Di antara berbagai pohon buah-buahan harus disorot ceri. Apa yang tidak dibuat dari buah pohon ini: kolak, minuman buah, selai dan selai telah lama menjadi bentuk yang biasa di dapur nyonya rumah mana pun. Selain itu, ceri manis dan berair sering digunakan untuk menghias kue atau sebagai isian roti, kue dan hidangan lainnya. Namun, jika beberapa varietas tanaman ideal untuk tujuan ini, yang lain tidak memiliki rasa yang menarik. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang ceri yang disebut "Hitam besar", yang dicirikan oleh fitur spesifiknya, serta kerabat lainnya, memiliki persyaratan sendiri untuk penanaman dan perawatan selanjutnya.
Cherry "Hitam besar": deskripsi
Sayangnya, di pondok musim panas hari ini ceri menjadi kurang umum. Sebagian besar penghuni musim panas menolak untuk menanamnya demi ceri manis yang manis, yang sebagian besar karena kesederhanaan dan penampilan yang lebih menarik. Namun baru-baru ini, lebih dari 150 varietas ceri baru dan menarik telah muncul, yang menjadi milik Black Large.
Semua varietas ceri dibagi berdasarkan periode pematangan: awal ("Gadis Cokelat"), pematangan menengah ("Kharitonovskaya", "Vladimirskaya"), pematangan lanjut ("Pemuda", "Turgenevka").
Jika kita berbicara tentang penampilan pohon buah ini, itu relatif rendah (sekitar 3-4 meter) dan menonjol dengan mahkota lipatan tebal dalam bentuk piramida. Kulit batang dan ranting berwarna abu-abu gelap (kehijauan pada tunas muda), sedikit kasar dan tidak retak. Pada pucuk panjang dengan ketebalan sedang, ruas besar terlihat jelas.
Cherry "Hitam besar" memiliki kuncup oval agak besar yang tidak sesuai dengan pucuk, dan daun mengkilap besar yang sama berwarna hijau gelap dengan gigi kecil di sepanjang tepi.
Apakah anda tahu Variasi Hitam Besar diperoleh dengan melintasi jenis ceri tengah-awal "Konsumen hitam" dan "Zhukovskaya", sedangkan A.Ya. Voronchikhina - pemulia stasiun Rossosh.
Ukuran mengesankan berbeda dan bunga pohon yang tumbuh dalam perbungaan 2-3 potong. Mereka memiliki kelopak putih lebar, sedikit gelap pada akhir berbunga.
Varietas ini juga ditandai dengan buah bulat yang sangat besar, yang massanya mencapai 5-7 gram. Mereka memiliki daging merah lembut, berair, gelap, yang mereka dihargai oleh tukang kebun. Saya harus mengatakan bahwa ini adalah salah satu varietas termanis, yang juga memiliki rasa makanan penutup yang sangat menyenangkan.
Itu penting! Batu beri mudah dipisahkan dari bubur, jadi Anda tidak perlu terlalu kotor untuk mengeluarkannya.
Keuntungan dan kerugian dari ceri "Hitam besar"
Ceri "Hitam Besar" memiliki berbagai macam keunggulan, meskipun uraiannya tidak boleh gagal untuk menyebutkan kekurangannya. Berbicara tentang keunggulan varietas, perlu dicatat hasil tinggi dan kecepatan, karena sekitar 15-25 kg buah dapat dipanen dari satu pohon muda (usia 6-8 tahun).
Apalagi itu sangat tahan beku opsi yang dapat menahan suhu serendah -32 ° -34 ° C tanpa merusak ginjal. Ngomong-ngomong, pohon itu ditoleransi dengan baik dan periode kering, yang tidak mempengaruhi kualitas tanaman.
Keuntungan "Hitam Besar" harus dikaitkan dan universalitas tujuan, yaitu, buah sama-sama cocok untuk diproses (selai, selai, selai, kolak), dan untuk konsumsi segar atau pembekuan (mereka diam-diam disimpan dalam lemari es hingga dua bulan).
