Kubis keriting, kubis kubis, kubis liar, “Rusia Merah”, Jerman, Belanda, Brauncol (Brunkol atau Grünkol) - semua ini adalah nama yang berbeda untuk jenis kubis bebas kolong yang langka, tidak terkenal, tetapi sangat berguna, bergizi dan mudah dicerna dari kubis bebas kol. yang juga tidak memerlukan perawatan khusus, mudah mentolerir embun beku dan bahkan dapat tumbuh sebagai tanaman abadi. Argumen lain apa yang diperlukan untuk mengatur taman di area ini dengan tanaman ini?
Deskripsi dan fitur biologis
Braungol terlihat sangat elegan dan lebih mirip selada kerawang daripada sayuran. Warna daun keriting tanaman menambah kemiripan dengan salad - mereka bisa berwarna hijau terang atau merah-ungu. 
Seperti yang dikatakan, tanaman ini tidak memiliki kepala (nama latin dari tanaman yang sulit diucapkan diterjemahkan sebagai "tanpa lampiran"), dan batangnya agak kaku, oleh karena itu daun yang ringan dan lembut digunakan dalam makanan, yang selaras dengan bawang putih, berbagai sayuran, keju dan kacang-kacangan, dan dari dressing - dengan mayones, minyak sayur, krim asam, jus lemon dan bahkan mustard ringan. Seperti kubis putih biasa, kangkung dapat diasinkan, diasamkan, direbus dan bahkan digoreng, tetapi yang terbaik adalah menggunakannya segar sebagai dasar salad atau tufa, karena perlakuan panas adalah musuh utama asam askorbat, dan vitamin ini terutama kaya akan brauncole.
Apakah anda tahu Tidak seperti kubis, kembang kol, dan spesies kubis lain yang kita kenal, kangkung adalah tanaman yang "dapat digunakan kembali": setelah Anda memotong daun brauncol muda dengan salad vitamin, tanaman itu akan melepaskan pertumbuhan baru yang lembut, sehingga Anda dapat memanen dari setiap semak lagi selama musim dan lagi.Selain kelimpahan vitamin, kol memiliki sifat yang bermanfaat, khususnya, dibandingkan dengan kerabat terdekat dari tanaman, spesies ini sangat direkomendasikan untuk vegetarian, karena mengandung sejumlah besar protein, asam lemak omega-3, dan kalsium, yang diperlukan untuk kerangka kita.
Menanam kubis kale melalui bibit
Ada dua cara menanam kubis: langsung dari biji dan melalui bibit. 
Intinya, ketahanan beku tanaman memungkinkan tanaman ditanam segera di tanah terbuka, menutupinya dengan film pengaman, tetapi kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang fitur varian kedua.
Memilih varietas yang cocok untuk iklim Anda
Pertama-tama, perlu untuk memutuskan jenis Bruunkol apa yang akan kita tanam, karena kubis Kale memiliki banyak varietas berbeda, dan ini adalah keuntungan tambahannya: Anda selalu dapat memilih jenis yang paling cocok untuk situs Anda.
Sebagai contoh, Premier atau Siberia Kale sangat cocok untuk iklim dingin - kedua varietas ini tahan beku, selain itu, yang pertama matang dengan sangat cepat, tetapi yang kedua lebih tahan terhadap penyakit dan hama. 
Red Kale memiliki fitur yang sama, dapat ditanam di samping salah satu varietas di atas untuk dapat menambahkan basis kerawang multi-warna ke salad.
Jika ruang terbatas di daerah Anda, pilih yang tinggi (Dino Kale, juga dikenal sebagai Latsinato dengan daun tipis besar, Reed Cane) atau varietas keriting kubis keriting (selain itu, daun Kale Keriting sangat empuk dan manis) .
Bagi mereka yang tidak mampu takut dingin dan tidak menghemat ruang, selain di atas, juga diusulkan tinja hijau keriting lembut atau merah "Redbor", dan lebih baik - keduanya. 
Pilihan kapasitas dan tanah
Setelah berurusan dengan varietas, siapkan pot dan campuran tanah.
