Buah ara memiliki banyak nama: ara, ara, Smirninskaya atau toffee, bodhi. Itu milik budaya tertua yang dibudidayakan orang. Buah ara digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit, untuk memperkuat tubuh secara umum dan menjaga kekebalan tubuh, untuk keperluan kuliner dan kosmetik.
Penemuan buah membatu yang paling kuno ditemukan di Lembah Jordan. Karena periodisasi absolut, usia mereka ditentukan - setidaknya 11 ribu tahun. 
Dilihat oleh banyak data yang direkam dalam sumber-sumber sejarah, sifat luar biasa buah ara diketahui dan digunakan sejak zaman kuno. Saat ini, ia tidak kehilangan kualitas penyembuhan dan nutrisi, maupun popularitasnya.
Komposisi kalori dan kimia
Buah ara, tergantung pada varietasnya, berwarna kuning, hitam dan biru dan hitam. Mereka sangat lezat dan kaya akan nutrisi.
Buah ara segar berkalori tidak terlalu besar, meskipun rasanya sangat manis. Berry segar mengandung 49-57 kkal per 100 g. 
Karena dehidrasi, volume buah kering berkurang dan konsentrasi gula meningkat. Nilai kalorinya menjadi 244-257 kkal per 100 g.
Apakah anda tahu Buah ara keramat di banyak negara Eropa dan Asia, di Mesir dan India dan di bagian lain dunia di mana ia tumbuh. Sifat-sifatnya yang bermanfaat, sangat berharga di dunia kuno, menentukan popularitasnya. Tradisi Mesir melimpahkan kualitas suburnya, India - Tradisi Islam menganggap ara sebagai pencipta, memberikan pencerahan spiritual dan keabadian, pohon yang sangat surgawi di mana buah terlarang tumbuh.
Untuk 100 g produk, ara mengandung kira-kira:
- protein - 3 g;
- lemak 0,8 g;
- karbohidrat - 58 g;
- serat makanan - 18 g;
- asam lemak organik, jenuh dan tidak jenuh - 2,4 g;
- air - 16 g;
- Sakarida - 55 g;
- pati - 3 g;
- abu - 3 g;
- kalsium - 144 mg;
- magnesium - 59 mg;
- natrium - 11 mg;
- potasium - 710 mg;
- fosfor - 68 mg;
- zat besi - 0,3 mg.
Meskipun buah ara - makanan berkalori cukup tinggiKomposisi uniknya memungkinkan Anda memasukkan buah beri ini ke dalam makanan.Sifat berguna dari buah ara
Buah-buah anggur anggur dikonsumsi dalam keadaan segar dan kering. Pada saat yang sama, semua manfaat buah segar terjaga dan bahkan meningkatkan buah kering dengan meningkatkan konsentrasi zat ketika jumlah air berkurang.
Mereka berkontribusi:
- pemulihan cepat setelah sakit;
- peningkatan proses pencernaan;
- stimulasi sistem kardiovaskular;
- fungsi hati yang benar;
- dahak saat batuk;
- menyembuhkan tonsilitis;
- pembersihan usus;
- penghapusan zat beracun dari tubuh.
Jenis-jenis efek buah ara dan obat-obatan darinya pada tubuh:- anti-inflamasi;
- ekspektoran;
- diuretik;
- antiulcer;
- antiseptik;
- antiparasit;
- yg mengeluarkan keringat;
- antifebrile;
- penyembuhan luka;
- pencahar.
Apakah anda tahu Daun ara, menurut legenda Alkitab, adalah pakaian pertama dari orang pertama. Dalam gambar yang telah turun dari zaman kuno dan kelahiran kembali, memuliakan keindahan tubuh, alat kelamin ditutupi oleh mereka. Mungkin, mereka dipilih karena bentuknya yang dekat dengan organ genital pria.
Segar
Anggur segar memiliki sifat penyembuhan yang luar biasa:
- Ini digunakan dalam pengobatan penyakit jamur.
- Siapa pun yang secara teratur makan buah ara memperkuat tulang mereka. Ini sangat penting bagi orang tua.
