Ketika matahari musim semi mencairkan salju yang dingin, birch mulai terbangun dari hibernasi. Melalui batang ke pembengkakan tunas dan cabang-cabang kecil cenderung getah birch atau, seperti juga disebut, - getah. Ini mengandung sejumlah besar mineral, vitamin dan asam, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembungaan birch. Sebatang pohon menghasilkan begitu banyak sehingga "kelebihan" itu dapat diberikan kepada seseorang. Selanjutnya, kami mempertimbangkan secara lebih terperinci apakah ada manfaat dari getah birch.
Komposisi kalori dan bahan kimia dari produk
Getah birch - Ini adalah cairan yang memiliki warna transparan. Itu mengalir dari batang dan cabang yang retak atau dipotong, di bawah pengaruh tekanan sistem akar. Jus mulai menonjol di musim semi, terus sampai tunas mulai mekar. Dan Anda bisa mengumpulkan apotik di bulan April dan sampai Mei.
Dia kaya karbohidrat, vitamin, mineral, kalium, tembaga, kalsium dan mangan. Ada juga stok dalam jumlah besar minyak esensial, gula buah, tanin, dan saponin. Karena komposisi kimianya yang kaya, ia memiliki keunggulan dibandingkan campuran vitamin lainnya, sedangkan secara eksternal mirip dengan air biasa.
Apa lagi manfaat getah birch bagi tubuh? Ini dapat dianggap sebagai minuman rendah kalori, karena hanya 22 kkal per 100 g. Di banyak negara asing, ahli gizi sangat menyarankan untuk menggunakan getah birch dalam makanan Anda.
Apa gunanya getah birch
Manfaat getah birch bagi tubuh tanpa syarat, karena mengandung enzim yang diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini terutama benar di musim semi, ketika probabilitas terkena flu tinggi. Namun, jika Anda masih sakit, maka tanin dalam jumlah besar dalam getah birch akan membantu Anda mengatasi dingin sesegera mungkin.
Tetangga yang baik untuk birch dapat berupa: pinus, honeysuckle, viburnum, akasia, abu gunung, kenari.
Magnesium, kalsium dan potasium menempati bukan tempat terakhir dalam komposisi paski, karena merupakan elemen penting dalam menjaga jantung. Dalam kasus keracunan tubuh, getah birch juga bisa membantu. Ini akan membantu menghilangkan racun dalam waktu singkat.. Getah birch masih menguat dinding pembuluh darah dan otot jantung.
Apakah anda tahu Pada orang-orang, getah birch disebut air hidup, karena membantu menjaga tubuh dalam kondisi yang baik dan menyembuhkan banyak penyakit.
Khasiat obat, seperti yang digunakan dalam pengobatan tradisional
Produk rakyat digunakan untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit:
- Untuk meningkatkan metabolisme. Karena kenyataan bahwa cairan fermentasi baik, masuk ke dalam tubuh, ia memiliki efek positif pada kerja perut.
- Untuk saluran pencernaan. Getah birch manis bermanfaat untuk penyakit kandung empedu dan radang duodenum.
- Untuk penyakit tulang belakang dan sendi, seperti rematik, linu panggul. Penggunaan teratur akan membantu dengan cepat menyingkirkan penyakit.
Apakah anda tahu Studi medis telah menunjukkan bahwa jika Anda mengambil 1-2 cangkir getah birch per hari selama 3 minggu, itu akan membantu untuk mengatasi avitaminosis musim semi, kelemahan, kelelahan, dan depresi.
- Dengan rinitis kronis Getah birch harus diminum 1 gelas setiap pagi. Ketika Anda menderita pilek atau batuk, disarankan untuk menghangatkan sedikit cokelat dan mencairkannya dengan susu, menambahkan sedikit tepung atau tepung.
Sifat kosmetik
Saat ini, getah birch semakin banyak ditemukan dalam kosmetik. Penggunaan paska secara teratur memiliki efek menguntungkan pada kulit dan rambut Anda.
Dalam kasus pertama, getah birch digunakan sebagai busa dan tonik, penggunaannya dimanifestasikan dalam kenyataan bahwa getah membersihkan dan menyegarkan kulit dengan baik. Karena umur simpannya kecil, bahkan di dalam lemari es, ia bisa dibekukan dalam kaleng es. Dadu jus beku digosokkan ke wajah, leher, dan décolleté. Prosedur ini mengencangkan dan melembabkan kulit. Untuk kulit lelah dan kusam, Anda bisa membuat topeng berdasarkan getah birch.
Ini akan membutuhkan tanah liat biru atau putih, yang dapat dibeli di apotek. Encerkan dengan nektar hingga konsistensi krim asam kental dan oleskan pada wajah dan leher selama 20 menit. Cuci topeng perlu getah birch. Prosedur ini dilakukan 2 kali dalam 7 hari. Atas dasar getah birch, Anda dapat menyiapkan masker krim untuk memenuhi kulit dengan vitamin dan kerutan halus. Untuk melakukan ini, campurkan 50 g bibit gandum, 200 g buckthorn laut dan 2 sendok makan getah birch.
