Di dunia sulit untuk menemukan tanaman kedua seperti zizifus (unabi). Semak berduri ini selama ribuan tahun menemani seseorang dan tidak pernah berhenti memukau. "Pohon kehidupan" - Muslim menyebutnya, "memberi pemuda dan kesehatan" - orang Cina menggemakannya. Semua organ tanaman ini adalah obat, bukan tanpa alasan bahwa unabi adalah salah satu dari lima tanaman obat paling efektif di Bumi. Mari kita coba mencari tahu apa itu zizifus, apa sifat-sifatnya yang berguna dan apakah ada kontraindikasi untuk penggunaannya.
Apakah anda tahu Nama ilmiah "zizifus" berasal dari kata Yunani "zizifon", yang dipinjam orang Yunani, dari orang Persia. Itu berarti - "buah yang bisa dimakan." Adapun berbagai varian nama Ziziphus, dapat disebut pemegang rekor, karena memiliki lebih dari tiga puluh nama (misalnya, "apel Yehuda", "Ilan Djida", "prem perempuan", "Yanap", dll.).
Zizifus: kalori, komposisi dan nilai gizi
Dalam 100 g buah zizifus mengandung 79 Kkal. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan jujube dengan aman dalam diet. Buah Unabi memiliki komposisi kimia yang unik dan kombinasi vitamin, mineral, asam, minyak, dan zat lain yang unik. Komposisi vitamin ziziphus termasuk:
- Vitamin C (melebihi lemon sebanyak 15 kali dalam isinya);
- Vitamin P (rutin) - dari 0,29 hingga 0,95%;
- vitamin PP (asam nikotinat);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- vitamin kelompok B (asam pantotenat dan folat, riboflavin, tiamin, piridoksin).
Hingga 30% dalam buah jujube adalah gula, 4% - minyak lemak, 10% - tanin, ada juga flavonoid (katekin), polisakarida (pektin), glikosida (neomirtillin atau insulin tanaman). Konten makro dan mikro sama-sama mengesankan:- memimpin;
- tembaga;
- merkuri;
- besi;
- magnesium;
- natrium;
- potasium;
- fosfor;
- kalsium;
- kobalt;
- titanium dan lainnya
Itu penting! Zizifus yang tumbuh di lereng pegunungan, di tanah yang miskin, memiliki sifat penyembuhan yang lebih nyata daripada tanaman yang tumbuh di lembah yang kaya humus.
Manfaat Zizyphus bagi tubuh
Khasiat yang bermanfaat dari Unabi dan komposisi vitamin-mineral yang unik menyebabkan penggunaan tanaman dalam pengobatan tradisional. Seperti ginseng atau eleutherococcus, unabi:
- nada sistem saraf pusat dan perifer;
- meremajakan dan meregenerasi sel;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- menormalkan proses metabolisme dalam tubuh;
- desinfektan;
- menghilangkan radikal bebas;
- memberikan efek diuretik;
- menghilangkan empedu;
- bertindak sebagai antioksidan (menghilangkan logam berat, racun, kolesterol jahat, dll.);
- melemahkan toksikosis;
- memiliki efek anestesi (sangat efektif membantu dengan sakit gigi dan sakit kepala).
Penggunaan zizyphus dalam pengobatan tradisional
Sifat penyembuhan unabi tidak luput dari perhatian. Di Cina, bahkan ada pepatah yang mengatakan bahwa orang yang makan buah unabi tidak membutuhkan dokter. Semua "organ" zizifus telah menemukan penggunaannya.
Apakah anda tahu Unabi di negara-negara Asia Selatan dan Timur melampaui popularitas dan distribusi tanaman seperti apel, persik, dan aprikot.
