Menanam lada pahit dilakukan melalui bibit siap. Terlepas dari semua perselisihan petani sayur, menanam sayur pahit sama sekali tidak sulit.
Bahkan penanam amatir pemula akan dapat memperoleh buah-buahan yang baik dari semak.
Budaya singkat
Saat ini, hampir 2.000 varietas lada dibiakkan. Bitter pepper adalah budaya sayuran yang memiliki rasa pedas yang khas. Biji dan lamina internal yang mengandung alkaloid capsaicin memberikan rasa panas pada sayuran.. 
Beberapa varietas cabai begitu panas sehingga satu sentuhan saja sudah cukup untuk mengiritasi kulit.
Kultur ditandai oleh fase vegetasi yang panjang: 90-180 hari. Tanaman ini mencapai ketinggian 60 cm, semak memiliki cabang menyebar, daun oval, bunga abu-abu besar atau keputihan.
Buahnya berpotongan rendah: warnanya bervariasi dari merah dan kuning hingga hitam-zaitun, bentuknya - dari bulat hingga berbentuk batang. Buah-buahan tajam diambil untuk dikeringkan, lalu pisahkan bijinya dan giling dagingnya. Dalam proses pengeringan, polong memperoleh warna merah gelap atau oranye-merah.
Apakah anda tahu Lada pahit dibudidayakan lebih dari 6 ribu tahun yang lalu di wilayah Bolivia modern. Tanaman ini dibawa ke Eropa oleh Christopher Columbus.
Cabai dianggap sebagai tanaman tahunan. Sebenarnya, ini adalah kekeliruan.. Jika Anda menggali semak di musim gugur, pindahkan ke dalam wadah lebar - tanaman akan terus berbuah bahkan sampai musim semi atau bahkan lebih lama.
Aturan pendaratan
Lada pahit banyak ditanam baik di tanah terbuka maupun dalam wadah. Semak kecil dengan buah-buahan cerah yang indah sering berfungsi sebagai hiasan taman atau elemen dekorasi ruangan.
Lada dapat ditanam di sebelah terong, wortel, kol, tomat, thyme dan basil. Tetangga buruknya adalah bit, kacang, adas.
Pengaturan waktu
Benih lada pahit, yang rencananya akan ditanam di tanah terbuka, harus ditaburkan pada awal Januari. Benih sayuran dalam ruangan dapat ditanam di musim apa pun, tetapi Anda harus memberi mereka sumber cahaya tambahan. Pencahayaan diperlukan hingga akhir fase penyelaman. Tergantung pada wilayah dan kondisi iklim, penanaman cabe merah direkomendasikan pada akhir Mei - awal Juni.
Prasyarat
Pertimbangkan kondisi dasar yang harus disediakan untuk keberhasilan budidaya cabai. Tanaman ini membutuhkan perawatan yang baik dan teratur. Jaga suhu, pencahayaan, dan kelembaban udara dan tanah pada mode yang benar. Biji membutuhkan sinar matahari atau cahaya buatan selama 12 jam sehari. Tanah kebun dan humus dikukus sebelum digunakan. Penaburan langsung harus dilakukan pada substrat tanah yang dipanaskan hingga 40 ° C.
Apakah anda tahu Jenis cabai yang paling umum - Berbagai Cayenne, dinamai kota Cayenne (Amerika Selatan).
Cara menabur merica pada bibit
Untuk penanaman bibit pertama-tama perlu benih tanaman ini. Siapkan juga pot gambut dan bibit dan wadah abu.
Persiapan benih
Persiapan independen benih terdiri dari pemisahannya menjadi fraksi dan perendaman dalam larutan khusus (30 g garam per 1 liter air). Simpan benih dalam cairan ini selama 10 menit: benih yang tidak berharga akan mengambang ke permukaan, dan kualitasnya akan tenggelam ke dasar. Tiriskan biji yang muncul ke permukaan, bilas dan keringkan benih yang berkualitas.
Kemudian benih diletakkan di atas kain lembab, ditutup dan disimpan selama sekitar satu minggu pada suhu kamar. Untuk melindungi bibit muda dari penyakit, bulirnya didesinfeksi.
Juga, untuk meningkatkan imunitas, benih dapat dikeraskan dengan cara standar selama 3-5 hari. Namun, hanya biji-bijian kering dan tumbuh yang padam.
Itu penting! Tukang kebun pemula lebih baik membeli benih (sudah diproses dan disiapkan untuk disemai) di toko-toko khusus.
