Properti yang berguna dari bayam hanya dipertahankan jika tanaman telah dipanen dengan benar dan tepat waktu. Tanaman ini adalah salah satu pematangan awal, selain itu sama sekali tidak takut salju, masing-masing, dapat menyenangkan pemilik dari musim semi hingga akhir musim gugur.
Artikel kami akan memberi tahu Anda kapan harus mengeluarkan sayuran dari kebun, cara melakukannya dengan benar dan apakah daunnya tumbuh setelah dipotong. Dan juga berapa kali setahun bayam menghasilkan tanaman dan apakah mungkin untuk menggunakan daun matang.
Kapan saya bisa memotong sayuran yang sudah jadi?
Panen daun bayam segar, berair, sangat sehat sudah bisa setelah 3 atau 4 minggu setelah tanam. Waktu yang tepat tergantung pada banyak faktor, di antaranya yang paling penting adalah varietas tanaman dan kondisi cuaca.
Yang paling berguna adalah daun hijau muda yang lembut, rapuh dan berair. Batang bayam muda tipis dan rapuh. Jika batang menjadi tebal dan berserat, tanaman terlalu matang, daunnya cenderung menjadi pahit dan kehilangan sifat menguntungkannya. Begitu pula jika daunnya muncul bintik-bintik kuning atau coklat, lubang dan kerusakan lainnya.
Kriteria utama untuk mengumpulkan sangat sederhana - ini adalah penampilan semak: segera setelah jumlah daun pada tanaman mencapai 5-6, Anda dapat dengan aman menuai hasil kerja Anda dan menyajikan sayuran hijau yang elegan di atas meja. Periode ini biasanya berlangsung hingga kemunculan 9-12 daun, kemudian secara praktis semua varietas mulai meriam.
Itu penting! Jangan sampai terlambat dengan potongan bayam, tanaman ini sangat cepat menabrak, membentuk batang, setelah itu menjadi tidak layak untuk makanan. Selain kehilangan rasa dan vitamin yang hampir lengkap, daun bayam kasar mengumpulkan asam oksalat dalam jumlah yang cukup besar, yang berbahaya bagi tubuh manusia.
Bagaimana cara menggunakan daun matang?
Jika diinginkan, daun bayam yang terlalu matang dapat digunakan di tata rias rumah.Misalnya saja dalam pembuatan masker anti penuaan.
Untuk ini:
- Hijau dihancurkan dan direbus dalam susu selama beberapa menit.
- Lalu pakai wajah bubur yang dihasilkan.
- Setelah 20 menit, bersihkan dan oleskan pelembab.
Aturan panen
Panen bayam tentu diperlukan baik di pagi hari atau di malam hari, karena tanaman ini sangat lembut. Lebih baik tidak merobek daunnya di sore hari, karena mereka akan cepat layu. Tanaman mencabut dengan akar atau memotong.
Jika panen sudah final, mawar harus dipotong sampai ke akarnya.. Daun tidak akan terlalu kotor, dan akarnya akan membusuk di tanah, mengembalikannya ke zat mineral yang terakumulasi. Namun, bayam yang dipanen dari akar disimpan lebih lama dan lebih baik daripada memotong daun.
Anda dapat memanen seluruh tanaman sekaligus, dan Anda dapat, jika waktu mengizinkan, mengambil daun saat sudah dewasa, memilih yang terbesar. Daun bayam harus hati-hati patah atau dipotong dari batang, robek yang kasar akan menyebabkan kerusakan pada semak. Dari satu tanaman Anda dapat menghapus tidak lebih dari setengah daun! Pembersihan selektif memungkinkan Anda untuk memperpanjang periode pengumpulan tanaman hijau dan menyelesaikannya pada awal booting.
Tetapi jika bayam ditanam dengan rapat dan colokannya mencegah satu sama lain dari tumbuh, maka tanaman muda ditipiskan dan digunakan untuk makanan.
Perhatian: setelah memotong hijau baru tumbuh hanya sebelum awal boot! Karena berbunga bayam datang agak cepat, kita dapat mengatakan bahwa tidak disarankan untuk meninggalkan bayam untuk pertumbuhan setelah memotong, muda, sayuran segar tidak akan memberikannya.