Kubis bukan tanaman yang paling kompak, oleh karena itu, lebih baik memilih kapasitas yang lebih besar untuk bibit segera, dan untuk menabur benih lebih jarang, sehingga Anda tidak harus menyingkirkan beberapa bibit yang layak hanya karena mereka saling mengganggu perkembangan satu sama lain. 
Namun, Anda masih harus menipiskan bibit, Anda juga harus siap untuk ini. Sangat mudah untuk menanam Bruunkol dalam kaset khusus untuk bibit, tetapi jika tidak ada, nampan plastik lebar dengan sisi ketinggian 5-10 cm akan cukup.
Apakah anda tahu Penggalian arkeologis menunjukkan bahwa orang mulai menggunakan kubis sejak zaman Batu dan Zaman Perunggu.Untuk tanaman yang akan kita tumbuhkan, tingkat pH di tanah harus bervariasi antara 5,5-6,8.
Untuk menabur benih untuk pembibitan, lebih baik segera mengambil campuran tanah dari keasaman yang diperlukan, tetapi kondisi ini juga harus dipenuhi ketika tanaman ditanam di tanah terbuka: jika tanah tidak memenuhi persyaratan, itu harus "disesuaikan" - diasamkan atau, sebaliknya, diasamkan atau, sebaliknya, dikurangi.
Itu penting! Kubis kubis yang tumbuh di tanah yang jenuh dengan pasir atau tanah liat kehilangan rasanya dan semakin memburuk.Dan, tentu saja, tanah harus subur untuk mendapatkan panen yang baik, jadi jika Anda belum membeli campuran nutrisi siap pakai di toko, tambahkan kompos, humus dan bahan organik lainnya ke tanah.
Menabur benih untuk bibit
Kami mulai menyiapkan bibit sekitar enam minggu sebelum akhir musim dingin, dalam hal ini, sebelum menanam di tanah terbuka, kecambah akan diperkuat dengan baik dan pada saat yang sama mereka tidak akan tumbuh lebih besar, karena akan lebih sulit bagi benih untuk matang di tempat baru.
Ketimun, adas, kacang, kentang, bijak, lobak, bawang putih, kacang polong, bit, bit, bayam, dan seledri adalah tetangga kubis yang baik.Diperlukan perlakuan benih presowing. Untuk melakukan ini, larutan kalium permanganat yang lemah cocok, tetapi lebih baik untuk membeli akar khusus.
Baki yang sudah disiapkan dengan tanah dituangkan sedikit air hangat.Dengan hati-hati mengatur benih dan menaburkannya di atas lapisan setengah inci campuran tanah, kemudian dengan semua tindakan pencegahan memadatkan tanah.
Semprotkan permukaan bumi dari botol semprot dan letakkan di tempat yang cukup terang.
Kondisi dan perawatan tanaman
Sampai saat munculnya tunas, kami memastikan bahwa tanah tidak mengering, tetapi alih-alih menyiram, kami menggunakan penyemprotan. 
Perawatan yang baik dari penaburan menyiratkan menghindari pembasahan berlebihan bumi, karena jika tidak, ada kemungkinan besar bahwa pembibitan dipengaruhi oleh apa yang disebut "kaki hitam". Karena itu perlu menanam benih di tanah yang dilembabkan dengan baik, tetapi kemudian disiram dengan air.
Apakah anda tahu Sebuah legenda yang terkait dengan asal usul kubis, mengatakan bahwa tetesan keringat bergulir ke tanah dari kepala dewa Jupiter. Dari mereka tumbuh kol.
Perawatan bibit
Karena munculnya tunas perlu ditipiskan, meninggalkan kecambah terkuat pada jarak sekitar 2 cm dari satu sama lain.
Beberapa minggu setelah perkecambahan, bibit harus ditukuk - mereka harus duduk di pot terpisah (tinggi dan diameter wadah yang optimal adalah 5 cm), satu bibit di masing-masing. 
Prosedur ini tidak wajib, namun, perlu dicatat bahwa setelah dipetik, bibit menjadi lebih kuat dan lebih toleran menanam di tanah terbuka.
Itu penting! Banyaknya cahaya - komponen yang diperlukan untuk perawatan bibit kol, jika perlu, bahkan direkomendasikan untuk menyoroti secara artifisial.