Selain itu, varietas ini ditandai dengan awal berbuah, yang berarti bahwa Anda sangat cepat (pada awal Juli) akan dapat menikmati berry besar dan berair.
Sedangkan untuk kelemahan Black Large cherry, ketika menanamnya, Anda harus siap untuk "pertemuan" dengan berbagai penyakit jamur, karena dalam cuaca dingin dan basah pohon itu sering dipengaruhi oleh moniliasis atau coccomycosis. Masa hidup ceri terbatas pada 15-17 tahun, dan hasilnya menurun seiring bertambahnya usia, yang juga tidak menggembirakan.
Baca juga tentang penanaman cherry felted, bessey, tembikar.
Cara menanam ceri
Terlepas dari ketidaktahuan dari varietas yang dijelaskan, masih ada persyaratan tertentu untuk penanaman dan perawatannya. Karena itu, sebelum melanjutkan penanaman bibit muda, pastikan untuk mempertimbangkan rekomendasi berikut.
Cara memilih tempat menanam ceri
Kekerasan musim dingin yang tinggi pada buah ceri tidak berarti dapat ditanam di mana saja. Anda harus tertarik hanya di tempat-tempat yang terang benderang, hangat dan terlindung dari angin utara. Seperti banyak ceri lainnya, varietas ini menyukai sinar matahari yang cerah, meskipun dapat tumbuh dengan baik di tempat teduh sebagian.
Karena itu, tempat selatan situs Anda sempurna. Tidak disarankan untuk menanam pohon di tempat-tempat dekat air tanah atau di dataran rendah, di mana pada musim semi sering terjadi stagnasi air leleh.
Persyaratan Cherry hitam untuk tanah
Dari segi komposisi tanah, bibit Black Large Cherry tidak memiliki persyaratan tingginamun, lebih baik untuk menanam di tanah berpasir atau lempung ringan, yang digali dan ditanami terlebih dahulu (400 gram kapur diterapkan per 1 m²). Seminggu setelah menggali tanah, pupuk organik diberikan padanya (10-15 kg kompos per 1 m²).
Itu penting! Anda tidak bisa membuat organik bersamaan dengan jeruk nipis. Setelah pengapuran area harus setidaknya seminggu.
Cara menanam pohon ceri "Hitam besar"
Waktu yang ideal untuk menanam ceri adalah pertengahan April, karena saat ini bumi sudah memanas dan kuncupnya belum mulai mekar.. Diameter lubang tanam dihitung berdasarkan ukuran rimpang bibit dan biasanya sekitar 80 cm. Kedalaman, dasar tanam harus mencapai 50-60 cm.
Saat menggali lubang, lapisan subur atas dihilangkan, dicampur dengan humus (dalam perbandingan 1: 1), setelah itu 1 kg abu, 20-25 gram kalium klorida dan 30-40 gram superfosfat ditambahkan ke dalam campuran tanah yang dihasilkan.
Ketika tempat sudah siap, pasak tinggi harus didorong ke tengah lubang (itu harus menonjol 30-40 cm di atas permukaan plot), dan tuangkan campuran tanah di sekitar pasak (10-15 kg tanah lapisan atas dicampur dengan 0,4 kg superfosfat dan 0 , 5 kg abu).
Sebuah pohon muda dipasang di bukit tanah ini, tetapi sedemikian rupa sehingga leher pohon itu 6-7 cm di atas permukaan. Setelah Anda meluruskan akar tanaman dengan baik, Anda harus secara bertahap menambahkan tanah, sedikit merampingkannya sehingga tidak ada rongga yang tersisa.
Setelah menanam sekitar bibit pada jarak 25-30 cm, buat lubang dengan rol tanah di sisinya. Seember air dituangkan ke dalamnya, dan segera setelah cairan diserap dengan baik dan leher akar berada pada tingkat permukaan situs, lingkaran batang pohon itu mulsa dengan gambut, humus atau serbuk gergaji dan bibit diikat ke pasak.