Bagaimana cara menghapus sayuran dari kebun?
Seperti yang disebutkan, Agar panen berhasil, Anda harus memenuhi sejumlah persyaratan:
- Untuk mengumpulkan secara ketat di pagi atau sore hari, agar daun tidak layu.
- Anda tidak bisa mengumpulkan bayam di tengah hujan, karena daun basah bisa membusuk. Penyiraman pagi tidak menghasilkan atau membiarkan daun mengering.
- Selanjutnya perlu disiapkan wadah untuk transportasi, film untuk menutupi tanaman dan, lebih disukai, es.
- Jika ada banyak bayam, maka bayinya dicabut bersama dengan akarnya, lepas, sehingga kotoran dari akarnya tidak mengotori sayuran hijau dan menaruhnya di wadah.
- Lebih baik untuk menutupi kotak dengan tanaman dengan foil, ini akan menyelamatkan daun dari pengaruh luar dan sinar matahari. Jika transportasi seharusnya jangka panjang, es harus dimasukkan ke dalam kotak.
Pengumpulan benih
Karena benih bayam tidak selalu tersedia di toko, masuk akal untuk meninggalkan beberapa semak terbaik dan terkuat untuk benih. Bayam adalah tanaman dioecious yang meninggalkan spesimen jantan dan betina untuk produksi benih. Dengan tanaman ini, daunnya tidak terkumpul, memberi mereka kekuatan. Penyerbukan terjadi dengan bantuan angin, setelah itu semak jantan layu. Mereka harus dikeluarkan dari tempat tidur segera setelah ini terjadi.
Benih pada tanaman wanita siap dipanen ketika daun di atasnya mulai menguning, dan batang bawah dibuka. Kemudian bayam dipotong dari tempat tidur dan ditangguhkan di ruangan yang kering dan berventilasi, karena diperlukan untuk pemasakan benih. Maka Anda harus mendapatkan benih, mengeringkannya lagi dan mengemasnya untuk disimpan dalam amplop kertas dengan menandatangani tanggal pengumpulan. Viabilitas benih berlangsung 4 tahun.
Pengumpulan benih bayam dijelaskan dalam video ini:
Berapa kali dalam setahun Anda bisa mendapatkan panen?
Budaya ini tidak memaksakan persyaratan khusus pada budidaya untuk petani, itu menyenangkan tanaman dengan usaha yang minimal. Benar-benar mendapatkan 2-3 tanaman per tahun. Hasil panen tergantung pada varietas dan waktu tanam.Ini tertinggi di musim semi dan awal musim gugur.
Bayam tidak menyukai panas, lebih suka penyiraman yang berlimpah dan cenderung berbunga lebih awal dengan peningkatan yang signifikan dalam lamanya jam siang hari.
Dengan demikian, adalah mungkin untuk meningkatkan hasil dengan penyiraman yang melimpah, penjarangan tepat waktu, dan ketaatan terhadap rezim cahaya - lebih baik menyembunyikan daun-daun halus dari sinar matahari yang terik. Penipisan dilakukan satu minggu setelah benih muncul., maka Anda harus melonggarkan lapisan atas tanah. Air dalam cuaca kering setiap 2-3 hari, dengan fokus pada 10-15 liter air per meter persegi.
Bayam paling baik dikumpulkan pada hari penjualan atau konsumsinya, tanaman ini bukan untuk penyimpanan jangka panjang. Pada jam-jam pertama setelah pengumpulan, itu harus ditempatkan di tempat yang dingin dan gelap. Untuk disimpan di lemari es, semak-semak dengan akar dicuci dengan air dan dibungkus dengan cling film.
Sayuran bayam yang ditanam dan dipanen dengan benar akan menjadi sumber vitamin yang sangat diperlukan, membuat kebaruan dalam rasa hidangan yang akrab, serta melindungi terhadap kelebihan berat badan dan perubahan yang berkaitan dengan usia.