- Buah ara segar harus digunakan dengan hati-hati dalam diet wanita hamil dan menyusui: manfaatnya pasti, tetapi kemungkinan juga membahayakan tubuh. Seorang wanita hamil dapat menambah berat badan dengan laju yang dipercepat, atau kadar gula darahnya naik. Dia dapat memprovokasi kolik pada bayi dengan melewati ASI.
- Ini juga memiliki efek menguntungkan pada kulit.
- Karena kandungan zat besinya, jus ara digunakan dalam pengobatan anemia.
- Magnesium dan kalium dalam komposisi produk menyediakan bahan membangun otot dan berkontribusi pada peningkatan otot jantung, hal ini berguna untuk takikardia.
- Berry tart memiliki kualitas pengencer darah yang berharga, yang membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis dan trombosis.
Itu penting! Penggunaan buah ara dalam makanan adalah ukuran profilaksis dari penyakit dengan penyakit iskemik, dan kemungkinan hipertensi dan serangan jantung juga berkurang. Makan berry yang luar biasa ini mengurangi risiko aterosklerosis, tromboflebitis, dan bahkan diabetes mellitus.
Perawatan menggunakan buah-buahan segar, jus, ramuan, dan infus mereka. Infus memberikan efek antiinflamasi dan antiseptik, memiliki efek pengatur pada metabolisme. Buah ara susu sangat populer.
Kering
Terlepas dari kenyataan bahwa semua zat bermanfaat tetap dalam buah kering, sifatnya agak berbeda. 
Dengan mengurangi jumlah air, tingkat gula di dalamnya meningkat hingga 70%. Pada saat yang sama, tingkat vitamin, mineral, unsur mikro dan makro dan zat lainnya tetap sama.
Pelajari cara mengeringkan plum, apel, dan pir di rumah.Karena kebanyakan orang dapat menggunakan buah ara kering, masuk akal untuk mempertimbangkan manfaatnya dan apakah ada kerusakan pada tubuh.
Apakah anda tahu Buddhisme memperlakukan ara sebagai simbol penerangan, berkat fakta bahwa di bawah pohon inilah Sang Buddha mulai menyadari makna kehidupan. Pohon itu juga sakral di Kekaisaran Romawi, karena di bawah bayang-bayangnya serigala betina memberi makan susunya, Romulus dan Rem. - Para pendiri Roma.
Berkat buah ara kering yang tersedia setiap saat sepanjang tahun:
- motilitas usus membaik;
- tubuh menghilangkan racun dan racun;
- fungsi usus membaik;
- jaringan ikat dan tulang rawan tumbuh lebih baik karena pektin yang terkandung dalam buah;
- antioksidan membantu membersihkan darah dari plak kolesterol, membersihkan pembuluh darah kecil dan memberi mereka elastisitas;
- zat besi, kalium dan magnesium memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular dan peredaran darah tubuh, menormalkan tekanan darah, ritme, dan detak jantung.
- direbus dengan susu, biasanya digunakan sebagai ekspektoran, diaforis dan obat penurun panas;
- Vitamin B memiliki efek positif pada sistem saraf: memperbaiki suasana hati, menormalkan aktivitas saraf, meningkatkan efisiensi.
Itu penting! Karena efek pencahar yang diucapkan, tidak dianjurkan untuk makan buah ara sebelum acara yang bertanggung jawab, perjalanan, dll.
Buah ara dianggap sebagai "berry wanita", dengan segala macam kepercayaan, tanda, dan resep yang melilit sisi rasional dan mitos secara rumit.
Apa buah ara yang berguna kering, membawa kemuliaan sejak dahulu kala, untuk wanita?
- Mereka yang ingin kehilangan kilogram yang tidak diinginkan dapat menggunakan metode di mana satu hari "ara" diatur mingguan. Bahkan, di samping 100 g buah kering pada hari ini, seharusnya mengkonsumsi satu kilogram buah mentah, setengah kilo sayuran mentah dan 2 liter kefir tanpa lemak.
- Wanita menyukai permen, tetapi sering kali harus menghindarinya. Alternatif yang bagus adalah beberapa buah ara kering, yang, dengan semua manisan, jauh lebih berguna daripada cokelat, permen, keripik, dll.
- Dari praktik pengobatan Oriental, rekomendasi telah diambil untuk meredakan nyeri haid dengan makan beberapa buah ara.
