buram dan menempatkannya di ruangan di mana kelembaban tidak menembus, dan di mana suhu dingin dipertahankan, di dalam lemari es.

Hazelnut adalah produk yang sangat berguna yang bisa menjadi pencegah dan obat untuk banyak penyakit. Dengan penggunaannya yang teratur jangan lupa bahwa dalam jumlah banyak dapat menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan dari tubuh.

Tonton videonya: 083857029500 penghitam rambut uban,obat penghitam uban,penghitam rambut herbal (November 2024).