Kulit
Jujube memiliki kulit abu-abu atau hitam tebal, dan di cabang-cabang itu berwarna ceri. Kulit kayu muda tidak memiliki celah dan lebih halus. Untuk tujuan pengobatan, oleskan rebusan kulitnya. Ini bertindak sebagai fiksatif, sekaligus membantu untuk menyingkirkan diare. Kaldu dibuat dari 10 g kulit kayu yang dihancurkan. Dia menuangkan segelas air mendidih dan dimasukkan ke dalam bak air (hingga 45 menit). Minum 2 sdm. l 30 menit sebelum makan. 
Daun
Daun Zizyphus kasar, lonjong-bulat telur, terletak di tangkai daun kecil. Mereka memiliki efek hipotensi, berkontribusi pada pengeluaran dahak (untuk penyakit paru-paru dan bronkus), menstabilkan tekanan darah dan detak jantung (dengan hipertensi). Untuk menyiapkan infus, gunakan 2 sendok makan daun kering per 300 ml air mendidih. Perlu bersikeras 1 - 2 jam. Minum - tiga kali sehari, tiga sendok makan.
Daun kaldu dapat dicuci borok pada selaput lendir.
Apakah anda tahu Daun Zizyphus mengandung obat bius. Jika Anda mengunyah daun segar, maka obat bius di dalamnya memiliki efek melumpuhkan sementara pada rasa manis dan pahit. Rasanya asam dan asin.
Buah-buahan
Buah zizifus berbentuk bulat telur, panjang 6 cm, buah unabi dimakan segar dan kering, selain itu, khasiat yang bermanfaat di dalamnya tidak hilang dari perlakuan panas. Buah-buahan dianjurkan untuk dikonsumsi:
- Dengan hipertensi - tiga kali sehari selama 20 buah (gunakan tiga bulan, lalu istirahat).
- Saat toksikosis dan menyusui - diambil segar atau kering.
- Dengan anemia - beri kolak (zizifus lebih baik menggunakan kering). Berry (10 lembar per setengah liter air) didihkan selama 20 menit, bersikeras satu jam, ambil tiga kali sehari, 100 ml.
- Dengan radang berbagai macam - 15 buah matang (300 ml air) didihkan dan didihkan dengan api kecil. Volume kaldu harus dikurangi tiga kali - hingga 100 ml. Keren, tiriskan. Kaldu diambil dalam 15 hari (tiga kali sehari, satu sendok makan).
Itu penting! Ketika mengkonsumsi buah zizifus atau meminum obat berdasarkan itu, perlu untuk memantau tingkat tekanan darah untuk mencegah hipotensi.
Biji
Manfaat biji zizifus dalam efek sedatifnya, yaitu pada sel saraf. Persiapan biji unabi digunakan dalam pengobatan depresi, pusing, serta stres dan susah tidur. Untuk menyiapkan produk, Anda harus:
- menggiling tulang (100 gr.);
- isi dengan setengah liter air;
- rebus dan rebus selama sepuluh menit;
- tambahkan 200 ml alkohol dan berkeras delapan jam.
Pohon buah-buahan dan berry dan semak berkembang biak baik secara vegetatif maupun dengan bantuan biji. Aprikot, anggur, prem, dan dogwood dapat ditanam dari batu.
Itu penting! Wanita hamil ambil produk biji unabi pasti dilarang.
Cara menggunakan unabi dalam tata rias
Tanggal Cina secara aktif digunakan dalam persiapan persiapan kosmetik. Terutama hebatnya adalah penggunaan zizifus dalam perawatan rambut dan kulit.
Manfaat rambut
Kaldu dari unabi (terutama akar, kulit kayu dan daun) secara efektif membantu dalam memerangi ketombe, ketika kelenjar sebaceous tersumbat, tetapi terutama - dari kerontokan rambut. Kaldu meregenerasi folikel rambut dan memperkuat rambut. Membilas rebusan akar juga berkontribusi pada pertumbuhan cepat rambut anak-anak.
