Sunberry: khasiat yang bermanfaat dan bahaya beri bagi tubuh

Sunberry - tanaman tahunan yang menakjubkan, di mana batangnya menyerupai batang tomat, dan buahnya terlihat seperti blueberry. Di negara kita, pabrik itu tidak umum, banyak dari mereka tidak tahu apa-apa, dan karena itu ada informasi yang saling bertentangan.

Deskripsi buah beri

Sunberry - Ini adalah bentuk hibrida dari nightshade, buahnya dapat dimakan dan memiliki banyak sifat yang bermanfaat. Sunberry, atau seperti yang disebut, sunberry, dibiakkan 1905 Luther Burbank, Peternak Darwinis Amerika. Dia mengambil sebagai dasar dua jenis nighthade: Merayap Eropa dan Afrika.

Hasilnya berry diperoleh yang memberikan hasil tinggi, berbuah besar, bersahaja dengan kondisi pertumbuhan, dengan rasa yang baik.

Apakah anda tahu Sebagai tukang kebun bercanda, Bibit sunberry hanya membutuhkan satu ketel dengan air. Dia tidak membutuhkan pembalut atas dan penyiraman berlimpah.
Tinggi tanaman mencapai 150 cm, memiliki tangkai yang kuat dan anak tiri yang kuat. Kumpulan besar warna matte tinta warna dikumpulkan di hingga 10 buah. Sunberry mekar hingga musim gugur, pematangan beri pergi ke es pertama. Beri sunberry dapat dengan aman dikaitkan dengan produk yang memiliki sifat terapeutik dan profilaksis.

Komposisi kimia dan kandungan kalori produk

Sunberry hampir tidak bisa disebut sebagai sumber utama vitamin, sifat menguntungkan dan kontraindikasi yang disebabkan komposisi mineral beri: kalsium, kalium, natrium, magnesium, besi, seng, mangan, kromium, tembaga, vitamin C dan provitamin A.

Solar berry jenuh dengan tanin, nutrisi antioksidan (vitamin P) dan pektin, yang merupakan 15% dari buah. Beri kalori cukup tinggi: 100 g produk - 220 kkal.

Properti yang berguna

Sunberry memiliki yang berikut ini sifat yang berguna:

  • konten pektin tinggi - menghilangkan zat beracun dari tubuh;
  • anthocyanin memiliki efek positif pada komposisi dan kualitas darah;
  • selenium - memperpanjang masa muda tubuh;
  • tubuh dikuatkan;
  • memiliki sifat anti-dingin dan antiseptik;
  • adalah pencegahan kanker;
  • menormalkan pencernaan;
  • digunakan sebagai pencahar ringan;
  • meningkatkan ketajaman visual;
  • bantuan yang tak tergantikan dengan penyakit pada sendi.

Aplikasi berry surya

Buah-buahan dari nightshade telah banyak digunakan. Kualitas berharga dari pabrik digunakan sebagai sarana penggunaan internal dan eksternal.

Buah-buahan dan daun tanaman membantu memperpanjang masa muda tubuh, meredakan insomnia, dan mengobati penyakit kulit.

Mempercepat proses pemulihan pada osteochondrosis, atherosclerosis, asma, rematik. Buah dan jus dari sunberry memiliki sejumlah khasiat penyembuhan.

Apakah anda tahu Buah sunberry yang terlalu matang sangat lembut, tetapi tidak pernah mengering dan tidak membusuk!

Untuk pencegahan dan perawatan

Berry Nightshade memiliki efek positif pada proses metabolisme, menormalkan kerja semua organ dan sistem. Mereka mengandung sejumlah besar senyawa bermanfaat yang mempengaruhi tubuh dan meremajakan kulit:

  • digunakan dalam pengobatan pilek dan penyakit virus - buah beri memiliki kandungan vitamin C yang tinggi;
  • sebagai bilas dalam pengobatan angina, untuk jus buah ini diencerkan dengan air 1: 3;
  • membantu hati;
  • adalah sorben alami, nightshade sangat diperlukan untuk keracunan;
  • direkomendasikan untuk pengobatan gastritis dan kolitis;
  • getah daun tanaman dapat menyembuhkan pilek bahkan dalam kondisi kronis;
  • mikro dan makronutrien bermanfaat memperbaharui darah dan meningkatkan kualitasnya;
  • meningkatkan elastisitas pembuluh darah;
  • Vitamin A yang terkandung dalam beri memiliki efek menguntungkan pada ketajaman visual;
  • meningkatkan daya ingat;
  • 30-40 g nightshade bertindak sebagai pencahar ringan;
  • ketika dicampur dengan beri kefir membantu menyingkirkan luka kecil pada kulit, abses, bisul;
  • meningkatkan regenerasi kulit pada eksim, psoriasis, sebore. Untuk melakukan ini, campur nighthade dengan telur dan oleskan campuran ini ke kulit yang terkena;
  • digunakan dalam pengobatan sistitis;
  • menormalkan tekanan darah;
  • membantu dengan kram perut;
  • digunakan pada penyakit kandung kemih;
  • menghilangkan sakit kepala;
  • meningkatkan daya tahan tubuh.
Melon, blackcurrant, enoter, mandarin, cloudberry, saffron, dan ash gunung terbukti memiliki efek tonik dan peremajaan.