Apakah anda tahu "Hitam besar" tidak berlaku untuk varietas ceri yang subur, oleh karena itu, tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri. Mempertimbangkan hal ini, Turgenevka, Kentskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya Chernaya dan beberapa varietas lain dianggap sebagai tetangga yang baik untuk pohon-pohon tersebut.
Cara merawat bibit
Tidak dapat dikatakan bahwa, dalam hal perawatan, varietas Hitam Besar sangat berbeda dari banyak varietas ceri lainnya, namun, top dressing, penyiraman dan pemangkasan tanaman memiliki karakteristik sendiri. Selain itu, perhatian harus diberikan pada masalah pemberantasan berbagai penyakit jamur yang sering diderita oleh varietas ini.
Menyirami "Hitam besar"
Karena ceri adalah "Hitam Besar" - tanaman tahan kekeringan (ini ditunjukkan dalam karakteristiknya), tidak perlu sering disiram. Air pertama kali dimasukkan ke tanah segera setelah berbunga ceri (pada saat yang sama seperti memberi makan itu), dan yang kedua - dengan peningkatan ukuran buah.
Namun, jika musim panas akan sangat panas dan kering, maka injeksi cairan tambahan tidak akan berlebihan, yang berarti bahwa itu harus ditingkatkan menjadi 2-3 kali sebulan. Untuk satu penyiraman mengkonsumsi sekitar 2-3 ember air per pohon.
Setelah hujan, pelembab tanah sendiri atau pemupukan di tanah, perlu untuk melonggarkan ke kedalaman 10-15 cm, dan mulsa teratur akan membantu untuk mempertahankan kelembaban di tanah.
Itu penting! Melonggarkan tanah di sekitar ceri dilakukan setidaknya tiga kali per musim, tetapi sangat hati-hati agar tidak merusak akar pohon.
Keunikan nutrisi tanaman dan perawatan tanah
Pemupukan ke dalam tanah dimulai dengan munculnya buah pertama di pohon. Pupuk organik (humus atau kompos) ditambahkan ke tanah tidak lebih dari sekali setiap dua tahun, sedangkan suplemen mineral diberikan dua kali setahun. Di bawah penggalian musim gugur ada baiknya menambahkan kalium dan fosfor ke tanah, dan membuat nitrogen di musim semi. Setiap lima tahun, tanahnya adalah abu kapur tanah atau tepung dolomit.
Pemangkasan varietas ceri "Hitam Besar"
Mahkota ceri apa pun harus dibentuk, yang memungkinkan pemangkasan cabang dan pucuk secara berkala. Adapun varietas yang dijelaskan, umumnya tidak mentolerir penebalan yang kuatoleh karena itu, setiap cabang pegas dengan pucuk lebih dari 40 cm harus dipersingkat.
Cabang yang tumbuh di dalam mahkota harus dicabut secara teratur. Pada pohon dewasa, perlu meninggalkan tidak lebih dari 10 cabang kerangka utama, yang tidak hanya akan membuatnya lebih akurat dan menarik, tetapi juga akan secara signifikan mengurangi risiko moniliasis (asalkan prosedur tersebut dilakukan dengan benar).
Dalam proses pemangkasan formatif, untuk menghindari penebalan crone, semua cabang yang tidak perlu dipotong ke atas ring, pada saat yang sama meletakkan cabang-cabang utama yang baru dan kuat.
Itu penting! Jika Anda melihat adanya pembusukan pada pertumbuhan pohon, Anda bisa menghabiskan sedikit pemangkasan peremajaan.
Pemangkasan bibit ceri tahunan biasanya dilakukan pada ketinggian 60-80 cm, yang memungkinkan Anda untuk meletakkan 3-4 cabang utama di tingkat pertama dan shtamb ketinggian 30-50 cm. Tahun depan, konduktor pusat dipersingkat 0,6-0,8 m dari yang tertinggi cabang tingkat pertama. Di tingkat kedua biarkan 2-3 cabang, ditempatkan merata di sekitar bagasi.
Penyakit besar dan hama buah cheri berbuah besar
Ciri khas dari varietas yang dijelaskan adalah kecenderungan untuk penyakit jamur seperti moniliosis dan coccomycosis, dari mana daun pohon dan kadang-kadang berry menderita.