- Buah ara tidak hanya dapat berkontribusi untuk menurunkan berat badan yang berlebihan, tetapi juga membantu mendapatkan yang hilang, jika Anda tahu cara memakannya: penggunaan rutin dalam jumlah besar karena kandungan kalori produk akan dengan cepat menambahkan kilogram, sementara konsumsi meteran akan membantu membersihkan usus, sehingga mengurangi berat badan.
Bagaimana cara memilih
Buah ara segar, tidak diobati dan bermanfaat, Anda hanya bisa makan di tempat ia tumbuh, karena memiliki umur simpan yang sangat singkat - hanya beberapa jam setelah dikeluarkan dari pohon.
Dia sepenuhnya membenarkan salah satu namanya "tartberry" - fermentasi dimulai dengan sangat cepat.
Apakah anda tahu Sebuah gerakan cabul yang disebut "ara", melambangkan hubungan seksual atau demonstrasi organ seksual dengan interpretasi yang berbeda, memiliki akar kuno dan, tergantung pada situasi dan budaya, penghinaan, saran cabul, cara ajaib untuk menyingkirkan roh-roh jahat, manifestasi ketidaksepakatan dan perlawanan, penolakan dari kepatuhan dan bahkan obat, misalnya, dari jelai.
Buah segar
Tidak perlu dikatakan, lebih baik tidak membeli apa pun dari orang asing yang mencurigakan dan di tempat-tempat yang tidak diawasi, termasuk buah ara. 
Aroma buahnya enak dan manis, tidak boleh terlalu kaya. Jika buahnya memberikan staleness, buah itu akan rusak. Buah segar yang berkualitas seharusnya:
- tanpa kerusakan mekanis;
- cukup sedang;
- naungan gelap maksimum yang melekat dalam varietas ini;
- sebaiknya memilih buah beri dengan ukuran yang sama
- Sejumlah besar biji menunjukkan rasa yang tinggi.
Itu penting! Jangan pernah membeli buah yang keras dan mentah - mereka tidak "mencapai" di rumah, seperti aprikot atau tomat.
Buah ara kering
Buah-buahan kering lebih tersedia, mereka dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun. Pilih buah coklat, krem atau abu-abu, tergantung jenisnya. 
Tips Memilih Buah Kering:
- Buah-buahan harus memiliki warna matte terlepas dari warna yang ditentukan oleh varietas. Beri indah mengkilap diperlakukan dengan sulfur dioksida.
- Terutama buah beri yang tidak diobati dengan kimia juga tidak berbeda.
- Kualitas produknya sedikit pipih.
- Kadang-kadang permukaan ditutupi dengan mekar putih, yang merupakan glukosa mengkristal. Produk seperti itu manis.
- Tekstur kasar kering dalam kombinasi dengan rasa asam atau asin menunjukkan bahwa produk sudah lewat waktu.
- Sekalipun Anda yakin akan kualitas produk yang dibeli, lebih baik rendam dalam air selama satu jam sebelum digunakan untuk melarutkan senyawa yang mungkin berbahaya.
Apakah anda tahu Yesus di pohon ara tidak menemukan buah dan mengutuknya, setelah itu pohon layu, sehingga pohon ara kering dalam tradisi Kristen - simbol bidat.
Cara menyimpan
Buah ara harus disimpan dalam bentuk olahan, dan yang segar memiliki umur simpan yang sangat singkat.
Buah segar
Jika Anda beruntung berada di akhir musim panas di wilayah di mana buah beri yang luar biasa ini tumbuh, dan Anda berhasil mendapatkannya, makanlah sesegera mungkin. 
Jika ada kebutuhan untuk penyimpanan, gunakan kulkas. Suhu harus sekitar 1 ° C. Umur simpan maksimum adalah beberapa hari., tergantung pada kondisi awal produk.
Ditinggalkan pada suhu kamar, ara berfermentasi pada hari yang sama.
Anda juga dapat membekukannya. Ini akan membantu menjaga properti berharga dari produk. Bahan baku seperti itu harus disimpan pada -15 ° C.
Kering
Tidak semua orang tahu cara menyimpan buah ara kering. Di tempat yang kering, dingin, gelap, disimpan selama beberapa bulan: semakin lama semakin kering udara dan semakin rendah suhu. Tanpa memperhatikan kondisi produk menjadi lembab, serangga berbahaya masuk ke dalamnya. Wadah harus tertutup rapat. Sinar matahari tidak termasuk.