Bagaimana memilih tanah dan kapasitas
Saat benih berkecambah, pilih wadah dan substrat benih. Dengan skema penanaman 5x4 atau 6x3, 500 bibit diperoleh dari satu meter persegi area yang dapat digunakan. Jika Anda membutuhkan sedikit sayuran, Anda bisa menumbuhkan bibit di rumah - dalam cangkir kecil.
Komposisi nutrisi dari campuran meliputi komponen-komponen berikut:
- daun atau tanah rumput (2 bagian);
- gambut high-moor (2 bagian) atau humus (1 bagian);
- pasir (1 bagian).
Koleksi diaduk dan didesinfeksi dengan cara dibekukan, dikukus atau dikalsinasi.
Skema menabur
Kami membasahi campuran tanah yang disiapkan dalam wadah bibit, memaksakan grid dengan skema menabur disiapkan di atas. Jika Anda tidak memiliki kisi, maka dengan bantuan tongkat biasa kami melonggarkan tanah di kotak (sesuai dengan skema). Tempatkan 1-2 butir di tengah setiap kotak.
Tutup dengan kaca atau film dan pindahkan ke tempat yang hangat. Bibit tumbuh dalam wadah 30-32 hari. Dengan munculnya 1-2 daun bibit ditransplantasikan ke wadah baru. Benamkan bibit dalam campuran tanah basah ke kotiledon. Selanjutnya, pindahkan wadah dalam penumbra ringan. Bibit dalam wadah tidak memicu.
Itu penting! Untuk mendapatkan bibit yang sehat dan berkembang dengan baik, sangat penting untuk menjaga suhu optimal dalam struktur bibit. - 22-27 ° C
Aturan perawatan bibit
Perawatan bibit lada pahit adalah menjaga kelembaban optimal, suhu dan menyediakan zat yang bermanfaat. Irigasi bibit dilakukan setelah 2-3 hari. Tanah harus selalu basah. Setelah kemunculan 3-4 daun, kami mengubah mode irigasi - sekarang 1 kali per hari. Air untuk irigasi harus dipanaskan hingga 20-25 ° C.
Kami memberi makan bibit dengan pupuk nitrogen, fosfat dan kalium, serta abu kayu.
Dua minggu sebelum tanam, bibit harus dikeraskan:
- penyiraman secara bertahap terbatas;
- suhu menurun;
- meningkat tetap dalam kondisi alami.
Paprika masih bisa diberi makan dan kotoran burung, karena lebih unggul daripada kotoran sapi dan kuda.
Menanam cabai di tanah terbuka
2 bulan setelah menanam benih, paprika dapat ditransplantasikan ke tanah terbuka.
Ketika menanam benih cabai, tanah akan dihangatkan sampai 16 ° C: suhu ini membantu menghindari ancaman kemungkinan musim semi. Periode ini jatuh pada dekade ketiga Mei - paruh pertama Juni. Sebelum penanaman, bibit diairi secara melimpah.
Fitur tanaman yang tumbuh
Selain hal-hal di atas, komponen pertumbuhan tanaman yang sukses adalah pelonggaran tanah secara sistematis di dekat rimpang dan menyingkirkan gulma. Juga ingat bahwa di sekitar lada pahit tidak diinginkan untuk menanam paprika manis. Lingkungan ini sering menyebabkan penyerbukan silang dan transformasi selera pada kedua spesies.
Karakteristik kuliner terbaik adalah jenis sayuran pedas berikut:
- jatuh tempo awal: "Jubilee", "Gorgon", "Adjika", "Fiery Maiden", "Double Abundance", "Spark";
- pertengahan musim: "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
- akhir jatuh tempo: "Hercules", "Pangeran Kecil", "Habanero", "Wazir".
Bagaimana dan kapan panen lada
Bunga-bunga di semak-semak akan terlihat cukup cepat, dan buah yang muncul akan menyenangkan Anda sampai musim gugur. Pemanenan dilakukan sesuai aturan tertentu. Buah harus memiliki struktur yang agak keras. Jika buahnya lunak, belum masak. Beberapa sayuran mentah biasanya diambil untuk pembibitan tahun depan. Ketika sisa buah akhirnya mengeras, panenlah.
Apakah anda tahu Orang Asia sering menggunakan cabai untuk persiapan makanan. - Salah satu alasan utama untuk ini adalah sifat antibakteri sayuran. Untuk mengurangi risiko keracunan dan penyebaran penyakit menular, cabai juga dimakan oleh ibu hamil.
Menumbuhkan cabe merah tidak sesulit kelihatannya. Dan pada musim gugur Anda akan menggunakan sayuran panas untuk memasak hidangan Anda.