Menanam bibit kol di tanah terbuka
Untuk menanam bibit di atas bedengan, perlu agar suhu tanah tetap stabil di tingkat tidak di bawah 15 derajat.
Saat memilih tempat untuk berkebun, cobalah untuk menghentikan pilihan di atas bukit atau setidaknya memastikan bahwa tanah memiliki drainase yang baik. 
Stagnasi air - kondisi buruk untuk menumbuhkan braunkolaoleh karena itu, jika plot Anda terletak di dataran rendah, lebih baik untuk membangun apa yang disebut dataran tinggi untuk menanam tanaman ini.
Skema penanaman kubis untuk kangkung tergantung pada varietas yang Anda pilih, tetapi dalam setiap kasus, setiap tanaman harus diberi "ruang sendiri" sehingga jarak ke tetangga terdekat setidaknya 0,4 m, dan untuk menyebarkan varietas lebih banyak lagi.
Lubang-lubang untuk pembibitan perlu digali dalam, sehingga sebelum dipindahkan ke dasar lubang dapat dimasukkan pemupukan.
Sebagai penutup atas, pupuk kandang dan abu kayu, serta sedikit nitrofoska, sangat cocok.Nah, tuangkan campuran tepat di lubang, jatuhkan bibit di sana dengan benjolan tanah atau pot gambut, taburi dengan tanah subur yang lembab dan dengan hati-hati turun sehingga tidak ada lubang udara di lubang.
Itu penting! Jika Anda masih gagal menghitung dengan benar waktu menabur benih dan bibit tumbuh terlalu tinggi, untuk stabilitas yang lebih besar, semak-semak tersebut harus sedikit lebih terkubur di tanah sehingga permukaan tanah berada pada tingkat daun pertama.Di bagian paling atas dari lubang kami tuangkan tanah kering sehingga setelah pengeringan tanah tidak datang dalam benjolan.
Perawatan dan budidaya kubis kubis di kebun
Dengan pilihan tanah yang tepat, tempat menampung bedeng dan menghormati jarak antar tanaman, kubis kubis tumbuh dengan cepat dan tidak membutuhkan perawatan khusus. 
Tetapi ada beberapa kondisi, yang hanya perlu dilakukan untuk pertumbuhan budaya yang baik. Yang utama adalah penyiraman.
Cara melakukan penyiraman
Kadang-kadang sulit bagi penghuni musim panas yang tidak berpengalaman untuk mengatasi kebutuhan grunkol dalam kelembaban, karena baik kekuatan kasar dan kekurangan tanaman mentolerir sama buruknya.
Agar tidak salah, tanah di sekitar setiap semak harus lebih sering melonggarkan: ini adalah satu-satunya cara untuk melihat dengan jelas ketika tanah kering, karena dengan kerak kering di permukaan, akar tanaman dapat membusuk dalam air yang tergenang. 
Jumlah penyiraman harus ditingkatkan segera setelah bibit akhirnya mulai dan aktif mulai tumbuh.
Apakah anda tahu Jika Anda tidak menyiram kol beberapa minggu sebelum panen akhir, ia akan disimpan lebih lama, dan jumlah serat yang berguna dalam daunnya akan jauh lebih tinggi.Karena, seperti yang dikatakan, daun keriting tinja dapat dipotong dari semak-semak beberapa kali per musim, aturan yang disebutkan di atas tidak dapat terus-menerus diamati: selama musim panas tanaman membutuhkan penyiraman secara teratur, dan istirahat harus dilakukan hanya pada musim gugur, sebelum "menutup" musim .
Sirami tempat tidur di malam hari, jika tidak sinar matahari, jatuh di tetesan air yang tersisa di daun, menyebabkan mereka terbakar, yang dapat merusak tanaman.Kontrol gulma
Kondisi penting lainnya untuk panen yang baik - penyiangan konstan. Kubis, terutama selama minggu-minggu pertama setelah tanam di tanah terbuka, sangat iri dengan keberadaan gulma di dekatnya. 
Herbisida seperti Hurricane Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus akan membantu Anda dalam mengendalikan gulma.Karena itu, jika tidak dimungkinkan untuk memantau kemurnian tanah, disarankan menggunakan mulsa.