Apa lagi yang bisa menjadi manfaat getah birch sebagai kosmetik? Dia mampu memberi rambut bersinar dan kekuatan, untuk ini, setelah mencuci kepala mereka, bilas dengan getah birch. Jika rambut berminyak, siapkan lotion atas dasar tambak. Untuk melakukan ini, campurkan 1 sendok makan madu, 2 sendok makan jus dan satu sendok teh garam. Tuang campuran ke dalam stoples kaca gelap, tambahkan segelas vodka dan aduk rata.
Losion harus diletakkan di tempat gelap selama 10 hari. Setelah tanggal kedaluwarsa, gosokkan ke kulit kepala sebelum mencuci dan bungkus rambut dengan handuk. Setelah 1,5 jam, cuci rambut Anda dengan sampo. Penting untuk mengulangi prosedur ini selama 10 hari, kemudian istirahat untuk periode yang sama, dan kemudian ulangi perawatan tersebut. Dari nektar, Anda bisa membuat masker bergizi. Anda perlu mencampur aprikot dan minyak burdock dalam perbandingan 3: 1 dan mengoleskannya pada rambut, lalu bungkus dengan handuk dan tunggu 20 menit, lalu cuci rambut Anda dengan sampo.
Tumbuhan yang juga dapat digunakan dalam pengobatan tradisional: akasia, kebun binatang, cemara, kolostrum, yew, hazel, quince, willow, linden, abu gunung, mawar.
Gunakan getah birch untuk membuat minuman
Karena jus mengandung 0,5 hingga 2% gula, jus dapat digunakan baik secara independen maupun untuk menyiapkan minuman untuk setiap rasa, misalnya, kvass, sirup, jus multivitamin, atau tingtur.
Birch Kvass
Birch Kvass - Ini adalah minuman tonik yang lezat. Manfaat birch kvass untuk tubuh diuji dengan waktu, penggunaan teratur mempengaruhi orang tersebut. Untuk persiapan kvass tidak disarankan untuk menggunakan wadah plastik, stoples kaca paling cocok. Pada tahun 1968, sebuah metode dikembangkan untuk membuat kvass dari getah birch. Ragi, bakteri asam laktat dan gula ditambahkan ke dalamnya.
Setelah fermentasi dimulai, minuman harus didinginkan hingga 6 ° C, dipermanis, dimasukkan ke dalam botol dan disumbat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Jika Anda menggunakan getah birch dengan jelai panggang untuk membuat kvass, Anda bisa mendapatkan minuman yang agak asli.
Itu penting! Jika jelai menggoreng sampai berwarna gelap, maka kvass akan memiliki rasa pahit.
Persiapan tingtur pada getah birch
Jika Anda membuat tingtur getah birch, maka itu akan memiliki bau dan rasa yang khas. Saat ini ada banyak resep untuk persiapannya. Mempersiapkan tingtur dengan propolis, Anda akan menghargainya, karena itu tidak mengherankan bahwa itu adalah yang paling populer. Ini dipersiapkan dengan sangat sederhana: Anda akan memerlukan getah birch, propolis dan vodka. Menggiling propolis, tuangkan dengan vodka dan bersikeras selama tiga hari, gemetar sesering mungkin. Selanjutnya, encerkan larutan tersebut dengan getah birch.
Jus bir multivitamin
Jus multivitamin birch adalah minuman yang enak, dan tidak butuh banyak usaha untuk membuatnya. Karena getah birch rasanya manis, rasanya cocok dengan buah jeruk segar, seperti jeruk atau lemon.
Buah-buahan dapat dengan mudah dipotong dan ditambahkan ke getah birch. Untuk memperpanjang umur simpan jus, jus dapat dipertahankan, tetapi perlakuan panas sangat diperlukan. Pada saat yang sama, getah birch kalengan kehilangan sebagian dari sifat-sifatnya yang bermanfaat, dan penggunaannya, masing-masing, berkurang, tetapi tidak akan membahayakan organisme semacam itu. Pelestarian harus disimpan di tempat yang gelap dan dingin.
Sirup birch
Sirup birch juga bisa dibuat dari getah, karena rasanya seperti maple. Untuk mempersiapkan getah bir yang dikumpulkan harus diuapkan ke warna gelap. Ternyata sirup dengan aroma birch dan rasa manis yang kaya.
Itu penting! Untuk mendapatkan 1 liter sirup, Anda membutuhkan hampir 100 liter getah birch.
Bahaya dan kontraindikasi
Dengan semua khasiatnya, getah birch dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh, dan karenanya memiliki beberapa kontraindikasi. Jika Anda alergi terhadap serbuk sari birch, maka Anda tidak dapat menggunakan jus, karena respons tubuh dapat langsung terjadi. Urolitiasis juga merupakan kontraindikasi. Konsumsi jus secara teratur berkontribusi untuk sering buang air kecil, yang mengarah pada pergerakan batu di kandung kemih, dan Anda akan merasakan sensasi sakit yang kuat. Jika getah birch disimpan atau dikumpulkan yang melanggar norma sanitasi, maka tidak disarankan untuk meminumnya.