Tanda-tanda pertama munculnya coccomicosis diekspresikan dalam pembentukan titik-titik coklat kecil di bagian luar daun. Seiring waktu, mereka bertambah besar, dan bagian bawah daun ditutupi dengan mekar merah muda. Daun yang terserang cepat kering dan rontok. Berry yang sakit berubah bentuk dan berubah menjadi hitam.
Untuk melindungi cherry dari coccomycosis, Anda dapat menggunakan obat-obatan berikut: Skor, Topaz, Topsin-M, Abiga-Peak.
Namun, bahkan dengan gejala seperti itu, coccomycosis tidak seburuk pohon seperti moniliosis, yang mempengaruhi semua bagian tanaman: daun, cabang, pucuk dan beri. Dalam cuaca basah dan dingin, penyakit ini berkembang sangat cepat, dan bintik-bintik coklat yang meluas pada daun (mirip dengan luka bakar) dengan cepat digantikan oleh lesi pada batang, pucuk dan buah itu sendiri.
Kurangnya perawatan yang tepat waktu akan menghancurkan pohon, sehingga pada gejala pertama penyakit perlu untuk menghapus semua bagian yang terinfeksi, mengumpulkan daun yang jatuh, memotong bagian-bagian kulit kayu yang rusak dari batang dan membakarnya.
Dalam perang melawan moniliosis, penyemprotan dengan larutan Bordeaux cair 3% digunakan, yang sering digunakan untuk tujuan pencegahan, tetapi pada konsentrasi 1%. Dalam perang melawan coccomycosis, penyemprotan pohon dengan senyawa tembaga oksida akan menjadi langkah paling efektif.
Sangat mudah untuk menemukan mereka di pasar saat ini, tetapi ketika memilih lebih baik untuk memberikan preferensi terhadap obat sistemik, yang memiliki efek positif tidak hanya pada permukaan lembaran, tetapi juga mencegah pembentukan spora di dalamnya. Terlepas dari kenyataan bahwa biayanya sedikit lebih tinggi, mereka akan mendapat manfaat lebih.
Itu penting! Tergantung pada cuaca dalam satu musim, beberapa perawatan mungkin diperlukan.
Jangan takut untuk menggunakan senyawa kimia pada manifestasi pertama penyakit ini, karena buah beri yang terkena tidak kalah berbahaya dari fungisida modern.
Hitam Besar: Panen
Seperti yang telah kami sebutkan, pematangan penuh ceri varietas “Hitam Besar” terjadi pada awal Juli, dan panen pertama dapat dipanen dalam waktu 3-4 tahun setelah penanaman. Jika Anda memenuhi semua persyaratan untuk perawatan pohon ini, maka selama periode inilah berry yang gelap, besar, dan berair akan menunggu Anda.
Seperti halnya buah plum, buah ceri direkomendasikan untuk dipanen 2-3 hari sebelum kematangan penuhnya, yaitu, segera setelah Anda mengetahui bahwa buah-buah di pohon telah menjadi gelap, Anda dapat mengambil tangga dan mulai memetiknya. Paling mudah memotong ceri dengan sikat dekat tempat menempelnya batang ke pohon buah-buahan.
Dalam hal ini, semua buah-buahan yang sehat ditempatkan dalam ember atau wadah lain, dirancang untuk 4-8 kg, dan buah yang rusak atau jelek dikumpulkan dalam wadah yang terpisah. Jika Anda memetik buah ceri tanpa batang, Anda harus menggunakannya sesegera mungkin, karena akan membiarkan jus masuk dan tidak akan disimpan lagi.
Panen ceri harus dilakukan di pagi hari (segera setelah embun turun), tentu saja, tergantung pada cuaca kering dan dingin.
Memperhatikan semua persyaratan agroteknik, setiap tahun Anda akan memiliki bahan baku yang cukup untuk semua jenis konservasi dan pemanggangan, karena varietas ceri Hitam Besar merespons dengan baik perhatian terhadapnya.