Melonggarkan dan penimbunan tanah
Tanah di sekitar semak-semak harus selalu longgar, sangat penting untuk mengendur setelah disiram, karena, mengering, tanah membentuk kerak padat, yang kemudian mulai retak. Kerak ini mencegah tanaman dari bernafas, dan kelembaban keluar melalui retakan. 
Kubis yang baik dan kuat tumbuh ketika bumi di sekitarnya adalah kentang. Prosedur pertama harus dilakukan ketika tanaman tumbuh beberapa sentimeter, dan ulangi beberapa kali selama musim sesuai kebutuhan.
Kepatuhan terhadap aturan sederhana ini juga merupakan komponen penting dalam pencegahan penyakit jamur kubis.
Pemupukan
Pemupukan dilakukan tidak lebih dari sekali setiap enam minggu. Jika tanah sudah dipersiapkan dengan baik untuk menanam brauncol di musim gugur, selama musim itu cukup untuk menyimpan dua suplemen untuk kubis.
Dari mineral, kubis terutama membutuhkan nitrogen dan kalium, dan dari organik bereaksi dengan baik terhadap kompos cair.
Itu penting! Pupuk diberikan pada tanah yang lembab, jika tidak, akar tanaman dapat mengalami luka bakar kimia.
Perlindungan hama dan penyakit
Kale, seperti kubis lainnya, rentan terhadap serangan berbagai hama dan patogen jamur. Cara terbaik untuk menghadapinya adalah profilaksis.
Untuk tujuan ini, mengingat bahwa daun braungola berada di atas meja sepanjang musim, lebih baik menggunakan bahan kimia tidak beracun, tetapi lebih aman - trik biologis atau trik tradisional: larutan sabun, infus berbagai tanaman (apsintus, bawang putih dan banyak antiseptik alami lainnya). 
Panen dan penyimpanan tanaman
Braunkol yang direpresentasikan dalam varietas yang kaya matang secara berbeda, tetapi secara umum dapat dinyatakan bahwa dua setengah sampai tiga bulan setelah menabur benih atau setengah hingga dua setengah bulan setelah menanam bibit di tempat tidur Anda bisa mendapatkan panen yang baik.
Landmark: Anda dapat mulai memotong daun untuk salad ketika tanaman mencapai ketinggian setidaknya 20 cm. 
Pertama-tama, daun yang lebih matang dipotong, sehingga akan lebih mudah bagi tanaman untuk pulih. Selain itu, cobalah mengambil sedikit dari setiap semak agar tidak kehilangan semua massa hijau.
Jika ini tidak memungkinkan, perlu meninggalkan setidaknya 5 cm batang di atas tanah, maka daun baru akan mengalir darinya, dan tanaman tidak akan mati.
Itu penting! Daun kol yang terlalu tua kehilangan kelembutan dan pahit, oleh karena itu tidak diinginkan terlambat panen.Pembersihan akhir dilakukan setelah embun beku pertama. Anda tidak bisa membiarkan kubis membeku, jika tidak daun akan kehilangan semua daya tariknya.
Langkah pertama adalah menggunakan daun kecil yang rusak, spesimen sehat yang dipilih dapat disimpan lebih lama.
Tempat yang ideal untuk menyimpan kangkung - ruang bawah tanah: membutuhkan suhu rendah, kelembaban tinggi dan ventilasi yang baik. Ada beberapa metode penyimpanan: meletakkan dalam satu lapisan, menggantung atau membungkus setiap garpu di koran. 
Tidak seperti kubis putih, kangkung tidak akan bisa tetap segar cukup lama, tanaman tidak dimaksudkan untuk ini. Cara yang baik untuk memastikan panen jangka panjang adalah membeku.
Kubis keriting - tanaman sayuran yang sangat berguna, yang memiliki sejumlah besar keuntungan bahkan dibandingkan dengan kol lainnya.
Keuntungan utamanya - komposisi kimia yang unik, kemampuan untuk "pulih" setelah panen dan bahkan tumbuh sebagai tanaman abadi, serta relatif mudah perawatan dan rasanya yang luar biasa.