Resep kuliner dari sunberry

Anda dapat menggunakan resep berikut untuk membuat selai sunberry. Selai penyimpanan panjang:

  • Buah sunberry - 1 kg;
  • lemon - 2 potong;
  • air - 1 gelas;
  • gula - 1 kg;
  • mint - sesuka hati.
Timbun nightshade untuk disortir, tahan selama lima menit dalam air mendidih. Kuras airnya, dan masukkan nightshade dalam sirup mendidih. Rebus tidak lebih dari lima menit. Angkat selai karena panas, biarkan dingin. Ulangi proses ini dua atau tiga kali.

Pada tahap akhir, tambahkan jus 2 lemon, mint untuk rasa. Selai dalam keadaan panas tuangkan di bank, menggulung.

Jam Langsung:

  • Buah sunberry - 1 kg;
  • apel - 1 kg;
  • lemon - 1 buah;
  • gula - 2 kg;
  • mint - sesuka hati.
Timbun nightshade untuk disortir, tahan selama lima menit dalam air mendidih. Tiriskan air dan potong nighthade dalam penggiling daging. Apel harus dikupas dan dikupas, digiling dalam penggiling daging. Tambahkan lemon yang dihancurkan dan setangkai mint. Tertidur dengan gula. Massa yang dihasilkan dibiarkan selama lima jam. Campur sampai rata dan taruh dalam wadah yang sudah disiapkan. Selai disimpan di tempat yang dingin.

Selai:

  • Buah sunberry - 1,5 kg;
  • gula - 1.350 kg.
Giling buah yang melepuh dalam penggiling daging (blender), tambahkan gula, masak campuran dengan api kecil, aduk sesekali.

Selai panas tercurah ke tepi sungai, menggulung.

Sifat berbahaya

Perlu untuk memahami bahwa buah sunberry, selain bermanfaat, juga dapat membawa salahnya. Anda sebaiknya tidak mencoba nighthade sampai matang, karena buah-buahan dalam kondisi ini berbahaya bagi tubuh.

Perlu juga diingat bahwa konsumsi buah dalam jumlah besar (hingga 300 g per hari) menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, diare, dan tidak layak mereka dapat dikonsumsi oleh wanita hamil, karena mereka menyebabkan kontraksi rahim.

Itu penting! Beri sunberry menyebabkan kantuk, mempengaruhi konsentrasi.
Sunberry memiliki sifat penyembuhan yang unik, tetapi ada juga kontraindikasi untuk penggunaannya.

Misalnya, keistimewaan, alergi. Perlu sangat berhati-hati untuk tidak menyakiti diri sendiri atau orang yang Anda cintai.

Fitur pengumpulan dan persiapan beri yang bermanfaat

Nightshade dapat disimpan di tempat yang sejuk selama sebulan. Buah beri memiliki aftertaste solanaceous tertentu, yang tidak terlalu terasa. Untuk menghapusnya, perlu lepuh buah dengan air mendidih.

Itu penting! Tanaman sunberry menyerap logam berat dari tanah, yang kemudian berakhir di beri. Untuk alasan ini, mereka tidak tumbuh di wilayah kota, tetapi hanya di plot dacha - jauh dari jalan.
  • Buah kering. Nightshade disortir, dicuci, saat uap air dikeringkan - sebarkan pada kain dalam satu lapisan. Buah-buahan dicampur dari waktu ke waktu untuk pengeringan beri yang lebih baik. Di tempat-tempat yang diterangi sinar matahari, nightshade tidak kering, karena kehilangan kualitas manfaatnya.
  • Buah-buahan beku. Berry yang dicuci dan dikeringkan dengan baik diletakkan di atas permukaan datar dan beku. Beku nightshade dikemas dalam batch. Toko dalam bentuk ini tidak lebih dari satu tahun.
  • Gula membeku. Sunberry murni dan kering dituangkan dengan gula (1 kg nighthade: 300 g gula), dicampur, diletakkan dalam porsi dalam kantong atau wadah.

Sunberry, atau sun berry - Tanaman taman yang bermanfaat, dan akan selalu ada penggemar untuk memakannya. Tetapi, seperti tanaman obat lainnya, membutuhkan aplikasi yang cerdas.

Tonton videonya: Hardreset SunBerry s7 Lupa Kode Pola (Mungkin 2024).