Manfaat wajah
Unabi secara efektif menghilangkan jerawat, bisul, jerawat, iritasi dan penyakit serupa lainnya pada kulit wajah. Salep dibuat dari daun yang baru dipetik dan minyak sayur (lebih disukai dari zaitun) dengan perbandingan 1: 5. Campuran memanas hingga +90 ° C. Maka Anda harus menghapusnya dari panas dan biarkan meresap (10 hari). Simpan komposisi dalam lemari es, jika perlu melumasi area masalah pada kulit dengan itu.
Bersamaan dengan unabi, dalam pengobatan tradisional, tanaman buah-buahan lain juga digunakan: prem, pir, lemon, abu gunung, hazel merah, dan bergamot.
Gunakan dalam memasak: kosong unabi
Meskipun buah jujube agak mirip rasanya dengan kurma, mereka cukup spesifik dan tidak semua orang suka (terutama anak-anak). Para penikmat berpendapat bahwa unabi paling enak dikeringkan di bawah sinar matahari, karena sangat sulit untuk dikeringkan dengan benar di dalam oven zizifus - dapat dengan mudah dikeringkan. Meskipun jika peresedilo - juga menakutkan. Anda bisa membuat tepung dari buah-buahan kering dan menambahkannya ke tepung gandum biasa selama memanggang. Dalam masakan Oriental, zizifusa dibuat topping untuk pai, saus, ditambahkan ke nasi, dan anggur dibuat. 
Apakah anda tahu Di Cina, untuk memasak bebek Peking dengan benar, dalam oven hanya menggunakan kayu unabi.Persiapan seperti selai, sirup, selai, dll sangat populer.Zizifus mempertahankan semua kualitas penyembuhan di dalamnya, dan resep yang telah diuji secara turun-temurun memungkinkan untuk memasak hidangan lezat. Selai unabi:
- sirup masak (Anda akan membutuhkan 1 kg buah, 800 g gula dan 1 liter air);
- beri mentah dicuci, ditusuk dengan garpu, dimasukkan ke dalam wadah;
- tuangkan sirup panas dan rebus (rebus hingga 5 menit);
- bersikeras 7 jam;
- mencabut tulang dan memotong buah dengan blender;
- Rebus dengan api kecil, masak selama 5 menit (Anda harus terus-menerus mengaduk);
- mensterilkan bank;
- tuangkan selai di stoples dan tutup.
Seiring waktu, kemacetan akan menebal. Persiapan ini akan memungkinkan Anda untuk secara bersamaan mengurangi tekanan dan menikmati kelezatan.Di musim dingin, zizifus tidak selalu ada di tangan, jadi Anda tentu akan tertarik dengan cara menyimpan buahnya, terutama karena buah-buahan tersebut tetap segar selama tidak lebih dari seminggu pada suhu kamar dan hingga satu bulan di lemari es. Pada saat yang sama, buah kering dan kering disimpan selama satu tahun.
Kontraindikasi
Kontraindikasi utama bagi pecinta kurma Cina adalah tekanan darah rendah. Namun, 5 - 6 buah tidak akan banyak mengurangi tekanan, tetapi tidak boleh disalahgunakan. Buah unabi juga memiliki kontraindikasi untuk wanita hamil - orang tidak boleh terbawa dan berolahraga berlebihan, karena sejumlah besar buah mungkin tidak meningkatkan nada uterus pada waktunya.
Itu penting! Buah Unabi berat untuk perut, dicerna untuk waktu yang sangat lama. Untuk mempercepat proses pencernaan, Anda bisa membersihkannya dan memakan buah beri tanpa kulit, atau cukup membatasi diri dengan jumlah makanan yang dimakan.Pengemudi mobil (terutama saat mengemudi di malam hari atau di malam hari) juga harus ingat apa zizifus itu dan jangan menggunakannya sebelum atau selama perjalanan, karena buahnya dapat mengurangi laju reaksi, rileks, dan bahkan tertidur.