Apakah anda tahu Orang-orang Yunani kuno menghubungkan buah ara dengan kemampuan untuk memberikan keberanian dan kekuatan, jadi para atlet yang berbicara di Olimpiade, termasuk buah ara dalam makanan dan diserap dalam jumlah besar. Prajurit membawa buah kering bersama mereka, terutama jika mereka harus bertahan dalam transisi yang panjang dan membosankan.
Sebelum digunakan, disarankan untuk merendam buah ara kering selama satu jam dalam air hangat, yang akan melarutkan bahan kimia. Air mendidih dapat menghancurkan bagian dari zat-zat yang berguna dari produk.
Aplikasi Memasak
Orang yang sehat dapat makan buah ara dalam bentuk apa pun. 
Produk eksotis ini akan membawa catatannya ke hidangan apa pun:
- dalam bentuk segar atau kering diganti dengan permen dan cokelat;
- buah-buahan kering ditambahkan ke kolak, digunakan dalam tambalan untuk kue dan produk lainnya;
- beri mentah tidak bisa dimakan mentah, tetapi mereka menjadi sangat lezat, diiris dan dipanggang dengan kacang dan madu;
- buah-buahan matang, diiris dan dibalut dengan krim kocok atau krim asam, adalah makanan penutup yang sangat lezat dan bergizi;
- Buah ara yang disajikan dengan keju lunak adalah camilan yang enak untuk anggur putih atau sampanye;
- tambahkan produk ke piring daging, hidangan unggas, salad, makanan ringan;
- Tentu saja, buah ini dipanen dengan cara tradisional: selai, selai, marshmallow, minuman buah kaleng;
- buah ara bahkan membuat anggur.
Selain buah ara untuk keperluan kuliner, mereka juga menggunakan momordika, blueberry, prem, jahe, aprikot, dan cornel.
Apakah anda tahu Budaya Yunani kuno juga memberi buah ara makna yang terus terang erotis. Mereka melambangkan alat kelamin: keseluruhan - laki-laki memotong setengah - perempuan. Informasi ini kembali ke IX-VIII abad SM. er Buah ara selalu hadir pada gambar dewa kesuburan dan pembuatan anggur Dionysus, yang layanannya memiliki makna erotis terus terang.
Aplikasi dalam tata rias
Tidak mengherankan bahwa produk yang begitu bermanfaat menemukan aplikasinya dan menempati tempat yang layak dalam tata rias.
Ini memiliki kemampuan untuk regenerasi, melembabkan dan melembutkan. Digunakan untuk:
- melembabkan kulit;
- menghilangkan mengupas;
- peremajaan;
- anti keriput.
Masker pembersihan harian, anti-penuaan, anti-inflamasi dan pelembab dan campuran dengan buah ara banyak digunakan dan membawa efek nyata.Dalam tata rias, thyme, nanas, brokoli, jahe, stroberi, semangka, lobak, bayam, ceri burung, aprikot dianggap sebagai tanaman yang paling umum.
Kontraindikasi dan bahaya
Buah ara - produk yang unik, sifat yang berguna yang telah dikenal sejak lama dan digunakan sampai hari ini, tetapi juga memiliki kontraindikasi.
Tidak disarankan untuk menggunakannya untuk mereka yang menderita:
- proses inflamasi akut pada bagian mana pun dari saluran pencernaan;
- diabetes;
- asam urat;
- obesitas;
- pankreatitis;
- urolitiasis.
Meskipun kontraindikasi minimum, orang yang tidak memilikinya, tidak makan buah ara dalam jumlah besar. Asupan harian yang cukup untuk tubuh yang sehat. - 2-4 buah.Ara memiliki manfaat yang tidak dapat disangkal dan menempati tempat yang layak di antara produk penyembuhan. Ini tidak hanya berguna, tetapi juga sangat lezat baik dengan sendirinya dan dalam kombinasi dengan produk lain: kehadirannya menambah catatan eksotis ke piring.
Terlepas dari nilai gizi dan penyembuhannya, sebelum menambahkan miracle berry ini ke dalam makanan, kontraindikasi dan intoleransi individu harus dikecualikan.
